Mes: septiembre 2025

Pieralisi, en su compromiso con la profesionalización del sector oleícola, organiza la jornada técnica «Raíces compartidas 2025», un evento que tendrá lugar en la Almazara Valdelaseras, en Badajoz, en la frontera entre España y Portugal. Esta iniciativa busca tender un puente entre la olivicultura portuguesa y española, fomentando el intercambio de conocimientos y experiencias entre olivicultores y profesionales del sector.

La jornada, motivada por el déficit de personal especializado que afecta al sector, tiene como objetivo principal servir de punto de encuentro e intercambio de experiencias entre olivicultores y fabricantes de aceite de oliva españoles y portugueses. Además, busca formar a los trabajadores de la industria de transformación y a los propios oleicultores sobre aspectos agronómicos e industriales clave para la elaboración de aceites de oliva vírgenes y su impacto en la calidad del producto final.

El programa de la jornada incluye una serie de ponencias a cargo de expertos de prestigio de Genia Bioenergyo IFAPA de la Junta de Andalucía y con la experiencia y conocimiento del sector del equipo humano de Pieralisi España y Portugal. El programa formativo consta de las siguientes ponencias en horario de 10:00 h a 17:00 h e incluye un almuerzo de trabajo para los asistentes.

«Digestión anaerobia en el sector oleícola: De residuo a fertilizante» a cargo de Víctor Díaz Portellano (Genia Global).

«¿Cómo actúan las distintas variables de proceso sobre el agotamiento? Desvelando el ‘depende'» impartida por Antonio Carazo, Product Marketing Manager de Pieralisi.

«Influencia del filtrado en la calidad del AOVE» con Brígida Jiménez (IFAPA), quien también guiará una sesión de introducción a la cata de AOVES.

La jornada culminará con una sesión de «Mantenimiento práctico de almazara» realizada por Antonio Pintado, técnico de Pieralisi, antes de la clausura.

El evento se presenta como una valiosa oportunidad para caminar «hacia lo desconocido» en el ámbito del conocimiento, sirviendo de apoyo a aquellos «inconformistas» que buscan mejorar y avanzar en el sector, ha destacado Antonio Carazo, Product Manager para Pieralisi España y Portugal, y que organiza este Encuentro.

Las inscripciones ya están abiertas, y se pueden realizar a través de un formulario.

El laboratorio de aceite de Dcoop ha renovado la acreditación de la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 para las actividades de ensayo. Cuenta con este reconocimiento desde el año 2007, cumpliendo con varios estándares de calidad y reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional en el sector del aceite de oliva. Con esta acreditación se evalúa de manera continua la competencia técnica en la realización de los análisis de aceites de oliva.

Tras la auditoría de reevaluación de junio, ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) ha decidido mantener la acreditación, confirmando que este laboratorio continúa cumpliendo con los más altos estándares de calidad y competencia técnica en análisis de aceites de oliva, y el cumplimiento con lo establecido en la norma de acreditación en su totalidad.

Asimismo, se revisó la incorporación del programa informático Intrapanel para la cata de aceite, basado en el método COI/T.20/Doc. No 15/Rev. 11/2024. Esta herramienta permite digitalizar el proceso de evaluación organoléptica, mejorando la eficiencia, precisión y trazabilidad, al tiempo que reduce significativamente el impacto ambiental derivado del uso de papel, siendo uno de los pocos laboratorios privados en España acreditados en este análisis. Su especialización en aceites de oliva indica un alto nivel de experiencia y enfoque técnico específico, lo que mejora la precisión y calidad de los resultados.

