La provincia de Córdoba se situó a finales del pasado mes de diciembre a unas 10.000 toneladas de aceites de oliva de Jaén, el territorio más productor del mundo. Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), consultados por Oleum Xauen, la provincia de Jaén consiguió una producción acumulada en estos tres meses (de octubre a diciembre) superior a las 92.000 toneladas de aceites de oliva, mientras que la de Córdoba superó ampliamente las 82.000 a 31 de diciembre en esta campaña oleícola 2022-2023, catalogada de corta y baja como consecuencia de las adversas condiciones meteorológicas por la prolongada falta de lluvias y las reiteradas olas de calor.
Por detrás de estas dos provincias se sitúa Sevilla, con cerca de 65.000 toneladas de aceites de oliva; Badajoz sobrepasó los 30 millones de kilos; Granada, con 29.348 toneladas; Ciudad Real, con poco más de 24.000 y Málaga rebasó los 17 millones de kilos de aceites de oliva, entre otras provincias, que hicieron que la producción en España hasta finales de diciembre fuera superior a las 431.000 toneladas de aceites; en Andalucía se alcanzaron las casi 309.000, mientras que en la provincia de Jaén fue de 92.323. Mientras, la comercialización se situó en estos tres meses en el entorno de las 330.000 toneladas y las existencias ascendían a 31 de diciembre a algo más de 625.000.
Estos datos, a los que habrá que añadir la producción de enero y los ajustes finales de la campaña, están aún lejos de las cifras del aforo oficial de la Consejería de Agricultura, que estima para la provincia de Jaén 200.000 toneladas; 587.000 en Andalucía, mientras que el Ministerio de Agricultura vaticinó inicialmente 780.000 en España.
