La DO Sierra de Segura prevé una producción de 26.400 toneladas de aceite de oliva para la próxima campaña

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura prevé que la comarca segureña contará con una producción de 26.400 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2013/2014, según las primeras estimaciones realizadas. Las previsiones para la inminente campaña mejoran de forma notable las cifras del año pasado, en el que los niveles de producción fueron excepcionalmente bajos. De hecho, según el secretario del Consejo Regulador, Francisco Moreno, la cantidad de aceite de oliva obtenido se puede multiplicar por cinco o seis respecto a la campaña precedente, según subraya en un comunicado.

 

Moreno asegura que se espera una cosecha media-alta, la habitual en una campaña normal; es decir,  que no se prevé lograr cifras récord. Sin embargo, un hecho positivo han sido las lluvias caídas en los últimos días de agosto, que han ayudado al olivar a superar el estrés hídrico propio de la época estival. De todas formas, estas previsiones son iniciales, por lo que hay que esperar a las próximas semanas para comprobar que no se produzcan heladas o que no se repitan las lluvias continuas de campañas pasadas, que impidieron la pronta recolección de la aceituna en muchas zonas de la Sierra de Segura.

 

“Un factor muy importante para nosotros es que en la zona cada vez hay más conciencia de que es necesario adelantar la recogida de la aceituna para poder obtener un aceite de oliva de la máxima calidad. Por ello, estamos satisfechos de que cada vez sean más los agricultores que recogen en octubre y noviembre y que muchas almazaras decidan adelantar su apertura para recepcionar la aceituna en esos meses”, asegura.

 

Moreno también recuerda que la comarca de la Sierra de Segura se caracteriza por ofrecer un aceite de calidad muy elevada, ya que el volumen de producción no se puede comparar con el de otras zonas debido a la presencia de gran cantidad de olivar de montaña. “Desde el Consejo Regulador prestamos atención a las cantidades producidas en la comarca, aunque nuestro objetivo principal es asegurarnos de que el aceite de oliva que se certifica como “Virgen Extra DO Sierra de Segura” presenta las máximas garantías de calidad con el fin de que el consumidor que compre un envase con el sello de esta Denominación de Origen tenga plena confianza en el producto que adquiere”,  manifiesta.

Los aceites de la DOP de Priego de Córdoba obtienen más premios

La edición de World’s Best Olive Oil 2012/2013, el ranking de los aceites de oliva virgen extra más premiados, confeccionado con los resultados obtenidos en las principales competiciones internacionales de aceite como el Premio Mario Solinas, Ovibeja, Expoliva, L’Orciolo D’oro, International Olive Oil Award Zurich, Armonía, Oil China, Terraolivo, Olive Japan… ha tenido una marcada presencia los aceites españoles, y en especial los aceites amparados por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Priego de Córdoba, que han copado los primeros puestos de este ranking. A falta de que salgan publicadas las puntuaciones definitivas de cada uno de los aceites, ya se sabe que de los diez mejores aceites del mundo cinco pertenecen al sello de calidad prieguense, según informa en un comunicado la DOP de Priego de Córdoba.

 

El aceite de la marca amparada por la Denominación de Origen Protegida de Priego de Córdoba, “Venta del Barón”, perteneciente a la empresa Muela Olives S.L.,  ha sido reconocido como el Mejor Aceite del Mundo.  El segundo puesto ha correspondido también a otro de los aceites amparados por esta Denominación de Origen. En concreto, al aceite de la marca protegida “Rincón de la Subbética”, de la empresa Almazaras de la Subbética.

 

En el “top” 10 del ranking de los Mejores Aceites del Mundo se encuentran, además, el aceite “Cladivm” de la empresa inscrita en la DOP Priego de Córdoba, Arodén S.A.T., el aceite “Parqueoliva Serie Oro” de la empresa Almazaras de la Subbética y “Mueloliva Picuda”, también de Muela Olives S.L.

 

En lo que respecta al ranking de las mejores almazaras, se ha otorgado el primer puesto a Almazaras de la Subbética como Mejor Almazara del Mundo.También Muela Olives, S.L. aparece en el ranking de las mejores almazaras, en este caso, ocupando el segundo lugar.

Tras una campaña plagada de éxitos y premios nacionales e internaciones, la DOP Priego de Córdoba se consolida como una de las denominaciones de origen más reconocidas mundialmente.

