Autor: Asensio López

La precipitación media en los embalses de la demarcación hidrográfica del Guadalquivir durante el mes de enero de 2026 ha sido 180 mm. o litros por metro cuadrado, más de tres veces el valor correspondiente a la media histórica del mismo mes de los últimos 25 años (56 mm.), lo que indica un mes de enero excepcionalmente lluvioso. Así lo constata el informe pluviométrico del Sistema Automático de Información Hidrológica (SAIH) consultado por Oleum Xauen.

La máxima precipitación registrada en este período se ha localizado en el embalse de Quiebrajano (393,7 mm.) en la provincia de Jaén, mientras que la mínima se ha registrado en el embalse de Negratín (66,2 mm.) en la provincia de Granada.

En lo que respecta a la precipitación media anual, el valor acumulado desde el inicio del año hidrológico (1 de octubre) hasta el 31 de enero, es de 437 mm, lo que se traduce en un aumento de la precipitación del 54% con respecto al valor medio del mismo periodo de los 25 años anteriores (284 mm).

Respecto a la distribución provincial de las precipitaciones acumuladas desde el inicio del año hidrológico, puede observarse que, como consecuencia de los episodios excepcionales registrados tanto en el mes de noviembre como en el presente mes de enero, todas las provincias de la demarcación presentan acumulados superiores a la media pluviométrica correspondiente al periodo de referencia de los últimos 25 años.

El valor máximo corresponde a la provincia de Sevilla (con 507 mm.; 46% por encima de su media histórica) y el mínimo a la provincia de Ciudad Real (con 260 mm.; 44% superior a su media).

El mes de enero se ha caracterizado por el paso sucesivo de varias borrascas de gran impacto (Francis, Goretti, Harry, Ingrid, Joseph y Kristin), que han contribuido a configurar un mes excepcionalmente húmedo y muy activo desde el punto de vista pluviométrico. Estos episodios han provocado precipitaciones persistentes en toda la demarcación, con algunos eventos locales de carácter intenso y una distribución espacial muy irregular.

En este contexto, los acumulados más elevados se han localizado en la zona oriental concentrándose principalmente en las sierras de Cazorla, Segura y Sierra Sur de Jaén en la provincia de Jaén, y en las cabeceras del río Genil en Sierra Nevada y del río Fardes en la Sierra de Huétor, en la provincia de Granada.

Por el contrario, los registros más bajos se han localizado en varios sectores de la demarcación, destacando la cuenca del Guadiana Menor, en la provincia de Granada y sur de Jaén; la cuenca del río Cacín, en el alto Genil, en la provincia de Granada; las cabeceras de los ríos Jándula y Guarrizas en la provincia de Ciudad Real; la cabecera del río Guadiato, al norte de la provincia de Córdoba; la cabecera del río Viar, en la provincia de Badajoz; así como en zonas de la campiña Sevilla y el entorno de Doñana. 

Los embalses donde se han registrado los mayores valores de precipitación acumulada (por encima de 650 mm.) han sido Aguascebas (con 721,4 mm.) y Quiebrajano (con 669,6 mm.) en la provincia de Jaén. En el lado opuesto, los valores más bajos de pluviometría acumulada (inferiores a 300 mm.) se han registrado en la cuenca del Guadiana Menor, en los embalses del Portillo, Francisco Abellán y Negratín (con 289,8 mm; 256,9 mm y 166,9 mm., respectivamente) y en la cuenca del Genil, en el embalse de Bermejales (con 280,1 mm.) en la provincia de Granada y en los embalses de Fresneda y Montoro (con 276,5 y 242,9 mm., respectivamente) en la provincia de Ciudad Real.

El secretario general de la UPA en Andalucía, Jesús Cózar Pérez, señala que la comercialización avanza con cifras históricas de salidas al mercado, a pesar de registrar una producción un 16% inferior a la del año pasado por estas fechas y destaca que, en los primeros cuatro meses de campaña, ya se ha vendido casi el 50% del aceite producido, con 475.000 toneladas comercializadas, un 6% más que en el mismo periodo del pasado año. 