Hay que destacar que el laboratorio aceitero de Dcoop está reconocido desde 2005 por el Consejo Oleícola Internacional (COI), según la clasificación tipo A y B para parámetros fisicoquímicos de calidad y pureza. A partir de 2023 también recibe este reconocimiento en parámetros de tipo C de análisis de contaminantes. Esta distinción se otorga anualmente tras demostrar un buen rendimiento y fiabilidad en los resultados.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado hoy que la agricultura y la alimentación son uno de los asuntos más sensibles ante la emergencia climática y que asegurar su futuro requiere anticipar, innovar y cuidar a quienes lo hacen posible. En el acto de inauguración de la XV edición del Congreso de Economía Agroalimentaria, que se celebra en Granada, Planas ha subrayado la importancia de la ciencia y del papel de los economistas agrarios para la correcta toma de decisiones en las políticas agroalimentarias.

El ministro ha explicado que la agricultura, la ganadería y la selvicultura van a ser un eje fundamental del pacto de Estado por la emergencia climática, cuya propuesta inicial aprobó ayer el Consejo de Ministros. El pacto contendrá medidas para prevenir y minimizar el impacto de los cada vez más frecuentes riesgos extremos consecuencia del cambio climático, como los incendios que han afectado a España a lo largo del mes de agosto.

Planas ha señalado que es imprescindible mantener los territorios rurales vivos y bien gestionados, y por ello la importancia de impulsar la actividad económica. Ha asegurado que la economía agroalimentaria conecta recursos naturales, producción y consumo, y exige miradas integradas que reconcilien productividad, sostenibilidad y rentabilidad, y ha enfatizado la oportunidad del lema de este congreso: “aportando soluciones en tiempos de cambio desde la economía agroalimentaria y ambiental”.

El ministro ha felicitado a la Asociación Española de Economía Agroalimentaria, organizadora del congreso, y ha destacado el enfoque académico de éste, con un análisis interdisciplinar de la realidad agraria. El evento coincide con el I Congreso de la Red Iberoamericana de Economía Agroalimentaria y de Recursos Naturales. Poner el conocimiento científico e interdisciplinar al servicio de las empresas y las administraciones públicas es esencial, ha señalado el ministro, para que la gestión y toma de decisiones estén sustentadas en un conocimiento sólido y con prospectivas fiables, alejadas de discursos ideológicos y estereotipados de falsas realidades.

Consejero de Agricultura

Por otra parte, Andalucía lidera las exportaciones agroalimentarias a nivel nacional en los seis primeros meses de 2025 tras alcanzar, con casi 9.250 millones de euros, su mejor registro desde que se tienen datos homologables (1995), lo que supone un crecimiento interanual del 3,1 por ciento y mantener el liderazgo que ya obtuvo en ventas el pasado año, con un récord de 15.700 millones de euros. Unos datos que son resultado del “esfuerzo que, durante años, ha desarrollado un tejido agroindustrial muy estructurado gracias, en buena parte, al apoyo de los fondos de la PAC”.

Así lo ha avanzado el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, durante el acto de inauguración del XV Congreso de Economía Agroalimentaria, una cita a nivel nacional que celebra de manera bienal la Asociación Española de Economía Agroalimentaria (AEEA) y que este año acoge la Universidad de Granada.

También han intervenido en este acto el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; el rector de la Universidad de Granada, Pedro Mercado; la presidenta de la Asociación Española de Española de Economía Agroalimentaria, Eva Iglesias; y el presidente del comité local del XV Congreso de Economía Agroalimentaria, Sergio Colombo.

Fernández-Pacheco ha destacado que no es la primera vez que este congreso tiene lugar en Andalucía, dado que Almería y Córdoba ya acogieron este foro en 2009 y 2015, respectivamente, “por lo que esta tercera ocasión no es casualidad, sino que viene a ratificar que Andalucía es potencia agroalimentaria”.

Más de 6.000 empresas y 22.140 M € de negocio anual

Según ha apuntado, la industria agroalimentaria andaluza cuenta con algo más de 6.080 empresas, genera un volumen de negocio anual que supera los 22.140M€ y emplea a más de 61.900 personas, “lo que la convierte en un sector estratégico para la economía andaluza y española, con un papel crucial para garantizar la soberanía alimentaria en la Unión Europea”. 

