Mes: mayo 2024

La delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, ha asistido a la clausura de las jornadas “Villatorres Agrícola 2024”, una iniciativa del Ayuntamiento de este municipio jiennense en la que se han llevado a cabo diferentes charlas coloquio, exposiciones de aperos y maquinaria agrícola y catas de aceite, en un acto en el que Aranda ha alabado la puesta en valor de la transmisión de conocimientos en torno al sector.

Aranda, quien ha estado acompañada por otras autoridades locales y provinciales, ha trasladado a la administración local su felicitación “a la hora de poner en valor esta actividad productiva, importante para el municipio, al tiempo que dan a conocer a los agricultores las principales novedades del sector”.

Igualmente, la delegada territorial de Agricultura, quien ha compartido esta jornada con el alumnado del CEIP Franco Badillo y el IES Llano de la Viña, ha señalado “la importancia de la mejora de la competitividad del sector agrícola en general, y oleícola en particular, a través de la formación y la profesionalización”. En este punto, Soledad Aranda ha explicado que precisamente la formación es “uno de los ejes fundamentales de la Estrategia Andaluza del Olivar, que profundiza en la necesidad de consolidar las acciones formativas, así como el asesoramiento para los agentes de la cadena productora”.

En este acto de clausura, donde se ha hecho un reconocimiento a Trinidad Berrio, referente en el sector agrario de Villatorres, la delegada de Agricultura también ha señalado la necesidad de “alentar la incorporación de los jóvenes al campo jiennense”, así como el papel fundamental de la calidad en el aceite de oliva “como aliada para mejorar las rentas del sector del olivar”, al tiempo que ha informado sobre las características de la marca ‘Gusto del Sur’, con la que la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural engloba aquellos productos que aportan valor al sector agroalimentario y pesquero, al mundo rural y a la sociedad, entre los que destaca precisamente el aceite de oliva.

El sector del olivar y de los aceites de oliva parece que vuelve a la normalidad tras un tiempo inédito y de anomalías que aún vivimos tras dos campañas, la 22-23 y la 23-24, cortas, bajas y nefastas por muchas razones, aunque nos deja muchas lecciones para aprender.

Se barrunta ya en el horizonte para la campaña 24-25 un cambio de ciclo con una tendencia de más dinamismo y alegría, aunque para que se materialice este deseo habrá que esperar unos meses a la evolución del desarrollo del fruto y del propio mercado oleícola. Mientras, hay que lidiar con los últimos coletazos que nos ha dejado este nuevo tiempo en el sector oleícola hasta tanto no avance el otoño. Y sería oportuno, desde la prudencia y el rigor, no aventurarse de forma precipitada con estimaciones de cifras que provocan confusión, desconcierto y nerviosismo. Todo a su debido tiempo, pese a reconocer que las expectativas son mejores por la buena cara que presenta el olivar tras las lluvias de marzo.

Y es que estas dos últimas campañas han venido a demostrar muchas cosas y desmitificar tópicos varios que el sector tenía más que asumidos en la teoría, nunca en la práctica por cuanto jamás antes se habían visto ni conocido. El primero de ellos es que se han obtenido en dos campañas la producción de una campaña media-alta, con las consecuencias que esta atípica situación lleva aparejada a todos los niveles.  El segundo es que hay cierta fidelidad al consumo de los aceites de oliva, aunque haya sufrido menoscabo por los elevados precios.

Precios que, otra parte, han vuelto a la normalidad de la ley de la oferta y la demanda y han venido a tumbar la inexplicable e injustificada situación de bajada de precios producida en marzo por el pánico y la irracional reacción provocado en parte del sector por las generosas lluvias y por la atomizada oferta. Y es que ha quedado claro que no había razón de ser para esa importante desescalada de cotizaciones cuando realmente hay poco producto, que, a pesar de todos los pesares, ha registrado un discreto ritmo de comercialización.

Así las cosas, veníamos de una anterior campaña con un enlace de unas 250.000 toneladas de aceite de oliva, cifra que podría bajar de las 200.000 a primeros de octubre, mes en el que se produce muy poco aceite y que habrá que afrontar con unas existencias más bien justas para atender a los mercados, lo cual todo hace pensar que se podrían producir tensiones en el mercado, que siempre se autorregula vía precios, independientemente de que las expectativas de producción en el mundo inviten a un esperanzador optimismo.

