Castillo de Canena y SEO/BirdLife firman un acuerdo para fomentar la biodiversidad en los olivares de esta marca

Responsables de Castillo de Canena y de SEO/BirdLife han firmado hoy un convenio marco para la custodia del territorio en la finca “Cortijo de Guadiana”, con el que se pretende fomentar la biodiversidad en los olivares de dicha marca aceitera. En esta finca, de1.500 hectáreas de olivar y 250 de monte mediterráneo, se obtienen los aceites mundialmente reconocidos de Castillo de Canena. Esta compañía mantiene desde hace años un compromiso ambiental en el aprovechamiento de sus recursos naturales. Un compromiso que se ha ido materializando en una apuesta por la sostenibilidad a partir de la reducción de la huella de carbono y de otras actuaciones basadas en la agricultura ecológica, biodinámica, producción integrada, la introducción del aprovechamiento ganadero o la reforestación con especies autóctonas. Con este acuerdo, Castillo de Canena quiere afianzar y enriquecer esta línea de sostenibilidadcon un nuevo compromiso, esta vez, con la conservación de la biodiversidad.

 

Tras la firma del acuerdo se pondrán en marcha una serie de actuaciones que servirán para que Castillo de Canena y SEO/BirdLife establezcan las líneas maestras para que los hábitats de Cortijo Guadiana alberguen más cantidad y variedad de vida silvestre.

 

Para José Eugenio Gutiérrez, delegado de SEO/BirdLife en Andalucía, “este acuerdo es un hito en el compromiso del mundo del olivar con la conservación de la biodiversidad. Castillo de Canena ha sido pionera en incorporar las externalidades del olivar como valores añadidos de sus aceites de oliva virgen extra. Será además un aliado excepcional para demostrar que los modelos de olivicultura comprometidos con la conservación de la biodiversidad son rentables y estratégicos para el futuro de nuestros olivares”.

 

Por su parte, Francisco Vañó, director de la Compañía, ha manifestado que “hace mucho tiempo que Castillo de Canena apuesta por la conservación del medio ambiente, somos cosecheros y vivimos del campo. De hecho, tras el lanzamiento de nuestro nuevo aceite Biodinámico Picual esta armonización con el medio se hace cada vez más decidida”.

 

Primeros pasos para el incremento de la biodiversidad

SEO/BirdLife ha elaborado una propuesta de actuaciones para avanzar en este objetivo.Tras la firma del acuerdo, los primeros pasos consistirán en conocer con detalle la biodiversidad y su distribución espacial y estacional en la finca, acordar los objetivos específicos y establecer las actuaciones necesarias para alcanzarlos. Todo este trabajo irá acompañado por acciones de comunicación, divulgación y participación social que pretenden el reconocimiento social de la iniciativa y difundir su valor demostrativo en el mundo del olivar y el aceite de oliva. En este sentido, en septiembre se va a organizar un viaje de prensa a la finca para que los periodistas puedan conocer de primera mano las medidas realizadas en beneficio del medio ambiente.

 

Unidos por la custodia del territorio

La fórmula para que Castillo de Canena y SEO/BirdLife trabajen juntos ha sido la custodia del territorio. Un conjunto de estrategias que tienen como objetivo facilitar las iniciativas voluntarias de conservación de la naturaleza y que tiene un respaldo legal en  la Ley del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad.

 

SEO/BirdLife trabaja desde hace años en custodia del territorio y a día de hoy se considera uno de los objetivos de su programa estratégico. En la actualidad tiene firmados 33 acuerdos de custodia del territorio  que suman 64.500 hectáreas.

 

Un territorio estratégico para la integridad de la Red Natura 2000

La Finca Cortijo de Guadiana se enmarca en un contexto geográfico muy interesante para la conservación del patrimonio natural de la provincia de Jaén. Parte de la finca se incluye en Red Natura 2000 (LIC ES6160011, Río Guadiana Menor, tramo inferior)  y sus límites están muy próximos al Paraje Natural Alto Guadalquivir. Además, esta finca tiene un papel destacado en la conectividad ecológica de estos espacios protegidos con la IBA (Important Bird Areas) 452, “Noroeste de Jaén”.

 

Olivar y biodiversidad. Una asociación necesaria en el mundo del aceite.

