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La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y el Grupo Oleícola Jaén crean el Aula Oleícola Innova para la Innovación y la Divulgación en la Olivicultura y la Elaiotecnia. Con esa finalidad se ha suscrito un convenio entre ambas entidades, en cuya firma, realizada en la sede Antonio Machado de Baeza (Jaén), han intervenido el rector de la UNIA, José Ignacio García, y el director de Producción y Marketing de Oleícola Jaén, Joaquín Morillo.

En virtud del mencionado convenio, el Aula Oleícola Innova será un instrumento para el desarrollo de actividades en materia de docencia, promoción cultural, transferencia, innovación, emprendimiento y divulgación del conocimiento del sector del olivar y de la cultura del olivo.

El rector se ha mostrado satisfecho por la contribución de la UNIA “a difundir todo lo bueno que se hace en la provincia de Jaén”. En este sentido ha señalado que el Aula universitaria creada será un referente en la “interpretación del aceite de oliva y de toda la actividad que el mundo del aceite tiene en la provincia de Jaén”.

“Esa difusión, ha agregado, vamos a poder hacerla tanto al mundo profesional como al mundo universitario”.

Por su parte, Joaquín Morillo ha manifestado la relevancia de esta colaboración entre las dos entidades y ha explicado que desde el Aula se va a conjugar “lo que es la Baeza olivarera y la Baeza patrimonial con la Baeza de la cultura, la investigación y el conocimiento”.

Además, ha aprovechado la firma del convenio para anunciar que la almazara del Grupo Oleícola estará abierta para la comunidad universitaria, para “los investigadores y para aquellas personas que quieran conocer aún más el mundo oleícola”.

La primera de las actividades organizadas desde el Aula Oleícola Innova es la Jornada Cata de aceite de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha 2023/2024, prevista para el 22 de noviembre.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha convocado sus premios a la difusión de la cultura del olivo, a la mejor almazara y al mejor olivo monumental, por lo que anima a participar en los mismos tanto a  empresas como particulares del sector.

Las bases se pueden consultarlas en:  https://www.aemo.es/page/premios

– XXII PREMIO AEMO A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO.
Es su concurso decano, 22 años ya, y donde se premian las iniciativas que contribuyen a enaltecer el mito del olivo y el aceite de oliva: acciones formativas con escolares, publicaciones que incrementan la formación de consumidores, iniciativas públicas y privadas de diferente índole. El cierre de la convocatoria es el 31 de marzo.

– XXI PREMIO AEMO A LA MEJOR ALMAZARA DE ESPAÑA.

Este premio a la almazara valora la calidad analítica y organoléptica del aceite producido y las condiciones empleadas en su obtención, tanto en la idoneidad de las instalaciones como el manejo de las mismas. Solamente pueden presentarse almazaras localizadas en un municipio socio de AEMO. El cierre de la convocatoria es el 31 de diciembre.

– XVIII PREMIO AEMO AL MEJOR OLIVO MONUMENTAL DE ESPAÑA.
Un concurso muy especial donde cada año se nombra el Mejor Olivo Monumental de España. El cierre de la convocatoria es el 31 de marzo.

El secretario general del PSOE de Jaén, Francisco Reyes, calificó de “preocupante la actitud de Juanma Moreno ante la sequía» y volvió a exigirle hoy que apruebe un plan especial de empleo y que ejecute cuanto antes las inversiones pendientes en materia de abastecimiento. Reyes afeó al presidente de la Junta que “sume dos años sin querer aprobar un plan de empleo” y que no pueda citar “ni una sola actuación de abastecimiento” que haya hecho la Junta en los 5 años que lleva gobernando.

Antes de constituir el Comité Municipal Provincial del PSOE de Jaén, Reyes explicó que la principal preocupación de alcaldes y alcaldesas son las consecuencias de la sequía en la campaña de la aceituna, porque muchos trabajadores que otros años echaban 30 o 40 jornales no lo van a poder repetir este año. Por ello, el PSOE se hace eco de las propias peticiones de los 97 alcaldes de la provincia, que solicitaron un plan especial de empleo a la Diputación de Jaén y otro a la Junta de Andalucía. “Durante 2 años la Diputación ha puesto 10 millones de euros cada año y desgraciadamente durante esos 2 años seguidos la Junta ha dicho no a ese plan de empleo, que es fundamental para que los trabajadores de la provincia puedan echar los jornales y mantener a sus familias”, detalló.