La UPA inicia una campaña en Andalucía sobre el nuevo modelo de formación para el empleo en el medio agro-rural

La UPA-Andalucía pone en marcha una campaña informativa bajo el título “Difusión del nuevo modelo de formación para el empleo en el medio agro-rural” dirigida a agricultores y ganaderos de toda Andalucía, entre los meses de julio y octubre, en colaboración con la Consejería de Educación, el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y el Fondo Social Europeo, que cofinancia el programa en un 80% con cargo al Programa Operativo Pluriregional de Adaptabilidad y Empleo 2007/2013.  

 

A lo largo de la campaña, la UPA-Andalucía informará a los agricultores y ganaderos, así como al resto de colectivos interesados de Andalucía, sobre el nuevo modelo de formación para el empleo planteado por las Consejerías de Educación y Empleo, como la oferta formativa, el acceso a la formación, el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación, etcétera. La campaña va dirigida prioritariamente a trabajadores en activo y en situación de desempleo de los sectores agrícola y ganadero, aunque la carpa estará abierta a todos los ciudadanos y las sesiones informativas serán impartidas por un técnico cualificado.

 

La campaña llega la próxima semana hasta la provincia de Jaén. En Andújar, la carpa estará instalada en la Plaza de la Constitución, los días 22 y 23 de julio.El otro municipio donde se celebrará la campaña es Villacarrillo, en el Paseo Santo Cristo, los días 24 y 25 de julio.  

 

Después de la provincia de Jaén, la campaña se trasladará hasta los municipios gaditanos de Chipiona y Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), entre los días 5 y 9 de agosto; Zufre e Higuera de la Sierra (Huelva), entre los días 9 y 13 de septiembre; El Coronil y El Real de la Jara (Sevilla), los días 16 al 20 de septiembre; Montalbán y Espejo (Córdoba), los días 23 al 27 de septiembre; Lachar y Fuentevaqueros (Granada), entre los días 30 de septiembre y 4 de octubre; y Cártama y Casabermeja (Málaga), entre los días 14 y 18 de octubre.

Sorpresa de la UPA porque el Ministerio no haya hecho una propuesta sobre el modelo de reparto de las ayudas de la PAC en España

El secretario general de la UPA en Andalucía, Agustín Rodríguez, se ha mostrado sorprendido al comprobar que el Ministerio de Agricultura no ha hecho ninguna propuesta sobre el modelo de reparto de las ayudas PAC en España, sino que, en forma de cuestionario, ha preguntado al respecto. Agustín Rodríguez reconoce “la habilidad” del ministro para darle la vuelta a la situación, preguntando en vez de proponiendo el modelo cuando desde todos los sectores esperábamos una propuesta formal del Gobierno.

 

UPA-Andalucía ya trabaja sobre el documento y el próximo día 19 de julio se adoptará la posición formal de la organización en el Comité, máximo órgano entre Congresos, aunque Agustín Rodríguez espera “que no sea una estrategia para ocultar un modelo de ayudas de la PAC que ya pueda tener decidido”.

UGT y CC OO defienden que las ayudas de la PAC estén ligadas al empleo

El secretario general de la Federación de Industria y Trabajadores Agrarios de la UGT en Jaén, Antonio Marcos, y el responsable del Sindicato Agroalimentario de CC OO, Mariano Chinchilla, han coincidido hoy en defender que las ayudas de la Política Agraria Comunitaria (PAC) estén ligadas a la generación de empleo.

Tanto Marcos como Chinchilla han mostrado su desacuerdo con la aprobación de esta reforma de la PAC por entender que no tiene en cuenta al empleo ni a los trabajadores del campo. “Los trabajadores del campo son los grandes olvidados de la PAC”, ha dicho Antonio Marcos.

Por su parte, el responsable del Sindicato Agroalimentario de CC OO en Jaén ha reiterado su petición de ligar las ayudas al empleo para que repercutan en los trabajadores del campo.

La Junta resalta el carácter saludable de la dieta mediterránea

La directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Ana Mª Romero, ha resaltado hoy en Málaga “los numerosos beneficios que aporta la alimentación mediterránea tanto a los consumidores, dadas sus conocidas propiedades saludables, como a los empresarios del sector agroalimentario, ya que contribuye a la puesta en valor en los mercados de los alimentos que forman la base de esta dieta”.

 

Romero ha realizado estas declaraciones durante la inauguración de la IV Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo que se celebra hoy en la sede del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed) y en esta ocasión se presenta bajo el título “Alimentación Mediterránea: Estrategias para su Salvaguarda”. 