El consejero ha destacado que este congreso, en el que se presentarán más de 300 ponencias por parte de investigadores de 17 países, supone una “oportunidad de oro” para conectar la investigación con la práctica empresarial, “de cara a construir un futuro más sostenible y rentable para nuestro campo y para nuestra industria”.

Para ello, según ha defendido, es clave avanzar en cuestiones como la innovación, la investigación, la eficiencia o la digitalización. “También la bioeconomía tiene un potencial inmenso en la agroindustria andaluza y en ella estamos volcando nuestros esfuerzos, colaborando con el sector”, ha apuntado.

De hecho, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha liderado recientemente la constitución del Clúster Andaluz de Bioeconomía Circular en la cadena de valor agroalimentario, “lo que supone un compromiso con una economía más circular, sostenible e inteligente”. Este instrumento, que agrupa a empresas, entidades públicas, centros de investigación, universidades y agentes del conocimiento, posiciona a Andalucía como una de las primeras regiones europeas con una estructura específica para bioeconomía circular en el sector agroalimentario.

Defensa de una PAC “sin recortes”

Durante su intervención, el consejero ha advertido del “daño sin precedentes” para el campo andaluz y para la industria agroalimentaria que podría suponer el recorte de la Política Agraria Común post 2027 en más del 20 por ciento.

Según ha apuntado, estos fondos benefician a casi 200.000 agricultores y ganaderos andaluces, por lo que estas ayudas representan un respaldo económico vital para garantizar la viabilidad de sus explotaciones y a afrontar los elevados gastos de producción.

“Desde el Gobierno andaluz nos oponemos a esta propuesta de la Unión Europea y realizaremos, de la mano de las organizaciones agrarias y cooperativas, todas las acciones que estén a nuestro alcance para intentar evitar que se materialice”, ha afirmado Fernández-Pacheco, quien considera “muy necesaria” la unidad de todas las administraciones para frenar este “sinsentido”.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apelado hoy a la necesidad de aunar esfuerzos entre el Gobierno, las comunidades autónomas y las organizaciones y entidades representativas del sector para defender en la Unión Europea (UE) una Política Agraria Común (PAC) con un presupuesto suficiente y que responda a las necesidades reales de una actividad que es esencial para garantizar la seguridad alimentaria del continente.

En su intervención en un desayuno organizado por el diario Ideal de Granada, Planas ha admitido sentirse “defraudado” por la propuesta del nuevo Marco Financiero Plurianual presentada por la Comisión Europea (CE) para el periodo 2028-2024 porque supone una reducción de fondos que, a falta de conocer más detalles, se estima entre un 15 % y un 22 %.

“Parecía que la Comisión había tomado nota de las protestas justificadas de buena parte de la sociedad rural europea, de los agricultores y ganaderos, del año pasado y que iba a tener en cuenta en sus propuestas el peso específico del sector agroalimentario, pero no ha sido así”, ha lamentado el ministro. Planas ha recordado que, en junio, 20 ministros de Agricultura de la UE suscribieron un escrito en el que solicitaban a la Comisión una PAC suficientemente dotada y con personalidad institucional y jurídica propia.

Pero además de la reducción de fondos, el ministro ha lamentado que la propuesta de la CE carece de un instrumento que identifique específicamente la política agraria, cuando ésta ha sido un eje vertebral de la Unión Europea desde su fundación. En la propuesta de la Comisión desaparecen los dos fondos específicos de los dos pilares de la PAC, el Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria (FEAGA) y el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER).

No obstante, Planas ha explicado que se trata de una propuesta inicial y que aún se está en el inicio de un recorrido que será largo y laborioso. Ha afirmado que España debe articular una posición común con las comunidades autónomas, las organizaciones agrarias y cooperativas. Con ese propósito, el ministro ha convocado para pasado mañana una reunión del Consejo Agrario, del que forman parte el Gobierno y las cuatro organizaciones profesionales agrarias más representativas, y que la próxima semana mantendrá un encuentro con los consejeros autonómicos de Agricultura para tratar de perfilar un acuerdo sobre la dotación económica que debe tener la futura PAC y la estructura del presupuesto.