Asimismo, se refirió a la situación del abastecimiento de agua potable, donde ya hay municipios como Fuensanta que sufren restricciones, en este caso cortes nocturnos del suministro. “Esas dificultades pueden llegar a otros muchos municipios y nos preocupa. Como nos preocupa que la Junta de Andalucía no haya hecho nada desde que Juanma Moreno está de presidente”, criticó.

En este punto, preguntó al PP por “una sola actuación que el Gobierno de Juanma Moreno haya hecho en temas de abastecimiento a la población desde que es presidente”. “No hay ni una sola actuación”, contestó. Así las cosas, exigió que cumpla los compromisos adquiridos con Jaén, entre ellos las obras para mejorar las conducciones del Víboras y del Quiebrajano, que llevan más de 3 años declaradas de interés de la comunidad autónoma. Le reclamó a Juanma Moreno que cumpla como lo hace el Gobierno de España, que ejecutó las obras de abastecimiento de El Condado y con el que se ha alcanzado un acuerdo para ampliar y mejorar los sistemas y subsistemas de abastecimiento de la provincia para “llevar más y de más calidad” a nuestros municipios.

La Denominación de Origen Estepa arranca la nueva campaña con una previsión de producción de 21 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra, un 55% de lo que supondría un año oleícola normal en un territorio ya consolidado como uno de los grandes referentes mundiales de calidad.

La prolongada sequía, que ya dejó notar sus efectos en la campaña pasada, vuelve a mermar la producción del territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa, que cuenta ya con 14 localidades, más de 50.000 hectáreas y 8 millones de olivos de las variedades hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual y lechín.

A pesar de repetirse un escenario pesimista a nivel de producción, la Denominación de Origen Estepa está convencida de volver a conseguir estándares de calidad muy elevados como los que, por ejemplo, le llevaron la pasada campaña a ser la entidad con mayor presencia en los galardones otorgados por el Consejo Oleícola Internacional.

El inicio de la campaña oleícola en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa supone un impulso económico de sus 14 localidades, gracias a un sector clave que supone más de 250.000 jornales solo de actividad en el campo y que genera anualmente más de 225 millones de euros.

La entidad, que desde hace años trabaja por ser también un referente en materia de sostenibilidad, redobla esta campaña los esfuerzos en investigación, con su apuesta por proyectos como Biolivar, que persiguen una mejora de la biodiversidad y un uso racional de suelo y agua. Hay que destacar que la Denominación de Origen Estepa es la DO presente en más trabajos de investigación publicados, lo que muestra su implicación por un futuro más sostenible en el olivar.

En la Denominación de Origen Estepa se dan, entre otros, tres aspectos diferenciales como zona productora olivarera con DO: El 100% del aceite elaborado en este territorio se hace bajo técnicas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, como son los métodos de producción ecológica e integrada.

Pedro Cabrera, alcalde de Baeza, acompañado de Antonio J. Perales, concejal de Agricultura, han mantenido una reunión de trabajo con Miguel Soto e Isidoro Gavilán, secretario general y director de Calidad, respectivamente, del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén.

El objetivo de esta cita por parte del Consistorio baezano es poner en valor los aceites de oliva virgen extra de la localidad, así como la promoción de éstos. En esta línea el primer edil expresó su deseo de que el número de firmas baezanas adheridas a este sello de calidad vaya en aumento, ya que, como afirmó, “Baeza no es sólo Patrimonio de la Humanidad, también es patrimonio olivarero por ser los mayores productores de aceite de oliva del mundo, donde recaen año tras año premios a nuestros mejores aceites. Por lo tanto, estamos en el lugar idóneo para ser bandera de la promoción de los aceites de Jaén”.

Por su parte, desde el consejo de la IGP Aceite de Jaén se han puesto a disposición del Ayuntamiento de Baeza para trabajar de manera conjunta en favor de la calidad de los aceites de la ciudad. Desde dicho consejo han expresado que “esta oportunidad es una ventaja competitiva al ser una ciudad Patrimonio de la Humanidad, donde el turista además de conocer una ciudad maravillosa conoce el mejor producto que hay en el mundo que es el aceite de oliva virgen extra, tanto por sus beneficios para la salud, como por su sabor y características”.