El olivar es el cultivo más importante para la conservación de la biodiversidad en Europa. Es el cultivo más representativo de la ecorregión europea más importante para la conservación de la biodiversidad mundial, la cuenca mediterránea, en donde las zonas con mayor valor de conservación de este núcleo caliente de biodiversidad incluyen olivares o están rodeados de olivar. Sólo en Andalucía hay más de 200.000 hectáreas de olivares incluidos en Red Natura 2000, más del 12% de su superficie total incluida en esta red de espacios. El olivar ha sido un cultivo que en sí mismo ha albergado y es capaz de albergar una gran biodiversidad y sus servicios ecosistémicos son claves para la conservación del patrimonio natural en la zona mediterránea.

 

Sin embargo, a pesar de su potencial para albergar biodiversidad, las anteriores estrategias productivistas han provocado en el olivar una profunda crisis económica y un deterioro ambiental sin precedentes. En la actualidad, algunos olivicultores concienciados del problema han emprendido un camino enfocado a la calidad de las producciones, a sus valores añadidos y a una perspectiva multifuncional. Castillo de Canena ha sido pionera en este camino y por su parte, hace ya muchos años que SEO/BirdLife trabaja en la búsqueda y promoción de políticas y modelos agrarios que contribuyan a detener la pérdida de biodiversidad e impulsar y consolidar iniciativas en este sentido.“Trabajar juntos en esta línea será de gran utilidad para mejorar el futuro del olivar”, han concluido Francisco Vañó y Ramón Martí tras la firma del acuerdo.

García Tejerina entrega el Premio Alimentos de España al mejor aceite de oliva virgen extra de esta campaña oleícola

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha hecho entrega, en la sede del Departamento, de los premios a los Mejores Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2014 – 20154, que concede el Ministerio en las categorías “Producción Convencional” y “Producción ecológica”. Unos galardones con los que Ministerio contribuye a revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad y a estimular a los productores para elaborar y comercializar estos aceites.

 

Los premios tienen también como finalidad promover la imagen y posición del mercado del aceite de oliva, y promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de sus características sensoriales. En esta edición el aceite que por su mayor puntuación ha obtenido el Premio Alimentos de España, ha sido el presentado por Finca La Reja, de Bobadilla (Málaga), que ha conseguido también el galardón al mejor aceite de oliva virgen extra en la categoría “Producción ecológica”.

 

PREMIADOS

En la categoría “PRODUCCIÓN CONVENCIONAL”,  que a su vez se subdivide en los grupos “Frutados Verdes Amargos”, “Frutados Verdes Dulces” y “Frutados Maduros”, los premios concedidos han recaído en:

 

-Aceites Frutados Verdes Amargos

En esta modalidad el premio se ha entregado a La Inmaculada Concepción, S.C.A. de OLEOESTEPA, de La Roda de Andalucía (Sevilla). Este aceite se define como frutado muy intenso de aceituna verde, con notas de hierba fresca, hoja y tomatera, así como de almendra, manzana y cáscara de plátanos verdes. En boca es amargo y picante de intensidad media-alta con fuertes notas de alloza. Muy equilibrado. Todo el conjunto de sensaciones resultan muy complejas y persistentes.

 

En esta modalidad han resultado finalistas Almazara de Muela, S.L., de Priego de Córdoba (Córdoba) y El Labrador, S.A.T., de Fuente de Piedra (Málaga).

-Aceites Frutados Verdes Dulces

Este premio se ha otorgado a S.C.A. Olivarera La Purísima, de Priego de Córdoba (Córdoba). Se trata de un aceite frutado intenso de aceituna verde, con notas de hoja, hierbas aromáticas, y otras frutas como cítricos, tomate, manzana, plátano y almendras verdes. En boca, de entrada es dulce, con amargo y picante claramente valorables. Muy equilibrado y extremadamente rico en matices.

Como finalistas de este grupo han quedado Aceites Campoliva, S.L., de Pegalajar (Jaén) y El Trujal de la Loma, de Úbeda (Jaén).

-Aceites Frutados Maduros

En este grupo ha resultado ganador el aceite de Casas de Hualdo, S.L., de El Carpio de Tajo (Toledo). Es un aceite frutado intenso de frutas maduras con notas de almendra, manzana y plátano. En boca es muy dulce y almendrado con sensaciones que recuerdan a canela y frutos secos. Todo el conjunto resulta muy armonioso, fragante y equilibrado.

