Los últimos datos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar constatan una bajada del precio de los aceites de oliva en el mercado de origen y se estrecha también el diferencial de las cotizaciones entre calidades, por debajo ya del euro.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 06 al 12 de diciembre, para la zona de origen España es de 4.339,37 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 4,52% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 4.544,75 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 06 al 12 de diciembre, para la zona de origen España es de 3.748,38 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 2,57% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 3.847,31 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 06 al 12 de diciembre, para la zona de origen España es de 3.488,95 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 1,23% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 3.532,31 euros/tonelada (datos provisionales).
Con respecto al volumen, en la semana actual del 06 al 12 de diciembre, se han negociado 2.747,40 toneladas (datos provisionales).
