Mes: noviembre 2024

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la concesión de la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceituna Manzanilla de Sevilla, que se registrará también a nivel comunitario como IGP Aceituna Manzanilla Sevillana. De esta forma, avanza el proceso de inclusión de la mención de calidad en el registro europeo de Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas Protegidas y los productores pueden empezar ya a certificar y comercializar las aceitunas amparadas por la IGP.

Con la publicación en el BOE, la Aceituna Manzanilla de Sevilla queda protegida a nivel español mientras continúa su tramitación para contar con la aprobación final de la Comisión Europea a su registro comunitario. El reconocimiento de la IGP por parte de Bruselas supondrá, además, un aval de calidad diferenciada también en aquellos países terceros con los que la Union Europea suscriba acuerdos comerciales. Asimismo, supondrá un respaldo reforzado en caso de que un territorio decida aplicar algún tipo de arancel de entrada a las exportaciones andaluzas.

Desde la Junta de Andalucía se vigilará cómo evoluciona el mercado internacional tras las palabras de Donald Trump en campaña electoral sobre la posible imposición de tasas a la importación de productos agroalimentarios europeos. La Consejería de Agricultura se mantendrá al lado de los productores y comercializadores andaluces para ayudarles, en el marco de sus competencias, a intentar contrarrestar las pérdidas que se pudieran registrar.

Características de las aceitunas

La Indicación Geográfica Protegida Aceituna Manzanilla de Sevilla ampara frutos verdes de mesa de esta variedad aderezados de la forma tradicional en la provincia sevillana, que se establece como zona de producción y elaboración permitida para estos alimentos. Por tanto, se deben llevar a cabo en este territorio todas las actividades que engloba la elaboración de las aceitunas de mesa, entre las que se encuentra la recolección manual de los frutos mediante la técnica del ordeño, el pesaje, la limpieza y clasificación, el lavado, la colocación en salmuera o conservación y, en su caso, el deshuesado y relleno.

El pliego de condiciones de la futura IGP establece que las aceitunas amparadas por esta mención de calidad se podrán clasificar en dos categorías (Extra y Primera) y comercializarse bajo tres presentaciones. En este sentido, podrán identificarse como Aceituna Manzanilla de Sevilla, tanto aquellas que se venden enteras, como las deshuesadas y las rellenas de pimiento, pimiento del piquillo, cebolla, almendras, apio, anchoa, cáscara de naranja o limón, avellana, alcaparras, atún, salmón, queso, jamón, ajo, limón y chile jalapeño, o las pastas naturales de estos alimentos.

La Aceituna Manzanilla de Sevilla se caracteriza, entre otras cuestiones, por su forma esférica y simétrica; su piel fina; su hueso pequeño que se desprende fácilmente; y su sabor fino, sin amargor y equilibrado en acidez y sal.

El subdelegado del Gobierno de España en Jaén, Manuel Fernández, ha presidido esta mañana la reunión para la coordinación de los dispositivos de seguridad y control laboral durante la campaña de recogida de la aceituna en la provincia. Han participado los máximos responsables de la Guardia Civil, del Cuerpo Nacional de Policía, el secretario general de la Subdelegación, de la Dependencia del Área de Trabajo de Inmigración y de la Inspección de Trabajo.

Así, Fernández ha indicado que “la coordinación, comunicación y colaboración entre todos los agentes involucrados, por parte de la Administración del Estado, es clave para garantizar la seguridad en la campaña de aceituna y favorecer un desarrollo tranquilo en la labor de recolección”. En este sentido, el representante del Ejecutivo  ha puesto de manifiesto la importancia de esta reunión para mejorar la colaboración entre las fuerzas de seguridad, con el fin de optimizar los niveles de seguridad en el medio rural.

Asimismo, el subdelegado ha anunciado un incremento de la presencia policial en las zonas rurales y ha reafirmado el compromiso de trabajar conjuntamente con todos los actores involucrados en la campaña agrícola. “El sector agrario es un pilar fundamental para el desarrollo socioeconómico de la provincia, por ello es de vital importancia brindar unas condiciones de trabajo seguras para los agricultores”, ha subrayado.