 

Los finalistas de este grupo han sido Moli La Boella, S.L., de La Canonja (Tarragona) y Coselva, S.C.C.L., de La Selva del Camp (Tarragona).

 

En la categoría “ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA”, el premio ha recaído en Finca La Reja, de Bobadilla-Antequera (Málaga).

Es un aceite frutado muy intenso de aceituna verde, con notas de hierba, hoja, tomatera y otras frutas como manzana, cáscara de plátano y almendra verde y sensaciones que recuerdan al café. En boca es amargo y picante de intensidad alta muy equilibrado, percibiéndose claramente el almendrado de alloza. Por consiguiente, se trata de un aceite intenso, de gran complejidad y elevada persistencia.

 

Como finalistas han quedado Almazara As Pontis-Agropecuaria Carrasco, S.L., de Eljas (Cáceres) y La Purísima de Herrera, S.C.A. de OLEOESTEPA, de Herrera (Sevilla).

Agrícola de Bailén “Virgen de Zocueca” promociona su aceite de oliva Picualia

La cooperativa Agrícola de Bailén “Virgen de Zocueca” ha desarrollado hoy una jornada de promoción de sus instalaciones y de su aceite de oliva virgen extra que comercializa con la marca Picualia. En el acto, al que han asistido los responsables de dicha cooperativa, con su presidente a la cabeza, Gabriel Alonso, y el alcalde de Bailén, Luis Mariano Camacho, se haqn visitado las instalaciones de esta moderna almazara y se ha explicado todo el proceso que se sigue desde la recepción de la aceituna hasta el envasado final del aceite de oliva. La jornada de promoción ha finalizado con un desayuno “molinero” para todos los asistentes.

La ministra de Agricultura dice que el aceite de oliva es la mejor imagen de la marca España

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que el aceite de oliva es reconocido como el alimento base de nuestra Dieta Mediterránea, y la mejor imagen de la Marca España. Forma parte de nuestra cultura agrícola, industrial y gastronómica, atesorada durante más de veinte siglos de historia. Durante el acto de entrega de los Premios Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2015, celebrado en el Ministerio, García Tejerina ha señalado que llevamos más de veinte siglos siendo “la almazara del mundo”. Un título que sólo se consigue con calidad reconocida en todas las épocas y en todos los lugares.

 

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha explicado que el olivar y el aceite son estratégicos para nuestro país, para nuestro paisaje y para la economía de centenares de municipios. Son más de 355.000 las explotaciones olivareras (cerca del 38% del total), que generan 46 millones de jornales por campaña, y el 70% de la producción se lleva a cabo de forma cooperativa, en cerca de 1.000 almazaras.

 

RECORD DE EXPORTACIONES

Y si estas cifras hacen visible su carácter social, ha resaltado la ministra, la exportación nos ofrece su perfil más económico. Así, en la campaña 2013-2014 se superó la cifra de 1.100.000 toneladas, todo un récord histórico. De esta forma, el aceite ocupa el cuarto lugar entre los productos exportados, con un valor que en 2014 alcanzó la cifra de 2.727 millones de euros.

 

Además, ha añadido García Tejerina, en ese año hemos conseguido superar a Italia en la exportación a Estados Unidos, algo impensable hace sólo tres años y medio. La situación y las expectativas del olivar y del aceite de oliva han cambiado radicalmente, y hoy tienen una garantía de sostenibilidad económica medioambiental y social, merced a los cerca de 1.000 millones de euros anuales que el sector recibirá en fondos europeos, ha subrayado la ministra.

 

En el ámbito de la calidad del aceite de oliva, García Tejerina ha recordado la adopción de una medida largamente demandada, y muy importante para mejorar la transparencia del mercado y la confianza de los consumidores. Hoy, ha subrayado, ya no haya botellas o alcuzas rellenables en nuestros restaurantes. Y hoy, en los establecimientos comerciales, hay cada vez menos ofertas a precios anormalmente bajos o que banalicen un producto de tanta calidad como nuestro “oro líquido”.

