Mes: junio 2024

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha realizado una misión comercial en California para reforzar las exportaciones y conocer de primera mano su cadena de distribución, soluciones de riego y los sistemas productivos que utilizan. Para ello, una delegación de cooperativas de la región ha viajado al estado norteamericano donde ha visitado otras entidades de economía social y ha estrechado lazos con empresas distribuidoras.

En esta misión han participado varios miembros del Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, entre los que se encuentran representantes de cooperativas de los principales sectores productivos de la comunidad como la ganadera Covap, El Grupo (productor hortícola), Jaencoop y Dcoop (aceite de oliva), Onubafruit (frutos rojos), Productores del Campo (crítricos) Ovipor (cerdo ibérico), San Dionisio (cereal)y UnicaGroup, la mayor exportadora hortofrutícola de España.

La elección del destino se ha decidido por la popularidad que tienen allí los productos españoles y la posibilidad que eso ofrece para abrir nuevos mercados. Además, en el caso de California ha resultado muy interesante conocer soluciones para el uso de aguas regeneradas en un momento de especial necesidad por la falta de infraestructuras hidráulicas en Andalucía. De hecho, una de las primeras paradas de la expedición ha sido el Distrito Metropolitano de Agua, que abastece a 24 ciudades y que ya tiene normalizado el uso de este tipo de aguas que se utilizan incluso para el consumo ciudadano. También han compartido inquietudes con directivos de la consultora especializada AgetchInsight y han visitado el centro tecnológico Western Growers, especializado en la innovación en el mundo agrario.

El director gerente de la federación, Jaime Martínez-Conradi, ha asegurado que “estas misiones comerciales permiten conocer otros modelos y afianzar la posición de cooperativas que ya tienen negocios en el país visitado y explorar nuevos mercados para otras”.

Otro de los lugares que ha conocido la delegación andaluza es la empresa Melissa’s Produce, uno de los mayores distribuidores de frutas y hortalizas frescas de la Costa Oeste de Estados Unidos y La Española Meats, que es líder en la comercialización de productos españoles en Norteamérica.

Durante la estancia, han sido recibidos por el cónsul general de España en Los Ángeles, Juan Carlos Sánchez Alonso, con el que han abordado cuestiones como los cambios en el mercado norteamericano y la política arancelaria que afecta a muchos productos como la aceituna de mesa. Igualmente, han conocido el modelo cooperativo californiano de la mano de entidades de referencia como AlmondAliance y Blue DiamondGrowers, ambas especializadas en la producción de almendras.

La misión comercial se ha completado con una visita al campus del Instituto Culinario de América, situado en Santa Helena, en pleno Valle de Napa, que es el mayor productor vitivinícola del país. Los cooperativistas han tenido allí contacto con futuros chefs y sus profesores a los que han hablado de la calidad de los alimentos que los agricultores y ganaderos andaluces.

Mercado estratégico

Con este tipo de acciones, las cooperativas agrarias y ganaderas de Andalucía buscan ampliar mercado en un país que consumió más de 1.300 millones de euros en productos agroalimentarios de la región en 2023, principalmente aceite de oliva. Estados Unidos es el segundo mercado más importante tras Europa para la comunidad y tiene una demanda específica y creciente por el producto español.

El viaje a Estados Unidos de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía se ha enmarcado en el proyecto ‘Apoyo y asesoramiento a la internacionalización y al acceso a nuevos mercados de las cooperativas agroalimentarias’. Se trata de una iniciativa respaldada por la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo a través de la línea 4 para la innovación y la competitividad empresarial de la economía social dentro del Programa de Apoyo a la Promoción y Desarrollo de la Economía Social para el Empleo. Además, la federación ha contado con el asesoramiento y el acompañamiento de Andalucía TRADE (antigua Extenda).