Igualmente, Manuel Fernández ha hecho un llamamiento a la colaboración ciudadana para prevenir los robos en el campo. Así, Fernández ha recordado la importancia de denunciar cualquier actividad sospechosa a través de los canales habituales y ha subrayado que la prevención comienza con medidas básicas como no dejar maquinaria o producto sin vigilancia. Con respecto a la alerta de a la Guardia Civil se puede realizar a través del 062 o de otros canales alternativos, como la aplicación ALERTCOPS que permite enviar de forma inmediata la ubicación, imágenes o videos, a la Central Operativa de Servicios de la Guardia Civil.

El subdelegado ha informado que “la Comandancia de la Guardia Civil en Jaén ha implementado un dispositivo de seguridad especial, en el que intervendrán todos los efectivos disponibles, para prevenir y perseguir los delitos cometidos en el ámbito rural durante la campaña oleícola”  para poner en valor “el compromiso de la Guardia Civil con la protección del sector agrícola, que concentra todos sus esfuerzos en garantizar el máximo nivel de seguridad en el campo”.

Este dispositivo de seguridad de la Guardia Civil realizará labores de prevención, con un mayor incremento de la vigilancia en el los tajos y en los lugares de compra, y también de investigación, a través de las unidades de Policía Judicial, del Seprona y de los seis equipos específicos ROCA, ubicados en Baeza, Martos, Jaén, La Carolina, Andújar y Beas de Segura, que trabajan en la provincia y que están diseñados para combatir específicamente esta actividad delictiva. Del mismo modo, están previstos refuerzos del Grupo de Reserva y Seguridad (GRS), del Escuadrón de Caballería y del servicio aéreo en caso de ser necesario. Además, la Guardia Civil ha dotado a su dispositivo de seguridad aérea con un helicóptero y drones equipados con tecnología de visión nocturna y cámaras térmicas, lo que permitirá una vigilancia más efectiva de las zonas rurales.

Paralelamente, la Policía Nacional ha diseñado un operativo específico para las ciudades en las que tiene competencias (Jaén, Úbeda, Linares y Andújar)con el objetivo de garantizar la seguridad en los puntos de recepción y transporte de la aceituna. En este caso, los agentes de policía realizarán visitas directas a los tajos, vigilancias en los accesos a los puntos de recepción del fruto, controles en los transportes y despliegues específicos en materia de extranjería en toda la provincia, a lo largo de las próximas semanas durante su jornada laboral.

La Inspección de Trabajo ejecutará el plan anual de inspecciones en las explotaciones agrícolas, con el propósito de verificar el cumplimiento de la legislación laboral, de la Seguridad Social y de las normas en materia de seguridad y salud en el trabajo. A través de estas acciones se pretende prevenir la contratación irregular y promover el respeto a los derechos de los trabajadores del sector agrario. El equipo de inspección llevará a cabo un control exhaustivo del cumplimiento de la normativa laboral en el sector agrario, realizando visitas a fincas, almazaras y cooperativas. Entre los aspectos a verificar se encuentran la prevención de riesgos laborales, las condiciones de trabajo, la regularidad en la contratación y el uso seguro de la maquinaria.

Con respecto a la información proporcionada por la jefa de la Dependencia del Área de Trabajo e Inmigración de la Subdelegación del Gobierno, Cristina Padilla, el representante del Ejecutivo ha puesto el acento en que “los datos estadísticos revelan que el fenómeno migratorio en la provincia de Jaén trasciende el ámbito de la campaña oleícola. Asimismo, el subdelegado ha informado de una notable reducción en la Oficina de Extranjería en los plazos para la tramitación de los permisos de trabajo de los ciudadanos extranjeros”.

Guardería Rural

También se ha dado cuenta, a propuesta de la Comandancia de la Guardia Civil de Jaén, del protocolo de prestación de servicios de Guardería Rural de complemento a la acción policial en caminos de uso público. Para ello, la Guardia Civil se pondrá en contacto con los servicios de guardería rural para conocer los lugares para los que han sido contratados, realizará un estudio de la demarcación e indicará en un plano aquellos caminos de uso público en los que pueden ejercer funciones de control. De esta manera, los servicios de la guardería rural podrán solicitar la documentación a las personas que transiten por los caminos de uso público y solicitar el DAT de la aceituna transportada por esos caminos para comprobar que proviene de las fincas de vigilancia y que están autorizados a su recogida.