 

“Desde la Junta de Andalucía hemos trabajado intensamente para que toda la sociedad conozca las especificidades de la alimentación mediterránea”, ha comentado la directora general para añadir que este esfuerzo ha contribuido activamente a lograr su declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco en 2010. “Este logro es sólo el primer paso para un objetivo mayor: preservar el modelo de vida mediterráneo”, ha comentado Romero, quien ha destacado además que 2014 es el año internacional de la Dieta Mediterránea.

 

Ante esta situación, las jornadas se presentan como un foro de debate para la presentación de los nuevos retos de la alimentación mediterránea y las responsabilidades que supone el reconocimiento internacional. “Este encuentro permitirá a expertos procedentes de diferentes puntos del Mediterráneo y de ámbitos diversos (ciencia, gastronomía y empresas de alimentación) reflexionar sobre las estrategias necesarias para cumplir con los requisitos de la Unesco para el mantenimiento de este patrimonio”, ha resaltado Ana Mª Romero durante su discurso.

 

Al margen de las características beneficiosas para la salud de los consumidores, la directora general se ha referido también a las ventajas que supone para los empresarios agroalimentarios el reconocimiento por parte de la Unesco a la alimentación mediterránea. En este sentido, Romero ha puesto de relieve que “formar parte de la base de esta dieta alimenticia ofrece a los productos andaluces una característica diferencial en los mercados que se suma a su excelente calidad, dos aspectos que se promocionarán la próxima edición de la feria internacional Andalucía Sabor que tendrá lugar el próximo mes de septiembre en Sevilla”.

 

Respecto a esta muestra agroalimentaria internacional dirigida a profesionales del sector, Ana Mª Romero ha resaltado su “consolidación como una ocasión única para la promoción de los productos de Andalucía” que, tras el éxito de las tres ediciones anteriores, “ha demostrado ser una vía útil para la búsqueda de nuevas oportunidades de negocio tanto dentro como fuera de nuestras fronteras”.

 

Andalucía Sabor 2013 se celebrará del 16 al 18 de septiembre en Fibes, Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, que acogerá también de forma paralela una nueva edición de un Congreso Gastronómico “que reunirá a cocineros andaluces y nacionales de renombre y donde el concepto de alimentación mediterránea estará también muy presente”.

 

Entre las novedades de esta cuarta edición de la feria se encuentra el refuerzo de los encuentros comerciales nacionales e internacionales entre productores, empresarios y representantes de la distribución; el fortalecimiento de la presencia del canal Horeca (Hostelería, Restauración y Catering); y la creación de un nuevo espacio denominado ‘Salones de Productos’ donde las empresas participantes podrán organizar actividades que contribuyan a la puesta en valor de sus productos.

 

Tras la ponencia magistral “Dieta Mediterránea: una apuesta por la salvaguarda de su legado gastronómico y nutricional” impartida por el presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN), Gregorio Varela, el Encuentro ha acogido una mesa redonda coordinada por Valentina Ruiz, doctora del Instituto de la Grasa, centrada en el análisis de las últimas evidencias científicas que atribuyen cualidades saludables a la Alimentación Mediterránea y que ha contado con la participación de representantes del ámbito universitario griego.

 

La doctora italiana Claudia Sorlini, coordinadora del Comité Científico de la Expo 2015, ha sido la encargada de continuar con el programa de la jornada con una conferencia sobre la sostenibilidad de la producción agroalimentaria de la cuenca mediterránea.

 

Las jornadas continúan esta tarde con la mesa redonda titulada ‘La Gastronomía del Mediterráneo como Elemento Diferencial’ que cuenta, entre otras, con la presencia del cocinero Juan Andrés Morilla, nombrado Mejor Cocinero de España en 2009 y finalista del Bocuse d´Or en 2011. Para finalizar, representantes del ámbito de la investigación y la empresa agroalimentaria debaten sobre el papel de la industria en el futuro de la Alimentación Mediterránea.

 

El Ieamed, cuya actividades se planifican desde la Dirección General de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica, se crea en 1999 como una herramienta de promoción de la Alimentación Mediterránea y los productos andaluces de calidad, presentándose hoy como centro de encuentro y colaboración público-privada entre el propio sector y diversos ámbitos: salud, gastronomía, innovación, investigación, información y formación agroalimentaria.

 

En cuanto a la organización de los Encuentros en el Mediterráneo, estas jornadas comienzan en 2005 bajo el título ‘Alimentación Mediterránea: Razones para su defensa’, seguida por los encuentros ‘Alimentación Mediterránea: Patrimonio de la Humanidad’ (2007) y ‘El Mediterráneo: Alimento de Civilizaciones’ (2009).