La Denominación de Origen Sierra de Segura ha renovado su pleno de vocales, su máximo órgano de gobierno que está formado por 16 vocalías que representan los intereses de agricultores, almazaras y envasadores inscritos en esta DOP. El nuevo presidente, tal y como avanzó Oleum Xauen, es Pedro Julián Gómez Bueno, persona muy vinculada al cooperativismo de Puente de Génave. Gómez formó parte de la Junta directiva de la cooperativa San Isidro desde 1982 así como de la SCA La Vicaría, entidad resultante de la fusión de la anterior, radicada en la misma localidad y que se dedica a la elaboración tanto de aceites de oliva vírgenes extra convencionales como ecológicos. Precisamente, en representación de la entidad anteriormente mencionada ha ejercido de vocal de este Consejo Regulador desde principios de este siglo, pasando ahora a ser el presidente.

Pedro Julián Gómez Bueno sucede a Ángel Sánchez, que ha sido presidente desde 2005, y que ocupará a partir de ahora el cargo de vicepresidente. Sánchez está en el Pleno también como vocal en representación de Aceites El Carrascal de Torres de Albanchez.

Tras el procedimiento electoral que se viene desarrollando desde el mes de febrero, se ha renovado el pleno, que tendrá un mandato de cuatro años. Está formado por 16 vocales en representación de almazaras y envasadoras inscritas en esta Denominación de Origen, y cuenta además con un representante de la Consejería de Agricultura, que es el actual director de la Oficina Comarcal de Beas de Segura, Domingo Martín. Los vocales son los siguientes: Adolfo Sánchez, de Sierra de Génave; Juan Carlos Marín, de San Isidro de Siles; Francisco Blanco, por Gutamarta de Segura de la Sierra; Ángel Rodríguez, de Nuestra Señora de Nazaret de Chiclana de Segura; Fernanda Marín, de Potosí 10; Juan Diego Mota Chinchilla, de Cortijo La Zarza de Arroyo del Ojanco; Joaquín Zorrilla, de Nuestra Señora Asunción de Orcera; Javier Torres, de San Francisco de Arroyo del Ojanco; Pedro Sánchez, por Agrosegura de La Puerta de Segura; Emilio Chinchilla, de San Juan de la Cruz de Beas de Segura; Valentín Álvarez, de Virgen del Campo de Torres de Albanchez; Ramón Gutiérrez, por San Isidro de Benatae; Yolanda Henares por Jaencoop y Pedro Guardia, de San Juan Bautista de Peñolite.

El proceso electoral desarrollado ha contado, para velar por el buen funcionamiento del proceso, con una junta electoral constituida por una representación de la Delegación de Agricultura y las asociaciones ASAJA, COAG, Cooperativas Agroalimentarias e Infaoliva.

Este Consejo Regulador forma parte como patrono, junto con el resto de consejos reguladores oleícolas de la provincia, de la Fundación Certioleo. Además, en su compromiso con la calidad diferenciada, la Denominación de Origen Sierra de Segura es socia de la entidad Origen España y de la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen, asociaciones dedicadas a la defensa de las D.O.P. y las I.G.P. a nivel nacional y autonómico, respectivamente.   

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura, la figura de calidad de aceite de oliva más antigua de Andalucía, abarca una zona de producción de 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.

El subdelegado del Gobierno en Jaén, Manuel Fernández ha recibido recientemente a jóvenes agricultores y ganaderos en unas jornadas para impulsar el Plan Cultiva procedente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, una iniciativa englobada en la celebración de la Semana de la Administración Abierta 2024.

Manuel Fernández, que ha estado acompañado por los representantes de las organizaciones agrarias UPA, Asaja, Coag y Cooperativas Agroalimentarias, ha señalado que el Plan Cultiva es un programa que “busca contribuir a la incorporación y la permanencia de jóvenes y mujeres en el sector agrario, así como mejorar su formación al conocer in situ el desarrollo de una explotación agraria viable”. En este sentido, ha explicado que “agricultores y ganaderos de toda España vienen a explotaciones de la provincia para conocer lo que hacemos aquí de la misma forma que agricultores jiennenses van a explotaciones de otras provincias, para adquirir e intercambiar conocimientos”.