ARANCELES

El ministro se ha referido también al nuevo contexto comercial que se abre por la imposición de aranceles de Estados Unidos a las importaciones europeas, con un acuerdo que no reúne el agrado unánime. Ha confiado en que las negociaciones entre la Unión Europea y Estados Unidos permitan disminuir el 15 % para algunos productos agroalimentarios, aunque ha precisado que el alcance para este sector en España es algo limitado porque las exportaciones a Estados Unidos apenas representan el 5 % del total.

Ha insistido en la necesidad de mantener la presión para volver a unas reglas de comercio internacional que se ha aplicado con éxito durante muchos años. Planas ha recalcado además la importancia estratégica de abrir nuevos mercados en otras zonas del mundo, y ha puesto como ejemplo la excelente oportunidad que para el sector agroalimentario español supone el acuerdo con Mercosur y con México, a cuyos acuerdos está previsto que el colegio de comisarios de la UE de hoy luz verde al proceso de ratificación. Ha mencionado además otros mercados estratégicos como Japón y Canadá.

PACTO DE ESTADO EMERGENCIA CLIMÁTICA

El ministro también ha hecho referencia al pacto de Estado frente a la emergencia climática, cuya hoja de ruta, con 10 medidas, aprobó ayer el Consejo de Ministros

Planas ha señalado que los incendios de agosto muestran que el cambio climático ya no es un riesgo lejano y que es necesaria unidad de acción, con lealtad institucional y colaboración, para hacer frente a esta emergencia climática que afecta a todos.

Estas catástrofes impactan directamente sobre el sector primario y, según el ministro, la lucha contra los efectos del cambio climático necesita a los agricultores y ganaderos porque la actividad agraria cuida el entorno y protege y garantiza el futuro del medio rural.

Relacionada con las políticas de adaptación y lucha contra el cambio climático, el ministro ha hecho hincapié en la apuesta del Ministerio por la modernización de los regadíos, régimen en el que se obtienen las dos terceras partes de la producción vegetal de España, con una inversión de más de 4.300 millones de euros hasta 2027.

También ha señalado como fundamental la aplicación de nuevas técnicas genómicas que permitirán disponer de cultivos adaptados a las nuevas condiciones climáticas con temperaturas más elevadas y sequías.

El ministro ha resaltado asimismo el sistema de seguros agrarios como instrumento imprescindible para la gestión de riesgos y ha reiterado la propuesta de España de que la Unión Europea cree un sistema de reaseguros para fortalecerlo en el conjunto de los Estados miembros. 

FORTALEZA DEL SECTOR AGRARIO

Luis Planas ha repasado algunos de los datos que ilustran que la economía española atraviesa una de sus mejores etapas de prosperidad, con las mejores ratios de crecimiento de la UE. En especial ha hecho hincapié en la tasa de paro, la más baja desde el año 2008, con más de 22 millones de ocupados y un crecimiento de la renta disponible del 9 % en los siete años de mandato del actual Gobierno.

En cuanto a la fortaleza del sector agrario, ha recordado que la renta alcanzó en 2024 un récord histórico de 36.700 millones de euros, un 11,2 % más que el año anterior y la más elevada de la UE. El índice de los precios percibidos por los agricultores se sitúa casi un 50 % por encima de los de hace cinco años, mientras que los precios pagados por insumos han aumentado en mucha menor proporción, 25 %, pese al repunte de 2022 y 2023 a consecuencia de la guerra de Ucrania y la sequía. No obstante, ha precisado que hay sectores y territorios determinados con dificultades puntuales, como los precios de los cereales.

