Autor: Asensio López

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha celebrado, hoy y por videoconferencia, tres sesiones de carácter técnico para avanzar en la definición de la posición negociadora de España ante la futura Política Agraria Común (PAC), correspondiente al periodo 2028-2034. Más concretamente, los equipos del Ministerio han mantenido encuentros con representantes de comunidades autónomas, organizaciones agrarias, cooperativas agroalimentarias y entidades medioambientales para fijar los intereses españoles ante la PAC post 2027.

Estas sesiones, de mañana y tarde, marcan el comienzo de un proceso participativo y estructurado con el que el Ministerio pretende articular una posición nacional sólida, consensuada y alineada con los intereses estratégicos del sector agrario y del medio rural español en el marco de las negociaciones europeas.

Durante las sesiones, el Ministerio ha expuesto los principales elementos del paquete legislativo propuesto por la Comisión Europea el pasado 16 de julio, compuesto por 26 reglamentos con implicaciones en el ámbito agroalimentario.

Entre ellos, se encuentra la propuesta de Reglamento por el que se establecerán las condiciones de aplicación de la PAC para el nuevo periodo.

Asimismo, se ha presentado el nuevo Marco Financiero Plurianual (MFP) y las líneas generales de los distintos fondos propuestos: el Fondo Europeo para la Cohesión Económica, Social y Territorial; el Fondo para la Agricultura y el Medio Rural; el Fondo para la Pesca y el Medio Marino, y el Fondo para la Prosperidad y la Seguridad. También se han explicado las bases del futuro Plan Nacional y Regional de Asociación, concebido por la Comisión como herramienta de programación conjunta de este primer paquete de fondos.

Uno de los aspectos clave abordados en estas sesiones ha sido el análisis del borrador de Reglamento de aplicación de la PAC, que introduce una orientación renovada en las políticas agrícolas europeas. En este contexto, el Ministerio ha recordado que la posición española parte del acuerdo adoptado en el Consejo Consultivo de Política Agraria del pasado 18 de junio, que servirá de base para la elaboración del documento de posición nacional.

De cara a los trabajos en el seno del Consejo de la Unión Europea (UE), se han anunciado tres grupos técnicos que comenzarán sus reuniones en las próximas semanas: uno sobre el Marco Financiero Plurianual, otro centrado en cuestiones agrarias de carácter horizontal (reglamento PAC), y un tercero dedicado al análisis de las disposiciones relativas a los mercados agrarios (Reglamento de la Organización Común de los Mercados Agrarios, OCM).

La UPA advierte que las previsiones de producción de aceite de oliva se resienten. Así lo confirman olivareros de esta organización agraria de todas las comunidades autónomas que han celebrado una reunión en la que se ha analizado el estado del cultivo en estos momentos.

En las diferentes zonas de producción las estimaciones de cosecha han sufrido un importante recorte después de las lluvias de primavera y según los responsables de la UPA en cada uno de los territorios de cara a la nueva campaña España afrontará una cosecha igual a la última, en el mejor de los casos.

“La situación actual en la principal comunidad autónoma productora, Andalucía, nos lleva a pensar que la euforia que reinaba entre los grandes operadores del mercado sobre una cosecha histórica se está derrumbando”, advierten desde la UPA.

En estos momentos, la estimación de producción de Andalucía no arroja grandes expectativas, y a juicio de la UPA podría situarse entre 950.000 y 1.150.000 de toneladas, a la espera de la evolución del clima en los próximos meses. “Es decir, en el mejor de los casos estaríamos en una situación similar a la campaña 2024/25.”

Castilla-La Mancha, tras los excelentes datos de la 2024/25, espera una reducción de cosecha que se puede estimar sobre las 125.000 toneladas.

Extremadura presenta situaciones muy diversas en las diferentes zonas de producción y la estimación en estos momentos rondaría las 80.000 toneladas.

Otras CCAA como Aragón tendrán una mejora de la producción que podrá ascender hasta las 12.000 toneladas.

