Planas anuncia que el próximo 3 de marzo comenzará la consulta previa a la elaboración de la Ley de Agricultura Familiar

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que el próximo 3 de marzo se iniciará la consulta pública previa a la elaboración de la nueva Ley de Agricultura Familiar. Una ley que será clave para impulsar el relevo generacional y la sostenibilidad económica de este modelo en España.

Así lo ha anunciado Luis Planas en el 11º Congreso Federal que la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha organizado bajo el lema ‘Futuro. Agricultura y Ganadería Familiar. Cada día más’. La nueva ley es una de las demandas de esta organización agraria. Planas ha reconocido que “damos el pistoletazo de salida a un proceso en el que queremos trabajar con el sector”, llegar a acuerdos “con el objetivo de conseguir una sociedad más próspera y para que nuestros agricultores y ganaderos tengan una retribución justa”.

Luis Planas ha mostrado su agradecimiento y reconocimiento personal a Lorenzo Ramos, que ha dirigido la UPA durante más de dos décadas y no se presentará a la reelección del cargo. “Has conseguido defender los intereses de los agricultores y ganaderos con una gran capacidad para negociar y reivindicar”, ha dicho el ministro, quien también ha reconocido la sensibilidad de Ramos y de la UPA en temas como la innovación o la continuidad generacional. Cristóbal Cano tomará el relevo de Ramos a partir de ahora.

Respecto a la Política Agraria Común (PAC), Luis Planas ha defendido una PAC “sólida para asegurar la rentabilidad de nuestros agricultores y ganaderos”. El plan estratégico español hasta el año 2027 se hace eco de esta realidad. Se ha defendido una PAC más justa y equilibrada que apoye a la agricultura familiar y profesional, a través de medidas como el pago redistributivo o la limitación máxima de ayudas.

Planas ha explicado que la Comisión Europea ha presentado hoy su Visión de la Agricultura y la Alimentación en Bruselas y mañana la expondrá el comisario europeo de Agricultura y Alimentación, Christophe Hansen, en Madrid. Una estrategia europea que establece que la Política Agraria Común sea más simple y mejor orientada con ayudas directas a aquellos agricultores y ganaderos que más lo necesitan. “Este documento de Bruselas incluye lo que desde España ya hemos hecho:  impulsar la PAC para que el que la necesita”, ha reconocido el ministro.

Además, según Planas, la Comisión Europea tiene previsto revisar la directiva de prácticas comerciales desleales y se ha inspirado en la Ley de la Cadena Alimentaria española para evitar las ventas por debajo del coste de producción.

LEY DE AGRICULTURA FAMILIAR PARA GANAR EN COMPETITIVIDAD

En España existen 914.871 explotaciones agrícolas, de las que el 80 % tienen como titular a una persona física, que ejerce la jefatura de la explotación. La agricultura familiar es la mayoritaria a nivel mundial y juega un papel clave porque no sólo produce más del 80 % de los alimentos del planeta, también fomenta la lucha contra el cambio climático y en el mantenimiento de la biodiversidad.

Además, hay que destacar la función estratégica de la agricultura familiar como un elemento clave en la lucha contra el despoblamiento del medio rural que garantiza la cohesión social y territorial de las zonas rurales donde se asienta.

La futura Ley de Agricultura Familiar priorizará este modelo por su mayor valor social y su fragilidad. En ella se atenderán cuestiones como las características de las explotaciones y sus titulares, aspectos fiscales o los arrendamientos. Además, se podrán priorizar las ayudas para lograr unas explotaciones familiares modernas y competitivas, mejorar el acceso a la tierra, impulsar el relevo generacional y la igualdad de género.

GEA, patrocinador principal de Expoliva por quinta edición consecutiva

GEA Iberia renueva su compromiso con el sector del olivar al patrocinar por quinta edición consecutiva Expoliva, el evento más importante del sector. La Feria Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra e Industrias Afines se desarrollará del 14 al 17 de mayo y una vez más volverá a convertir a Jaén en epicentro mundial del olivar.