 

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN

Por otra parte, ha indicado la ministra, hemos trabajado mucho en materia de promoción. Participamos, junto con la Unión Europea, en las campañas que está desarrollando la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, tanto en el mercado interior, como en terceros países, y en particular, India e Indonesia. Y en los mercados exteriores, ya ha comenzado la campaña de promoción protagonizada por Rafa Nadal. Rafa es, desde 2010, la personalidad española más conocida en el mundo, cuyos valores personales y deportivos hacen de él el mejor embajador de nuestro jamón, vino, aceitunas y aceite de oliva.

 

García Tejerina ha asegurado, al finalizar su intervención que el sector cuenta con un espléndido futuro, y con un gran mercado por conquistar. Un reto, ha indicado, para el que se cuenta con lo fundamental: el producto y el convencimiento de su valor. Con aceites como los que hemos premiado, los finalistas y cuantos se han presentado a este certamen, nuestro sector del aceite de oliva debe mantener y afianzar el liderazgo mundial que le corresponde, por historia, calidad y competitividad, ha concluido la ministra.

La consejera de Agricultura explica en el Parlamento las prioridades de su departamento para esta legislatura

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha explicado en el Parlamento que la prioridad de su departamento para esta nueva legislatura será poner en marcha políticas orientadas hacia un “modelo productivo más innovador, sostenible y que genere mayor valor añadido y empleo para jóvenes”. Para alcanzar los grandes retos que tiene ante sí la agricultura andaluza, la consejera ha anunciado la tramitación de una Ley de Agricultura, como eje principal para procurar un nuevo impulso al sector, y líneas de apoyo como el Plan de la Agroindustria 2020, un Foro de Interlocución para el sector hortofrutícola, el III Plan Andaluz de Agricultura Ecológica y la Estrategia Andaluza para la pesca extractiva, entre otras prioridades.

 

Ortiz ha asegurado que la Ley de Agricultura, que anunció la presidenta de la Junta, Susana Díaz, en su discurso de investidura, “proporcionará un nuevo impulso a la modernización del sector, a mejorar la rentabilidad de la actividad y reivindicar la profesión, de modo que se genere un entorno más atractivo para nuestros jóvenes que ayude al relevo generacional”. Para la consejera, ”será el instrumento normativo más adecuado para desarrollar el nuevo marco financiero y comunitario que nos encontramos”. La aplicación de este nuevo marco a partir de este año, que incide en las ayudas que los agricultores y ganaderos reciben de la Política Agrícola Común (PAC), en la aplicación del nuevo Programa de Desarrollo Rural (PDR) -pendiente de la aprobación definitiva de la Comisión Europea- y de la Política Pesquera Común (PPC), configuran el escenario de la nueva legislatura autonómica para el sector primario.

 

Precisamente para dar respuesta a las nuevas exigencias comunitarias, Ortiz ha explicado que  “hemos reorganizado la estructura de la Consejería con el fin de gestionar los recursos con el mayor control y eficiencia”, y se ha comprometido a hacerlo desde el “diálogo y acuerdo con el sector”. La transparencia democrática, de consenso y de eficiencia y control de los asuntos públicos son los cimientos que ha destacado Ortiz para “lograr una recuperación económica real, justa y sostenible que se traduzca en generación de empleo digno, dando sustento y estabilidad a las familias andaluzas”.

 

 La consejera  ha señalado que entre las claves para crear oportunidades de trabajo destacan la renovación y reorientación del modelo productivo, la mejora de la competitividad, la innovación y la generación de mayor valor añadido. Uno de los instrumentos financieros más importantes para lograr estas metas es el PDR de Andalucía 2014-2020. Dotado con cerca de 2.450 millones de euros, del que la Consejería gestionará el 76%, establece como prioridades la modernización de las explotaciones, el relevo generacional, la mejora de la red viaria rural y los regadíos, así como el fomento de la competitividad, apoyando la innovación y calidad. La consejera ha precisado que para  el desarrollo de las nuevas estrategias “hay que aprovechar la experiencia y el saber hacer de los grupos de desarrollo rural”.

 

Un papel destacado dentro de este PDR lo ocupa el sector agroindustrial, “estratégico como actividad económica y esencial para la vertebración de nuestro territorio”. Para la consejera, uno de los retos va a ser seguir potenciando el margen de crecimiento que presenta este nicho de empleo y riqueza a través de medidas como un Plan Estratégico de la Agroindustria 2020 y promoviendo la Estrategia andaluza para el impulso y potenciación del cooperativismo agroalimentario, entre otras actuaciones.

