El aforo de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía (avance de cosecha de aceituna y de aceites de oliva) se queda 3,46 puntos por debajo del rendimiento medio estimado y con 130.000 toneladas de aceituna molturada más de lo pronosticado para la provincia de Jaén en esta campaña oleícola 2023-2024.
Aún así se han cumplido con las cifras anunciadas en dicho avance de cosecha, que tiene un margen de error del +/-10%. En el mismo se aforaron 1.012.000 toneladas de aceituna en la provincia de Jaén, aunque hasta finales del pasado mes de febrero se han conseguido más de 1.142.000, 130.000 más de lo vaticinado. Mientras, el rendimiento estimado para esta campaña en el aforo era del 21,24 por ciento en el territorio jiennense, aunque finalmente ha sido del 17,78, el peor de la historia, una desviación a la baja de 3,46 puntos.
Conviene recordar que el avance de cosecha de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía sólo afora aceituna y realiza una estimación del rendimiento medio graso atendiendo a los datos de las diez últimas campañas, de las que se excluye la mayor y la peor en términos productivos en cuanto a la previsión de dicho rendimiento.
Hasta finales del pasado mes de febrero la provincia de Jaén ha producido más de 203.000 toneladas de aceites de oliva frente a las 215.000 que vaticinaba el aforo. Y contaba con unas existencias finales de cerca de 162.000 toneladas.