También ha destacado la pujanza de las exportaciones agroalimentarias, que en el periodo entre julio de 2024 y junio de 2025 -último dato disponible- volvieron a batir un récord con 76.858 millones de euros, un 5 % más que en el mismo periodo anterior. En el caso particular de Andalucía, ha señalado que es la segunda comunidad más exportadora, con 16.132 millones de euros, pero la primera en cuanto a saldo positivo, casi 8.500 millones de euros.

En conjunto, Andalucía aporta la tercera parte del valor añadido de la producción agroalimentaria española y contribuye con más del 15 % al Producto Interior Bruto regional.

La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, junto al diputado de Agricultura y Ganadería de la Diputación Provincial de Jaén, Javier Perales; la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, Soledad Aranda; y el director general de Caja Rural de Jaén, Fernando Planelles Carazo, han presentado la 43ª edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, que se celebrará del 10 al 13 de septiembre en el recinto ferial de la ciudad.

La regidora ha recordado que “hemos reunido a más de 150 expositores y más de 300 marcas comerciales que han apostado por estar presentes en Úbeda”. Asimismo, ha añadido que “hemos configurado un espacio de más de 25.000 metros cuadrados de superficie expositiva, con un recorrido muy completo para que profesionales y visitantes puedan conocer las últimas innovaciones en maquinaria agrícola”.

Olivares ha explicado que “hemos previsto un espacio específico para la maquinaria del olivar, así como para la tecnología aplicada al riego, la digitalización del campo y las energías renovables”. Además, ha enfatizado que “hemos puesto a disposición de los agricultores un área de demostraciones en campo para comprobar el funcionamiento real de la maquinaria”.

La alcaldesa ha señalado que la feria no se limita a la exposición comercial, sino que incluye un completo programa de jornadas técnicas y formativas. Destacó la décima edición de las Jornadas de Olivar y Aceite de Oliva, en las que expertos nacionales e internacionales debaten sobre innovación, sostenibilidad y digitalización.

También se integran actividades culturales y gastronómicas, como catas de aceite de oliva virgen extra, exhibiciones culinarias y presentaciones de productos de Degusta Jaén. Entre las novedades de esta edición figuran talleres de agricultura de precisión, charlas sobre economía circular aplicada al campo y la presencia de startups tecnológicas con soluciones innovadoras para el sector.

La Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda se ha consolidado como un referente del sector, combinando las últimas innovaciones tecnológicas con la tradición y cultura del aceite de oliva. La organización ha destacado que el programa complementario de actividades técnicas, culturales y gastronómicas busca poner en valor el papel de la agricultura en el desarrollo económico y social de la provincia.

La alcaldesa subraya que “hemos trabajado para que la feria genere un importante impacto económico en la ciudad, tanto en hostelería y restauración como en comercio y turismo”. Según datos de la organización, la feria ha incrementado la presencia internacional de empresas y visitantes en los últimos cinco años, consolidándose como uno de los eventos agrícolas más relevantes de Andalucía y España.

Olivares ha concluido que “hemos demostrado que la Feria de Maquinaria Agrícola es una cita ineludible para el sector, una oportunidad de negocio, intercambio de conocimientos y proyección internacional de Úbeda y de la provincia de Jaén”.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía convoca la XIX edición de los Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca, unos galardones destinados a reconocer la trayectoria profesional y la actividad de ciudadanos, profesionales, empresas y entidades —públicas y privadas— vinculadas con la agricultura, la ganadería, la pesca, la agroindustria, el desarrollo rural y la gestión del agua como recurso.

La convocatoria se hará oficial en los próximos días, con su publicación en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA). A partir de entonces se abrirá un plazo de un mes para la presentación de candidaturas, que deberán tramitarse a través de la sede electrónica de la Administración autonómica.