Este patrocinio es una realidad tras la firma de un acuerdo con Ferias Jaén por el cual GEA tendrá un importante protagonismo en la muestra oleícola, contando con un stand de grandes dimensiones y un completo programa de actividades.

Álvaro Martínez, presidente de GEA Iberia, destaca que la compañía participa en la feria desde el año 1999 y es patrocinador principal desde 2017. “Realizamos una fuerte apuesta por Expoliva, porque esta feria supone hablar de innovación, sostenibilidad y, sobre todo, de futuro del olivar, precisamente los pilares del trabajo que desarrollamos en nuestro Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva de GEA”, apunta Martínez, que alude a la fuerte vinculación de la empresa con el sector del olivar desde hace décadas. “Nuestro objetivo es poder suministrar a los productores de aceite de oliva los mejores equipos con la más alta tecnología siendo muy competitivos, muy eficientes en el proceso y ayudándoles a creer en su negocio día a día”, añade.

GEA expondrá sus principales tecnologías de extracción de aceite de oliva y participará en diferentes eventos a lo largo de los cuatro días de la feria. “Para nuestra compañía Expoliva está marcada en el calendario edición tras edición porque es el escenario perfecto para tomar el pulso al sector, para dialogar con los olivareros, los maestros de almazara o los comercializadores, conocer sus inquietudes y mostrarles las novedades, innovaciones y nuevas tendencias en maquinaria que aportamos desde GEA”, señala Álvaro Martínez. 

La I Estrategia Andaluza del Olivar apuesta por mejorar la competitividad y la rentabilidad además de consolidar la sostenibilidad del sector

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha presentado este miércoles en Baeza (Jaén) la I Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar. Horizonte 2027, entre cuyos objetivos prioritarios se encuentran mejorar la competitividad de las explotaciones y de la industria, fortalecer su rentabilidad y consolidar la sostenibilidad de ambas, cuestiones a las que destinarán una gran parte de los casi mil millones de euros de presupuesto con los que cuenta este plan.

Así lo ha indicado el consejero durante su intervención, en la que ha abordado los aspectos claves de esta estrategia para los próximos tres años y ha dicho confiar en que la administración andaluza y el sector vayan de la mano en su aplicación. “Sin el sector nada de lo que hagamos tendrá sentido ni ofrecerá resultados, destinemos más o menos dinero”, ha apuntado.

En este sentido, ha destacado que esta estrategia ha sido “muy trabada y consensuada” y se han celebrado jornadas de trabajo con los agentes económicos y sociales, interprofesionales del sector, asociaciones de la industria del aceite, la aceituna de mesa y el aceite de orujo, los Consejos Reguladores, el Consejo Andaluz del Olivar, las Cooperativas Agroalimentarias y las Organizaciones de Productores.

“Todos han aportado y todos han sumado”, ha afirmado Fernández-Pacheco, quien también se ha referido a otros pilares fundamentales de esta estrategia como el impulso a la investigación y la innovación, la apuesta por la digitalización y una cadena de valor 5.0 o el fomento de la internacionalización.

Calidad diferencia, economía circular y promoción del sector

Se unen también la apuesta por la calidad diferenciada, la economía circular y la bioeconomía, el impulso a la formación, la promoción del sector y sus productos, la divulgación de la relación existente entre el aceite de oliva y la salud o la necesidad de apostar por la simplificación administrativa y la buena gobernanza.

“Todas y cada una de estas cuestiones son esenciales para la viabilidad del sector y están reflejadas en esta estrategia que hoy presentamos y que contempla una batería de 52 medidas concretas, integradas en once bloques temáticos”, ha apuntado el consejero.

Asimismo, se ha referido a varias de las medidas concretas incluidas en este plan como son el fomento de la construcción de balsas de agua para dar más capacidad de almacenamiento y la apuesta por medidas que ayuden a aumentar la eficiencia energética en los sistemas de regadío y su modernización, “iniciativas que se enmarcan en el esfuerzo de esta Consejería por garantizar y mejorar el regadío en Andalucía”.