 

Apoyo estratégico al sector hortofrutícola y al olivar

 

Durante su intervención, la consejera ha anunciado la creación de un Foro andaluz de Interlocución para el sector hortofrutícola, que debe ser el “escenario idóneo para diseñar una estrategia de apoyo a este sector puntero e innovador”, que aporta el 35% de la producción de frutas y hortalizas nacional y que es el principal motor de las exportaciones de Andalucía, concentrando el 33% de la balanza comercial española. También se le dedicará una atención especial a cultivos específicos como la fresa y los berries, y a los tropicales.

 

Igualmente, la consejera ha recalcado el apoyo específico para el sector olivarero, que genera el 40 % del empleo agrario andaluz en más de 300 pueblos. Una vez que se ponga en marcha el PDR, se podrá aplicar el Plan Director del Olivar, aprobado recientemente, que contempla un paquete de actuaciones con un presupuesto de 304 millones de euros, “soporte financiero y verdadero estímulo para nuestras 170.000 explotaciones olivareras y para las 1.500 industrias andaluzas”, ha destacado Ortiz.

 

Apuesta por la sostenibilidad del medio rural

 

Carmen Ortiz ha garantizado el respaldo de la Consejería a las buenas prácticas medioambientales y acciones encaminadas a conseguir modelos de producción sostenibles, que se plasmará en el III Plan Andaluz de Agricultura Ecológica, elaborado conjuntamente con el sector. Como ejemplo de este compromiso, la representante del Gobierno andaluz se ha referido a la convocatoria de algunas líneas de ayudas agroambientales y a la producción ecológica, que se han realizado antes de la aprobación definitiva del PDR.

 

Ortiz ha señalado también que en el ámbito de la higiene de la producción primaria y de la sanidad de las producciones andaluzas se va a favorecer “un mejor funcionamiento de la cadena alimentaria, garantizando la calidad, la trazabilidad y la seguridad”. Asimismo, ha asegurado que será prioritario “seguir defendiendo nuestros intereses ante las instituciones nacionales y comunitarias para prevenir la entrada de agentes nocivos que puedan mermar nuestras producciones o limitar su acceso a los mercados internacionales”.

 

En el caso de alertas sanitarias en materia ganadera, se van a reforzar los sistemas de vigilancia para la detección precoz, así como la planificación de actuaciones que aseguren el buen estado sanitario de la cabaña ganadera.

 

Tras presentar las líneas de actuación de su departamento, la consejera ha querido agradecer a quienes trabajan y se esfuerzan porque Andalucía tenga una agricultura, ganadería y pesca pujantes, empleándose desde la actividad tradicional hasta la más innovadora. Por ello, ha recalcado su voluntad y compromiso de trabajar para que estas profesiones dejen de verse como una actividad de subsistencia, refugio de la crisis. “Recuperemos y reivindiquemos el papel social y económico de las personas, los hombres y mujeres del campo y del mar que están haciendo posible este cambio y sin los cuales ninguno de estos propósitos sería posible”, ha concluido.

UPA Andalucía constata una merma en la cosecha de olivar por las altas temperaturas

UPA-Andalucía hace una primera evaluación de los perjuicios que están ocasionando las altas temperaturas en el campo, en la ganadería y en los montes. Además de constatar pérdidas importantes en diferentes cultivos, especialmente en olivar, aceite de oliva y aceituna de mesa, viñedo y tomate industrial, el secretario general de la UPA en Andalucía, Agustín Rodríguez, reclama “que el ganado vuelva al monte” como el mejor instrumento de limpieza encaminado a prevenir los incendios forestales. 

 

UPA-Andalucía recuerda que la nueva PAC ha dirigido las ayudas de la ganadería fundamentalmente “a primar las hectáreas, en definitiva la especulación, en detrimento de la carga ganadera, lo que se traduce en que cada vez hay menos ganado en el monte para evitar los incendios forestales. Y si el monte no está abierto para la alimentación del ganado, tenemos un problema. Por lo tanto, reclamamos un cambio de timón en las normativas comunitaria, nacional y regionales que recuperen la lógica contribución del ganado a las tareas de mantenimiento y limpieza de los bosques. De ahí que entendemos que, en una reforma intermedia de la PAC se revise este criterio, y que las ayudas se dirijan a la existencia de una cabaña ganadera con ganaderos, y no a cobrar por el simple hecho de tener la propiedad de las tierras, sin producir ni generar empleo”, asegura Agustín Rodríguez.

