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Más de 917.000 toneladas de aceite de oliva se han comercializado hasta finales del pasado mes de mayo en España en esta campaña oleícola 2015/2016. De esta cantidad 525.ooo corresponden a exportaciones y 392 han ido destinadas al mercado interior, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA).

 

En esta campaña se han producido 1.395.000 toneladas y hasta el pasado mes de mayo se han importado 93.000 toneladas de aceite de oliva, producto del que quedaban a 31 de mayo 771.000 existencias.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Rafael Peral, se ha reunido recientemente con una delegación comunitaria encabezada por el director de la Unidad de Seguimiento del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) de España y Portugal, Efthimios Bokias. Este grupo de representantes de la Comisión Europea asistió a una demostración del Observatorio de Precios y Mercados, cuyo trabajo alabó por su contribución a la transparencia en los mercados.

Por este motivo, los responsables europeos comunicaron a Rafael Peral su decisión de proponer su inclusión en el listado de proyectos Feader de Mejores Prácticas. La visita a Andalucía de este equipo que realiza el seguimiento de los Programas de Desarrollo Rural (PDR) de España y Portugal, se enmarcaba en el control que realiza Bruselas a determinados proyectos singulares de inversión de las Comunidades Autónomas.

A lo largo de sus nueve años de existencia, el Observatorio de Precios y Mercados ha ido ampliando la información que ofrece sobre los distintos sectores agrarios. En sus inicios contaba únicamente con los precios que recibe el agricultor (precios en origen) de hortícolas protegidos y fresa en Andalucía. Posteriormente, se han ido incorporando nuevos ámbito hasta contar actualmente con 18 sectores agrícolas, tres ganaderos y dos de productos ecológicos. Aunque los precios en origen siguen siendo el fundamento del Observatorio de Precios, esta plataforma informativa ofrece también precios en otras posiciones comerciales (centro de manipulación, mercados mayoristas y al consumo) para algunos de los sectores que analiza.

La web del Observatorio recibe mensualmente más de 3.000 visitas en busca de precios de productos agroalimentarios, estudios, informes, costes de cultivo, fichas de productos e información sobre cadenas de valor. Esta plataforma es un claro ejemplo de la importancia de la colaboración de la Administración pública y las empresas privadas con el fin de dar transparencia al mercado.

La sede la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), en su sede Antonio Machado” de Baeza, acogerá este verano un encuentro dentro de las acciones que se están promoviendo para definir y avanzar en la posibilidad de que el Paisaje del Olivar de Andalucía pueda ser declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. El objetivo del encuentro es analizar la diversidad de bienes culturales y naturales, materiales e inmateriales, vinculados con los paisajes culturales Patrimonio Mundial de la Europa mediterránea y América Latina, así como del paisaje del olivar de Andalucía en particular, a partir de la consideración de toda su diversidad cultural, ambiental y social.

Tiene como objetivos poner en común los trabajos de diferentes especialistas procedentes de diversos campos como la geografía, el estudio del paisaje, el urbanismo y el territorio, la agronomía, el medio ambiente, la cultura, la antropología, los organismos internacionales, etc., en torno al paisaje. Aportar más luz y más conocimiento sobre las claves para la caracterización del paisaje agrario del olivar como paisaje cultural, siendo como es un elemento patrimonial tan complejo y rico. y finalmente, conocer las oportunidades y los retos de futuro del paisaje del olivar de cara a su conservación sostenible, así como valorar la posibilidad de su clasificación como paisaje cultural Patrimonio Mundial por la UNESCO.

Se estudiaran los valores del paisaje del olivar desde diversas perspectivas sectoriales, así como representantes de otros ejemplos internacionales de paisajes agrarios Patrimonio Mundial presentaran las estrategias y acciones aplicadas y sus resultados, así como los marcos conceptuales y normativos de los organismos internacionales como ICOMOS o la propia UNESCO respecto al Paisaje Cultural.