También ha mencionado la puesta en marcha de un proyecto sumamente necesario para el sector, como es la creación del Centro de Referencia de la Calidad del Aceite de Oliva (CRAO) en Jaén, que reforzará el control y el diagnóstico de la calidad comercial y diferenciada del aceite de oliva.

Por su parte, el alcalde de Baeza, Pedro Cabrera, ha afirmado que «la Junta de Andalucía, con la presentación de la I Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar en la ciudad reafirma lo que es sabido por todos; que Baeza, además de ser el centro geográfico de la provincia de Jaén y la cabecera de una comarca estratégica para el sector de olivar, es la Capital Mundial del Aceite de Oliva».

El regidor local ha agradecido la puesta en marcha de esta estrategia, la cual redundará en la innovación, calidad y estudio de un sector clave para el desarrollo de la ciudad de Baeza y la provincia de Jaén.

El aceite de oliva, el producto más exportado de 2024

A lo largo de su intervención, el consejero de Agricultura ha hecho hincapié en la importancia del sector de olivar para Andalucía, con más de 1,6 millones de hectáreas de cultivo, de las que 588.000 se sitúan en la provincia de Jaén. “Más de un tercio de la producción de aceite de oliva en España, se hace en la provincia jiennense”, ha señalado.

El aceite de oliva se ha situado como el producto más exportado en 2024 de Andalucía, con un crecimiento del 39% hasta un máximo histórico de 4.570 millones, lo que supone el 11,4% del total de las exportaciones.

El sector del olivar es un pilar fundamental de la economía, la cultura y el paisaje de Andalucía, que concentra la mayor superficie de olivar del mundo, convirtiéndose en líder global en la producción de aceite de oliva, aceituna de mesa y aceite de orujo.

Andalucía cuenta con más de 1,6 millones de hectáreas, el 62% del olivar nacional y el 15% de superficie mundial. Este sector genera alrededor de 20 millones de jornales por campaña, lo que representa aproximadamente el 40% del empleo agrario generado en Andalucía. La producción de aceite y aceitunas generó 3.648 millones de euros en 2023, lo que supone el 58,7% de la producción de la rama agraria andaluza.

Las cuatro figuras de calidad diferenciada de Jaén prevén envasar unos seis  millones de kilos de AOVE con certificación de este marchamo de excelencia

Las cuatro figuras de calidad diferenciada de la provincia de Jaén (las DOP Sierra de Cazorla, Sierra Mágina, Sierra de Segura y la Indicación Geográfica Aceite de Jaén) prevén envasar unos seis millones de kilos de AOVE con certificación de esta marchamo de excelencia en esta campaña oleícola 2024-2025.

No obstante, conviene puntualizar que la cifra exacta no se sabrá hasta que no concluya la campaña porque a los aceites de oliva se les hace un seguimiento a lo largo del año para constatar que no hay mermas de calidad en los mismos y mantienen su potencial para ser envasados bajos estos sellos de calidad. Así lo corrobora el secretario del Consejo Regulador de la DOP Sierra de Cazorla, Baltasar Alarcón, quien sostiene que el AOVE que se destina a envasados de la DOP Sierra de Cazorla “no se sabe exactamente hasta que termina la campaña de envasados de los aceites de este año, allá por el mes de noviembre, que es cuando podemos disponer de los nuevos aceites”, por lo que no es un dato que se pueda cifrar a corto plazo.

De todas formas la DOP Sierra de Cazorla envasó unos dos millones de kilos de AOVES con DOP Sierra de Cazorla en la pasada campaña. “En condiciones normales estamos envasando entre 2.000.000 y 3.000.000 de kilos de media al año y potencialmente partimos de unos 5.000.000 de kilos (de un total de 38/39 millones de kilos producidos en este territorio en esta cosecha) que este año podrían destinarse a envasados con DOP por su calidad potencial en estos momentos”. Por eso, reitera que los AOVES son “un producto vivo, que irá evolucionando en los meses que están por venir y podría descolgarse de esta cantidad potencial los AOVES que no mantengan nuestros niveles de calidad”.

