Ya está en la calle un nuevo número de la revista Oleum Xauen, el vigésimosexto de esta publicación monográfica del olivar y del aceite de oliva que en esta edición cuenta con más de una veintena de reflexiones plurales de responsables referentes y personalidades del sector oleícola. Destacan en la misma el balance de campaña, informaciones sobre Expoliva y otros muchos contenidos de interés informativo,
Oleum Xauen es una publicación que analiza de forma exhaustiva y monográfica los retos, la situación y el contexto del cultivo del olivar y de los aceites de oliva. Su edición impresa tiene carácter semestral y se complementa con su edición digital, www.oleumxauen.es
La publicación, que está dirigida por el periodista Asensio López, tiene como objetivo servir de lugar de encuentro y compañero de viaje del sector oleícola, desde la reflexión, el análisis, la pluralidad, el debate de ideas e incluso desde la discrepancia. Por eso, esta cabecera es una ventana informativa poliédrica que muestra todas las caras del aceite de oliva, desde su importancia económica, medioambiental, energética, saludable, sostenible, gastronómica, cultural o turística, siempre intentando ser una herramienta útil, un compañero de viaje y un referente para el sector.