Finalmente, el subdelegado del Gobierno ha instado a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, a las administraciones públicas competentes y al sector agrario a mantener una estrecha colaboración con el objetivo de garantizar el desarrollo de la campaña oleícola en un marco de seguridad y normalidad. Asimismo, ha apelado a la ciudadanía, en general, y al sector agrícola, en particular, a colaborar activamente con las autoridades, denunciando cualquier hecho que pueda poner en peligro la seguridad y la tranquilidad de la campaña.

Andaltec Centro Tecnológico ha comenzado el proyecto de I+D ReBiOl, centrado en el estudio técnico y económico de las distintas opciones para la revalorización de materiales compuestos poliméricos reforzados con fibra natural proveniente de residuos de poda de olivo.

Esta iniciativa, que ha sido aprobada dentro de la convocatoria Torres Quevedo, se enfocará en comparar la reciclabilidad mediante procesos termo-mecánicos, para obtener plástico reciclado, y termo-químicos, para producir gas de síntesis, biocombustibles líquidos, hidrógeno y biochar, a partir de estos biocomposites. La investigación dirigida por Sofía Jurado analizará, desde un punto de vista técnico y económico, cuál es la opción más conveniente al final de la vida útil del producto fabricado con estos materiales, tras varios ciclos de reciclaje termo-mecánico.

Estos innovadores biocomposites son demandados principalmente por sectores como la industria de la automoción, construcción, industria aeroespacial, packaging, muebles y deportes, gracias a sus ventajas como ligereza, resistencia y sostenibilidad. También son utilizados en la industria naval y electrónica para reemplazar plásticos y otros materiales convencionales, reduciendo la huella ambiental. Estos sectores los valoran por su capacidad de mejorar la eficiencia energética y disminuir el uso de materiales no biodegradables, promoviendo una economía más circular.

Andaltec, que está situado en la provincia de Jaén, pretende también reutilizar un residuo como la poda de olivar, que anteriormente se quemaba generando gases contaminantes. Además, este proyecto ayudará a crear una nueva fuente de ingresos para los agricultores de la principal zona de producción de aceite de oliva del mundo, donde existen más de 65 millones de olivos.

El centro tecnológico cuenta con experiencia en el uso de restos de poda de olivar para desarrollar biocomposites gracias a su participación en proyectos europeo como LIFE Comp0live. Esta iniciativa, que finalizó hace unos meses con excelentes resultados, logró valorizar la poda del olivar para convertirla en una materia prima con potencial para ser introducida en las matrices poliméricas y mejorar sus propiedades, reduciendo además el impacto ambiental.

De esta forma, se crearon tres nuevos modelos de negocio utilizando el innovador biocomposite desarrollado para la fabricación de componentes de automoción, mobiliario urbano y muebles para el hogar. El proyecto aporta numerosos beneficios, ya que permite la sustitución de material de origen fósil por otros más sostenibles. También se evitan las emisiones provocadas por la quema de la poda del olivar.

Una delegación internacional, formada por seis representantes del Gobierno de Japón, dos funcionarias de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea y un representante del Ministerio de Agricultura han visitado las instalaciones de la Denominación de Origen Sierra Mágina. A esta visita se sumaron representantes de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, como la delegada territorial en Jaén Soledad Aranda, el jefe de servicio de Calidad y Control, Anselmo Martín, o la directora de la Oficina Comarcal Agraria de Sierra Mágina,  Beatriz Serrano.

Esta visita se enmarca en los tratados comerciales que firma la Unión Europea con este país, donde se incluye la protección recíproca de los nombres de las Indicaciones Geográficas reconocidas por la Unión Europea. La comitiva del gobierno de Japón tiene previsto recorrer varios países europeos para conocer estas figuras de calidad. En España, el Ministerio de Agricultura ha elegido mostrar a este grupo el funcionamiento de tres Denominaciones de Origen españolas, Los Pedroches, Queso Manchego y la propia Sierra Mágina.

La visita se inició con un recorrido por las instalaciones de la SCA Bedmarense, donde probaron el primer AOVE de esta campaña elaborado en el mes de octubre. El presidente de la cooperativa, Agapito Vega, y su director comercial, Samuel Carrión, fueron los encargados de recibir a la comitiva.