Mientras se completa esta campaña que se dispone a afrontar su último tercio, habrá que ver cómo termina la floración y el cuajado del fruto, así como analizar cómo tira el olivo a partir de San Juan. Ardo en deseos por conocer la relación que tendrá en la próxima campaña el binomio valor y volumen, el quid de la cuestión; cuál será su techo y su suelo, si el sector productor se hace fuerte y si ha aprendido enseñanzas aleccionadoras de este tiempo inédito de escasa oferta y altos precios. Me gustaría que se haya aprendido la lección y se saque buena nota en el examen final de la próxima campaña. Veremos.

*Asensio López, director de Oleum Xauen

Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar constatan ligeras subidas del precio del aceite de oliva en el mercado de origen, con cotizaciones que oscilan entre los 7,95 euros el kilo para el virgen extra y los 7,16 para el lampante.

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 11 al 17 de mayo, es de 7.950,96 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,56% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.907,04 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 11 al 17 de mayo, es de 7.507,97 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 3,24% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 7.272,22 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 11 al 17 de mayo, es de 7.166,54 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,65% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 6.981,31 euros/tonelada.

Con respecto al volumen, en la semana actual del 11 al 17 de mayo, se han negociado 2.131,00 toneladas (datos provisionales).

La Caja Rural de Jaén, comprometida con la agricultura, en general, y con el sector oleícola, en particular, ha obtenido los mejores resultados de su historia al cerrar el ejercicio de 2023 con casi 29 millones de euros después de impuestos (en concreto 28.698.000), un 63 por ciento más que en 2022, según han confirmado hoy a Oleum Xauen fuentes de la entidad financiera con motivo de la celebración de la asamblea general ordinaria.

Estos excelentes resultados son producto, fundamentalmente, de un margen de intereses significativamente superior, por el efecto mixto del volumen del negocio alcanzado y la evolución de los tipos de interés, junto con el crecimiento experimentado en comisiones por servicios, percibidas durante el ejercicio, que ha compensado el aumento en deterioros, provisiones y gastos de administración. Al finalizar 2023 la entidad ha alcanzado un margen recurrente de 76.183 miles de euros y una ratio de eficiencia del 42,28%. Al finalizar 2023 la Entidad ha alcanzado un Margen Recurrente de 76.183 miles de euros y una Ratio de Eficiencia del 42,28%. La morosidad, solvencia y liquidez han seguido siendo las magnitudes claves en la gestión del riesgo de la entidad.

El Grupo Caja Rural mantiene a 31 de diciembre de 2023 un coeficiente de nivel 1 (CET1), ordinario y adicional, así como una ratio de capital del 17,43%. Estos niveles de solvencia se encuentran holgadamente por encima de los exigidos por el Banco de España para mantener por el Grupo a partir del 1 de enero de 2023 (12,50%). Los recursos propios computables ascienden a 328.855 miles de euros, todos ellos de primera categoría, principalmente, capital y reservas. Del total de consumo de recursos propios, 134.825 miles de euros corresponden a riesgo de crédito. Al cierre del ejercicio precedente, el coeficiente de solvencia era del 16,65%, con unos recursos propios computables de 292.521 miles de euros, en su totalidad de primera categoría y principalmente, capital y reservas.

Los activos líquidos totales del Grupo se sitúan en 792.607 miles de euros (448.039 miles de euros al 31 de diciembre de 2022). En cuanto al cumplimiento del Liquidity Coverage Ratio (LCR) el Grupo ha mantenido unos niveles que superan dicho límite (278,14% y 436,83% al 31 de diciembre de 2023 y 2022, respectivamente).

El total de financiación estable disponible y requerida se sitúa, a cierre de 2023, en 3.125.215 y 2.028.397 miles de euros, respectivamente (3.221.605 y 2.061.302 miles de euros al 31 de diciembre de 2022). De ambas magnitudes resulta una Ratio Net Stable Funding (NSFR) consolidada del 154,07%.

En cuanto a la ratio de apalancamiento, calculada como el cociente entre el Capital Nivel 1 y un valor de exposición, el Grupo ha cerrado el ejercicio 2023 en el 8,79% (7,48% en el ejercicio anterior).