Un total de 8.842 agricultores y ganaderos se van a beneficiar de las ayudas a la contratación de seguros agrarios para explotaciones andaluzas que va a publicar la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural esta semana, como ya anunció la consejera Carmen Ortiz el martes 21 en una reunión con representantes de las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, Coag y Upa) y Cooperativas Agro-alimentarias. Las bonificaciones para los titulares que contrataron el seguro el año pasado, dentro del Plan de Seguros Agrarios para el ejercicio 2015, oscila entre un mínimo de 60 euros y un máximo de 9.000 euros.

 

La Junta incluyó en los presupuestos de este año una partida de 5,5 millones de euros para ayudar a la contratación de seguros, recuperando así una línea de incentivos que se suspendió en 2012 debido a la crisis económica.

 

Por provincias, el mayor número de beneficiarios, 1.814, lo concentra Almería, con una subvención de 747.578 euros; seguida de Sevilla, con 1.720 beneficiarios y 1,2 millones de euros de ayuda; Córdoba, con 1.630 beneficiarios y 949.582 euros de ayuda; Huelva, con 829 beneficiarios y 633.977 euros de ayuda; Granada, con 786 beneficiarios y 297.535 euros de ayuda; Jaén, con 749 beneficiarios y 485.202 euros de ayuda; Cádiz, 638 beneficiarios y 455.018 euros de ayuda; y Málaga, con 364 beneficiarios y 149.260 euros de ayuda. Además, hay 312 agricultores y ganaderos de otras provincias españolas titulares de explotaciones andaluzas que han contratado seguros agrarios en 2015, a los que les corresponde una bonificación de 313.400 euros.

 

En el caso de Almería y Huelva, el mayor porcentaje de ayuda se destina a la línea de hortícolas bajo cubierta, con más de un 60% en la provincia almeriense y más de un 80% en la onubense. En Cádiz y Sevilla, la línea de seguro que más apoyo recibe es la de herbáceos extensivos, aproximadamente un 65% de ayuda en la primera y un 60% en la segunda. En Jaén, destacan las explotaciones olivareras, con cerca del 90% de la ayuda que recibe la provincia. Los herbáceos extensivos y la retirada y destrucción de animales muertos son las líneas con más nivel de cobertura en la provincia de Málaga, con un 30% y un 25% respectivamente.

 

En Granada, por su parte, las explotaciones olivareras reciben aproximadamente un 35% de las subvenciones y las hortícolas bajo cubierta un 20%; mientras que en la provincia de Córdoba la mayor parte de las ayudas son para herbáceos extensivos, con un 35%, y para la línea de sequía en los pastos aprovechados por el ganado en régimen extensivo, con un 15%.

 

Los interesados en recibir estas subvenciones no tendrán que cumplimentar ninguna solicitud, bastará con que presenten la propia póliza suscrita el año pasado en el marco del Plan de Seguros Agrarios para el ejercicio 2015. El 83% de los asegurados (7.343) va a recibir menos de 1.000 euros de ayuda y más de 60 euros; el 10% (885 asegurados) se beneficiará de una ayuda de entre 2.000 y 1.000 euros; cerca del 6% (517 asegurados) van a recibir entre 3.000 y 2.000 euros; cerca del 1% (84 asegurados), entre 6.000 y 3.000 euros y un 0,15% restante (13 asegurados) más de 6.000 y menos de 9.000 euros.

 

La subvención que otorga la Junta de Andalucía será adicional a la que concede la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (Enesa), con una horquilla que oscila entre el 30% y el 70% de la cantidad subvencionada por Enesa. Para el seguro con coberturas crecientes para explotaciones de hortaliza bajo cubierta y explotaciones de hortalizas al aire libre, de ciclo otoño-invierno la subvención será del 40%. En el caso de que sean hortalizas al aire libre de ciclo primavera-verano asciende al 55%. Para explotaciones olivareras, de ganado ovino y caprino y para compensación por pérdida de pastos, la ayuda será del 45%; mientras que para la cobertura de gastos por retirada y destrucción de animales muertos será del 70%.