Análisis de los servicios técnicos de la COAG sobre las ayudas de la PAC

Un agricultor español recibe de media entre un 73% y un 64% menos de ayudas de la PAC que un francés, alemán o británico. El análisis realizado por los servicios técnicos de la COAG sobre los datos de la Comisión Europea y MAGRAMA refleja que la media anual por beneficiario en España se sitúa en 5.600 euros, mientras que en Francia se eleva por encima de los 20.000 euros, en Alemania supera los 15.600 y en el Reino Unido se sitúa en torno a los 18.300 euros. Además, y según datos de la propia Comisión Europea, en el ejercicio financiero 2011 en España hubo 909.000 perceptores de ayudas PAC, frente a los 372.000 beneficiarios PAC que hubo en Francia, 334.000  en Alemania o los 179.000 de Reino Unido, según expone la organización agraria en un comunicado.

Esta diferencia estriba en el perfil del perceptor de ayudas. Aunque en nuestro país hay más de 900.000 perceptores, los datos de la Seguridad Social,  Encuesta de Población Activa y Fondo de Garantía Agraria (FEGA) nos dicen que no hay más de 350.000 agricultores profesionales. “Este hecho perjudica a los agricultores y ganaderos profesionales de nuestro país porque las ayudas se diluyen derivándose de forma indiscriminada a quienes no tienen la agricultura como actividad preferente. Nuestros profesionales se encuentran en inferioridad de condiciones frente a los de otros países comunitarios. Llevamos años reivindicando una priorización de las ayudas PAC a los agricultores profesionales, aquellos que trabajan de forma directa y personal en la explotación, generan empleo en el medio rural y productos alimentos de forma sostenible”, ha subrayado Miguel Blanco, secretario general de la COAG.

COAG  pide al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, que, en el decisivo proceso de negociación que se inicia hoy en Luxemburgo,  defienda una reforma PAC que apoye un modelo social, profesional y productivo de agricultura. Para ello, estima esencial:

  1. Que ser agricultor activo sea el requisito necesario para tener acceso al nuevo sistema de ayudas directas, de forma que aquéllos que no alcancen esta consideración no puedan hacer la solicitud de ayuda. En cuanto a la definición concreta, COAG aboga porque sea aquel que responda a la definición actual de profesional (al menos el 25% de los ingresos totales deben provenir de la actividad agraria ejercida en la propia explotación).
    1. COAG entiende prioritaria la aplicación de una regionalización basada en criterios agronómicos, económicos, sociales y productivos en la aplicación del Régimen de Pago Básico (tasa plana) en España.
    2. En referencia al denominado “greening” (pago adicional con fines medioambientales que podría suponer el 30% del total de ayudas), COAG pide que los condicionantes verdes no obliguen al abandono de tierras productivas ni supongan descensos de rentas en los productores.
    3. Mantenimiento a medio y largo plazo del sistema de cuotas de producción en remolacha azucarera y leche y los derechos de plantación de viñedo.
  2. Es prioritario que España tenga la posibilidad de utilizar el mayor porcentaje posible de pagos voluntarios acoplados (15% del sobre nacional).
  3. Articulación de medidas para aquellos ganaderos con escasa base territorial asociada que pueden verse seriamente perjudicados en la aplicación del Régimen de Pago Básico. El nuevo sistema de ayudas no está pensado para ellos, al referenciar  número de hectáreas y no cabezas de ganado.
  4. En desarrollo rural, será imprescindible fomentar la incorporación de jóvenes y mujeres al campo ante el envejecimiento y masculinización del sector. Se deben potenciar las medidas agrarias de desarrollo rural, garantizando la aportación de Estado y CC.AA para que no se pierdan recursos comunitarios.

Planas califica el pacto por el mundo rural andaluz como un paso fundamental para mantener un espacio vivo y dinámico

El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Luis Planas, ha inaugurado hoy la Asamblea General de la Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía (ARA), acto que ha servido también de escenario para la firma del Aauerdo por el sector agrario y el mundo rural andaluz por parte de esta entidad. Al respecto, Planas ha aplaudido su adhesión y ha recordado que este documento enmarcado en el Pacto por Andalucía “se ha formulado con el objetivo expreso de contribuir activamente a la mejora de la calidad de vida en las áreas rurales de nuestra Comunidad”. Este acuerdo cuenta también con el respaldo de las organizaciones profesionales agrarias de la región.