Una valoración más que positiva. Los últimos datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) reflejan una magnífica campaña de comercialización del aceite de oliva, a pesar de contar con una producción sensiblemente inferior a la del pasado ejercicio. Según los datos oficiales, la producción registrada en el mes de enero asciende a 321.000 toneladas, lo que eleva el acumulado de campaña hasta 1.044.000 toneladas. A estas alturas del año pasado, la cifra alcanzaba las 1.250.000 toneladas, lo que supone un 16% menos de producción en la actual campaña. Sin embargo, la menor oferta está acompañada de una comercialización especialmente dinámica. En enero salieron al mercado unas 125.000 toneladas, incluidas las importaciones. En el conjunto de los cuatro primeros meses de campaña ya se han comercializado 475.000 toneladas, un 6% más que en el mismo periodo del año anterior.

El secretario general de la UPA en Andalucía, Jesús Cózar Pérez, destaca la relevancia de estos datos: “Tenemos menos producción y más comercialización, lo que está haciendo que la tendencia de los precios en origen vaya al alza, un dato más que positivo, especialmente en el olivar tradicional, donde estamos alcanzando niveles de rentabilidad. En los cuatro primeros meses ya se ha vendido prácticamente el 50% de la cosecha que llevamos recolectada a día de hoy. Es un dato muy positivo que demuestra la fortaleza del mercado y la buena marcha del consumo”, afirma.

Para UPA Andalucía, este escenario de menor producción, mayor ritmo de ventas y descenso de existencias apunta claramente a una tendencia de precios sostenida en origen. “Si nos atenemos a la ley de la oferta y la demanda, los precios tienen que mantener una tendencia al alza. Lo que pedimos es que al agricultor se nos remunere con un precio que se aproxime a los costes de producción y que nos permitan que salgan las cuentas de nuestras explotaciones”, subraya Jesús Cózar Pérez. En el caso del olivar tradicional, situamos el umbral razonable en torno a los 5 euros por litro de aceite en origen.

“Hablamos de un olivar tradicional que necesita en torno a los 5 euros por litro para cubrir costes. Esperamos que esa sea la tendencia, que no bajen los precios, pero que tampoco se desorbiten, para que el consumidor pueda seguir apostando por la grasa más saludable que existe en el mundo”, añade el secretario general de UPA Andalucía. «Desde nuestra organización hacemos hincapié en que la actual campaña demuestra la capacidad del sector para responder a la demanda del mercado incluso en un contexto de menor producción, y confían en que la evolución de los precios permita garantizar la rentabilidad de miles de explotaciones familiares que sostienen el tejido económico y social de gran parte del conjunto de Andalucía», agrega.

Las existencias totales de aceite de oliva se sitúan, a finales de enero, en 943.000 toneladas, frente a las 1.077.000 toneladas de hace un año, lo que representa un 12% menos. Del total, 726.965 toneladas están en manos de cooperativas y almazaras; 209.229 toneladas se encuentran en poder de envasadores, operadores y refinerías; y 7.492 toneladas permanecen almacenadas en el Patrimonio Comunal Olivarero.

Cooperativas Agro-alimentarias cifra el acumulado de salidas de aceites de oliva hasta enero en unas 479.000 toneladas, una producción de 1.044.000 y unas existencias de casi 944.000, según ha destacado a Oleum Xauen el responsable de Aceite de Oliva en Andalucía, Cristóbal Gallego, tras conocer el avance de mercado a 31 de enero de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA).

La producción declarada en el mes de enero es de 321.039,82 toneladas, lo que supone un acumulado en la campaña de 1.044,116,00. Las salidas al mercado durante el mes de enero se situarían en el entorno de las 123.380 toneladas con un total acumulado en los cuatro meses de campaña de 479.060 toneladas, manteniéndose el buen ritmo de mercado. Para el cálculo de las salidas durante enero se han estimado unas importaciones de 25.000 toneladas, y que se confirmarán una vez que Aduanas publique los datos consolidados.

Las existencias de final de la pasada campaña 24/25 se establecieron en 289.943 toneladas. Las existencias en almazaras se sitúan en 726.965 toneladas a finales de enero, lo que supone 173.051 más que en el mes de diciembre, de acuerdo con los datos facilitados en el avance de este mes por el MAPA. Las existencias en envasadoras son de 209.230 toneladas, lo que supone 46.896 más que el mes anterior. Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 7.492 toneladas, 3.262  más que en el mes de diciembre. Las existencias totales a final de este mes, de acuerdo con los datos facilitados por el avance son de 943.688 toneladas, lo que supone 224.306 más que en el mes de diciembre.

