La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía presentará este viernes en Jaén la estimación de cosecha de aceituna y de aceite de oliva para esta campaña oleícola 2020/2021, que será superior a las casi 400.000 toneladas obtenidas en la provincia de Jaén y a las 1.125.000 producidas en España en la pasada campaña 2019/2020. Se trata del conocido aforo de aceituna y de aceite de oliva, que goza de gran credibilidad en el sector por el rigor, la experiencia y la solvencia que atesora a lo largo de muchos años.
Las previsiones apuntan a una buena cosecha de aceite de oliva para esta campaña, aunque su cifra final estará supeditada a la evolución de las condiciones meteorológicas y al rendimiento medio que finalmente se obtenga. En principio, salvo que se produzcan grandes contratiempos, la cosecha será alta debido también al carácter vecero del cultivo del olivar, según apuntan todos los pronósticos realizados hasta la fecha.
La provincia de Jaén tiene su récord de producción en más de 740.000 toneladas de aceite de oliva conseguido en la campaña 2013/2014, aunque la media de las últimas siete campañas oleícolas es de 494.000.