Desde la IGP han defendido que “el consumidor tiene que buscar un aceite de muy alta calidad y para eso, desde los ayuntamientos se tiene que hacer esa promoción, para que todos los que nos visiten, cuando vuelvan a sus lugares de origen busquen y demanden nuestro aceite de oliva”.

La Diputación de Jaén, en el marco del programa de actividades por el décimo aniversario de la marca Degusta Jaén, ha renovado la página web de este sello de calidad, al objeto de hacer el portal “mucho más accesible, atractivo, interactivo y adaptado a cualquier dispositivo electrónico”, ha destacado el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales durante la presentación del nuevo diseño de esta plataforma. “Una web que impulsó la Administración provincial en 2013 en el marco del proyecto Degusta Jaén, iniciativa que nació con el fin de dar visibilidad a los productos agroalimentarios de la provincia de Jaén, fomentar su consumo y fortalecer el tejido productivo agroalimentario jiennense”, ha recordado Perales.

En total, la marca Degusta Jaén cuenta en la actualidad con la de adhesión de 270 empresas “y lo más importante ha supuesto la generación de más de 2.000 empleos fijos y directos que está ayudando a asentar a la población en el medio rural”, ha apuntado el máximo responsable del área de Agricultura y Ganadería de la Administración provincial, que asimismo ha añadido que “esta herramienta digital, con la que pretendemos seguir avanzando en contenidos interactivos, ayuda a establecer nuevas sinergias entre las distintas empresas, permite acortar distancias entre productores y consumidores y facilita que se den  conocer  todos los servicios y productos de nuestra tierra”.

La página de inicio de www.degustajaen.com está dividida en nueve secciones donde los usuarios pueden conocer de manera más directa los productos, empresas, restaurantes y comercios que cuentan con el distintivo Degusta Jaén. De igual forma, esta plataforma interactiva recoge el millar de productos agroalimentarios jiennenses, que han sido clasificados en diferentes categorías para agilizar su consulta -aceite de oliva virgen extra; aperitivos, frutos secos y encurtidos; carnes, embutidos y caza; conservas; dulces y panadería; miel y chocolates; productos ecológicos; quesos y lácteos; vinos y bebidas-. Como novedad se ha introducido dos apartados que recogen una serie de alimentos que no contienen gluten ni lactosa.

Por otra parte, se ha introducido en el nuevo diseño de este portal una sección dedicada a eventos en la que se recogen las principales líneas de actuación que Diputación está llevando a cabo en el marco de Degusta Jaén. Entre las actividades que se recogen se encuentran la agenda de mercados locales, la asistencia a ferias agroalimentarias, los encuentros comerciales o las campañas de promoción y muestras provinciales. De igual forma se ha puesto a disposición de todos los internautas de un mapa interactivo que permite al usuario visualizar y acotar las empresas, comercios y restaurantes de un determinado municipio, y se ha mejorado la sección de recetas, “uno de los enlace más visitados de esta página”, ha incidido Javier Perales.

“Son más de 700.000 usuarios los que han visitado la web desde su puesta en marcha en 2013, llegando al territorio nacional, pero también al extranjero” ha resaltado el diputado de Agricultura y Ganadería, que asimismo ha apostillado que “la mejora de esta herramienta muestra la gran apuesta que realiza la Diputación de Jaén en materia de innovación y nuevas tecnologías, destinada al sector agroalimentario, al mundo empresarial y a la generación de empleo y riqueza en nuestra provincia”.  

COAG Jaén considera básico para el sector olivarero de la provincia que en la Universidad de Jaén se pueda estudiar un grado universitario de Ingeniería Agronómica que permita además fomentar la investigación en torno al cultivo en el que la provincia es líder a nivel mundial, y donde alrededor del 78 % de su superficie agrícola está dedicada a este cultivo.

Un grado como herramienta básica para desarrollar y consolidar, de cara al futuro, el potencial de un olivar que no esté basado solo en cantidad sino en diferenciación, teniendo en cuenta la diversidad del olivar de la provincia, con todas sus modalidades de cultivo.