 

En cuanto a los efectos de las altas temperaturas en los cultivos, UPA-Andalucía informa de que se están produciendo, con carácter general, disminuciones de cosecha significativos, así como el incremento de los gastos de producción, sobre todo en el regadío. En el olivar, las previsiones de una cosecha media “claramente no se van a cumplir. A la falta de lluvias en primavera y las altas temperaturas durante la floración hay que añadir ahora el calor que estamos sufriendo, lo que ha agravado la situación, sobre todo en el secano, donde ya se pueden apreciar claros síntomas de agotamiento de los olivos, con lo que el fruto no crece adecuadamente. Aunque habrá que esperar al otoño, lo cierto es que los días de calor que llevamos equivalen ya a todo un mes de agosto y de seguir así podríamos asistir a una merma de producción muy importante. En el regadío, en estas fechas se está consumiendo un 50% más de agua que en una campaña normal, porque se ha tenido que comenzar en febrero ante la falta de precipitaciones”, señala.

 

En aceituna de mesa, la disminución de cosecha puede llegar a ser del 50% ante la ausencia de lluvia, por una escasa producción y con poco calibre, lo que hace que parte de esta pase a almazara para producir aceite de oliva. Una situación muy complicada con difícil solución en las zonas más afectadas, como el Aljarafe sevillano. 

 

Ante esta situación, UPA-Andalucía vuelve a solicitar la convocatoria de una Mesa de Sequía. “Entendemos que hay que evaluar los efectos y ver qué mecanismos se ponen en marcha para paliarlos. Igualmente, recordamos la importancia de los seguros agrarios, por lo que habrá que incrementar los trabajos que permitan que este instrumento cubra al 100% los daños por efectos climatológicos adversos y se incentive su contratación, así como otro tipo de medidas fiscales o créditos bonificados. Especialmente necesario, de forma inmediata, es el apoyo a la alimentación del ganado y el suministro de agua en las explotaciones”.

GEA estima en 2,6 millones de toneladas la producción mundial de aceite de oliva en la próxima campaña

La producción internacional de aceite de oliva en la campaña 2015/16 se situará en torno a los 2,6 millones de toneladas, según el aforo de producción realizado por el Grupo GEA. Esta previsión de producción es una de las más completas y exhaustivas que se realizan a nivel mundial, ya que cuenta con datos procedentes de 500 entidades procedentes de los 47 países de los cinco continentes que producen actualmente aceite de oliva. Sin embargo, es importante señalar que hay que tomar estos datos con toda la cautela que exigen los cálculos predictivos, ya que las cifras puedes variar en función de las circunstancias de los próximos meses.

 

En cuanto a España, el principal país productor en el mundo, la producción podría alcanzar, si las circunstancias climatológicas actualmente desfavorables lo permiten, las 1,26 millones de toneladas. Esto supone un incremento significativo de la producción en territorio español después de la baja cosecha obtenida en la campaña 2014/15. Italia se situaría en el segundo escalón del ránking de producción, con 330.000 toneladas, lo que implica un crecimiento del 50 por ciento respecto a la campaña anterior. A continuación se sitúa Grecia, que vería mermada su aportación en torno al 17 por ciento, quedándose en 240.000 toneladas.

 

Por su parte, Turquía vería reducida su producción hasta quedarse en 165.000 toneladas. Pasando ya a los países africanos, la cosecha también será menor en Túnez, donde el aforo del Grupo GEA calcula una producción de 145.000 toneladas de aceite de oliva. Un dato significativo es que los cinco principales países productores (España, Italia, Grecia, Túnez y Turquía) han asumido el 77 por ciento de la producción mundial en las últimas diez campañas, lo que pone de manifiesto que los restantes 42 países ofertan menos del 25 por ciento de la cantidad global producida.

 

De hecho, en sólo diez países se obtendría más del 96 por ciento de la producción global, con lo que los 37 países restantes no llegan de forma conjunta a generar ni el 4 por ciento de la producción mundial de aceite de oliva. Como curiosidad, Malta, Colombia y Armenia serían los países con una menor producción de aceite de oliva, ya que ninguno de ellos alcanzaría las cien toneladas en la próxima campaña. 