De esta forma, el subdelegado ha subrayado que durante el año 2023 se efectuó la convocatoria del Programa Cultiva 2023-2024, que ha supuesto una ejecución presupuestaria de 1,2 millones de euros para financiar estancias de entre 5 y 14 días, contribuyendo a la transferencia de conocimiento y la formación práctica de los jóvenes profesionales agrarios, hasta el próximo 31 de julio de 2024. “En estas estancias formativas se está ofreciendo a los jóvenes siete horas diarias de formación en diferentes temáticas, entre otras: la planificación, la gestión económica y financiera de las explotaciones o el uso de tecnologías digitales, cooperativismo, incorporación de criterios medioambientales y prácticas sostenibles o mitigación y adaptación al cambio climático”, ha indicado.

“El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por su parte, financia el programa y es responsable de su ejecución, llevando a cabo la selección de los jóvenes agricultores y ganaderos que participan en las estancias formativas”. “Es un ejemplo más del compromiso firme del Gobierno de España con el desarrollo rural, el relevo generacional, y con la formación e incorporación de los jóvenes y mujeres al sector agrario, en un área tan importante para nuestra provincia como es la agricultura y ganadería y muestra de ello es que en la asignación de las estancias formativas se ha priorizado a los jóvenes más recientemente instalados, las mujeres agricultoras y ganaderas y a aquellas personas que no hayan participado en alguna edición anterior del programa”.

A nivel nacional, el Programa CULTIVA 2023-2024 ha ofrecido un total de 351 estancias formativas en 201 explotaciones modelos, 36 de las cuales se encuentran en Andalucía. En la provincia de Jaén, hay un total de 5 explotaciones modelos, ubicadas en los términos municipales de: Jaén, Villanueva de la Reina, Alcalá la Real, Úbeda y Torreblascopedro, actuando como entidades vinculadas: UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Así, en la Resolución del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de diciembre de 2023, se concedió la estancia a 10 personas en explotaciones de la provincia de Jaén, 4 de ellos fueron asignados a la entidad Cooperativas Agroalimentarias, (estas estancias se desarrollaron a lo largo del mes de febrero en explotaciones de Villanueva de la Reina y Jaén). Los 6 restantes fueron asignados a UPA y han tenido lugar a lo largo del mes de abril en los municipios de Úbeda, Alcalá la Real y Torreblacopedro.

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha asistido este viernes en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, al acto de firma por el que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), designa al Banco de Germoplasma Mundial del Olivo de Córdoba (BGMO) como centro de referencia internacional.

Fernández-Pacheco ha agradecido en Madrid a la FAO que haya acogido la petición de este reconocimiento, propuesto por la Consejería de Agricultura a través del Ministerio, y ha puesto en valor que “el Banco de Germoplasma del Olivo lleva más de medio siglo, desde 1970, preservando la genética del olivar, avanzando en variedades que aumenten los beneficios agronómicos y la rentabilidad del agricultor”. “Una apuesta en la que se tienen en cuenta muestras de una treintena de países”, ha recalcado.

Ubicado en las instalaciones del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) de Alameda del Obispo, así como en el campus Rabanales de la Universidad de Córdoba, el BGMO es el centro neurálgico de los trabajos de prospección, identificación y evaluación de los recursos genéticos del olivo, ya que ha colaborado con instituciones de relevancia local, nacional e internacional en el ámbito del olivar.

Premio Honorífico

Coincidiendo con la firma, el Banco Mundial de Germoplasma del Olivo recibió este viernes en el municipio sevillano de La Roda de Andalucía el Premio Honorífico en el VIII Encuentro Frutado Intenso de la Denominación de Origen Estepa por su destacada defensa del olivar.

El consejero de Agricultura ha aprovechado el acto para resaltar la importancia del olivar como “cultivo más representativo de Andalucía, con más de 1,6 millones de hectáreas de superficie y concentrando, de media, el 80% de la producción nacional, el 50% de la relativa a la Unión Europea y un tercio de la producción mundial”. Se trata, además, de la principal fuente de ingresos para 300 municipios de la comunidad autónoma.