La sucesión de borrascas atlánticas registradas en los últimos meses en Andalucía está provocando graves daños en el campo andaluz, con pérdidas de producción ya irreversibles en numerosos cultivos, miles de hectáreas anegadas, infraestructuras dañadas y una actividad agraria prácticamente paralizada en amplias zonas de la comunidad. Desde el inicio del año hidrológico, el pasado 1 de octubre, en muchas comarcas se han acumulado ya alrededor de 450 litros por metro cuadrado, lo que supone cerca del 75% de la media anual, muchos de ellos concentrados en apenas unas semanas. Esta situación excepcional, unida a episodios de fuerte viento y falta de horas de sol, ha generado un impacto homogéneo en todas las provincias andaluzas, afectando por igual a tierras de cultivo, caminos rurales, sistemas de riego, maquinaria e infraestructuras agrícolas. En una primera estimación, entre 10.000 y 12.000 hectáreas permanecen completamente anegadas en distintos puntos de Andalucía.

“El campo andaluz siempre está necesitado de agua, pero ya es demasiada en tan poco tiempo. Esta meteorología nos está provocando muchas pérdidas económicas al campo y la ganadería andaluza, una vez más como consecuencia del cambio climático. Lo que estamos viviendo en estos meses es una situación excepcional que nunca antes habíamos sufrido. Y, por esos mismos motivos, se requieren medidas excepcionales y diferentes”, afirma el secretario general de la UPA en Andalucía, Jesús Cózar Pérez, quien advierte que “no solo ha sido la lluvia, sino que el viento también ha tirado mucho fruto al suelo. Además, estas borrascas han causado daños muy importantes en infraestructuras, caminos y sistemas de riego”.

Ante este panorama, UPA Andalucía reclama a las administraciones medidas urgentes y adaptadas a la gravedad de la situación, incluyendo ayudas directas para quienes han perdido cosechas, medidas fiscales como la reducción de módulos del IRPF, y apoyos adicionales para reparar infraestructuras dañadas. Asimismo, Jesús Cózar Pérez califica de “muy necesaria” la flexibilización de los requisitos de la PAC: “Hay cultivos que no han podido sembrarse y otros que no van a poder cumplir las exigencias habituales por causas totalmente ajenas al agricultor. Es imprescindible que se flexibilicen los requisitos para que nadie pierda las ayudas en una situación como esta. Estamos manteniendo reuniones con las distintas administraciones para trasladarles, con datos y sobre el terreno, la magnitud real de los daños. Confiamos en que las medidas se activen cuanto antes, porque el campo andaluz no puede asumir en solitario las consecuencias de este encadenamiento de temporales”, expone el secretario general de la UPA en Andalucía.

En Sevilla, Córdoba y Cádiz, el cereal de invierno es uno de los cultivos más perjudicados. En amplias zonas, hasta el 50% del trigo no se ha podido sembrar y ya no se sembrará, al haberse superado la fecha límite. Parte del cereal ya implantado está bajo el agua desde hace semanas, lo que compromete seriamente su viabilidad. La patata mantiene la siembra completamente paralizada desde diciembre, mientras que el girasol acumula retrasos significativos por el encharcamiento de los suelos. En cítricos, la recolección se está viendo ralentizada y parte de la fruta se está perdiendo por caída y deterioro.

En el olivar se estima una pérdida de entre el 20% y el 30% de la cosecha. “Mucha aceituna está ya en el suelo, y un gran porcentaje no llegará a las cooperativas y almazaras. Otro problema añadido es que los temporeros se han tenido que ir a otras zonas para seguir trabajando, debido a los numerosos días que llevan sin poder ganarse el jornal en nuestras explotaciones. Menos mal que esta situación excepcional climática nos ha pillado con la campaña avanzada y no ha sido al inicio, ya que, de haber sucedido en los primeros meses, el problema hubiera sido más gordo”, explica Cózar Pérez.