 

El consejero ha recalcado que este pacto representa “un avance fundamental hacia el mantenimiento de un espacio rural vivo y dinámico, poblado y conectado con el resto de la sociedad, basado en modelos de crecimiento sostenibles e innovadores, que garanticen el respeto al medio ambiente y al territorio”.

 

Asimismo, ha valorado el documento como un paso “en la dirección correcta” y “en sintonía con las directrices europeas, que demandan unidad en la acción, coordinación y cooperación”. Planas ha defendido que la estrategia que se desarrolle “será más acertada cuento más compartida sea. Y por supuesto, tendrá la fuerza necesaria sólo si es impulsada por las partes implicadas y será eficaz si es puesta en práctica por sus protagonistas”.

 

La competencia de los mercados, la volatilidad de los precios y los desequilibrios en la cadena agroalimentaria, así como el cambio global, el riesgo de deterioro de los recursos naturales y, por supuesto, la aplicación de la nueva reforma de la Política Agrícola Común (PAC), son algunos de los desafíos de futuro destacados por el consejero durante su intervención. Luis Planas ha hecho hincapié en que “todo ello requiere una estrategia integral y participativa que nos permita apostar por nuestros jóvenes, poner en valor las singularidades de los territorios, diversificar las actividades e incrementar los intercambios económicos y sociales” aprovechando los avances del conocimiento y la innovación.

 

Andalucía, como ha recordado el consejero, cuenta con un patrimonio productivo, humano, natural y cultural “enorme” y su mundo rural ha experimentado “una positiva y profunda transformación” en los últimos 25 años. A esta evolución han contribuido las actuaciones impulsadas a través de la política de desarrollo rural de la Junta de Andalucía, en la que han participado de forma activa los Grupos de Desarrollo Rural (GDR) que conforman ARA. Entre otras acciones, se han fomentado prácticas agroambientales respetuosas con el medio ambiente, modernizado las explotaciones, mejorado los regadíos y caminos rurales, y de ha desarrollado el Programa LiderA.

 

“El papel que estos grupos desempeñan en la fijación de la población, el fomento de la organización y participación de la sociedad”, así como “en la reflexión y toma de decisiones sobre su propio territorio” merece “todo nuestro apoyo y entendemos que debe verse fortalecido en los próximos años”, ha recalcado Luis Planas durante su discurso.

 

A través del LiderA, que cuenta con la cofinanciación de la Junta de Andalucía y los Fondos Europeos, se han invertido en Andalucía desde 2009 un total de 465 millones de euros en 5.205 proyectos de carácter económico y social. En cuanto a la inversión pública, ésta ha superado los 191 millones de euros. Como ha explicado el consejero, este montante ha promovido la inversión privada de alrededor de 275 millones de euros, un dato que pone de manifiesto “el efecto multiplicador de estas ayudas” al generarse dos euros y medio de inversión privada por cada euro de gasto público para desarrollo rural.

 

Atendiendo a la creación de empleo, la actuación de los GDR ha hecho posible la creación de 16.971 puestos de trabajos en este mismo período. De ellos, más de 7.000 han correspondido a mujeres.

 

Luis Planas ha hecho referencia a que la Unión Europea “plantea enfoques territoriales renovados” para el nuevo período de programación, del 2014 al 2020, y “propone un segundo pilar de la PAC entendido como parte de una política más amplia e integradora” en la que confluyan acciones de diversa naturaleza y que cuente con una financiación procedente de diversos fondos.

 

Así, en el futuro se reforzarían las iniciativas de participación de los Grupos, entendiendo la metodología ascendente y participativa que caracteriza al programa Leader a todo el conjunto de los territorios europeos, tanto rurales como urbanos, pesqueros o litorales. El enfoque Leader será obligatorio en el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), pero además ahora será común a todos los fondos.

 

Ante este nuevo contexto, el consejero ha recordado que los Grupos de Desarrollo Rural “tendrán la oportunidad de acudir a fondos y programas nuevos, tendrán que ser ambiciosos y operar en el marco de estrategias integrales para proporcionar productos y servicios innovadores según las prioridades de cada territorio”.

Planas destaca el papel de Expoliva en la consolidación del aceite andaluz en el mercado internacional

El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha destacado el papel de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva) en la consolidación de la producción de aceite andaluz en los mercados. El consejero ha hecho estas declaraciones durante su intervención en el Pleno del Parlamento de Andalucía.