El titular de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha recordado que, en breve, se aprobará de forma definitiva la I Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar. Un plan estratégico, que “nace con el objetivo de contribuir a reforzar mundialmente el liderazgo oleícola y en aceituna de mesa aumentado su productividad, competitividad y haciendo hincapié en aspectos tan necesarios como la valorización de los subproductos a través de la economía circular, el relevo generacional o la puesta en valor del olivar como bosque mediterráneo sumidero de dióxido de carbono”.

El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, y la diputada de Medio Ambiente y Lucha contra el Cambio Climático, Isabel Uceda, han entregado las ayudas concedidas por la Diputación a medio centenar de empresas agroalimentarias jiennenses con el objetivo de fomentar la comercialización y distribución de estos productos y favorecer su transformación. Así lo ha explicado Perales, quien ha destacado que esta línea de ayudas destinada a la industria agroalimentaria está dotada con 150.000 euros.

En este acto, el responsable de Agricultura y Ganadería de la Administración provincial ha recordado que esta “es una de las cuatro líneas de subvenciones que convocamos anualmente desde esta área, con las que repartimos más de un millón de euros y cuya convocatoria correspondiente a 2024 adelantamos al pasado mes de noviembre con el fin de que los beneficiarios dispusieran de estos recursos económicos lo antes posible, sobre todo tras unos años de sequía en los que el sector agrícola y ganadero está sufriendo más dificultades de las habituales”.

Al anticipar la fecha de esta convocatoria, la Diputación demuestra “una vez más su sensibilidad hacia estos sectores especialmente castigados por las adversidades meteorológicas, y también nuestra capacidad de llevar a cabo una gestión eficiente y eficaz, que en este caso se traduce en que en el mes de junio las empresas beneficiarias ya conocen la cuantía que van a percibir este año para impulsar sus proyectos”.

De esta forma, las 50 empresas que han visto aprobadas sus iniciativas en esta convocatoria ya pueden llevar a cabo las inversiones previstas, que superarán los 630.000 euros, según ha resaltado el diputado. Las firmas que hoy han recibido las resoluciones de estas ayudas están ubicadas en 36 municipios jiennenses, dan empleo a más de un millar de trabajadores de la provincia, están regentadas en un 30% por mujeres y con las iniciativas subvencionadas se prevé crear alrededor de 150 empleos, de los que un 34% serán para mujeres y un 45% para menores de 45 años.

Sobre esta línea de trabajo, Javier Perales ha puesto de relieve que “en una provincia como la jiennense, en la que el sector primario sigue siendo tan importante para su economía y para fijar la población al territorio, apoyar a este sector productivo es fundamental, y la Diputación lo tiene muy claro”. De hecho, ha añadido, “somos de las pocas administraciones locales que mantiene unas ayudas de este tipo, que contribuyen a que sigamos siendo uno de los territorios líderes en la producción agrícola, no solo con el aceite de oliva, sino también de otros muchos productos de calidad, y también un referente medioambiental”.

En concreto, ha precisado que con las convocatorias de ayudas de esta área la Administración provincial busca cumplir varios objetivos fundamentales, desde “fijar la población en los núcleos rurales de nuestra provincia y favorecer la creación de empleo y el relevo generacional hasta contribuir a la diversificación agrícola de la provincia, el mantenimiento de la actividad de las empresas agroalimentarias, favorecer la sostenibilidad ambiental y luchar contra el cambio climático en sus dos vertientes, la concienciación y sensibilización, por un lado, y la implementación de medidas para mitigar sus efectos”.

Por todo ello, el diputado de Agricultura y Ganadería concluye que “hay motivos más que suficientes para mantener estas líneas de subvenciones que comenzamos a conceder hace ya una década, pero además de todas estas razones es importante destacar que se trata de unas ayudas que multiplican el valor del dinero destinado a esta convocatoria”. En concreto, solo en los últimos 5 años se han otorgado 369 subvenciones a la industria agroalimentaria jiennense, con un volumen de ayudas que asciende a más de 874.000 euros y que han permitido una inversión real de más de 4,6 millones euros. “Esto demuestra el gran impacto de estas subvenciones, que multiplican por cinco la inversión en nuestra provincia en un sector fundamental para el crecimiento económico y la fijación de la población en los núcleos rurales”, ha enfatizado Perales.