En conclusión, con esta información, la horquilla de la producción para la próxima campaña, estaría entre 1.200.000 y 1.400.000 toneladas.

Por otro lado, la UPA ha analizado el proyecto de orden por el que se pretende establecer normas de comercialización para la campaña 2025/26.

En opinión de la organización, aunque la iniciativa es “muy positiva”, creen que el Ministerio de Agricultura debe ser “mucho más ambicioso” y por ello desde la UPA presentarán una batería de propuestas que permitan la publicación de una norma que alcance el objetivo primordial de mejorar la rentabilidad del olivar tradicional, “que es el que de verdad necesita centrar los esfuerzos tanto de la administración como de nuestra organización agraria”.

Coosur, marca líder en el mercado del aceite de oliva, en los segmentos de aceite de oliva virgen extra y virgen pone en marcha una nueva ola de su campaña “Un Extra de Sur en tu Vida”. La acción arrancó el lunes, 28 de julio, y se mantendrá activa durante todo el mes de agosto, con una importante inversión en medios y una clara vocación por acercar sus valores de origen, tradición y calidad a los consumidores.

En la campaña tiene protagonismo ‘Triple 3Xtra’, que es el protocolo por el cual Coosur facilita información al consumidor acerca del origen (descripción de la trazabilidad), la calidad (certificado oficial de todos los parámetros físico-químicos) y el sabor (certificado oficial de cata). Esta documentación se puede descarga ren la web de la marca: https://tripleextra.coosur.com/

Nuevos formatos para nuevas necesidades

Coincidiendo con este despliegue publicitario, Coosur lanza al mercado dos innovadores formatos pensados para responder a nuevas formas de consumo, tanto dentro como fuera del hogar:

– Spray de Aceite de Oliva Virgen Extra (400 ml), que permite una aplicación más cómoda, ideal para cocinar con precisión y sin desperdicios.

– Aceite de Oliva Intenso (250 ml), en la reconocible botella octogonal de Coosur, que mantiene la personalidad visual de la marca y se adapta a hogares más pequeños y momentos de consumo más versátiles. Esta es una nueva referencia para afianzar al grupo como el que más crece en formatos pequeños.

Ambos productos se suman al amplio porfolio de la marca con el objetivo de ampliar las ocasiones de uso del aceite de oliva, reforzando su papel en la cocina diaria y también en contextos de conveniencia y portabilidad.

Su origen, el sur, más presente que nunca

“Con esta campaña queremos poner en valor el carácter único de nuestros aceites: su origen, el respeto por la tradición y la garantía constante de la calidad. Queremos seguir estando presentes en la mesa de los consumidores, adaptándonos a sus nuevas formas de vida sin perder lo que nos hace auténticos”, señala el director comercial y de Marketing de Iberia del grupo, Mario Sánchez.

La campaña “Un Extra de Sur en tu Vida” vuelve así con un mensaje cercano y emocional, buscando conectar con los valores que han acompañado a la marca durante generaciones. Un homenaje al sur y a todo lo que representa.

La campaña tendrá una destacada presencia en los principales grupos de televisión del país, Atresmedia y Mediaset, donde se emitirán spots y caretas de patrocinio durante tres semanas consecutivas. Además, estará presente en Amazon Prime Video, ampliando así su visibilidad en entornos digitales de alta audiencia. A partir del 1 de agosto, la campaña se extenderá también al medio radiofónico, con presenciaen Cadena COPE y Cadena 100 durante todo el mes.

La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (Asoliva), lamenta la decisión tomada por la administración de Estados Unidos de imponer aranceles del 15% para todos los productos procedentes de la Unión Europea, entre ellos al aceite de oliva.

A falta de conocer el detalle de los términos del acuerdo, esta medida supone «una distorsión» del mercado internacional en detrimento de los mercados europeos, especialmente del español y, en concreto, del sector de los aceites de oliva, para el que el estadounidense es un mercado estratégico.