El secretario de la DOP Sierra Mágina, Jesús Sutil, espera que se puedan recuperar en este año 2025 las cifras de envasado de los años anteriores a los de la crisis de oferta por las dos paupérrimas cosechas de 2022-2023 y de 2023-2024, que se situaba en unos dos millones y medio de litros. Por eso, estima que se pueda conseguir un envasado con sello de la DO Sierra Mágina de dos millones de litros frente a los 1,3 millones obtenidos en 2024.

Sutil señala que aproximadamente un 30-35% del aceite producido en las almazaras y cooperativas de Sierra Mágina cumple los criterios para ser envasado como virgen extra con DO, de acuerdo a los laboratorios químico y panel de cata del Consejo. De ese aceite virgen extra, que en esta campaña 24-25 estará sobre los 8.500.000 kilos, se viene a envasar con el sello y la etiqueta de la DO, entre todas las marcas, en torno a un 30% también. “Nuestro envasado medio estaba sobre los 2,5 millones de litros, sin tener en cuenta estos dos años de precios tan altos”, asegura.

Y tanto el secretario del Consejo Regulador de la DOP Sierra de Segura, Francisco Moreno, como su homónimo de la IGP Aceite de Jaén, Miguel Soto, cifran la estimación en el entorno del millón de kilos de AOVE envasado durante esta campaña oleícola cada uno de estos sellos de calidad diferenciada protegida que apuestan por su ámbito geográfico.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español destaca la oportunidad que ha supuesto la Clásica Jaén Paraíso Interior para mostrar el patrimonio, así como la apuesta por la nutrición y la salud de los deportistas

Por segundo año consecutivo, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha patrocinado la Clásica de Jaén Paraíso Interior, que durante tres días ha convertido al olivar en el centro de atención de aficionados a este deporte de todo el mundo. «Una oportunidad perfecta para mostrar el enorme patrimonio que atesoramos en España» y, como indica Teresa Pérez, gerente de la Organización, hacer hincapié en las bondades saludables del aceite de oliva virgen extra, “la grasa del deporte, del deportista, tanto de el de élite como del amateur. Aporta antioxidantes naturales, regula los niveles de colesterol… Es un grandísimo alimento que tiene que formar parte de nuestra dieta”.

Y lo cierto que los ciclistas españoles son plenamente conscientes de ello, como nos explicó la seleccionadora nacional de ciclismo en carretera femenino, Gema Pascual, que se mostró categórica: “No hay nutrición de un deportista sin aceites de oliva. Nosotros vamos siempre con aceites de oliva a las carreras. No nos puede faltar”. Ciclistas de la selección juvenil lograron la victoria por equipos en la Copa de las Naciones UCI Jaén Paraíso Interior que se celebró el domingo entre los olivares. Para ellas, integrar el aceite de oliva virgen extra en su dieta es lo más natural, como nos contó Irene Moreno. “Me encanta. De hecho, mi padre me lo regala por Navidad, con eso lo digo todo. Soy fan del aceite de oliva virgen extra”, según indica en un comunicado la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

«Algo parecido nos contaba el ciclista vitoriano Ibon Ruiz durante el desayuno que compartimos la mañana que disputó la Clásica. Una tostada con aceite de oliva virgen extra siempre gusta”. Pero más allá del placer, en un equipo de deportistas profesionales como el suyo, el Kern Pharma, se cuida especialmente la alimentación y el aceite de oliva virgen extra es fundamental: “Siempre nos ponen en la planificación una cantidad de mililitros dependiendo del día, del corredor, del peso de cada uno… para ayudar al cuerpo”. El ciclista que tras su magnífico tercer puesto en la carrera aseguraba exultante que esa tostada con aceite de oliva virgen extra parecía que le había dado energía y suerte.