En Huelva, la campaña de frutos rojos está sufriendo retrasos en la recolección, con caída de mucho fruto antes de poder recogerse. En cereal, las parcelas permanecen encharcadas, impidiendo tratamientos y abonados, y existe incertidumbre sobre la necesidad de resembrar o dejar tierras en barbecho. Los caminos rurales presentan graves daños, dificultando aún más el acceso a las explotaciones. En Granada y Málaga, en plenas campañas de aguacate, los productores atraviesan días críticos. Las rachas de viento han provocado una caída masiva de frutos, muchos de ellos inutilizados para su comercialización por golpes y daños. En otras comarcas, los daños se concentran en olivar, cítricos y hortalizas, además de infraestructuras y caminos.

En Almería, a los daños estructurales por viento y lluvia se suma un problema grave de humedad persistente y falta de sol, que está generando un escenario propicio para enfermedades fúngicas y pudriciones en cultivos hortícolas y bajo plástico, comprometiendo rendimientos y calidad. En muchas zonas de Cádiz, aún no se ha podido acceder a las explotaciones para evaluar el alcance real de los daños, pero las pérdidas se prevén millonarias. El encharcamiento de tierras, los destrozos en caminos y la imposibilidad de realizar labores agrícolas están lastrando toda la campaña.

«Desde UPA Andalucía indicamos que es el momento de valorar los seguros agrarios que tan baja contratación tiene en el sector y que, ante situaciones como ésta, cada vez mucho más recurrentes, ayudan a paliar las pérdidas, aun sabiendo que hay que mejorar las condiciones de los seguros para hacerlos más atractivos para los agricultores», subraya.  

El PSOE muestra su satisfacción por la aprobación de las cláusulas de salvaguarda del acuerdo con Mercosur, unas cláusulas que suponen “el mayor grado de protección para impedir que nuestro sector sufra algún tipo de efecto negativo”. “Tenemos por tanto un gran acuerdo comercial y tenemos también un paquete de medidas que protegerán como nunca a nuestro sector agrario y ganadero frente a posibles perjuicios”, valora José Latorre.

El coordinador del Grupo Parlamentario Socialista recuerda que ya el PSOE de Jaén recalcó en su momento que este acuerdo “traía importantes ventajas y beneficios” para la provincia de Jaén y para su aceite de oliva, al tiempo que también incorporaba “medidas de protección y defensa del sector”. “Dijimos que este acuerdo también llevaba aparejado una red de seguridad para nuestros agricultores y ganaderos, y la aprobación de estas cláusulas vienen a confirmarlo ahora”, asevera.

Estas medidas se han aprobado en el Parlamento europeo con una amplia mayoría de las fuerzas políticas y el rechazo de la ultraderecha, “una vez más posicionándose en contra de los intereses del campo español y asumiendo posturas tremendamente irresponsables para nuestro país”.

Latorre señala que el acuerdo con Mercosur permitirá al sector del aceite de oliva y a la provincia de Jaén “ampliar sus mercados”, facilitando la entrada de nuestro oro líquido en países que suman 268 millones de habitantes, gracias a la flexibilización de los aranceles y la reducción de costes. Además de las ventajas comerciales, los agricultores y ganaderos tendrán la seguridad de que unas cláusulas les protegerán en caso de que se detecte algún perjuicio, por lo que las preferencias arancelarias se pararían en ese caso. También se intervendría si las importaciones aumentan un 5% o si sus precios se sitúan un 5% por debajo de los precios de la UE. A esto se sumará la elaboración de un informe semestral de evaluación de las importaciones de productos sensibles.

Los últimos datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), ponen de manifiesto, cada vez más, que las lluvias de los meses de diciembre, enero y el último temporal están retrasando la campaña de recogida de la aceituna, incluso mermándola, ya que, a 31 de enero sólo se había recogido en la provincia de Jaén un 60% de la producción previsto en el aforo, mientras que casi la totalidad de la aceituna se encuentra ya en el suelo, y el barro hace difícil la entrada en las explotaciones, según informa en un comunicado.

El secretario general de la COAG en Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, Francisco Elvira, ha vuelto a insistir en que los datos reflejan que la recogida de la cosecha se está retrasando y que cada día que pasa hay menos aceite del previsto, en las últimas semanas, además por el temporal de viento y agua que ha tirado la aceituna al suelo e incluso alguna la ha arrastrado el agua, por lo que el aforo no se va cumplir.