Posteriormente se trasladaron a la sede del Consejo Regulador, donde el secretario de la misma, Jesús Sutil, les mostró las instalaciones y laboratorios, y realizó una presentación de la actividad de la Denominación de Origen, y sus funciones de control de origen y calidad de los aceites elaborados en el territorio, así como de la defensa del nombre protegido y actividades de promoción de esos aoves. Finalmente, la experta en cata Pilar Colmenero realizó una cata didáctica de varias categorías de aceites.

“Desde la Denominación de Origen valoramos muy positivamente haber sido elegidos por el Ministerio de Agricultura como una de las figuras de calidad diferenciada para mostrar a una delegación internacional. El nombre de nuestra Denominación de Origen Sierra Mágina está protegido, gracias a los acuerdos de la Unión Europea, en países terceros como China, Japón, Canadá, Nueva Zelanda, Sudáfrica o Corea del Sur”, resaltan.

El Parlamento andaluz ha aprobado este miércoles el proyecto de Ley del Estatuto de las Mujeres Rurales y del Mar de Andalucía, una normativa “pionera” en España que supone un “avance histórico” para lograr la equidad real entre hombres y mujeres en la actividad agroalimentaria y pesquera en la región.

Así lo ha indicado el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, para quien esta nueva ley es un “paso decisivo” para reconocer la valía de estas mujeres y garantizar su participación activa y plena, situándolas en el centro del debate agrario y pesquero en Andalucía. “Su voz tiene que sonar más alta y fuerte que nunca en el campo andaluz y en el sector pesquero”, ha apuntado.

Ha explicado que este Estatuto de las Mujeres Rurales y del Mar contempla herramientas para eliminar las barreras estructurales, económicas, administrativas y sociales que dificultan la participación de las mujeres con las mismas oportunidades profesionales que los hombres, “con el objetivo también de que el sector agroalimentario y pesquero sea atractivo para las generaciones futuras”.

Fernández-Pacheco ha garantizado que su departamento se pone ya a trabajar para dar cumplimiento íntegro a este nuevo Estatuto, que requerirá un posterior desarrollo reglamentario, “que se elaborará a la mayor brevedad, en colaboración con el sector”.

Esta norma, que está conformada por 29 artículos estructurados en siete títulos a los que se suman una disposición adicional y dos disposiciones finales, sentará las bases para integrar el principio de igualdad de oportunidades de ambos colectivos en las políticas, medidas y acciones del Gobierno andaluz y marcará la actuación de este departamento de cara a los próximos años.

Avances en representación y participación

Entre otras cuestiones, esta normativa facilitará avances en materia de representación y participación de las mujeres fomentando su incorporación a los órganos de dirección de cooperativas, sociedades, asociaciones y organizaciones profesionales. Para ello establece, por ejemplo, un plazo de un año desde la aprobación de la Ley para alcanzar una presencia equilibrada de ambos colectivos en los órganos de gobierno de los Grupos de Desarrollo Rural (GDR) y los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero y Acuícola (Galpa) de Andalucía. Además, recoge la creación de la Mesa de Mujeres Rurales y del Mar Andaluzas para impulsar la participación de las asociaciones que las representan en un mismo órgano.

Por otro lado, supondrá también avances en materia de reconocimiento y visibilidad de la aportación de las mujeres a los sectores agroalimentario y pesquero a través de estudios, informes o premios, entre otras iniciativas. Asimismo, incidirá también en el ámbito de la sensibilización y la formación, ofreciendo, por ejemplo, programas orientados a la mejora de la capacitación técnica y desarrollo personal de estas mujeres teniendo en cuenta las distintas realidades que existen.

Además, la norma permitirá mejorar la promoción del empleo femenino, con especial incidencia en los colectivos de personas jóvenes y vulnerables; propiciar el trabajo autónomo de las mujeres y la profesionalización de las actividades que realizan; y facilitar el acceso al crédito para las profesionales de la agricultura, la ganadería y la pesca que deseen emprender.

En cuanto a la titularidad compartida de las explotaciones agrarias, se promueve la apuesta de las mujeres por esta figura que permite visibilizar su posición en el sector, así como por la cotitularidad de las ayudas, pagos, derechos de producción, primas, cuotas u otras medidas de efecto equivalente que correspondan a las fincas. Para ello, se pondrán en marcha campañas de información y simplificación y se continuará avanzando en simplificación de procedimientos.

