Cooperativas Agro-alimentarias cifra el acumulado de salidas de aceites de oliva hasta enero en unas 479.000 toneladas, una producción de 1.044.000 y unas existencias de casi 944.000, según ha destacado a Oleum Xauen el responsable de Aceite de Oliva en Andalucía, Cristóbal Gallego, tras conocer el avance de mercado a 31 de enero de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA).
La producción declarada en el mes de enero es de 321.039,82 toneladas, lo que supone un acumulado en la campaña de 1.044,116,00. Las salidas al mercado durante el mes de enero se situarían en el entorno de las 123.380 toneladas con un total acumulado en los cuatro meses de campaña de 479.060 toneladas, manteniéndose el buen ritmo de mercado. Para el cálculo de las salidas durante enero se han estimado unas importaciones de 25.000 toneladas, y que se confirmarán una vez que Aduanas publique los datos consolidados.
Las existencias de final de la pasada campaña 24/25 se establecieron en 289.943 toneladas. Las existencias en almazaras se sitúan en 726.965 toneladas a finales de enero, lo que supone 173.051 más que en el mes de diciembre, de acuerdo con los datos facilitados en el avance de este mes por el MAPA. Las existencias en envasadoras son de 209.230 toneladas, lo que supone 46.896 más que el mes anterior. Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 7.492 toneladas, 3.262 más que en el mes de diciembre. Las existencias totales a final de este mes, de acuerdo con los datos facilitados por el avance son de 943.688 toneladas, lo que supone 224.306 más que en el mes de diciembre.