La provincia de Jaén, potencia agrícola de primer orden, tiene entidad suficiente para que en su Universidad se ponga en marcha un grado acorde con el territorio, y que tenga en cuenta sus variedades de cultivo sostenible, agricultura ecológica, aprovechamiento de subproductos…

La única fórmula es que se instaure un grado cerca del territorio con conocimiento de primera mano del mismo, y que pueda aportar valor añadido al mismo, aprovechando y mejorando la riqueza agronómica de la provincia sin tener que aplicar modelos alejados de la misma y poco sostenibles.

Así se lo han puesto de manifiesto, responsables de COAG Jaén, al vicerrector de Comunicación y Desarrollo Territorial de la Universidad de Jaén (UJA), Alberto del Real Alcalá, en una reunión mantenida dentro de su ronda con agentes sociales de la provincia.

El sector olivarero de la provincia de Jaén necesita que se abran líneas de investigación a nivel agronómico, que pongan en valor y mejoren el cultivo del olivar de la provincia donde en las últimas décadas ya se ha puesto de manifiesto la calidad, los beneficios y propiedades de su aceite de oliva virgen extra.

El secretario general de la UPA en Jaén, Cristóbal Cano, se reúne con el vicerrector de Comunicación y Desarrollo Territorial, Alberto del Real Alcalá, y la directora del Secretariado de Desarrollo Territorial de la UJA, Manuela Ortega, a quienes les plantea iniciativas para ampliar la oferta académica universitaria en nuestra provincia. «Apuesta decidida por el papel de la Universidad de Jaén en la aportación de profesionales al sector agrario. Esa es la línea de trabajo que abre UPA Jaén con la Universidad al objeto de implantar un Grado de Ingeniería Agronómica, imprescindible en nuestra provincia, que es, con 66 millones de olivos, la principal productora de aceite de oliva del mundo. Pero, además, hay otras iniciativas para capacitar a los agricultores de Jaén con las nuevas tecnologías como base de futuro», asegura en un comunicado la organización agraria.

El secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, ha mantenido una primera reunión de trabajo con el nuevo vicerrector de Comunicación y Desarrollo Territorial de la Universidad de Jaén, Alberto del Real Alcalá; y la nueva directora del Secretariado de Desarrollo Territorial, Manuela Ortega, en la que se han sentado las bases de una apuesta conjunta por el Grado de Agronomía en la UJA. “Se trata de una titulación universitaria imprescindible en nuestra Universidad. Entendemos fundamental que este nuevo grado se implante en una provincia con el peso tan importante que tiene el sector agrario y que, incomprensiblemente, carece de ella. Una titulación clave que debe ser la base sobre la que se articule la oferta formativa existente, tanto másteres como cátedras. Se necesitan ingenieros agrónomos en el sector agrario. Es una profesión altamente demandada y con un alto grado de empleabilidad. Son fundamentales para la mejora de nuestro sector y encontramos dificultades para conseguir profesionales con este perfil. La Universidad de Jaén debe ser una institución que proporcione profesionales con esta titulación para que, además, se favorezca el desarrollo del sector agrario en nuestra provincia”, explica Cristóbal Cano.

Además del título universitario en Agronomía, en la reunión se abordaron otras cuestiones de interés como el aprovechamiento de la inteligencia artificial en la agricultura y la defensa del olivar tradicional con la diferenciación del aceite de oliva virgen extra que se produce en nuestra tierra. “Junto con la Universidad de Jaén queremos diseñar un modelo de innovación para el olivar tradicional que permita aumentar su competitividad y garantizar la sostenibilidad de su futuro. Además, debemos aprovechar las sinergias que la implantación del Cetedex en Jaén va a traer consigo mediante la inteligencia artificial y el desarrollo de vehículos con uso agrario”, añade el secretario general de UPA Jaén.

Precisamente, Cristóbal Cano informó al vicerrector de la Universidad de Jaén de la puesta en marcha, a través de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur) de Andalucía y UPA, del primer curso de pilotaje de drones para mujeres rurales en el que 30 mujeres de Jaén, Almería y Córdoba se formarán para obtener la certificación oficial que les permita y autorice a usar los drones en sus explotaciones.