 

El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, deja claro que “las circunstancias climatológicas, que no están siendo las más adecuadas y beneficiosas para el cultivo,  el consumo interno, así como el enlace resultante de estas magnitudes conjuntamente con las salidas al mercado internacional, irán determinando la evolución y tendencia de los precios en origen”.

El arbequino al humo de roble de Castillo de Canena consigue el premio Sofi de Oro de Nueva York

El arbequino al humo de roble de Castillo de Canena ha conseguido el premio Sofi de Oro de Nueva York, lo que ha supuesto una gran satisfacción para esta empresa que ha sido galardonada en númerosos certámenes internacionales de aceite de oliva.  

 

Se trata de uno de los premios más prestigiosos en EEUU en cuanto a calidad se refiere. Se celebra anualmente en la Fancy Food Show New York. Castillo de Canena señala que todo el equipo humano se encuentra “doblemente orgulloso, pues en tan sólo cuatro años hemos sido galardonados con dos Sofi de Oro”. En la anterior ocasión se premió al Reserva Familiar Arbequino de Castillo de Canena.

La quinta edición de la World Olive Oil Exhibition se celebrará los próximos 9 y 10 de marzo

La quinta edición de la World Olive Oil Exhibition se celebrará los próximos 9 y 10 de marzo de 2016 en el Pabellón número 1 de la Institución Ferial de Madrid (IFEMA). Este encuentro internacional del aceite de oliva se presenta como una nueva cita para que compradores, productores, envasadores y el sector oleícola en general establezcan relaciones comerciales. Esta pasada edición reunión a más de cien almazaras y los visitantes crecieron un 25 por ciento.

Avanzan los trabajos de la comisión técnica para que el paisaje cultural del olivar sea Patrimonio de la Humanidad

La comisión técnica constituida para que el Paisaje Cultural del Olivar sea declarado Patrimonio Mundial ha vuelto a reunirse en sesión ordinaria para continuar con el trabajo que se está desarrollando a través de la incorporación de nuevas propuestas que contribuyan a perfilar un expediente que permita obtener este reconocimiento que concede la UNESCO. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha presidido esta reunión en la que han participado miembros de las administraciones autonómica y provincial, la Universidad de Jaén, el Instituto de Estudios Giennenses, el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), las organizaciones agrarias COAG, UPA y Asaja o la Fundación Juan Ramón Guillén, entre otras entidades.

 

Reyes se ha mostrado satisfecho con el avance de esta iniciativa en la que “somos muchos los que queremos sentar las bases de un expediente que permita conseguir que al olivar andaluz sea declarado por la UNESCO como Paisaje Cultural Patrimonio Mundial”. Así, el presidente ha recalcado que “la hoja de ruta que nos hemos marcado desde esta comisión es seguir sumando, hablamos de un proyecto en el que pretendemos incorporar a cinco provincias, en torno a 130 millones de olivos, un mismo puzzle o bosque humanizado que condiciona la vida económica, cultural, social y medioambiental de mucha gente y que creo que se merece la declaración por parte de la UNESCO”.

 

Durante la sesión se ha hecho balance de las últimas novedades respecto a este asunto, entre ellas, la firma del convenio, el pasado mes de mayo, entre la Diputación y la Universidad Internacional de Andalucía, por el que la Administración Provincial se comprometió a apoyar a esta institución académica con la aportación de 30.000 euros anuales para la creación de una Cátedra UNESCO de Ciudades Patrimonio de la Humanidad en el Campus Antonio Machado de Baeza. “Esta cátedra financiada por la Administración Provincial se va a poner también a disposición del Ayuntamiento de Jaén para trabajar en la declaración de la Catedral de Jaén como Patrimonio Humanidad”, ha apostillado Reyes.

 

Esta comisión técnica se constituyó el pasado mes de septiembre, y a su seno se han ido incorporando nuevos miembros para redactar el documento base que presente una “candidatura solvente”. En esta línea, la comisión técnica ha seguido durante la jornada de hoy recopilando valores y características que hacen al Paisaje del Olivar único. El presidente de la Diputación ha declarado que el proyecto será presentado a la nueva consejera de Cultura, Rosa Aguilar.