Estos premios tienen como objetivo distinguir a quienes contribuyen al desarrollo y prestigio de los sectores agrario, pesquero y agroindustrial andaluces. Son siete las categorías:

• Impulso de la Calidad, para reconocer producciones agrarias, ganaderas, pesqueras o agroalimentarias que destaquen por su calidad, aceptación o características singulares.
• Iniciativa Innovadora, que premia proyectos que impulsen la innovación tecnológica, la digitalización y la investigación en los sectores agrario, agroalimentario, pesquero y acuícola.
• Sostenibilidad, destinada a iniciativas que fomenten el uso racional de los recursos naturales, la adaptación y mitigación frente al cambio climático y la transición hacia una economía circular y la bioeconomía.
• Comunicación y Mundo Rural, para distinguir actuaciones de difusión y promoción de los productos andaluces y del conocimiento de los valores, tradiciones y técnicas del medio rural.
• Iniciativa de Mujeres, que reconoce el emprendimiento, la innovación y la
  igualdad de las mujeres en el medio rural y en la actividad pesquera.
• Mundo Rural Vivo, dirigida a iniciativas que contribuyan al desarrollo económico y social del mundo rural y a la fijación de población en el territorio.
• Eficiencia y Apuesta Hídrica, que premia ideas y proyectos innovadores en la
  gestión del agua para un uso más eficiente en Andalucía. El fallo de los premios se dará a conocer en un plazo máximo de tres meses desde la finalización del periodo de presentación de solicitudes.

El rodaje del corto «El reencuentro», tercera producción audiovisual impulsada por la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC), ya está en marcha en Castillo de Locubín, localidad donde se está grabando esta producción audiovisual que concluirá este jueves. Protagonizado por las actrices Bárbara de Lema, Sol Navajo y Mónica Moyano y Ana Galán, y dirigido por el realizador Luisje Moyano, este proyecto surge del propósito de MQC de grabar un corto a partir de uno de los cuentos galardonados en el certamen literario que organiza desde hace ocho años vinculado a la milenaria cultura del olivar.

En este caso, el protagonismo es para «El reencuentro», una historia de suspense y misterio que tiene lugar en un entorno olivarero. Este cuento, que ahora va a ser llevado a la gran pantalla y que fue distinguido con el premio especial a la promoción del olivar en la séptima edición del Premio Internacional de Relatos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, es obra de la autora barcelonesa Ada de Goln, que también se encuentra estos días en Castillo de Locubín para presenciar in situ cómo se desarrolla el rodaje.

Esta nueva producción audiovisual, la tercera que impulsa MQC después de los premiados cortos «Love AOVE» (2019) y «Raíces» (2023), también dirigidos por Moyano, cuenta con la colaboración de la productora «La Plomada Producciones» y el patrocinio del Ayuntamiento de Castillo de Locubín, al que se suma el respaldo de la SCA San Isidro de esta localidad de la Sierra Sur, la Diputación de Jaén y el alojamiento «El jardín de Castillo». Además, este rodaje está apoyado por la empresa Bujarkay, el «Cortijo Majolero» y la Fundación Unicaja Jaén, que es la principal patrocinadora del Premio Internacional de Relatos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo del que surge este cortometraje.

En esta producción, cuya grabación está previsto que se desarrolle hasta el jueves, 4 de septiembre, interpretan los principales papeles la actriz Bárbara de Lema (que ha aparecido en series tan exitosas como «Aquí no hay quien viva» o «La casa de papel», entre otras, o películas como «Se buscan fulmontis», «¡Atraco!» o «La semana que viene, sin falta») y la intérprete y prestigiosa actriz de doblaje Sol Navajo («El desconocido», «20 Ways to Die Alone», o «Atrapados en el miedo»), que están acompañadas por otras dos actrices jiennenses: Mónica Moyano y Ana Galán. Una vez que se termine la grabación de este corto, se hará en los próximos meses un preestreno en Castillo de Locubín y comenzará su participación en cerca de 200 festivales de todo el mundo.