También hemos aprovechado el interés que la prueba ha despertado en todo el mundo para llevar la cultura de los Aceites de Oliva a las decenas de informadores que se desplazaron a Jaén. Con la colaboración del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda se celebró una cata para una veintena de periodistas. De la mano de Teresa Pérez y el catador Alfonso Fernández se iniciaron en la cata con dos monovarietales muy representativas de nuestro país, la picual y la arbequina. El broche de esta inmersión de los comunicadores en el maravilloso mundo de los aceites de oliva se puso con un taller de coctelería, una demostración muy divertida de la versatilidad de nuestros aceites de oliva virgen extra.

Olivar y Aceite y Foss firman un convenio de colaboración para impulsar la calidad del AOVE

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite acogió recientemente la firma del convenio de colaboración entre la Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén y la empresa Foss, una multinacional danesa líder en medición y análisis de procesos agroalimentarios. El acuerdo tiene como objetivo fortalecer la calidad e innovación en el sector del aceite de oliva virgen extra, posicionando a la provincia de Jaén como referente mundial en excelencia oleícola.

El acto de firma ha contado con la participación de Javier Gámez, presidente de la asociación Olivar y Aceite, y Antonio Martínez, director de Negocio de Vino y Aceituna de FOSS Iberia. Durante su intervención, Gámez ha destacado la relevancia de esta alianza para el Centro de Interpretación del Olivar.  “Tenemos una parte muy importante que es la formación, y esta colaboración con FOSS refuerza nuestro compromiso con la excelencia en el sector. Firmar este convenio pone en valor la calidad de nuestros productos y consolida un trabajo conjunto que iniciamos en 2018”, ha afirmado.

El presidente también ha subrayado la importancia de la cooperación público-privada en el desarrollo del sector oleícola. “No podríamos funcionar sin la aportación de las empresas privadas y de los 85 socios que forman parte de este proyecto. La colaboración de entidades como Foss, que esta a la vanguardia del sector, es clave para seguir innovando y promocionando nuestros aceites en el mercado global”, ha enfatizado.

El convenio refuerza la estrategia de formación del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, que ya cuenta con programas como el curso de maestro de almazaras, los cursos de mantenimiento de almazaras o los cursos de cata.

Por su parte, Antonio Martínez ha expresado su satisfacción por la firma del convenio y ha hecho hincapié en la relevancia de esta alianza para Foss. “Para nosotros es una satisfacción poder firmar este acuerdo hoy. Queremos dar un paso más en nuestra colaboración, no solo con la entidad, sino también con las personas que trabajan en ella. Estamos comprometidos con la divulgación del conocimiento y la promoción conjunta de la calidad del aceite de oliva virgen extra”, ha declarado.

Martínez ha detallado además el papel de Foss como líder global en medición y análisis de procesos agroalimentarios. “Somos una multinacional danesa y nuestro lema es que lo que no se mide no se puede mejorar. Analizamos el 90% de la leche y el cereal que se produce en el mundo, y en el sector de la aceituna llevamos trabajando cerca de 40 años. Con FOSS Iberia, damos servicio a España y Portugal y analizamos prácticamente toda la producción de aceite de oliva”, ha explicado.

En este sentido, Martínez resaltó la importancia de la divulgación y la promoción conjunta del conocimiento en el sector oleícola. “Lo que no se mide no se puede mejorar, pero lo que no se divulga o no se conoce, menos todavía. Queremos trasladar nuestro conocimiento al centro y a sus socios, y promover conjuntamente la excelencia del aceite de oliva virgen extra”, ha concluido.

Valor y volumen, cerrar la cuadratura del círculo (*opinión de Asensio López)

Jaén superará las 500.000 toneladas de aceites de oliva en esta campaña oleícola 2024-2025, Andalucía el millón y España estará en el entorno de los 1,4 millones. De hecho, a finales del pasado mes de enero el territorio jiennense había producido ya 470.000 frente a las 445.000 pronosticadas, aunque con un rendimiento medio de dos puntos por debajo del estimado en el aforo (21,2%), pero eso sí con mucha más aceituna de la aforada.