 

La nueva Orden pretende diferenciar la intensidad de la ayuda otorgando más a aquellos sectores que hayan sufrido más adversidades o que, por las circunstancias de la producción, necesiten un apoyo mayor. La intención del Gobierno andaluz es mantener este sistema de apoyo, de forma que cada año se subvencionarán seguros que sean contratados en el año anterior.

 

La Consejería viene advirtiendo de la importancia de contratar de un seguro agrario para fortalecer el desarrollo de la agricultura y la ganadería, ya que se trata de  la herramienta más eficaz para hacer frente a las adversidades climatológicas, sanitarias y fitopatológicas, que suelen sufrir las producciones agrícolas y ganaderas.

GEA Iberia  apoya una investigación sobre la autentificación del origen botánico y geográfico del aceite de oliva virgen, un tema de gran interés para el sector internacional del aceite de oliva. De hecho, el vicepresidente de GEA Iberia, Juan Vilar, ha participado en la evaluación del trabajo de investigación “Aproximaciones Ómicas para la autentificación del origen geográfico y botánico en la elaboración de aceite de oliva”, realizado por Aadil Bajoub. La investigación, que ha obtenido la máxima calificación, ha sido dirigida por Alberto Fernández Gutiérrez y Alegría Carrasco Pancorbo, profesores del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada.

 

El trabajo, de una elevada solvencia por su formato y su rigor científico, fue juzgado por los profesores José Luis Vilches, Carmen González, María Gómez, y Laura Gámiz, además del propio Juan Vilar. En la investigación, llevada a cabo en Marruecos, se analizan cuatro campañas y, mediante una completa batería de experimentos, se llegaron a una serie de conclusiones de vital importancia para el sector internacional de elaboración de aceite de oliva. Los resultados obtenidos son relevantes para asegurar y perseverar en materia de trazabilidad en la autentificación botánica y geográfica de los aceites de oliva vírgenes obtenidos, un tema  de plena actualidad en el mercado.

 

Además, este trabajo de investigación ha generado artículos, ponencias y publicaciones de otro orden en publicaciones de gran prestigio a nivel internacional. Vilar pone de relieve que este estudio goza de “una más que elevada solvencia científica, y presenta una enorme utilidad y aplicación práctica para el sector oleícola, sobre todo en materia de autentificación de procedencias, tanto botánicas, como geográfica, de aceites de oliva vírgenes”.

La empresa Oleícola Jaén, de Baeza, ha organizado el I Encuentro de Agricultores del Sector Oleícola, que se celebrará el próximo miércoles, día 29 de junio, en el Aula Magna del Campus Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en su sede de Baeza.

El objetivo de esta jornada está centrado en exponer y debatir la actualidad y las últimas tendencias en el sector oleícola. Un encuentro pensado para los agricultores y en el que los profesionales del sector y el equipo de Oleícola Jaén abordarán asuntos de primer orden como la calidad de la aceituna, los actuales sistemas de producción, la visión económica del mercado, la proyección del comercio internacional, entre otros.

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha informado que el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) ha publicado una nueva convocatoria de subvenciones dirigidas a impulsar la creación de empresas para jóvenes agricultores y ganaderos dotada con un presupuesto de 30 millones de euros. Ortiz ha explicado que se estima que con estas ayudas, que se enmarcan en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020, se podrá respaldar la incorporación de alrededor de 500 jóvenes.

La titular de Agricultura ha comentado en rueda de prensa que la publicación de esta Orden da continuidad “a la decidida apuesta de la Junta de Andalucía por el rejuvenecimiento del campo”, tras una primera convocatoria de la que se beneficiaron casi 1.500 jóvenes. Como ha recordado Ortiz, la alta demanda de solicitudes para la convocatoria 2015 “fue atendida de inmediato por el Gobierno andaluz ampliando la dotación inicial hasta 90 millones de euros”, una cantidad que se eleva ahora hasta 120 millones de euros al sumar el presupuesto de esta nueva convocatoria.