Según los datos, aún provisionales, de la AICA consultados por COAG Jaén, hasta el mes de enero se habían producido en España 1.044.116 toneladas de aceite, 190.452 toneladas menos que el año pasado. La mayoría de la aceituna que restaría por coger estaría en la provincia de Jaén.

Las existencias a 31 de enero de 2026 eran de 943.697 toneladas de aceite, 112.743 toneladas menos que en el mismo mes de 2025, además, teniendo en cuenta que han bajado las salidas de aceite al mercado.

De las 943.697 toneladas de existencias a 31 de enero de 2026, 726.966 toneladas se encontraban en manos de los productores, 209.239 toneladas de los envasadores, y 7.492 en el Patrimonio Comunal Olivarero. En cuanto a las salidas mensuales, en el mes de enero salieron de las bodegas de los productores 158.855 toneladas, 22 toneladas menos que en el mismo mes del año pasado, según señala la organización agraria.

Un total de 24 restaurantes de una decena de municipios de la provincia de Jaén participarán en las VII Jornadas Gastronómicas Degusta Jaén que se desarrollarán del 26 de febrero al 22 de marzo. El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha presentado esta iniciativa promovida por la Diputación de Jaén, en la que se ofrecerán hasta 195 platos elaborados con productos agroalimentarios jiennenses que cuentan el sello de calidad Degusta Jaén. “Estas jornadas buscan consolidarse como uno de los eventos gastronómicos imprescindibles en el ámbito de la cocina jiennense”, ha resaltado Perales durante su intervención, en la que asimismo ha resaltado el compromiso de los establecimientos participantes, “que hacen todo lo posible para que esta iniciativa sea un éxito”.

En esta línea, el responsable del área de Agricultura y Ganadería de la Diputación ha señalado que los establecimientos participantes en esta séptima edición volverán a utilizar más de 200 productos para la elaboración de los distintos platos, además de 25 AOVEs también adheridos a la marca de calidad Degusta Jaén”. De igual forma, el menú incluye una bebida y se ofrecerá, por cortesía de la Administración provincial, una copa de vino de alguna de las nueve bodegas que producen sus caldos en la provincia de Jaén y que maridan perfectamente con los platos elaborados por los cocineros y las cocineras”, ha añadido Perales.

El precio del menú Degusta Jaén de estas jornadas es cerrado y oscilará entre los 35 a 50 euros. “Estamos ante una auténtica gastro ruta por la provincia que fomenta la economía circular y beneficia al conjunto de las empresas agroalimentarias integradas en esta estrategia”, ha señalado el diputado, quien ha recordado que actualmente más de 300 empresas jiennenses están adheridas a la marca de calidad Degusta Jaén de Diputación.

Los establecimientos participantes en esta séptima edición son: Aureum by Picualia (Bailén); Bury (Baños de la Encina); Casa Hermina (Cabra del Santo Cristo); Tuna’s Bar, Alfonso X El Sabio, Lusco y Macorina (Cazorla); La Vestida, Ajhito, Parador de Jaén, Bocao Vitango, Perra Catusa Peña Flamenca, Tabernas Don Sancho y Plaza Vieja (Jaén); Alfonso VIII y Mesón Despeñaperros (Santa Elena); Paco Tite y Casablanca (Torreperogil); Lolana; Antique, Cibus y Ermita Madre de Dios (Úbeda); y Puerta Mágina (Torres).

En representación de los establecimientos participantes ha intervenido Patricia Díaz, chef del restaurante Ajhito de Jaén y reconocida como mejor cocinera Degusta Jaén 2025. Díaz ha puesto en valor el trabajo conjunto del sector hostelero y de las empresas productoras de la provincia y ha destacado la calidad de “los productos de nuestra tierra que utilizamos en nuestros fogones y que permiten impulsar la economía circular para que Jaén progrese, se dé a conocer más allá de nuestras fronteras y se sienta orgullosa de su gastronomía”. 

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva correspondientes al mes de enero, donde destaca una producción de 321.040 toneladas, con lo que el acumulado en lo que va de campaña es de 1.044.116.

“Con esta cifra de producción ya en enero, a pesar de que llevamos casi un mes y medio perdido de las faenas de recolección a consecuencia de las lluvias, es más que probable, cuando el tiempo permita que se retomen las tareas y a pesar de las pérdidas que va a haber por la caída de fruto, que lleguemos al aforo, previsto en 1.370.000 toneladas”, explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.