Al finalizar los ejercicios 2023 y 2022, la entidad desarrollaba su actividad comercial a través de 151 oficinas a las que se unen los 11 centros que aporta la dependiente Red Novanca, S.L.U. (12 centros en el ejercicio anterior), cuya actividad principal es la de ser agente financiero de la entidad, desarrollando la misma en los municipios de Getafe, Leganés, Alcorcón, Móstoles y Fuenlabrada. Aunque la implantación de la entidad se extiende fundamentalmente por la provincia de Jaén, también dispone de oficinas en las provincias de Madrid, Barcelona, Córdoba y Sevilla. Por lo que se refiere al número de empleados medios, a 31 de diciembre de 2023 y 2022 estaban contratados 497 y 496 trabajadores, respectivamente, de los cuales un 52% son mujeres (51% al 31 de diciembre de 2022).

El número de socios se ha mantenido en un volumen muy similar al de ejercicios anteriores. Se ha cerrado el ejercicio con 54.221 socios (52.634 socios al 31 de diciembre de 2022), con un aumento porcentual del 3,02%, similar también al producido en el ejercicio anterior y de los cuales 280 son cooperativas.

Caja Rural de Jaén, al igual que el resto del sector financiero, avanza en el desarrollo de unas finanzas sostenibles, con el fin de cumplir con los objetivos de la Agenda 2030 y los Acuerdos de París sobre el cambio climático, la transformación digital, la mejora de la trasparencia y la protección de los consumidores.

Continúa siendo uno de sus objetivos la reducción de gastos de explotación, con el fin de mejorar el nivel de eficiencia y contar con un futuro sostenible.

La entidad se enfrenta al reto de la digitalización y la ciberseguridad. A pesar de que la digitalización es sinónimo de competitividad y eficiencia, y forma parte de cualquier modelo de negocio, tiene una relación directa con el aumento de los riesgos tecnológicos y riesgos de seguridad (riesgo operacional). La Caja, consciente de las nuevas oportunidades que estos avances conllevan, continúa con el foco puesto en la conservación de su modelo de negocio de “banca de cercanía” con el objetivo de mantener su actual red de sucursales y atender las necesidades financieras de aquellas poblaciones más afectadas por la despoblación y la exclusión financiera.

La entidad continuará reforzando sus políticas de gestión del riesgo de crédito, incluidas las exposiciones a sectores vulnerables, realizando un seguimiento a su cartera de crédito y de los indicadores de riesgo para anticipar posibles impactos. Mantiene sus objetivos de incrementar su solvencia y superar retos, entre otros, la mejora de la calidad y el aumento de la rentabilidad de sus activos.

La fortaleza del balance que demuestran los niveles de solvencia y liquidez que se presentan al cierre del ejercicio 2023 permiten afrontar el ejercicio iniciado con la confianza de mantener la posición de la entidad, conscientes de los retos complicados a los que se enfrenta en los próximos doce meses. Continuará trabajando para consolidar el negocio, con el principal objetivo de mejorar la posición competitiva, mejorar la rentabilidad y continuar capitalizándose internamente.

Entre otros datos económicos más relevantes aprobados en las Cuentas Anuales de 2023 destaca el balance de la entidad, que ha cerrado el ejercicio 2023 con unos activos totales de 3.804.439 miles de euros.

Los préstamos y anticipos a la clientela han tenido un crecimiento próximo al 4% debido a las necesidades de financiación de los distintos segmentos de mercado, destacando el volumen alcanzado en particulares para la financiación de la vivienda habitual y en el segmento de pymes de autónomos.

Las inversiones de la entidad en valores representativos de deuda, cartera de renta fija, cierra el ejercicio en 808.195 miles de euros, de los que un 99% están invertidos en deuda pública del estado español. Los principales movimientos del ejercicio han tenido como objetivo una gestión adecuada de esta cartera de activo, para asegurar el mantenimiento de un volumen de activos líquidos suficientes que garantice un nivel adecuado del ratio de liquidez en el corto plazo.

En relación con los depósitos de la clientela, han finalizado 2023 en 3.164.318 miles de euros lo que representa una reducción del 3%. A pesar de continuar siendo el referente de banca de proximidad en la principal zona de actuación, esta evolución es como resultado, por un lado, de la evolución de la remuneración de los depósitos por el sector financiero en general, frente a las nuevas alternativas de inversión surgidas y, por otra parte, por la evidente dificultad para mantener los niveles de ahorro en hogares y empresas, ante el escenario de precios registrado. Con estas cifras, la ratio de liquidez estructural, LTD, (calculada como el cociente entre los depósitos de clientes y el crédito a la clientela) se sitúa en el 74,40%.

En cuanto a los recursos de clientes gestionados fuera de balance, aumentan en 64.988 miles de euros, registrando una variación positiva del 42%, principalmente, por el esfuerzo realizado por la red de oficinas en la comercialización de este tipo de productos, como alternativa atractiva de inversión para los clientes.