Junto al equipo artístico, en la parte técnica este corto tiene como director de fotografía a Arturo Martínez; al frente del sonido está la empresa Silente Estudio; como directora de Arte trabaja Elena Yáñez, que también ha sido la diseñadora del cartel de este proyecto audiovisual; y de la música se encargará, como suele ser habitual en los trabajos de Luisje Moyano, el compositor sevillano Jesús Calderón. En la banda sonora de esta producción también se incluirá un tema original del grupo jiennense «Vuelacruz», en concreto «Batir de alas».

«El reencuentro» narra la historia de una mujer que tiene un extraño encuentro con una niña que se le aparece entre los olivares cuando va conduciendo por la carretera comarcal de Castillo de Locubín. La muchacha evita con su presencia el accidente automovilístico de la protagonista de este cortometraje, que en agradecimiento la lleva en su coche hasta el cercano municipio. Pero en el pueblo comienzan a ocurrirle una serie de sucesos y encuentros extraños, en especial uno con una misteriosa anciana, que solo terminan cuando se despierta herida de gravedad en el hospital, donde conoce por una enfermera que está embarazada y que su bebé se encuentra bien. La historia da un inesperado giro final cuando, al paso de unos años, la joven y su hija vuelven a circular por esa carretera de Castillo de Locubín en la que, esta vez, la que se cruza ante ellos es la extraña anciana.

La precipitación media en los embalses de la demarcación hidrográfica del Guadalquivir durante el pasado mes de agosto ha sido 4,2 mm. o litros por metro cuadrado, registro inferior a los 6 mm. correspondientes a la media histórica del mismo mes, y el acumulado en estos once meses del plan hidrológico (de octubre a agosto) es de 697 mm. o litros por metro cuadrado, un 29% superior al valor medio del mismo período de los 25 años anteriores (540 mm). Así se desprende del informe pluviométrico del Sistema Automático de Información Hidrológica (SAIH) consultado por Oleum Xauen. 

Los embalses donde se han registrado las máximas precipitaciones durante agosto han sido San Clemente, con 50,6 mm. en la provincia de Granada, y Quiebrajano, con 29,8 mm. en la provincia de Jaén.

Por lo que respecta a la precipitación media anual, el valor acumulado desde el inicio del año hidrológico (1 de octubre) hasta el 31 de agosto, es de 697 mm., un 29% superior al valor medio del mismo período de los 25 años anteriores (540 mm).

Respecto a la distribución provincial de las precipitaciones acumuladas desde el inicio del año hidrológico, puede observarse que, exceptuando la provincia de Granada, los registros pluviométricos en el resto de las provincias de la demarcación se sitúan por encima de su pluviometría media de los 25 años anteriores. El valor máximo corresponde a la provincia de Sevilla (con 955 mm., 59% por encima de su media histórica) y el mínimo a la provincia de Granada (387 mm., 10% por debajo de su media).

Las escasas precipitaciones registradas se corresponden con tormentas muy localizadas típicas en este periodo. Concretamente los principales episodios se han registrado en las cabeceras del río Guardal, río Huéscar y río Galera, en la provincia de Granada, en las cabeceras de las cuencas que tributan al río Guarrizas y Guadalén, en la provincia de Ciudad Real, y en la cuenca del río Quiebrajano, en la provincia de Jaén.

Los embalses donde se han registrado los mayores valores de precipitación acumulada (por encima de 1.100 mm) han sido Huesna y José Torán (con 1.223,9 y 1.190,5 mm., respectivamente), en la provincia de Sevilla, y el embalse de Retortillo (con 1.112,9 mm) en el límite entre las provincias de Córdoba y Sevilla. En el lado opuesto, los valores más bajos de pluviometría acumulada (inferiores a 350 mm) se han registrado en la cabecera del río Genil (embalse de Cubillas con 347,5 mm.) y en la cuenca del Guadiana Menor (embalses del Portillo, Francisco Abellán y Negratín con 325,1; 276,2 y 254,2 mm., respectivamente), todos ellos en la provincia de Granada.