El americano es un mercado insustituible para el sector de los aceites de oliva de nuestro país, ya que es líder en importaciones de nuestro producto. Estados Unidos tiene una producción que supone menos del 3% de los aceites de oliva que consume, por lo que importa anualmente unas 430.000 toneladas, de las cuales, unas 300.000 toneladas son de aceites de oliva de origen español, tanto de forma directa como indirecta.

Pese a que para poder evaluar el verdadero impacto que supondrán estos aranceles en los aceites de oliva españoles es imprescindible conocer en detalle los términos concretos del acuerdo adoptado, este 15% supone una pérdida competitiva respecto a otros países productores no pertenecientes a la Unión Europea. La imposición de estos aranceles a los aceites de oliva españoles supondrá un incremento de precios en los lineales que habrán de ser asumidos por el consumidor americano.

Si bien es cierto que el consumidor de EE. UU. está muy concienciado con los beneficios para la salud que ofrecen los aceites de oliva y que, históricamente, siempre ha estado dispuesto a pagar más por un producto como este, es probable que el incremento de precios en el producto español haga que se decante por otros aceites de oliva como los provenientes de Marruecos o Turquía que, en principio, tienen un 10% de gravamen.

«Sin duda, una muy mala noticia para un sector que en los últimos años ha realizado grandes inversiones en infraestructuras, comercialización y promoción de los aceites de oliva españoles en un mercado líder para nuestro país y que, ahora, puede suponer el deterioro económico de toda la cadena de un sector que tiene un valor económico de 6.000 millones de euros y supone el 12% en las exportaciones alimentarias de nuestro país», aseguran desde Asoliva.

«Desde la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva seguiremos trabajando conjuntamente entre el sector y las Administraciones nacional, europea e internacionales para minimizar y, si es posible, revertir estos gravámenes en desigualdad, en detrimento del producto español», concluye.

COAG Jaén lanza un mensaje de tranquilidad a los olivareros ante el anuncio del acuerdo entre la CE y Estados Unidos, de imponer aranceles del 15% a todos los productos europeos, al tiempo que pregunta a la UE de dónde saldrá el dinero destinado a material militar.

Francisco Elvira, secretario de Organización de la COAG en Jaén y responsable de Olivar en la ejecutiva de COAG Andalucía, insiste en que “ningún arancel es bueno” y que aún es pronto para saber exactamente la repercusión del acuerdo, pero en el caso del sector del aceite de oliva hay que mandar un mensaje de tranquilidad.

«No podemos olvidar que ya está vendida más del 80% de la producción de aceite española de esta campaña, el resto de países productores a nivel mundial apenas si tienen existencias, y el precio del aceite de oliva en origen está más de un 50% más bajo que hace un año, por lo que hay margen», apostilla.

Asimismo, Estados Unidos, a pesar de ser de los países mayores consumidores, con una media de un litro al año por persona, su producción apenas si cubre el 3% de su consumo, y los compradores, con un nivel adquisitivo alto, son fieles a un producto de calidad.

En cuanto a los principales proveedores de aceite de oliva de Estados Unidos, son España e Italia, al que habría que añadir a Grecia, que representan entre los tres alrededor del 70% del volumen de aceite exportado a Estados Unidos, y que ningún país tiene capacidad de cubrir, excepto España.

Lo que sí habría que preguntar a la UE es de ¿dónde saldrá el presupuesto para comprar el armamento a Estados Unidos recogido en el acuerdo? ¿Saldrá de los recortes anunciados a la PAC? ¿Va la Unión Europea a olvidarse de la soberanía alimentaria y cambiar alimentos por armas?

Por otro lado, «desde COAG insistimos en la necesidad de paralizar el contingente de Túnez, paralizar el tráfico de perfeccionamiento activo y actualizar los niveles de desencadenamiento de almacenamiento privado, porque no es normal que estemos dejando entrar aceite sin aranceles mientras el resto nos lo cobran a nosotros. Unas medidas que, además, no suponen ni un euro de presupuesto para la Unión Europea, sino que es cuestión de voluntad política».