Las cifras, como casi todo en la vida son relativas y hay que saber interpretarlas con la ponderación de los argumentos analíticos y con criterios que partan de enfoques objetivos y desapasionados. Por eso hay que examinarlas en su justa situación, contexto, dimensión y perspectiva. De lo que se trata es de conjugar y armonizar bien la ecuación valor, volumen y ahorro de costes.

Ocurre, sin embargo, que nunca están equilibrados ni en sintonía estos tres aspectos, por lo que consecuentemente en todas las campañas cojean algunos de estos prismas. No falla. Si la cosecha es media, media alta y ya no digamos alta, el valor se desploma o no es el que razonablemente debería ser. Y si es al contrario, crisis de oferta, los precios escalan de manera vertiginosa, con lo cual no se cierra nunca, por desgracia, la cuadratura del círculo.

Estamos de acuerdo que el mercado se autorregula por la ley de la oferta y la demanda, pero convendrán conmigo que estas dos últimas campañas han venido a desmitificar este aserto tan manoseado en el sector como cualquier tópico o mantra. Estas dos últimas campañas han venido a poner de manifiesto realidades jamás nunca vistas ni inimaginables, como vender aceites de oliva en el mercado de origen a nueve euros el kilo, con lo que está demostrado que parte de los consumidores pagan y valoran este producto, al que le son fieles a carta cabal, si bien es cierto que no todos.

Una lección, una enseñanza, una asignatura de la que poco se ha aprendido, al menos no se ha puesto en práctica, o no se ha interpretado como es debido: que se puede vender aceite de oliva a precios más dignos, razonables y estables. ¡Ay la ansiada estabilidad en este sector tan desestructurado!

Bien es verdad que los precios muy elevados resienten y menoscaban el consumo, pero entre las nubes y el suelo hay un término medio por el que el consumidor acepta transitar en términos de comercialización. Y ahí es donde el sector productor, el cooperativista, el almazarero, la mayor parte de la provincia de Jaén, los propietarios de olivar tradicional, deberían tener las ideas más que claras, terminantemente meridianas. Ni por exceso, ni por defecto. La misión es que le salgan los números para poder vivir dignamente de su producto, de su trabajo. Porque la avaricia puede romper el saco, pero la banalización también.  

Por eso, ya es hora de que se piensen las estrategias más adecuadas para intentar cerrar la cuadratura del círculo del valor y el volumen, una tarea hasta ahora irresoluble y en la que se fracasa campaña tras campaña, un reto que parece misión imposible de conseguir por distintas causas, algunas de ellas por no tener una vocación y un espíritu netamente empresarial con una orientación al mercado de manera profesional y dejarse llevar por factores varios. El liderazgo no se proclama, simplemente se ejerce; o se debería de ejercer una campaña sí y las otras también. Recuerden que el producto se vende, el mérito y la virtud está en venderlo con valor y volumen y que tanto productores como consumidores queden moderada y discretamente satisfechos, sin tantas oscilaciones ni vaivenes.

*Asensio López, director de Oleum Xauen

Valor y volumen, cerrar la cuadratura del círculo (*opinión de Asensio López)

Jaén superará las 500.000 toneladas de aceites de oliva en esta campaña oleícola 2024-2025, Andalucía el millón y España estará en el entorno de los 1,4 millones. De hecho, a finales del pasado mes de enero el territorio jiennense había producido ya 470.000 frente a las 445.000 pronosticadas, aunque con un rendimiento medio de dos puntos por debajo del estimado en el aforo (21,2%), pero eso sí con mucha más aceituna de la aforada.

Las cifras, como casi todo en la vida son relativas y hay que saber interpretarlas con la ponderación de los argumentos analíticos y con criterios que partan de enfoques objetivos y desapasionados. Por eso hay que examinarlas en su justa situación, contexto, dimensión y perspectiva. De lo que se trata es de conjugar y armonizar bien la ecuación valor, volumen y ahorro de costes.