Con respecto a las salidas, en este mes son de 97.131 toneladas (sin contar con las importaciones). “Aunque es un buen ritmo de salidas, con una media de 96.927 en este primer cuatrimestre, tienen que incrementarse. Tenemos solo 27.000 toneladas más comercializadas que el año pasado por esta misma fecha, por lo que es fundamental que aumenten, porque de lo contrario tendremos una dificultad añadida a finales de año”, apunta Valero

En cuando a las existencias, en total son 943.697 toneladas, de las que 726.966 se encuentran en almazaras; 209.239 en envasadoras y 7.492 en el Patrimonio Comunal Olivarero.

El pleno del Parlamento Europeo ha aprobado, por 483 votos a favor, 102 en contra y 67 abstenciones, el nuevo reglamento que incluye las denominadas cláusulas de salvaguarda, diseñadas para proteger a los sectores agrícolas y ganaderos europeos de posibles efectos negativos del acuerdo.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha aplaudido el resultado de la votación. “Con estas cláusulas podemos afirmar que el Acuerdo UE-Mercosur es el que contempla las mayores cotas de protección hasta la fecha en acuerdos comerciales europeos con terceros países”, ha declarado Cristóbal Cano, su secretario general.

UPA cree que estas cláusulas son un logro de las movilizaciones del sector y de las negociaciones al más alto nivel celebradas entre las instituciones europeas y las organizaciones agrarias. “Hemos posicionado al sector agrario al mismo nivel que otros sectores de la economía. Si se detectan efectos perniciosos del acuerdo, las preferencias arancelarias se detendrán”, han explicado.

Tras esta aprobación, la Comisión Europea deberá iniciar una investigación sobre la necesidad de medidas de protección si las importaciones de productos sensibles, como carne de ave, vacuno, huevos, cítricos o el azúcar, aumentan un 5% sobre la media de tres años y, al mismo tiempo, los precios de importación se sitúan un 5% por debajo del precio en la UE.

Así mismo, los Estados miembros o personas físicas o jurídicas que representen al sector, podrán solicitar una investigación en caso de amenaza de perjuicio grave para el sector afectado. Además, la Comisión deberá presentar un informe cada seis meses como mínimo al Parlamento con la evaluación del impacto de las importaciones de productos sensibles.

Próximos pasos

Tras la aprobación formal del Consejo, el reglamento se publicará en el Diario Oficial de la UE. Las salvaguardas serán de aplicación una vez que el acuerdo comercial interino con Mercosur entre en vigor. Las cláusulas de salvaguarda bilateral se incorporarán al Acuerdo de Asociación UE-Mercosur y al acuerdo comercial interino.

Desde UPA han asegurado que mantendrán una “pulcra vigilancia” y exigirán que tanto la UE como los estados miembros “destinen los máximos medios y sean absolutamente diligentes para que se cumpla lo aprobado y logremos así que este acuerdo aporte beneficios para España”.

La memoria presentada por la Universidad de Jaén (UJA) para impartir el Máster en Digitalización y Gestión Agrícola sigue en proceso de verificación por parte de la Agencia para la Calidad Científica y Universitaria de Andalucía (ACCUA), según han confirmado a Oleum Xauen fuentes de la institución universitaria.

Dicha agencia es el organismo encargado de evaluar, acreditar y certificar la calidad de las universidades, centros de investigación, enseñanzas y profesorado en la comunidad andaluza, aunque de momento no se ha pronunciado al respecto, por lo que sigue su proceso.   

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz, ya anunció hace tiempo que dentro de la oferta plurianual universitaria 2025-2028 de nuevos títulos de máster, grados y doctorados se incluía el Máster en Digitalización y Gestión Agrícola para ser impartido en próximos cursos en la Universidad jiennense con el fin de contribuir a la mejora de la profesionalización y la modernización del sector oleícola.

El rector también descartó en su día de forma rotunda la implantación del Grado de Ingeniería Agronómica al considerar que no es viable en la UJA. Algunas organizaciones agrarias plantearon la posibilidad de que la Universidad de Jaén implantara el Grado de Ingeniería Agronómica al considerar dichos estudios básicos para el sector oleícola en la provincia de Jaén.