Durante la rueda de prensa celebrada en el centro del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) ubicado en La Mojonera (Almería), Carmen Ortiz ha animado a pedir estas subvenciones a los solicitantes de la anterior convocatoria que no resultaron beneficiarios y cumplen las condiciones para poder acceder a los incentivos. Como recoge el BOJA, el plazo de presentación de las solicitudes comienza mañana, 25 de junio, y se extiende a lo largo de tres meses.

Con el fin de facilitar el trámite a los interesados, la Consejería ha elaborado una guía para la cumplimentación de solicitudes en la que se especifica la forma en la que ha de realizarse la instalación, la secuencia del pago de la ayuda, y los compromisos y obligaciones que condicionan el cobro de la subvención.

Además, como ha recordado la titular de Agricultura, el pasado mes de abril la Consejería firmó un convenio con las entidades financieras para facilitar el crédito en condiciones ventajosas a los beneficiarios de estas ayudas que deseen formalizar préstamos. Este acuerdo incide en el respaldo que ofrece la Junta de Andalucía a los jóvenes emprendedores que apuestan por instalarse en el sector agrario.

Más incentivos
La consejera ha comentado también que estas ayudas dirigidas a la instalación de jóvenes son compatibles con las subvenciones que respaldan la modernización de explotaciones, cuyo plazo de solicitud se encuentra abierto hasta el próximo 31 de agosto y que están dotadas con un presupuesto de 29,7 millones de euros (10,2 millones para el sector del olivar). Además, como ha detallado Carmen Ortiz, este sector de la población tiene acceso a otros incentivos de la Política Agrícola Común (PAC) como el Pago Adicional a Jóvenes, que permite incrementar en un 25% las ayudas de pago básico durante cinco años. 

“Desde el Gobierno andaluz estamos poniendo todo nuestro esfuerzo para favorecer la incorporación de jóvenes al campo en las mejores condiciones para que sus empresas prosperen”, ha recalcado la titular de Agricultura. Sin embargo, como ha lamentado la consejera, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente “ha puesto barreras a los jóvenes” introduciendo requisitos aún más restrictivos que los exigidos por Bruselas. “El interés de los jóvenes que se quieren instalar en el campo no puede encontrarse con trabas innecesarias”, ha recalcado Ortiz.

La Diputación Provincial de Jaén y Turismo Andaluz han organizado un “press trip” para que siete periodistas canadienses pudieran conocer de primera mano las excelencias del mundo del olivar de forma general, y del AOVE en particular a través de las instalaciones del  Centro de Interpretación Olivar y Aceite, y así divulgar sus bondades en su país de origen.

 

La agenda de los periodistas canadienses fue muy apretada ya que gozaron de una visita guiada donde conocieron los principales monumentos y rincones de la ciudad patrimonial para después recibir una charla sobre cosméticos elaborados con aceite de oliva virgen extra. Posteriormente, cataron una serie de aceites en los que pudieron apreciar sus características organolépticas, y conocer la elaboración de los mismos con una característica común como es la recolección temprana. Para finalizar el día, Anselmo Juárez, chef y propietario del Restaurante Zeitum, les sirvió una cena  maridada con diferentes AOVEs.

Más de un centenar de técnicos y agricultores han asistido a una jornada técnica sobre olivar organizada por la Delegación Territorial de Agricultura y Desarrollo Rural que en esta ocasión ha centrado su temática en los “Nuevos retos en sanidad vegetal” y que se ha desarrollado en el Museo Terra Oleum, en Geolit.