Colaboración con entidades del sector

Para la redacción del Proyecto de Ley, la Consejería de Agricultura ha apostado por la colaboración con entidades que representan a las profesionales del sector. Entre otras asociaciones y colectivos, han participado en el proceso de elaboración todas las entidades de mujeres de las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, COAG y UPA) y de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, la Asociación Andaluza de Mujeres del Sector Pesquero (AndMuPes), la Coordinadora Andaluza de Organizaciones de Mujeres Rurales (Coamur), la Asociación de Familias y Mujeres del Mundo Rural (Afammer) y el Consejo de Participación de las Mujeres.

El trabajo que ha realizado el Gobierno andaluz para la aprobación de este estatuto es “un ejemplo más del compromiso de la Junta de Andalucía con las mujeres de un sector que tiene un importante peso económico y social en Andalucía. En concreto, el 94% de la comunidad autónoma se corresponde con municipios rurales y el 27,3 por ciento de las mujeres se dedican al sector de la agricultura”, señala un comunicado.

En el caso de la pesca, este colectivo supone el 19% de las personas ocupadas, pero con grandes diferencias entre el sector extractivo (2%), que aún está ampliamente masculinizado; y la industria de transformación (52%) y el comercio al por mayor (25%), donde sí están más presentes.

La Diputación Provincial de Jaén ha acogido hoy la celebración del Consejo Provincial del Olivar y del Aceite de Oliva, en el que se ha analizado el inicio de la campaña oleícola y se han abordado distintos asuntos de interés para el sector, como un estudio que pretende mejorar y estabilizar el mercado oleícola, iniciar la elaboración de una propuesta consensuada de la provincia para la futura PAC y varias peticiones que ha trasladado el CES Provincial, como la regulación del etiquetado de los aceites premium. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha presidido esta sesión en la que ha puesto el foco en el estudio elaborado por el Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva, que fue encargado por el propio Consejo, sobre las variables de influencia para proponer una norma de comercialización.

“Liderado por Manuel Parras, tiene como objetivo principal ser una herramienta útil que permita anticiparnos a posibles problemas en relación al precio que se paga por los aceites de oliva a los agricultores y agricultoras”, ha apuntado el presidente de la Diputación. Para ello, se centra en estimar la producción española en el contexto mundial, de forma que si se prevé una posible bajada de los precios, hasta el punto de que haga poco o nada rentable el cultivo, puedan establecerse normas de comercialización para regular la oferta y mejorar la estabilidad y funcionamiento del mercado del sector del aceite de oliva. Este estudio también permitirá analizar la evolución de los precios de los aceites de oliva en el mercado en origen los últimos años, proponer un modelo de previsión de precios del aceite de oliva virgen extra en origen, calcular los costes de producción del aceite de oliva virgen extra según los distintos tipos de olivares, evaluar el impacto sobre los precios que tiene la retirada de una determinada cantidad de aceite en una campaña, y analizar la dimensión espacial, localización y superficie de olivar tradicional beneficiado con la aplicación de esta norma de regulación.

En esta sesión del Consejo Provincial del Olivar también se ha valorado una campaña “que ya se ha iniciado con los aceites tempranos que se han convertido en el buque insignia de la calidad en nuestra provincia, y en la que las previsiones nos hacen ser optimistas, especialmente después de las dos campañas nefastas que le han precedido”, ha manifestado Reyes. El presidente de la Diputación, que se ha referido a los datos del aforo que estima una producción de aceite en la provincia de Jaén de 445.000 toneladas, un 116 por ciento más que en la anterior, ha destacado que “Jaén reforzará su liderazgo en el sector, en una campaña media alta que generará más de 3,8 millones de jornales durante la recolección”.

En este sentido, el presidente de la Diputación ha recordado la celebración de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén “que será este fin de semana en Andújar y el siguiente en Sabadell con la presencia de un centenar de empresas de aceite de oliva y de productos relacionados con el aceite y el olivar. Una fiesta que contempla medio centenar de actividades, que va a suponer que la provincia de Jaén siga siendo el mejor escaparate del aceite de oliva de máxima calidad por la que ha apostado el sector oleícola, asumiendo este desafío y superándolo con nota”.