El segundo avance de cosecha (aforo), encargado por la organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), estima una producción de 564.000 toneladas de aceituna de mesa para esta nueva campaña.

El resumen de este avance destaca las marcadas vecerías, la recuperación fisiológica de la arboleda tras la bonanza de lluvias del año agrícola y también las mermas de cosecha que pueden ocasionar las sucesivas “olas de calor” soportadas durante este verano.

Por ello y como suele ser habitual en esta fecha, la producción potencial verdeable de las distintas variedades y zonas homogéneas se encuentran en parte condicionadas al inicio y cantidad de las primeras lluvias otoñales que, mientras se conoce y se avalúa en el próximo avance que presentará para Interaceituna el 22 de septiembre, la producción aforada en este segundo avance la cuantifica en 564 mil toneladas.

En el marco de la 34ª feria de muestras “Alcalá Muestra”, que se celebrará del 5 al 7 de septiembre, se desarrollará un completo programa de jornadas técnicas dirigidas al sector agrícola y agroalimentario, con especial atención al olivar y al aceite de oliva, pilares fundamentales de la economía local.

Las sesiones tendrán lugar este viernes, sábado y domingo, en el recinto ferial. Para ello, el área de Agricultura y Medio Ambiente, organizadora del evento, cuenta con expertos y profesionales de referencia en el ámbito del olivar, la PAC, la comercialización del aceite y la formación en el sector.

El programa arrancará el día 5 a las 18:00 horas con la charla “S.O.S. Olivicultor. ¿Es posible mantener un olivar sostenible y rentable con la normativa actual y las limitaciones de personal?”, a cargo de Rafael Castro, director Técnico de API Alcalá-Sierra Frailes. A las 19:00 horas personal técnico de ASAJA Jaén abordará la “Reforma ayudas PAC. Aspectos clave para presentar una solicitud con éxito”.

La jornada del sábado 6 comenzará a las 12:00 horas con la charla “Características y calidad de los aceites de Alcalá la Real”. impartida por personal técnico de la Fundación del Olivar. A las 13:00 horas las jornadas pondrán el foco en “Dificultades y oportunidades de vender aceite amparados por una Denominación de Origen o una I.G.P.”, con la participación de Francisca García González, secretaria general y jefa del panel de la D.O.P. Priego de Córdoba, y Miguel Soto López, secretario general del Consejo Regulador de la IIGP Aceite de Jaén.

El programa continuará en horario de tarde con la intervención del técnico del área de Agricultura y Medio Ambiente, Carlos Bardón, que, a las 18:00 horas pondrá el foco en los “Surtidores de agua para tratamientos fitosanitarios, uso ganadero y uso doméstico”. Cerrará la jornada del sábado “La formación en el sector del olivar. La mejor decisión para ser un profesional con criterio”, a las 19:00 horas, de la mano de Purificación Pérez Ortega, profesora de FP Dual en el CFGM Técnico en Aceites de Oliva y Vinos (IES Antonio de Mendoza) y presidenta de la SCA Sierra de San Pedro.

El domingo 7, personal de ASAJA iniciará la última jornada del ciclo, a las 12:00 horas con “Protagonismo de la mujer en el mundo rural: Un acierto seguro”, ahondando en la presencia de la mujer en los ámbitos de decisión de las empresas del sector agrario. A las 13:00 horas, tendrá lugar la última de las charlas programadas: “Biomasa del olivar como fuente de ingresos”. José Antonio La Cal, doctor por la Universidad de Jaén especializado en el aprovechamiento de los subproductos del olivar, informará de ello, de economía circular y nuevas fuentes de ingresos para el sector oleícola.

El alcalde, Marino Aguilera, subraya que “la agricultura y el aceite de oliva son señas de identidad de Alcalá la Real y, a través de estas jornadas técnicas, queremos ofrecer un espacio de formación, debate y conocimiento que ayude a nuestros agricultores, cooperativas y profesionales a afrontar los retos que se presentan con herramientas y soluciones prácticas”.