Ocurre, sin embargo, que nunca están equilibrados ni en sintonía estos tres aspectos, por lo que consecuentemente en todas las campañas cojean algunos de estos prismas. No falla. Si la cosecha es media, media alta y ya no digamos alta, el valor se desploma o no es el que razonablemente debería ser. Y si es al contrario, crisis de oferta, los precios escalan de manera vertiginosa, con lo cual no se cierra nunca, por desgracia, la cuadratura del círculo.

Estamos de acuerdo que el mercado se autorregula por la ley de la oferta y la demanda, pero convendrán conmigo que estas dos últimas campañas han venido a desmitificar este aserto tan manoseado en el sector como cualquier tópico o mantra. Estas dos últimas campañas han venido a poner de manifiesto realidades jamás nunca vistas ni inimaginables, como vender aceites de oliva en el mercado de origen a nueve euros el kilo, con lo que está demostrado que parte de los consumidores pagan y valoran este producto, al que le son fieles a carta cabal, si bien es cierto que no todos.

Una lección, una enseñanza, una asignatura de la que poco se ha aprendido, al menos no se ha puesto en práctica, o no se ha interpretado como es debido: que se puede vender aceite de oliva a precios más dignos, razonables y estables. ¡Ay la ansiada estabilidad en este sector tan desestructurado!

Bien es verdad que los precios muy elevados resienten y menoscaban el consumo, pero entre las nubes y el suelo hay un término medio por el que el consumidor acepta transitar en términos de comercialización. Y ahí es donde el sector productor, el cooperativista, el almazarero, la mayor parte de la provincia de Jaén, los propietarios de olivar tradicional, deberían tener las ideas más que claras, terminantemente meridianas. Ni por exceso, ni por defecto. La misión es que le salgan los números para poder vivir dignamente de su producto, de su trabajo. Porque la avaricia puede romper el saco, pero la banalización también.  

Por eso, ya es hora de que se piensen las estrategias más adecuadas para intentar cerrar la cuadratura del círculo del valor y el volumen, una tarea hasta ahora irresoluble y en la que se fracasa campaña tras campaña, un reto que parece misión imposible de conseguir por distintas causas, algunas de ellas por no tener una vocación y un espíritu netamente empresarial con una orientación al mercado de manera profesional y dejarse llevar por factores varios. El liderazgo no se proclama, simplemente se ejerce; o se debería de ejercer una campaña sí y las otras también. Recuerden que el producto se vende, el mérito y la virtud está en venderlo con valor y volumen y que tanto productores como consumidores queden moderada y discretamente satisfechos, sin tantas oscilaciones ni vaivenes.

*Asensio López, director de Oleum Xauen

Expoliva obtiene de nuevo la catalogación de feria comercial con internacionalidad completa

Expoliva, que se celebrará en Jaén del 14 al 17 del próximo mes de mayo, ha conseguido de nuevo la internacionalidad completa por decimosexta edición consecutiva. Así lo ha comunicado la Secretaría de Estado de Comercio, dependiente del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, que ha aprobado un total de 96 ferias internacionales durante el año 2025 tras estudiar las solicitudes de ferias y salones de carácter comercial internacional, presentadas por las correspondientes entidades feriales.

 “La concesión de la internacionalidad completa a Expoliva -comenta el presidente de Ferias Jaén, Francisco Reyes- implica su oficialidad, lo cual supone prestigio, difusión y publicidad, dado que de su aprobación son conocedoras las oficinas comerciales y las Cámaras de Comercio españolas en el exterior. Esto significa que serán las ferias que estas y otras entidades recomienden cuando reciban consultas de posibles interesados en otros países”.