La actualización y posterior firma de las tablas salariales del convenio del campo de la provincia de Jaén incluirá para este ejercicio económico de 1 de octubre de 2023 hasta el 30 de septiembre de 2024 una subida salarial del 3,4%, con lo que el jornal del vareador roza los 60 euros.

Así lo ha dicho a Oleum Xauen Antonio Marcos, secretario de organización de FICA UGT-Jaén tras conocerse que la tasa interanual del IPC en la provincia jiennense es del 3,4 por ciento en septiembre respecto a 2022, mes que se toma como referencia para el cálculo del incremento salarial.

El convenio del campo de la provincia de Jaén, que afecta a decenas de miles de trabajadores, regula las relaciones laborales entre los trabajadores del campo y empresarios y tiene una vigencia de cuatro años (el actual ejercicio corresponde al segundo año). El convenio regula los horarios de trabajo y demás condiciones entre empleador y empleado con el fin de garantizar la paz social en el campo y evitar los incumplimientos.

Las categorías más destacadas para la pasada campaña quedaron de la siguiente manera: vareador normal, 57,40 euros; vareador de máquina, 59,96 euros; tractorista 60,81 euros, y peón 56,19 euros, cantidades que en este ejercicio de 1 de octubre a 30 de septiembre de 2024 se tendrán que ver incrementadas en un 3,4 por ciento, que es la tasa interanual en la que se ha incrementado el IPC en la provincia de Jaén.

La Diputación Provincial de Jaén ultima la compra de la totalidad de las acciones de Ferias Jaén, en la que aún falta por materializarse el acuerdo para adquirir las de la Junta de Andalucía, en la nueva sociedad que ha creado la institución supramunicipal: Ferias Jaén Sociedad Anónima Unipersonal (SAU), según ha podido saber Oleum Xauen. Una nueva entidad con el cien por cien de su capital social con la que la Diputación absorberá a Ferias Jaén, empresa mixta que tiene fecha de caducidad ante su extinción por normativa el próximo 16 de noviembre al cumplirse su plazo de duración.

En la nueva empresa no ejercerá sus funciones como director-gerente José María Valdivia tras 17 años en el cargo en Ferias Jaén, desde el que ha impulsado, dinamizado y multiplicado la organización de eventos, ferias y congresos. Aún no se ha decidido la persona que lo relevará, aunque se baraja el nombre de hasta tres aspirantes, según han subrayado a Oleum Xauen las fuentes consultadas.

Los estatutos de Ferias Jaén, organizadora de las ferias de muestras y congresos (entre ellas Expoliva), ya contemplaban en uno de sus puntos que el plazo de duración de la sociedad era de veinte años, con una prórroga de cinco más, según confirmaron a Oleum Xauen las fuentes consultadas. Una vez expirado el período de duración, revertirán al Consorcio para el Desarrollo de la Provincia de Jaén, con mayoría de la Diputación de Jaén y en el que están representados los municipios jiennenses de más de 20.000 habitantes, la extinta Cámara de Comercio o la Confederación de Empresarios de Jaén, entre otras instituciones y organizaciones.

Las mismas fuentes consultadas aseguran que esta situación es “más formal que de fondo”, por lo que ahora la Diputación de Jaén tendrá el cien por cien de las acciones frente al 51 que antes poseía del capital social inicial suscrito por un importe de 120.000 euros. Por ello, indican que el nuevo escenario no tendrá repercusión en los 22 trabajadores directos ni en los indirectos, así como en el modelo de negocio.

Ferias Jaén es una empresa que nació por iniciativa pública y privada de la sociedad jiennense para gestionar el Recinto Provincial de Ferias y Congresos que había sido construido por el Consorcio para el Desarrollo de la Provincia de Jaén. Su objetivo principal es dar a conocer y potenciar la riqueza de los recursos económicos, sociales y materiales de la provincia de Jaén, a través de la gestión y organización de ferias comerciales, organización de congresos, diseño, producción y montaje de exposiciones, actos sociales, seminarios, conferencias y cualquier evento que se celebre en el Recinto de Ferias, Exposiciones y Congresos de Jaén.

La empresa está representada por una Junta General de Accionistas y un Consejo de Administración que toma decisiones y vela por el correcto funcionamiento de la empresa y el recinto.