El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) ha publicado la modificación del pliego de condiciones de la Orden de 9 de septiembre de 2022 por la que se aprueba la solicitud de modificación normal del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén. Con esta modificación para la calificación de aceites de oliva se adapta su pliego a la realizada de los aceites tempranos, los cuales hace 11 años, cuando se realizo, el pliego no existían o eran minoritarios.
Actualmente la IGP Aceite de Jaén cuenta con 56 entidades inscritas tras la incorporación de la SCA San Francisco de Albanchez de Magina; la SCA Virgen de la Estrella de Navas de San Juan y Oleoiberoliva S. L., y está terminando de tramitar la inscripción de Olea andaluza SAT, la SCA San Juan Bautista y Cañada AOVE S.L. Hay varias que han pedido información y se está a la espera de hablar con sus consejos rectores, por lo que se hace un llamamiento a aquellas entidades que quieren inscribirse a que lo hagan lo antes posible, ya que en breve no se podrán inscribir mas entidades para esta campaña 22-23.