 

Este encuentro tiene como objetivo acercar a los asistentes la Red de Alerta e Información Fitosanitaria y las últimas novedades en cuanto a la inspección de equipos de aplicación de productos fitosanitarios, así como las exigencias de calidad en planes de olivo, entre otras.

 

“Esta Red de Alerta e Información Fitosanitaria es una idea pionera en España, que muestra de manera actualizada, información de el estado fitosanitario de los principales cultivos de Andalucía”, ha destacado Balbín. A través de su página web, visor cartográfico y su nueva app, esta herramienta es capaz de mostrar de una manera fácil, ágil e intuitiva el estado fitosanitario de los cultivos.

 

Otra de la temática abordada por los ponentes ha hecho referencia a la inteligencia artificial y su utilidad en la agricultura. En este sentido, el delegado ha adelantado que en la actualidad hay empresas que están trabajando con modelos predictivos de mosca del olivo “con resultados muy prometedores hasta el momento”.

 

Por último, los asistentes también han conocido las nuevas exigencias de calidad en las plantas de vivero y las últimas novedades del censo e inspección de equipos de aplicación de productos fitosanitarios, tras la publicación el pasado 9 mayo en BOJA el Decreto 96/2016, de 3 de mayo, que actualiza las medidas para el uso sostenible de productos fitosanitarios y refuerza el marco de prevención y erradicación de plagas, mejorando la capacidad de respuesta ante los nuevos retos en sanidad vegetal.

Tras meses de trabajo del Departamento de Integración de Cooperativas Agro-alimentarias, con participación de la federación provincial de Jaén y la regional, con sede en Sevilla, las cooperativas oleícolas San Pablo, de Camporredondo, y San Francisco, de Arroyo del Ojanco, han aprobado la integración de la primera en la segunda, con un apoyo superior al 98% de los socios. La cooperativa resultante mantendrá el nombre de San Francisco y será presidida por Francisco Javier Torres Sánchez, su actual responsable.

 

San Pablo aporta 55 socios, 1,5 millones de kilos de aceituna y 850.000 euros de facturación, mientras San Francisco suma otros 700 socios olivareros, 16 millones de kilos de aceituna y 9 millones de euros de facturación.

 

Por tanto, la nueva cooperativa San Francisco, fruto de esta fusión, queda compuesta por 755 agricultores, los cuales, con 17,5 millones de kilos de aceituna, producirán unas 4.000 toneladas de aceite de oliva, rondando los 10 millones de euros de facturación. Entre sus objetivos, están continuar e intensificar la prestación de servicios a los socios, los cuales pasan por la tramitación de ayudas PAC, a través de Cooperativas Agro-alimentarias, y compraventa de insumos como carburantes, fitosanitarios y otros.

 

Además, es preciso destacar que ambas cooperativas, en línea con los objetivos estratégicos de la federación, estaban ya y continuarán integradas, a su vez, en la cooperativa de segundo grado Olivar de Segura, que aglutina a 13 almazaras, 4.500 agricultores y 30.000 hectáreas de producción, las cuales generan una media de 20.000 toneladas de aceite de oliva anuales y unos 40 millones de euros en facturación, siendo líderes en producción y envasado ecológico.

 

Todas ellas pertenecen, además, a la Denominación de Origen Sierra de Segura, una de las más antiguas de España que ofrece no sólo una calidad certificada sino el valor añadido que aporta un enclave de producción singular como es el del Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.

 

El gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, quien ha trabajado intensamente en el proyecto ha valorado muy positivamente el paso que han dado estas dos cooperativas, ubicadas en términos municipales limítrofes, al tiempo que ha alabado su valentía y generosidad, animando a otras entidades a afrontar este proceso tan necesario en la provincia. Igualmente, ha recordado que, a través de una mayor unión del sector productor y estructuras más dimensionadas, las cooperativas tendrán acceso a mayores recursos para formación, industrialización, I+D+i y comercialización, entre otros, con los que podrán ser más competitivas y asegurar mayor rentabilidad para sus asociados.