Al finalizar 2023, el patrimonio neto de la Caja Rural de Jaén asciende a 337.519 miles de euros; con unos fondos propios de 324.340 miles de euros, que suponen una variación interanual positiva de 33.116 miles de euros (11%).

En términos de cuota de mercado en la provincia de Jaén, la principal zona de actuación de la entidad, se ha cerrado con el 22,32% en lo que se refiere a los depósitos de la clientela (22,75% a cierre del ejercicio anterior) y por la parte del crédito a la clientela se ha alcanzado un 22,89% de cuota (21,41% en diciembre de 2022), señalan desde la Caja Rural de Jaén.

El delegado de Desarrollo Educativo, Formación Profesional, Universidad, Investigación e Innovación Educativa, Francisco José Solano, ha asistido a la final del Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros que ha tenido lugar en el IES El Valle de la capital jiennense. La ganadora de esta iniciativa culinaria, dirigida a estudiantes matriculados en las Escuelas de Hostelerías y Ciclos Formativos de Cocina y Gastronomía de los Institutos públicos y privados de Andalucía, ha sido Rocío Fernández Cano, alumna de la Escuela de Formación de Hostelería “Hacienda La Laguna” de Baeza; Álex Jiménez Belmonte, alumno del IES “El Valle” de Jaén, ha conseguido el segundo premio y Fátima Ramos Cisneros alumna del IES “Arroyo Hondo” de Rota (Cádiz), el tercer premio.

Este certamen, organizado por la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómica de Andalucía (FECOAN) y la Cofradía Gastronómica “El Dornillo”, lleva por título en su X edición “Pipirrana, Gazpacho Andaluz y otras Ensaladas y Sopas Frías”. El objetivo de la iniciativa es realizar un plato basado en la cocina tradicional andaluza con toques innovadores y con el aceite de oliva virgen extra como uno de los ingredientes fundamentales. Durante la jornada, los finalistas han tenido que elaborar seis raciones de una serie de platos. En el acto, Francisco José Solano ha informado que esta iniciativa “es una forma de promover el compromiso de nuestros jóvenes con la cultura gastronómica de nuestra comunidad, teniendo como ingrediente principal el AOVE en la creación de sus platos innovadores, además de ser una forma de premiar el talento del alumnado que está cursando estudios relacionados con la hostelería y restauración”.

El jurado ha estado compuesto por Pepe Oneto, presidente de FECOAN, “Premio al Mejor Cocinero 2009”, de “El Dornillo”; Juan Moreno, del restaurante “Juan Moreno”, de Vera (Almería), “Premio al Mejor Restaurante de Andalucía 2009”, de FECOAN; José Miguel Magín, del restaurante del Hotel “Saray” (Granada), “Premio al Mejor Jefe de Cocina de Andalucía 2019”, de FECOAN; Ana María Gutiérrez, Blog “Cocinando entre Olivos” (Granada), “Premio Defensora de la Gastronomía Tradicional 2024”, de “El Dornillo” y Carmina Martínez, Blog “Carmina en la Cocina” (Jaén), “Premio de Gastronomía Tradicional 2021”, de “El Dornillo”.

Esta X edición del concurso, que pretende aunar la gastronomía andaluza, tradición, vanguardia y talento ha premiado a Rocío Fernández Cano con 500 euros por el plato “Mazamorra de avellanas con chutney de pera, secreto escabechado y tallarín de AOVE y naranja”. El segundo finalista ha recibido 250 euros por el plato “Pipirrana acevichada con sardina curada” y el tercer finalista ha recibido 150 euros por el plato “Arranque”. Asimismo se ha hecho un reconocimiento a las escuelas de hostelería en la que estudian los finalistas.

La ciudad de Jaén acogerá los días 29 y 30 de junio la celebración del III “Simposio de la Pipirrana, el Gazpacho Andaluz y otras Ensaladas y Sopas Frías’” así como el Día Mundial de la Pipirrana, coincidiendo con el último domingo del mes de junio. Este encuentro contará con dos sesiones, la primera el día 29 con la celebración del simposio en la Antigua Escuela de Magisterio y la segunda el día 30 con la celebración de la Fiesta de la Pipirrana en el Paseo de las Bicicletas del Parque de la Concordia, un evento benéfico cuya recaudación irá destinada a comedores sociales.

