Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar ponen de manifiesto que baja el virgen y suben el virgen extra y el lampante en el mercado de origen respecto a la anterior semana.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 2 al 8 de agosto, para la zona de origen España es de 3.786,82 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,07% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 3.746,83 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 2 al 8 de agosto, para la zona de origen España es de 3.412,13 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 3,97% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 3.553,22 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 2 al 8 de agosto, para la zona de origen España es de 3.049,17 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,08% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 2.987,02 euros/tonelada (datos provisionales).
Con respecto al volumen, en la semana actual del 2 al 8 de agosto, se han negociado 2.942,47 toneladas (datos provisionales).