Con estas subvenciones, ha finalizado, “generamos riqueza, productividad y empleo y contribuimos a que la población se asiente en el territorio, uno de los principales objetivos en los que estamos trabajando en la actualidad porque muchas de estas subvenciones llegan a beneficiarios que residen en pequeños y medianos municipios de la provincia”. En definitiva, Javier Perales ha asegurado que “vamos a seguir trabajando en esta dirección, manteniendo esta línea de ayudas que es una especie de lluvia fina permanente para que el sector primario de nuestra tierra siga siendo una importante fuente de riqueza para Jaén y sus habitantes”.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido, en Madrid, con el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, en un encuentro en el que han abordado diversos asuntos agroalimentarios importantes para la comunidad autónoma.

En el encuentro, Planas y Fernández-Pacheco han explorado las posibilidades de cooperación futura en temas como la Política Agraria Común (PAC), la modernización de regadíos, los seguros agrarios y la pesca, entre otros temas de interés mutuo.

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha mantenido una reunión de trabajo con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, al que le ha ofrecido la “máxima interlocución para hacer frente a los retos y desafíos del sector agrario”.  Ambas partes han mostrado buena sintonía y se han comprometido a colaborar para propiciar un futuro más halagüeño para el campo.

En el encuentro han analizado, entre otros asuntos, la situación actual de la agricultura y ganadería andaluzas. El titular de la Consejería ha hecho entrega de un documento con las peticiones enmarcadas en el seno de la mesa de interlocución agraria, de modo que ha tenido la oportunidad de solicitar mayores controles a las producciones de países extracomunitarios, más ayudas directas y una mayor flexibilización en el Plan Estratégico de la Política Agraria Común (Pepac) de 2024. El consejero ha recordado la batería de peticiones que realizaron conjuntamente Consejería, organizaciones agrarias y Cooperativas-Agroalimentarias de Andalucía al Ministerio en este sentido el pasado mes de febrero, que van desde una menor burocracia y simplificación de la PAC, una nueva definición de agricultor activo que no deje fuera del sistema a centenares de productores andaluces o el cambio de regiones productivas para sortear las pérdidas en diferentes comarcas del territorio andaluz.

Sequía

El consejero de Agricultura ha destacado, además, su preocupación por la sequía que sigue sufriendo la comunidad autónoma andaluza y ha solicitado la convocatoria de la Mesa de la Sequía, así como más apoyo estatal a los sectores más afectados y un aumento de los fondos para la modernización de regadíos.

Por otra parte, en la reunión se ha abordado la importancia de que los sectores agrícola y ganadero contraten el seguro agrario. El consejero ha puesto de relieve el incremento en un 100% del apoyo de la Junta de Andalucía para su contratación, con 16 millones de euros para este año, y ha pedido al ministro “medidas selectivas para evitar que la compensación excesiva entre asegurados acabe expulsando a quienes tienen una menor siniestralidad”.

Finalmente, Fernández-Pacheco ha abordado también con el ministro de Agricultura la situación de la ganadería extensiva y de la pesca, tanto del Golfo de Cádiz como del Mediterráneo, dos sectores que ha calificado de “cruciales” para dinamizar las zonas rurales y los municipios del litoral andaluz.

La Memoria Anual de 2023 de la Fundación Caja Rural de Jaén destaca las casi 119.000 personas beneficiarias, con especial protagonismo del trabajo realizado en el área Olivarum, que juega un papel fundamental en su estrategia.

Olivarum es el laboratorio de la entidad financiera que cuenta con una actividad consolidada, una amplia trayectoria de apoyo al sector olivarero y una clara vocación de innovación en el olivar, ofreciendo un servicio integral en análisis de aceitunas y aceites, así como agroalimentarios. Una labor, según sostienen desde Olivarum , que se ha complementado con el asesoramiento constante en materia de la Política Agraria Común (PAC), sin olvidar la participación en proyectos de investigación relacionados con los aceites de oliva.

