Baeza mantiene su liderazgo como primer municipio productor de aceites de oliva de la provincia de Jaén en esta campaña oleícola 2021/2022, en la que se han producido casi medio millón de toneladas con un rendimiento medio del 20,78 por ciento hasta el pasado 31 de marzo.
Del total de la cantidad en términos de producción, 30.061 toneladas de aceites de oliva se han obtenido en la ciudad baezana, a la que le han seguido, a gran distancia, Villacarrillo, con 24.693 toneladas de aceites de oliva, y Úbeda, que ha producido 18.274 toneladas de la mejor y más saludable grasa vegetal, según ha podido conocer Oleum Xauen.
Estos tres municipios, pertenecientes a la comarca jiennense de La Loma, destacan por su potente olivar, competitivo y frutero gracias a la apuesta llevada a cabo para su modernización y por la implantación del regadío de forma generalizada. Según ha podido conocer Oleum Xauen con datos de la Delegación Territorial de Agricultura, Baeza ha recolectado en esta campaña casi 142.000 toneladas de aceituna, mientras que en Villacarrillo la cifra superó las 113.000 y Úbeda casi 86.000 toneladas de aceituna.
De esta forma, la ciudad Patrimonio de la Humanidad renueva su liderazgo productor de la pasada campaña oleícola, una posición hegemónica que le fue arrebatada en la 2019/2020 por Villacarrillo, que superó ligeramente a Baeza en menos de 400 toneladas de aceites de oliva.
Por detrás de estos municipios hay que destacar en la actual campaña la producción de Alcalá la Real, con una cosecha de casi 18 millones de kilos de aceite de oliva (17.878 toneladas), mientras que en Mancha Real se han conseguido 17.139 toneladas. Villanueva del Arzobispo, entre tanto, ha superado los 17 millones de kilos de aceites de oliva y Alcaudete ha producido 16.411 toneladas.
A estos municipios le siguen otros que se han situado en la franja por encima de las 10.000 toneladas, como Cazorla (12.603); Torredonjimeno (12.409); Martos (12.075); Villatorres (11.783); Porcuna (11.320); Peal de Becerro (11.225) y Jódar, con 10.119 toneladas de aceites de oliva, a los que siguen una amplia relación de municipios que han producido entre las 5.000 y 10.000 toneladas de aceites de oliva.
Por el contrario, Aldeaquemada es el municipio de Jaén que menos aceite de oliva ha producido en esta campaña oleícola, con 23.828 kilos de aceites de oliva procedentes de casi 132.000 kilos de aceituna. Y por debajo del millón de kilos de aceites de oliva hay una amplia relación de municipios con diferentes cantidades, entre ellos Benatae, Carboneros, Escañuela, Higuera de Calatrava, Hornos, La Iruela, Larva, Villarrodrigo y Cazalilla.
