La comercialización total de aceite de oliva en estos ocho meses de campaña (octubre 2012/mayo 2013) ha llegado hasta las 681.300 toneladas, lo que supone un descenso del -26% con respecto a la campaña anterior y del -19% en relación a la media de las cuatro últimas. Así ha quedado puesto de manifiesto hoy en la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), que ha presentado el informe de situación del mercado del aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 31 de mayo.
La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 88.310 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 65% del total comercializado en el mes de mayo y el 67% en los ocho meses de la campaña 2013.
El aceite producido en la campaña ascendió a 613.900 toneladas, un -62% que el obtenido en la campaña pasada. La aceituna molturada ha sido 3.337.941 toneladas, con un rendimiento medio de 18,36% (-2,8 puntos por debajo de la campaña anterior). Las importaciones, con datos provisionales para el mes de mayo, se estiman en 81.400 toneladas.
Las exportaciones con datos todavía provisionales para el mes de mayo, se cuantifican en 382.500 toneladas, con un descenso del -32% con respecto a la campaña anterior y del -23% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas exportadas en estos ocho meses ha sido de 47.810 toneladas.
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 324.000 toneladas, cantidad que baja en un -17% respecto a la de la campaña pasada y en un -14% a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en este período ha sido de 40.500 toneladas.
El volumen total de existencias a finales de mayo era de 681.300 toneladas disminuyendo respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un -26%. En las almazaras se almacenan 513.900 toneladas, lo que supone un descenso del -32% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 167.400 toneladas.