Otro de los puntos aprobados por el Consejo Provincial del Olivar y del Aceite de Oliva ha sido proponer que el grupo de trabajo de la Política Agraria Común (PAC) inicie la elaboración de una propuesta consensuada de la provincia de Jaén para el nuevo marco 2028-2035. “Queremos anticiparnos para contar con una propuesta que plantee y defienda una PAC que mejor se adapte y más interese a las necesidades de la agricultura jiennense”, ha indicado Reyes, que ha alertado del “corto periodo para el análisis”, a pesar de que parezca lejano el próximo marco comunitario.

Por último, en esta sesión también se han analizado y aprobado una serie de iniciativas del Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén (CES Provincial) que consideran de interés para el desarrollo del sector oleícola provincial. Entre ellas, el presidente de la Diputación ha detallado que “el CES Provincial ha planteado instar al Ministerio de Agricultura a regular un etiquetado que dé cobertura legal y permita diferenciar los llamados aceites tempranos, de cosecha temprana, de alta gama, gourmet o premium”. Este órgano consultivo de la Administración provincial también ha trasladado al Consejo Provincial del Olivar y del Aceite de Oliva que “se inste a la Junta de Andalucía a que regule la inclusión de un código QR para incorporar las bondades para la salud del consumo de aceite de oliva que están contrastadas a través de estudios científicos, así como que se extremen las medidas de inspección y sanción para asegurar el cumplimiento de la legislación sobre la prohibición de rellenar envases en los establecimientos de hostelería, restauración y catering”. Por último, el CES Provincial pide solicitar a la Real Academia Española (RAE) la inclusión del término AOVE en su diccionario. 

El secretario general del PSOE de la capital jiennense, Julio Millán, y concejales del grupo municipal socialista han acompañado a una delegación de empresarios chinos a los que han dado a conocer la importancia del aceite de oliva en la capital, empresarios interesados en el valor saludable y gastronómico del producto y su vinculación con el turismo.

Se trata de una representación de la Asociación Española de Promoción Económica y Cultural de China (AEPECC) encabezada por Mao Yanwei, especializado en la distribución de productos europeos, especialmente españoles, en el mercado asiático.

Los miembros de esta delegación han tenido oportunidad de conocer en plena campaña de recolección de la aceituna el trabajo de producción del aceite de oliva virgen extra en la cooperativa de la capital de mano del PSOE y de los responsables de la empresa. Para ellos, el aceite de oliva virgen extra se considera de primer orden en cuanto a sus valores saludables.

“Les interesa su distribución con arreglo a su calidad y su influencia sobre la salud, pero también la cosmética que se elabora con el AOVE como principal ingrediente y su valor en la alta cocina”, sostiene Millán. “Se trata de una de las principales distribuidoras de productos españoles en su región, una de las más pujantes de China, trabajan con delegación en Madrid desde hace 20 años y con productos como el vino y los ibéricos, por eso les interesa el aceite de oliva por su excelencia y calidad”, relata. Por este motivo, además de conocer el trabajo y los productos de esta cooperativa han tenido oportunidad de saber más de la marca de calidad Degusta Jaén de la Diputación Provincial, con una cartera de productos sobre los que han mostrado especial interés, algunos de los cuales pertenecen a empresas que ya operan en China desde hace tiempo, lo que facilita cualquier acuerdo.

Asimismo, han tenido oportunidad de valorar el uso de este producto en la alta cocina, que en Jaén con sus estrellas Michelin, supone además un impulso al turismo de primer orden. En este sentido, han conocido personalmente al cocinero de Bagá, Pedro Sánchez.

El próximo sábado, día 9 de noviembre, se celebrará en Monte Lope Álvarez (Martos, Jaén) la tradicional “Fiesta del Hoyo”, una cita que cumple 26 años y que organizan conjuntamente la asociación vecinal y el Ayuntamiento.

El concejal de Agricultura y Pedanías, Juan Pérez, ha recordado que esta fiesta “es símbolo de la tradición olivarera de nuestros  pueblos” y con ella “se quiere preservar el patrimonio cultural y agrícola de esta tierra”, además de transmitir a las generaciones futuras “esta cultura del aceite y del olivar tan nuestra”.

Junto al concejal ha estado la presidenta de la asociación vecinal, Sacramento Hermoso, quien ha desgranado la programación que aunque se centra en la jornada del sábado, arrancará el viernes, 8 de diciembre, con un encuentro dedicado a los mayores del pueblo a los que se les ofrecerá un desayuno.

