Los últimos datos obtenidos del sistema de información Poolred de la Fundación del Olivar registran esta semana una ligera subida de precios de los aceites de oliva en el mercado de origen respecto a la anterior.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 25 al 31 de mayo, es de 8.000,23 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,32% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.974,89 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 25 al 31 de mayo, es de 7.588,84 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,87% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 7.522,71 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 25 al 31 de mayo, es de 7.169,72 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,96% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.012,59 euros/tonelada.
Con respecto al volumen, en la semana actual del 25 al 31 de mayo, se han negociado 2.303,28 toneladas (datos provisionales).