Así lo han dado a conocer los representantes de los colectivos organizadores e instituciones colaboradoras en un acto que ha contado con las intervenciones de Marta Torres, vicerrectora de Cultura de la UJA; Juan Infante, presidente de la Cofradía Gastronómica El Dornillo; Pepe Oneto, presidente de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (FECOAN”; Carmen Rueda, concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de Jaén; Fran Lozano, diputado provincial de Promoción y Turismo, y José Ayala, delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía. “Agradecer a Juan Infante su implicación y entusiasmo al impulsar esta importante jornada desde la Cofradía Gastronómica “El Dornillo”, así como a Pepe Oneto, a través de FECOAN, además de a las instituciones implicadas por su crucial apoyo y también de los colaboradores y patrocinadores”, ha indicado Marta Torres, que se ha referido al léxico y a la gastronomía como “un binomio clave en nuestro patrimonio cultural”.

En este sentido, este encuentro se celebra a iniciativa de la Cofradía Gastronómica “El Dornillo”, con el apoyo de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas FECOAN, la Academia del Gazpacho Andaluz, Gastroandalucía, Hosturjaén, la Asociación de Gastrónomos de Andalucía y El Alcázar, con el patrocinio y la colaboración de la Universidad de Jaén, a través del Vicerrectorado de Cultura, la Diputación de Jaén, el Ayuntamiento de Jaén y la Junta de Andalucía.

Programa

El 29 de junio, en la Antigua Escuela de Magisterio de Jaén, de 17 a 20 horas, se celebrará el III “Simposio de la Pipirrana, el Gazpacho Andaluz y otras Ensaladas y Sopas Frías”, con la participación entre otros de Rafael Moreno, director de la Cátedra de Gastronomía Mediterránea, Marta Torres, vicerrectora de Cultura de la UJA y profesora titular del Departamento de Filología Española; Marcos Reguera, de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo; Ana María Gutiérrez, del blog “Cocinando entre olivos”, y Carmina Martínez, del blog “Carmina en la cocina”.

El domingo, 30 de junio, Día Mundial de la Pipirrana, en el Paseo de las Bicicletas del Parque de la Concordia, se celebrará una ‘Pipirrana solidaria’, cuyos beneficios irán destinados a los comedores sociales de Jaén. La actividad contará con degustación de pipirrana, gazpacho andaluz, ensaladas y sopas frías; show cooking, con la participación de destacados chefs como Juan Aceituno, de Dama Juana, o Antonio Gázquez, Premio de HosturAndalucía 2024, así como un concurso de pipirrana, actuaciones de folclore jiennense, etc.

La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, y presidenta de la Fundación del Olivar, ha asistido al inicio de la cuarta Jornada de Armonización de Paneles de Cata Oficiales y Acreditados de Aceite de Oliva, organizado por la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Consejería y celebrado en el Museo Terra Óleum, sede de la Fundación.

Este encuentro de reúne a profesionales del sector que ahondan en las claves y herramientas para unificar criterios de trabajo en esta materia que redunden en los resultados de los paneles de cata. Como ha explicado Soledad Aranda, “en este sentido la herramienta Interpanel juega un papel fundamental, pues se ha convertido en un avance importante en la industria del aceite de oliva aportando una herramienta innovadora que facilita el trabajo diario de los paneles, mejorando la calidad y consistencia de las evaluaciones sensoriales de aceites de oliva”.

Igualmente, Aranda ha explicado que esta aplicación “está siendo utilizada por las grandes empresas del sector y, además, ha sido seleccionada por el Consejo Oleícola Internacional en todos los paneles del mundo, lo que confirma su relevancia y utilidad en la industria”. Tal y como ha señalado la delegada territorial y presidenta de la Fundación del Olivar, “Intrapanel no sólo beneficia a los catadores y jefes de panel, sino que también respalda la promoción de la calidad en la producción de aceite de oliva virgen”.

En materia de calidad, Soledad Aranda también ha informado a los asistentes sobre Gusto del Sur, la marca de calidad alimentaria de Andalucía que identifica a los productos que aportan valor al sector agroalimentario”. “El objetivo es dar respuesta a las nuevas exigencias de los consumidores y promocionar la calidad de los productos andaluces en todos los mercados, lo que entronca directamente con la calidad que los panelistas analizan y protegen en el aceite de oliva que se produce en la provincia de Jaén”, ha explicado la delegada territorial.