El sábado, día 9 de noviembre, a partir de las 13.30 h., se repartirán los mil hoyos aceituneros que se han preparado para vecinos y visitantes a este encuentro que darán paso a una degustación de migas y a un espectáculo flamenco a cargo de la Escuela de Danza de Irene García.

Para implicar a los más pequeños en esta celebración, cada año se organiza un concurso de dibujo en la que participa el alumnado del CEIP Fernando IV, que se podrá visitar en el centro. A partir de las 15.30 comenzarán los talleres de animación infantil con pintacaras, hinchables o talleres de tatuajes.

Para finalizar, a las 16.00 h. comenzará la degustación de postres que los propios vecinos y vecinas del  pueblo preparan para la ocasión y que dará paso a la actuación de un grupo musical que animara la tarde.

La presidenta de la asociación ha agradecido la colaboración de las distintas empresas que cada año donan aceite para la celebración de este evento.

El alcalde pedáneo, Antonio Galán, ha invitado a todos los vecinos y vecinas de la pedanía y de Martos a disfrutar de esta celebración tan arraigada en la pedanía y ha agradecido todo el trabajo que se hace desde el Ayuntamiento y desde la asociación vecinal para preparar este “día del hoyo”.

La precipitación media en los embalses de la demarcación hidrográfica del Guadalquivir durante el pasado mes de octubre ha sido de 164 litros por metro cuadrado o 164 mm, un 125% por encima de los 73 mm correspondientes a la media histórica del mismo mes de los últimos 25 años, según el Informe Pluviométrico de octubre del Sistema Automático de Información Hidrológica (SAIH) consultado por Oleum Xauen. Estos datos convierten a este pasado mes en el segundo octubre más lluvioso de los últimos 25 años.

La máxima precipitación registrada en este período se ha localizado en el embalse de Huesna (435,6 mm) en la provincia de Sevilla, mientras que la mínima se ha registrado en el embalse de Francisco Abellán (44,6 mm) en la provincia de Granada.

Al ser octubre el primer mes del año hidrológico, la precipitación media acumulada anual coincide con la mensual expuesta en el apartado anterior. Respecto a la distribución provincial de las precipitaciones acumuladas desde el inicio del año hidrológico, puede observarse que las abundantes precipitaciones registradas han motivado que en todas las provincias de la demarcación los registros pluviométricos se sitúen por encima de la pluviometría media correspondiente a los 25 años anteriores.

El valor máximo corresponde a la provincia de Sevilla (con 293 mm; muy por encima de los 99 mm de su media histórica) y el mínimo a la provincia de Granada (65 mm; 41% por encima de su media). Se observa claramente cómo las precipitaciones más abundantes se han localizado fundamentalmente en la parte occidental de la cuenca, registrándose los valores máximos en la mitad septentrional de la provincia de Sevilla.

En resumen, ha sido un mes de octubre muy húmedo debido a la entrada de dos importantes frentes atlánticos (Berenice del 7 al 10 de octubre y Caetano del 25 al 29 de octubre) que han dejado abundantes lluvias y tormentas, principalmente en la zona occidental de la demarcación. Los embalses donde se han registrado los mayores valores de precipitación acumulada (por encima de 350 mm) han sido Huesna y José Torán (con 435,6 y 418,1, mm respectivamente), en la provincia de Sevilla, y Retortillo, con 385,4 mm, en el límite de las provincias de Sevilla y Córdoba. En el lado opuesto, los valores más bajos de pluviometría acumulada (inferiores a 60 mm) se han registrado en las cuencas del Alto Genil (embalse de Cubillas con 45 mm) y Guadiana Menor (embalses de San Clemente, Negratín y Francisco Abellán con 52,3, 52,2 y 44,6 mm, respectivamente), todos ellos en la provincia de Granada.

El presidente de la Fundación Savia, Francisco Casero, ha remitido una nueva carta al presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla, en la que le asegura que lo han echado en falta en relación con una defensa pública de la candidatura de los Paisajes del Olivar, por lo que insiste en que “para nosotros ha sido una gran decepción que el gobierno andaluz no haya valorado y defendido esta oportunidad que no va a volver a producirse”.