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, ha presidido este lunes el Consejo de Administración de la AREFLH (Asamblea de Regiones Europeas Hortofrutícolas), en calidad de presidente de la entidad, y trasladado la postura de Andalucía ante los principales retos del sector.

Durante su intervención, el consejero ha mostrado su profunda preocupación por la actual propuesta de la Política Agraria Común (PAC), a la que ha calificado de “muy mala” por poner en serio riesgo la soberanía alimentaria de Europa y debilitar el papel de los productores en regiones como Andalucía. “Europa necesita una PAC que sea verdaderamente común, independiente y justa. Esta propuesta no lo es, y desde la AREFLH vamos a trabajar para que sea bloqueada”, ha señalado.

Fernández-Pacheco ha valorado positivamente el consenso alcanzado en el seno de la AREFLH sobre esta cuestión “estratégica”, y ha subrayado la importancia de mantener una posición firme tanto desde el plano técnico como político. En este sentido, ha recordado que el pasado viernes, mantuvo en Almería una reunión de trabajo con representantes de Coexphal y de la Dutch Produce Association (DPA), organización que agrupa a las principales empresas de comercialización de frutas y hortalizas de Países Bajos. “Existe un diagnóstico compartido: la propuesta actual no responde a las necesidades reales del sector ni a los desafíos de futuro. Vamos a seguir trabajando con nuestros socios europeos para defender una alternativa mejor”, ha afirmado.

En la reunión también se han abordado otros puntos clave como la actualización del presupuesto de la AREFLH para 2025, el debate sobre el nuevo Marco Financiero Plurianual de la UE o el impulso a un nuevo proyecto estratégico de la asociación. Asimismo, se ha avanzado en la preparación del Foro Anual de la AREFLH, que se celebrará en noviembre en Bruselas, con Andalucía como una de las regiones patrocinadoras.

EE UU grava las exportaciones de aceite de oliva producido en la Unión Europea con un arancel del 15 por ciento desde el próximo 1 de agosto tras el acuerdo alcanzado por el presidente Trump y la presidenta de la Comisión, Úrsula Von der Leyen. De esta manera, se rebajan del 30 al 15 por ciento el arancel a los productos europeos, entre ellos el aceite de oliva, y se evita una guerra comercial entre las dos potencias al plegarse la CE a las exigencias de la Administración norteamericana.

Una amenaza que desde incluso antes de que Donald Trump ganara las elecciones en Estados Unidos planeaba para volver a castigar al aceite de oliva con una tarifa aduanera. Después de su toma de posesión, Trump anunció en varias ocasiones esta medida de gravar con diferentes porcentajes las exportaciones del aceite de oliva producido en Europa, aunque sus medidas y contramedidas han tenido vaivenes y volantazos al dejar en suspenso dicha disposición de forma transitoria para negociar. Una medida la de imponer aranceles con la que ya se penalizó al aceite de oliva producido en España en 2019 con el 25 por ciento, aunque fue suspendida en 2021.

De esta manera, al aceite de oliva producido en los países de la Unión Europea se les aplicará un recargo del 15% al pasar por las aduanas del país norteamericano. No obstante, hay que puntualizar que con esta decisión, el impacto importante de los aranceles no es tanto en los precios si lo comparamos con las campañas anteriores de crisis de oferta, sino en el posicionamiento respecto a otros países que pueden tener un arancel menor, si bien es verdad que ahora el precio del aceite de oliva está mucho más bajo que en las anteriores campañas.

La importancia del mercado estadounidense está residenciada en  que el cincuenta por ciento del aceite de oliva que se consume fuera de la Unión Europea se importa y se consume en EE UU, que es un mercado que va al alza porque tiene una especial sensibilidad hacia la salud y porque tiene una renta per cápita que le permite consumir aceites de oliva. Estados Unidos importó casi 128.000 toneladas de aceites de oliva de España en el año 2024 y 110.000 en 2023, lejos de las 170.000 de 2022, según el Departamento de Aduanas del país norteamericano. Por detrás de España se sitúa Italia.

Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar constatan una subida del precio del virgen extra y del virgen y baja ligeramente el lampante esta semana en el mercado de origen respecto a la anterior.

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 19 al 25 de julio, para la zona de origen España es de 3.799,42 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 3,07% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 3.686,22 euros/tonelada (datos provisionales).

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 19 al 25 de julio, para la zona de origen España es de 3.204,29 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,15% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 3.167,92 euros/tonelada (datos provisionales).

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 19 al 25 de julio, para la zona de origen España es de 2.980,49 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 0,13% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 2.984,44 euros/tonelada (datos provisionales).

Con respecto al volumen, en la semana actual del 19 al 25 de julio, se han negociado 2.114,96 toneladas (datos provisionales).

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite ha acogido la presentación de la IX edición del concurso de cocina infantil “Pequechef del AOVE”, un certamen que se ha consolidado como una de las propuestas más esperadas dentro de la programación de la Feria de Maquinaria Agrícola (FEMA) de Úbeda. El acto contó con la presencia del presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez; el diputado de Agricultura y Ganadería de la Diputación Provincial, Javier Perales, y el representante de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Gregorio López.

Durante su intervención, Gámez destacó que esta iniciativa tiene como finalidad principal fomentar entre los niños y niñas de entre 7 y 12 años el conocimiento, la valoración y el consumo de productos agroalimentarios saludables, con especial protagonismo del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén. “El certamen ha apostado por introducir a los menores en la cocina de una manera divertida, saludable y educativa, reforzando el valor de la dieta mediterránea y el uso de ingredientes frescos, de temporada y de kilómetro Cero”, dijo.

Asimismo, adelantó que la gran final se ha previsto para el viernes 12 de septiembre por la tarde, dentro del espacio de «showcooking» habilitado en la Feria de Maquinaria Agrícola, donde los finalistas tendrán la oportunidad de preparar sus recetas en directo ante el jurado. Cada participante estará acompañado por un adulto, que no intervendrá en la receta, pero que ofrecerá apoyo y confianza durante la competición.

El plazo de inscripción se ha establecido entre el 25 de julio y el 3 de septiembre, y los finalistas se darán a conocer el día 8 de septiembre a través de las redes sociales de Olivar y Aceite y de la Fundación Grupo Oleícola Jaén.

Javier Gámez ha querido expresar un agradecimiento especial al Grupo Oleícola Jaén, entidad patrocinadora desde la primera edición del concurso, cuya implicación ha sido constante incluso en los momentos más difíciles, como durante la pandemia. También ha reconocido el esfuerzo de firmas colaboradoras como Aemoda, Ferrándiz, Carrefour, Librería Studio, Cash Hostelería Biedma, Papelería Carlin, Quesos & Besos y Mariscos Castellar, que han contribuido a dotar el certamen de una oferta de premios atractiva y de calidad, en línea con los valores que representa el evento. “Cada empresa, cada colaboración y cada granito de arena han sumado para que este proyecto siga creciendo año tras año”, señaló el concejal.

Finalmente, Gámez invitó a todas las familias con niños y niñas a quienes les guste la cocina a participar en esta novena edición, resaltando que se trata de una actividad que conjuga formación, creatividad, ocio en familia y promoción del aceite de oliva virgen extra. “Con esta propuesta no solo estamos enseñando a cocinar, sino que estamos transmitiendo valores, reforzando vínculos familiares y construyendo desde la infancia una cultura gastronómica basada en la salud, la sostenibilidad y el orgullo por nuestros productos”, ha concluido.

Por su parte, el diputado provincial Javier Perales manifestó el respaldo de la Diputación a este tipo de propuestas que vinculan el entorno rural, la agroalimentación y la formación de hábitos de vida saludables en la infancia. Además, afirmó que la Feria de Maquinaria es el marco idóneo para poner en valor iniciativas que transmiten identidad, cultura gastronómica y el potencial del sector oleícola jiennense.

