España ha producido en los dos primeros meses de la campaña oleícola 2024-2025 algo más de 292.000 toneladas de aceites de oliva (36.200 en octubre y casi 256.000 en noviembre) y las existencias ascendían a 30 de noviembre a unas 322.000 toneladas, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) consultados por Oleum Xauen.
Del estock de existencias de aceite de oliva que se contabilizaba a 30 de noviembre, casi 228.000 estaban en poder de las almazaras, unas 93.000 en los envasadores y casi 848 en la Fundación del Patrimonio Comunal Olivarero.
De la cantidad producida en España, Andalucía se sitúa a la cabeza, con casi 215.000 toneladas. Jaén es la provincia que más aceite ha producido, con 66.300 toneladas de aceites de oliva en estos dos meses; seguida de Córdoba (60.657); Sevilla (casi 50.000), Badajoz ha producido hasta el 30 de noviembre casi 30.000 toneladas de aceites de oliva, mientras que Granada se sitúa en la quinta posición en términos productivos, con casi 15.500 toneladas.
