Mes: junio 2023

Acesur ha intensificado en los últimos años la implementación de proyectos y mejoras en los procesos industriales para ser una empresa más sostenible y la mejora en los indicadores de rendimiento relativos al medio ambiente ha sido notable en 2022. Acesur ha disminuido en un 29,2% sus emisiones en 2022 con respecto a 2021 gracias a un minucioso análisis de todos los procesos industriales y a un impulso de las energías verdes, que también han dado como resultado una bajada de un 23,2% del consumo eléctrico, fundamentalmente explicado por el desarrollo de instalaciones fotovoltaicas de autoconsumo por el grupo en cinco de sus centros y el uso de calderas de biomasa, sustituyendo el consumo de gas natural por la biomasa, que es una fuente de energía renovable.

Cabe destacar que esta biomasa procede de las almazaras y se obtiene en el mismo proceso de extracción del aceite de oliva, por lo que forma parte del proceso de economía circular del sector. También se ha optimizado la calidad de las aguas vertidas con la puesta en marcha de la ampliación y modernización de la depuradora del centro de Vilches (Jaén), a lo que se ha sumado una reducción global del 17,4% de consumo de agua.

Otro dato relevante es el descenso en la generación de residuos, con el aumento en el índice de reciclabilidad de las plantas del grupo, encabezado por el centro de Vilches, que está por encima del 95%. Acesur también continúa avanzando en el uso tanto de vidrio como de pet reciclado en sus envases y ha consolidado que los materiales auxiliares de sus referencias sean 100% reciclables.

Organizaciones de España e Italia han firmado un manifiesto de alianza para desarrollar acciones en favor del aceite de oliva virgen “como buque insignia del sector oleícola internacional”, según señala la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).. Dicho manifiesto ha sido refrendado por AEMO, la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA), la Asociación Italiana de Agricultores, Confragricoltura, y la Asociación italiana de Almazaras, Assofrantoi.

Con motivo de un encuentro celebrado el pasado 20 de mayo de 2023 en Campania (Salerno), representantes de las cuatro asociaciones redactaron y acordaron el manifiesto de alianza que acaba de ser formalmente refrendado.

El Manifiesto de Alianza España-Italia marca una serie de objetivos y acciones que estas asociaciones pretenden desarrollar en pro del desarrollo y prosperidad del sector del olivar.

Entre los objetivos destacan la formación de los profesionales del sector encaminada a la obtención de vírgenes extra de alta calidad organoléptica y saludable; potenciar las medidas, en el campo y en la industria, para optimizar el balance de carbono contribuyendo de esta forma a la mitigación del cambio climático; potenciar la formación de los consumidores para que diferencien el auténtico zumo de fruta, el virgen extra, del resto de categorías, y defender la autenticidad de los aceite de oliva frente a la comercialización de mezclas con otras grasas que, en opinión de esta alianza, deberían ser prohibidas en el territorio de la UE. Finalmente se establecerán acciones para aumentar la generación de renta complementaria al sector a través del oleoturismo o la valorización de los subproductos.

Para la consecución de estos objetivos, las partes adheridas se proponen ejecutar acciones anuales como la traducción en ambos idiomas del material formativo e informativo existente, la organización de jornadas anuales de formación con intercambio de conocimiento en toda la cadena de valor de ambos países, o la emisión de comunicados conjuntos ante situaciones de actualidad que incumban al sector oleícola.

“En síntesis, esta alianza pretende poner una piedra más en el edificio de la calidad y la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra, y en la promoción y defensa de la grasa más rica y sana de todas las conocidas, la auténtica sangre de la dieta mediterránea, el AOVE”, subrayan desde AEMO, que recuerda que la reunión de Salerno contó en su organización con la estrecha colaboración de Leonardo Feola, ingeniero agrónomo italiano, e Isabel Calvache, gerente de Caracol Tour.

“Un proyecto en constante evolución. Eso es Grupo Interóleo. Y bajo esa premisa, la empresa refuerza su compromiso con la sostenibilidad social y medioambiental para mejorar el futuro económico de las cooperativas y almazaras que forman parte de la compañía, con la vista puesta en satisfacer las necesidades de sus componentes fundamentales: socios, clientes, aliados estratégicos, sociedad y capital. Grupos de interés hacia los que destinamos nuestros esfuerzos para construir un futuro más sostenible, con la vocación de extender este triple concepto a toda la cadena de valor. Y eso es lo que nos ha llevado a elaborar una Memoria de Sostenibilidad en la que, con toda la transparencia posible, explicamos las políticas que llevamos a cabo para cumplir el Código Ético, la política de Responsabilidad Social Empresarial y nuestro compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados en la Agenda 2030”, asegura en un comunicado Inter´óleo.

El gerente del Grupo Interóleo, Esteban Momblán, afirma que “desde nuestra fundación como empresa nos marcamos un objetivo muy claro, por encima de cualquier otro, que era devolver a la sociedad una parte de lo que recibimos de ella. Por eso, siempre tenemos puesto el foco en nuestros grupos de interés, en analizar los mercados con una visión especializada con la que ser capaces de identificar y abordar los constantes cambios que se producen en un sector en evolución para dar respuesta a sus necesidades”.

Esos objetivos son los que hacen que el proyecto de empresa esté en constante evolución. “Comenzamos implantando políticas de Responsabilidad Social Empresarial, así como normativas como BRC y IFS, así como diversas certificaciones como Empresa Saludable por parte del Instituto de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT), y nos adherimos al Pacto de Luxemburgo. En 2020 obtuvimos el sello Pymes y ODS otorgado por la Fundación COPADE y Grupo Interóleo se certificó con Forética en la norma SG21. Desde 2022 formamos parte de la Estrategia Española de la Economía Circular y de la Red Española de Empresas Conciliadoras. Y, como no queríamos quedarnos ahí, estamos inmersos en varios proyectos y grupos operativos, como Cooperalive sobre Olivar Rentable y Sostenible 4.0, junto con Citoliva, Seo BirdLife y la Diputación de Jaén; o Visiolive sobre un sistema de visión integrado en patio de almazara para la inspección de lotes de aceitunas, junto a ISR, Citoliva e Inoleo. Todo esto con un fiel compromiso con los ODS y el cumplimiento de la Agenda 2030, sin olvidar por supuesto nuestra apuesta por eventos culturales y deportivos para devolver a la sociedad parte de lo que recibimos”, concluye Esteban Momblán.