Asimismo, Gregorio López, de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, valoró la importancia de estas iniciativas en las nuevas generaciones, para fomentar el consumo de AOVE en los jóvenes y que sean los mejores embajadores.

Las bases pueden consultarse en la página web www.centrodeolivaryaceite.com, además también podrán descargarse la ficha para la inscripción y los anexos que deben rellenar los aspirantes, para enviarlos a info@centrodeolivaryaceite.com o si lo prefieren se pueden entregar en la sede de “Olivar y Aceite”, ubicada en la Corredera de San Fernando, 32 de Úbeda.

Enfilamos la recta final de esta campaña oleícola 2024-2025 y comprobamos que las ventas serán otra vez superiores a la producción obtenida en España con un enlace ligeramente superior de existencias respecto a la 2023-2024 y con precios mucho más bajos en el mercado de origen. Un estocaje que a 30 de septiembre alcanzó las 186.000 toneladas y en ésta presagio que estará en el entorno de las 300.000, si bien hay que tener en cuenta que octubre es casi irrelevante en términos productivos, por lo que es oportuno subrayarlo. .

A finales de junio quedaban en España 645.000 toneladas de aceites de oliva para afrontar las necesidades del mercado de los meses de julio, agosto, septiembre y el mencionado octubre, aunque hay que puntualizar que dicha mensualidad agosteña no se caracteriza por las grandes ventas por eso de las vacaciones estivales. En los nueve primeros meses de esta campaña la comercialización ya había superado el 1,1 millón de toneladas en una campaña en la que se han producido en el conjunto nacional 1.414.000 toneladas de la mejor y más saludable grasa vegetal.

Obviamente varias conclusiones se pueden extraer a primera vista de esta situación. La primera es que el aceite de oliva no es un producto excedentario y la segunda es que no se le da el valor que realmente tiene y merece. ¿Por qué entonces se banaliza su cotización si no hay condiciones de mercado para ello? El productor, sobre todo el de olivar tradicional, tiene que tener inexcusablemente el deber y la obligación de trabajar con una decidida orientación por el mercado y no sólo producir. No basta sólo con las tareas agronómicas. No deberían valer ya más excusas, ni ser indolente, ni mirar para otro lado. Hay que coger este toro por los cuernos, un astado que es el mismo de casi todas las campañas y que no hay manera de torearlo. De ahí las embestidas y cornadas campaña tras campaña, si me permiten la expresión.  

Ahora la gran incógnita para la próxima campaña estará centrada en saber qué disponibilidad total de producto tendrá España con la producción, las existencias y las importaciones para afrontar las estrategias de precios que sean más eficientes y rentables para el productor, subrayando que la campaña dura 12 meses y no 12 semanas. Por lo pronto lo que no debe hacer el sector es precipitarse ni dejarse llevar por ese componente psicológico a veces irracional que parece consustancial a buena parte de los que producen el oro verde. Por eso, sería bueno no traspasar las líneas rojas que ellos mismos deberían fijar y cumplir, para mantener así un dique de contención de precios dignos e intentar cambiar la dinámica hacia una tendencia más positiva y mejor retribuida para que le salgan las cuentas a todos, sobre todo al olivar menor productivo para que no quede excluido del negocio oleícola.

Conviene recordar que el balance de la campaña oleícola 2023-2024 arrojó una producción final de 854.500 toneladas de aceites de oliva con una comercialización de 1.153.200 (exportaciones y mercado interior), cantidad que situó la venta media mensual en 96.100 toneladas al mes. Una campaña que contó con un importante dato de importaciones (236.400 toneladas) y un exiguo enlace de 186.000, de los más bajos de este siglo XXI, en una atípica campaña de buenos precios de los aceites de oliva en el mercado de origen originada por la crisis de oferta fruto de la emergencia climática.

*Asensio López, director de Oleum Xauen