Este laboratorio es el primero en España en contar con la acreditación ENAC para el análisis de aceituna por la técnica NIR, tanto en pasta de aceituna como en aceituna entera. Cumple, igualmente, con los estándares de calidad más rigurosos en análisis de riqueza grasa en aceituna para proporcionar la máxima seguridad con unos resultados precisos y confiables.

A lo largo del pasado año el número total de muestras analizadas ha sido de 6.954, un incremento cercano al 50 por ciento respecto a 2022, con un presupuesto de 131.820 euros, un 15 por ciento mayor, que ha contado con la valoración positiva de los clientes, e igual cifra de incremento  en cuanto al número de clientes.

Asimismo, los grupos operativos constituyen otro apartado fundamental del funcionamiento de Olivarum, como el desarrollo del proyecto “Determinación de las concentraciones de nutrientes adecuadas y diagnóstico de patógenos en savia de olivo. Ensayos y transferencia”. También se han ejecutado trabajos encaminados a la detección de verticilium en la savia.

Además, Olivarum cuenta con un departamento que ofrece al cliente de la Caja Rural de Jaén la posibilidad de tramitar la solicitud única de ayudas de la PAC, una gestión que se ve complementada con las cesiones de derechos de ayuda básica a la renta para la sostenibilidad. A lo largo de 2023 ha tramitado un total de 2.154 solicitudes de ayudas PAC, doscientas de las cuales relacionadas con el sector ganadero, lo que sitúa a la Caja Rural de Jaén como la entidad que más solicitudes ha tramitado a nivel provincial.  

Una veintena de jóvenes cooperativistas del sector agroalimentario jiennense ha participado en el Encuentro del Grupo de Trabajo organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la capital jiennense en el marco del convenio de colaboración con Fundación la Caixa.

El gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, ha dado la bienvenida a los asistentes y ha hecho hincapié en la importancia del relevo generacional para continuar con la actividad agroalimentaria en la provincia. Además, ha animado a todos los presentes a continuar con su trabajo a la par que los ha invitado a participar en este tipo de actividades formativas, en las que pueden poner en común experiencias y aportar sus sugerencias para el necesario rejuvenecimiento del campo. En este sentido, ha agradecido el trabajo de Fundación la Caixa con el modelo cooperativo agroalimentario.

De este asunto ha hablado de una forma más pormenorizada Rosario Álvarez, referente de Agrobank en la zona de Jaén centro, ofreciendo una serie de datos que han venido a mostrar la implicación de la entidad bancaria, a través de la Fundación, con este sector, tan importante para la economía local y provincial.

La Ley de Sociedades Cooperativas ha centrado la primera parte de este encuentro. De la mano de María José Martínez Marín, responsable del departamento jurídico de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, se ha presentado la normativa que regula a las empresas cooperativas, una norma que está pendiente de su modificación, siendo esta una demanda del sector en la que Cooperativas Agro-alimentarias está trabajando en su interlocución con el Gobierno andaluz.

Por otro lado, el catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén, José Juan Gaforio Martínez, ha ofrecido una interesante ponencia sobre el aceite de oliva y la salud, mostrando cifras, datos y estudios realizados por investigadores académicos que vienen a demostrar los múltiples beneficios saludables que tiene este producto en el que la capital jienense es líder regional y nacional.

La jornada, que se celebra gracias al acuerdo suscrito por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y Fundación la Caixa, ha culminado con un almuerzo en el que los participantes han podido intercambiar impresiones acerca de la jornada.

Los datos obtenidos del sistema Poolred de la Fundación del Olivar constata esta semana una bajada del virgen extra, subidas del virgen y el lampante en origen respecto a la anterior, además de estrecharse los diferenciales de precios entre calidades.

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 07 al 13 de junio, es de 7.877,11 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 1,16% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.969,99 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 07 al 13 de junio, es de 7.584,81 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,64% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 7.461,71 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 07 al 13 de junio, es de 7.389,69 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 3,45% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.143,13 euros/tonelada.

Con respecto al volumen, en la semana actual del 07 al 13 de junio, se han negociado 2.341,86 toneladas (datos provisionales).