Villacarrillo celebrará entre los próximos días 24 y 27 de mayo la V Fiesta del Aceite con una amplia programación de actividades organizadas por las concejalías de Turismo y Comercio, una fiesta que se ha afianzado en el calendario local y se convierte en una referencia para el sector aceitero, según destaca el Ayuntamiento en un comunicado.

Este año la jornada inaugural se celebrará en las instalaciones de la SCA Nuestra Señora del Pilar, y desde las concejalías de Turismo y Comercio se ha preparado una intensa primera jornada.Comenzará con la degustación de un Café AOVE elaborado por Paseo 12 Café y un dulce especial, creación de Pastelería Cafetería Capricho. A continuación, será el turno de una conferencia-charla “El reto de la competitividad del olivar” con la participación de los expertos Manuel López Ostos, director AGR (Grupo Prado); Rafael López. Project Manager Fundación J.A.V.; Lourdes González. responsable de Oleoturismo SCA Puerta de las Villas; Juan Molina, gerente Cortijo Espíritu Santo, acto que estará moderado por Agustín Andreu. C.E.O Fundación J.A.V. Cerrará la jornada inaugural con una experiencia culinaria única del chef y asesor gastronómico Marcos Reguera, del restaurante Cerro Puerta de Jaén y la actuación del grupo flamenco Canela.

Además, durante toda la semana se podrá disfrutar de charlas, conferencias, degustaciones, demostraciones culinarias, visitas guiadas, desayunos molineros, talleres y muchas actividades más.

Este año, como novedad, surge la I Ruta del Aceite, en la que la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Villacarrillo y el Ayuntamiento, junto a 14 bares y restaurantes de la localidad, harán disfrutar de una deliciosa ruta gastronómica en la que cada uno ofrece su propia creación culinaria y donde el ingrediente estrella es, por supuesto, el preciado aceite de oliva.

La Vía Verde de Torredonjimeno acogerá este próximo sábado, 18 de mayo, una jornada de oleoturismo saludable con la celebración de diferentes actividades y talleres a lo largo del día. En el programa de actividades sobresalen las actividades relacionadas con la gastronomía, el deporte, los paseos en bicicleta, la salud funcional, gymkanas, ruta interpretativa de plantas aromáticas, catas de aceites a cargo de Paraíso Virgen Extra, juegos populares, manualidades y los bichos del olivar a cargo de Olivares Vivos, entre otras muchas actividades.

Un grupo de periodistas e “influencers” chinos participan en un viaje de familiarización por Andalucía que les permitirá conocer durante ayer y hoy el patrimonio renacentista de la provincia de Jaén y el oleoturismo. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha recibido en Úbeda a la responsable de prensa de la Oficina Española de Turismo en la ciudad china de Cantón y al resto de periodistas incluidos en este “press trip”. “El interés de este grupo es principalmente cultural, por lo que durante su estancia en la provincia de Jaén van a conocer las ciudades Patrimonio de la Humanidad de Úbeda y Baeza, así como la capital jiennense”, detalla el diputado provincial, que también indica que en el programa de este viaje se ha incluido la visita a la almazara turística baezana AOVEland, “donde han vivido una experiencia oleoturística en la que han catado aceites de oliva virgen extra y han degustado productos locales”.

Los periodistas que participan en este viaje de una semana por Andalucía desempeñan su labor profesional en la revista Phoenix Weekly, así como en las redes sociales Weibo, Xiaohongshu o WeChat. Tras un recorrido matutino por los monumentos más emblemáticos de Baeza, como la plaza del Pópulo, la antigua universidad, el Palacio de Jabalquinto o la Catedral, los viajeros han visitado la almazara turística y se han trasladado a Úbeda, donde han conocido el centro monumental, con paradas en la Sacra Capilla del Salvador, el Palacio de las Cadenas, el Oratorio de San Juan de la Cruz o el Hospital de Santiago. Alojados en el Parador de Santa Catalina, en la jornada de hoy realizarán una visita guiada a los Baños Árabes y la Catedral de Jaén.

Francisco Javier Lozano destaca que España es el destino internacional de larga distancia que más crece entre los turistas chinos. “Según los informes de tendencias de mercados emisores elaborados por Turespaña, China inició su reapertura tras la pandemia a principios de 2023 y las reservas de viajes a destinos extranjeros se incrementaron rápidamente de forma exponencial”. En esta línea, concluye señalando que “continuamos siendo un mercado turístico con enorme potencial e interés para los destinos europeos, con un nicho de viajeros enorme y una importante demanda acumulada entre las rentas altas”.