Una delegación internacional de al menos 150 personas tienen previsto participar en los actos que el Consejo Oleícola Internacional (COI) celebrará en Jaén desde el 28 de noviembre y hasta el 1 de diciembre, entre ellos varios ministros de Agricultura de diferentes países, según ha confirmado a Oleum Xauen el director ejecutivo del COI, Abdellatif Ghedira.
El COI tiene previsto la celebración de distintos actos y encuentros de trabajo, como la 59ª reunión del Comité Consultivo de esta entidad, además de la 116ª reunión de su consejo de Miembros, la entrega de los prestigiosos Premios Mario Solinas 2022 de la pasada campaña y el acto conmemorativo del Día Mundial del Olivo que lleva a cabo anualmente el COI.
Para ello, el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha suscrito recientemente un convenio con el director ejecutivo del COI que posibilitará que la ciudad de Jaén sea sede de distintos actos y encuentros de trabajo de este importante organismo internacional en la capital mundial del aceite de oliva.
El programa del COI en la provincia de Jaén dará comienzo el lunes, 28 de noviembre, con la 59ª reunión del Comité Consultivo de este organismo, mientras que la jornada del martes 29 estará dedicada a la realización de una visita por parte de los miembros del COI a distintos recursos turísticos de la provincia de Jaén ligados al oleoturismo y en la que conocerán cómo se lleva a cabo en una almazara jiennense el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra, desde su cultivo hasta su envasado, así como el protagonismo de este ingrediente en la gastronomía provincial.
Asimismo, el miércoles, 30 de noviembre, se desarrollará en la capital jiennense la 116ª reunión de este consejo y se harán entrega de los Premios Mario Solinas que convoca esta entidad con el objetivo de reconocer a los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad a nivel mundial. Los actos del COI en la provincia jiennense finalizarán el jueves, 1 de diciembre, con la celebración de unas jornadas técnicas sobre olivar y sostenibilidad con las que el COI conmemorará también el Día Mundial del Olivo.