 

En este sentido, Luis Planas ha definido Expoliva como “el escenario más efectivo para abrir nuevas opciones a nuestras empresas y profesionales y promover contactos de ámbito nacional e internacional entre los agentes del sector”. Al respecto, ha subrayado que esta feria, que se ha celebrado en Jaén entre el 8 y el 11 de mayo, “supone un referente de primer orden en investigación, tecnología y salud del aceite de oliva, así como una oportunidad de negocio, ya que contribuye a la promoción e impulso de la economía ligada al sector”.

 

La edición de este año, que ha superado los 47.000 visitantes de la anterior, ha desarrollado diversas actividades como el XVI Simpósium Científico-Técnico, donde expertos nacionales e internacionales han podido intercambiar los últimos avances del sector en torno al cultivo, la industria y los aspectos económicos, sociales y culturales.

 

Otra de las actividades que se ha celebrado en esta feria es el VI Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra, un escenario para mostrar los aceites de alta calidad, entre los cuales figuran los finalistas de los Premios Expoliva 2013.  Y, como novedad, este año se le ha dado impulso a la misión comercial con empresas americanas, que ha posibilitado que empresas jiennenses del sector agroalimentario hayan podido establecer contactos con representantes de comercializadoras de países como EEUU, Chile, México, Colombia, Perú o Brasil.

 

La XVI edición de Expoliva ha contado con un total de 300 expositores, de los cuales 118 han sido andaluces. Asimismo, se ha caracterizado por una amplia participación internacional, con 27 expositores de 12 países extranjeros, que se ha visto reforzada con la representación de países como Portugal, Italia, Alemania, Holanda, Eslovenia, Turquía, Argentina, India o China.

 

Además, han estado representadas más de 500 marcas comerciales y diferentes actividades y sectores relacionados con el aceite de oliva e industrias afines, con la presencia de entidades o empresas de maquinaria, comercializadoras, etiquetas y envases, fitosanitarios y demás servicios vinculados al sector.

Arias Cañete destaca que la actividad exportadora hace de España una potencia agroalimentaria

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que “la actividad exportadora hace de España una potencia agroalimentaria, al situarnos, en términos de valor, en el lugar número 8 entre los 10 primeros exportadores del mundo”.

Arias Cañete hacía estas declaraciones en la Asamblea General de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC), donde el ministro ha entregado las medallas que concede esta asociación. Durante su intervención, Arias Cañete ha resaltado el buen comportamiento del sistema agroalimentario español “en las difíciles circunstancias actuales”, como ponen de manifiesto las cifras de ventas de la industria en el ámbito nacional, que se mantienen por encima de los 86.000 millones de euros, y los datos de exportaciones, en el entorno de los 36.000 millones de euros (el 12,6% del total de las exportaciones españolas), que aportan un saldo positivo a la balanza comercial de 6.000 millones de euros.

El ministro ha explicado que a estos resultados han contribuido de manera especial las frutas y hortalizas, aceite, bebidas, pescados y carnes, y despojos comestibles. Entre ellos, la carne mantiene “una clara vocación exportadora”, con una variación media del saldo, en el periodo de 1995 a 2012, del 51,8%.

Según Arias Cañete, el fundamento de esta posición del sistema agroalimentario, tanto en nuestro mercado como en los exteriores, está en nuestras explotaciones agrícolas y ganaderas. No obstante, el ministro ha precisado que estas explotaciones atraviesan por una serie de dificultades “que no permiten cubrir las expectativas que cabría esperar de una actividad económica de tanto impacto”, entre las que destaca el elevado precio de los costes de alimentación.

Para poner los medios y ofrecer los incentivos necesarios para mejorar la rentabilidad económica de las explotaciones, Arias Cañete ha indicado que su Departamento está impulsando los proyectos de ley de mejora de la cadena alimentaria, y de integración de cooperativas y otras entidades asociativas (ahora en tramitación parlamentaria).

El objetivo de estos proyectos, ha detallado, “no es otro que conseguir que la posición de las explotaciones agrícolas y ganaderas sea adecuada a su peso e importancia en el conjunto del sistema, y que de ellas se derive una remuneración que esté en consonancia con su contribución al complejo proceso de abastecimiento a los consumidores”.

Asimismo, Arias Cañete ha indicado que, junto a estas medidas, el Ministerio ha puesto en marcha dos iniciativas relevantes. Por un lado, el Programa de Innovación, Investigación y Desarrollo para el Sector Agroalimentarioy, por otro, las llíneas estratégicas para la internalización del sector agroalimentario.