Jaén es una de las ciudades españolas que, junto con Madrid, Barcelona, Sevilla, Elche (Alicante), Málaga, Vigo y Silleda (Pontevedra), Valencia, Bilbao y Barakaldo (Bizkaia), Valladolid, Roquetas de Mar (Almería), Tineo (Asturias), Lleida, Ourense y Zaragoza, conforma el grupo de ciudades que cuentan con eventos feriales catalogados oficialmente como internacionales en 2025.

“Este plus que obtiene Expoliva al alcanzar la internacionalidad completa nos posiciona en el mundo, ya que hay otro importante número de eventos feriales en todo el territorio nacional que, o bien no obtienen la internacionalidad, o que solo la consiguen a efectos aduaneros. En nuestro caso, y gracias a los datos de la última edición certificados por una auditoría externa, somos una de las pocas ciudades en España en conseguir una feria con estas características”, afirma Reyes.

La pasada edición consiguió una importante representación internacional con la participación de 40 empresas extrajeras procedentes de 12 países y 2.323 profesionales internacionales procedentes de 70 países”, indica Reyes.  “Además –añade- podemos hablar no sólo de representación internacional de los países expositores, sino también en los países que participaron en las misiones comerciales o tuvieron representación de sus aceites en el Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra”.

“La internacionalidad que nos viene siendo concedida de forma ininterrumpida desde hace ya dieciséis ediciones es el resultado de un excelente trabajo por parte de la organización de Expoliva, que cada año redobla sus esfuerzos y se supera para cumplir los exhaustivos requisitos que nos solicitan, como acreditar con datos auditados que el número de expositores extranjeros directos alcance un mínimo del 10% sobre el total o el de visitantes extranjeros, un 5%, y que ambos parámetros presenten una evolución de signo positivo”, finaliza Reyes.

Presentadas casi 3.000 solicitudes por casi 160 millones de euros para las ayudas de jóvenes agricultores andaluces

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha destacado este domingo que en total se han presentado sido 2.910 solicitudes por un montante de casi 160 millones de euros para la convocatoria de ayudas para jóvenes agricultores en Andalucía.

En una atención a medios de comunicación, Fernández-Pacheco ha subrayado la alta participación en esta convocatoria de ayudas “que ha sobrepasado las expectativas” y ha defendido que “el primer requisito que el Gobierno andaluz quiere garantizar es que los jóvenes tengan la oportunidad que merecen para hacer rentable la actividad agraria”.

Al respecto, ha asegurado que “ahora habrá que revisar todas las solicitudes y ajustar tanto solicitantes como montantes económicos, para lo que la Consejería va a tener que hacer un esfuerzo económico para llegar a todos”.

Así, el consejero ha reconocido que “aunque haya que analizar cada solicitud, el objetivo de incorporar al campo a casi 3.000 jóvenes más para que puedan poner en marcha sus proyectos empresariales se ha cumplido”. “Los jóvenes son el músculo de nuestra región y es obligación de las administraciones servirles de trampolín para que desarrollen su proyecto de vida y lo hagan, aquí, en nuestra tierra”, ha abundado.

Por provincias, Almería es la que más solicitudes ha recibido con 516; seguida de la provincia de Jaén con 478, Granada con 457, Sevilla con 436, Córdoba con 407, Huelva con 272, la provincia de Cádiz con 214 y, por último, la provincia malagueña con un total de 130 solicitudes recibidas.

Casi mil solicitudes de mujeres

Si se desglosan las solicitudes por género, un total de 1.908 corresponden a hombres, 988 han sido solicitadas por mujeres y 14 son de entidades jurídicas. En el caso del género masculino, la provincia de Jaén concentra el 73% de las solicitudes; mientras que en el caso del género femenino, Huelva es la provincia que registra más solicitudes de mujeres con el 47%.

A rasgos generales es importante destacar la alta participación en esta convocatoria por parte de las mujeres, ya que más de un cuarto de las solicitudes de todas las provincias andaluzas son femeninas. “Este dato refleja una vez más el gran peso que la mujer tiene en el mundo rural y empresarial”, ha concluido el consejero.