A su juicio, la retirada del expediente del Paisaje del Olivar Andaluz como candidatura a Patrimonio de la Humanidad supone la pérdida, para toda Andalucía, de una oportunidad única. “Supone tirar por la borda más de diez años de trabajo de mucha gente. Supone un golpe durísimo a la ilusión de mucha gente, un varapalo para el sector. Supone no contar con un reconocimiento mundial que, con toda justicia, Andalucía se merece”, subraya.

La explicación de que el sector agrícola y olivarero se opone al expediente “nos resulta engañosa, en tanto en cuanto son apenas un puñado de personas muy localizadas las que por intereses particulares concretos se han encargado de hacer mucho ruido. Pero no podemos aceptar la idea de que es el sector en su conjunto pues son multitud silenciosa la que apoya la idea y así se ha demostrado en los últimos meses con el respaldo de agricultores, profesionales, industriales, mociones en ayuntamientos, diputaciones, mancomunidades,…,”

“Debemos ser honestos y reconocer que algunos no han hecho lo suficiente, desconocemos las causas, si por falta de convicción, falta de liderazgo o simple dejadez. Con toda humildad, pero con todo convencimiento, desde la Fundación Savia, desde la Fundación Juan Ramón Guillén podemos decir con toda rotundidad que hemos hecho todo lo que ha estado en nuestra mano. Mucho más allá a veces, asumiendo responsabilidades que no nos competían, pero lo hicimos con el absoluto convencimiento que el proyecto merecía la pena para el sector olivarero, para el medio rural andaluz, para toda Andalucía”, añade.

“Como le habíamos reiterado en varias cartas anteriores y en conversaciones que hemos podido mantener, dado que se trataba de un proyecto andaluz, entendíamos que debía ser el gobierno de Andalucía el que liderara la propuesta. Debemos ser francos, lo hemos echado en falta y seguimos sin entender por qué. A pesar de diversas declaraciones, las últimas del propio Ramón Fernández Pacheco en la reunión que pudimos mantener la semana pasada en la que mostraba su pleno acuerdo con que el expediente saliera adelante, han faltado las acciones que acompañaran esas palabras”, agrega.

En su opinión, la modalidad de patrimonio de la humanidad de reconocimiento del paisaje es una figura que sin duda irá a más entre los países que forman parte de la UNESCO. El sector olivarero está teniendo una importante expansión a nivel global, lo que esta declaración sería aún más importante para reflejar el papel de liderazgo que tiene que jugar Andalucía. “Es difícil entender Sr. Presidente por qué condenamos entonces a las otras 13 zonas incluidas en el expediente, puntualiza.

“Los momentos de tanta tensión política e institucional que vivimos hace tener mayor relevancia, si cabe, el proyecto de la candidatura de los Paisajes del Olivar Andaluz como Patrimonio de la Humanidad como unidad e ilusión de un pueblo pues no es solo las consecuencias que dicha declaración supone para las zonas elegidas sino también para el conjunto de Andalucía”, manifiesta.

Por ello, señala que “es difícil entender que ante la situación creada en los últimos meses, nadie del gobierno andaluz hay realizado públicamente una defensa de la candidatura. Más bien al contrario, e incluso llevándolo a la confrontación entre instituciones”.

“Dicen algunos bulos que la candidatura afecta a la propiedad cuando la documentación deja bien claro que el proyecto no suponía limitaciones ni al propio registro ni a la gestión de la explotación, tal como lo recoge el documento de la propia Junta de Andalucía. Ante dichos bulos, y considerando que el gobierno andaluz tiene las competencias en agricultura, no entendemos como no se ha puesto a la cabeza para mostrar su disposición a aportar cuanta información y aclaraciones necesitaran los afectados”, sostiene.

Y concluye: “Seguiremos trabajando, no lo dude, el campo andaluz, el sector olivarero, su gente bien lo merece. Para nosotros ha sido una gran decepción que el gobierno andaluz no haya valorado y defendido esta oportunidad que no va a volver a producirse. Esperamos que esta experiencia sea una importante lección de la que saquemos que no podemos dejarnos llevar por bulos, por intereses egoístas y particulares, que para poner Andalucía en el lugar del mundo que se merece, lo tenemos que hacer los andaluces, y en eso, que nunca falte al frente, el gobierno andaluz”.