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La Comisión Ejecutiva de la UPA en Andalucía se reúne con la consejera de Agricultura y su equipo para abordar las alegaciones que se presentarán al Plan Estratégico de la PAC, en las que «defendemos acuerdos que beneficien al interés general del sector, como la máxima flexibilidad en los ecorregímenes o la reorganización de las regiones productivas para evitar situaciones indeseables».

El sector agrario andaluz debe marcar la agenda europea. Ese es el mensaje que le ha trasladado el secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, a la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, y a su equipo, en la reunión de trabajo mantenida en la oficina de la organización agraria. Una primera visita oficial a nuestras instalaciones en la que también se abordaron las alegaciones que presentará Andalucía al Plan Estratégico de la PAC y sobre las que Cristóbal Cano aseguró que vamos a estudiar para alcanzar acuerdos que beneficien el interés general del sector.

UPA Andalucía entiende que la Presidencia de España del Consejo de la Unión Europea en el segundo semestre de 2023 debe ser un momento “clave” para nuestro sector. “Andalucía, como líder del sector agrario, debe marcar las cuestiones más importantes que eleve España en esa Presidencia. Asuntos clave, para nosotros, son por ejemplo las cláusulas espejo, la reciprocidad entre países. Europa no puede llegar a acuerdos comerciales en los que se consienta la entrada de productos de terceros países en condiciones muy distintas a las nuestras, porque es una competencia absolutamente desleal”, afirma Cristóbal Cano.

También destaca el secretario general de la UPA en Andalucía una herramienta como la Ley de la Cadena Alimentaria. “Entendemos que es un instrumento muy válido que se debe extender por Europa para que ampare y proteja a agricultores y ganaderos. Y España debe abanderarla, así como el relevo generacional, la digitalización del sector y políticas que frenen el despoblamiento en el medio rural”, asegura. Por lo tanto, para Cristóbal Cano es fundamental que Andalucía “marque la agenda agraria en esos seis meses fundamentales para influir en una Europa que, poco a poco, está dando la espalda a un sector agrario y ganadero que debe ser estratégico, pero también rentable para nuestras explotaciones al objeto de tener futuro”.

En la reunión de trabajo, calificada por Cristóbal Cano como “productiva y fructífera”, también se abordaron otras cuestiones “que nos preocupan en un año difícil marcado por la sequía y la incertidumbre de los mercados”. De esta manera, UPA Andalucía y la consejera de Agricultura han compartido impresiones sobre las próximas alegaciones que se van a preparar desde Andalucía. “La Consejería siempre nos encontrará con la mano tendida para llegar a acuerdos donde todos nos sintamos cómodos y sean beneficiosos para el interés general del sector”, destaca Cristóbal Cano.

En este sentido, UPA Andalucía le ha planteado a la consejera cuestiones “fundamentales”, como la “máxima flexibilidad en los ecorregímenes”. “Es el primer año en el que se pondrán en marcha estas prácticas, que buscan la mejora de nuestras explotaciones desde el punto de vista de la sostenibilidad. Y entendemos que cada año tiene que haber una revisión para adaptarlas a las realidades agronómicas de nuestras explotaciones. Por eso, vamos a trabajar para que estas cuestiones puedan ser consensuadas entre el sector y la Junta en Andalucía”, confirma el secretario general de UPA.

Otra cuestión que nos preocupa es “una reorganización de las regiones productivas para evitar que haya zonas especialmente agraviadas. Trabajaremos en esa propuesta que le transmitiremos al Ministerio con la idea de mejorar algunas situaciones indeseables. Y en este sentido, creo que se debe poner especial énfasis en adoptar medidas que favorezcan a la ganadería, que es el sector que peor lo está pasando debido al incremento constante de los costes de producción que lleva al cierre continuo de las explotaciones. Y debemos recordar que cuando se cierra una ganadería, no se puede reabrir fácilmente”, concluye Cristóbal Cano.

En la reunión, por parte de UPA Andalucía, han estado, además del secretario general, los vicesecretarios generales de Organización, Francisco Moreno; Desarrollo Rural y Agua, Roque García; y Agricultura, Francisco Moscoso; y el secretario de Organización de UPA Sevilla, José Carlos Segura. Por parte de la Consejería, junto a Carmen Crespo han participado el viceconsejero, Vicente Pérez; la secretaria general de Agricultura, Consolación Vera; y la directora general de Ayudas Directas y Mercados, Raquel Espín.

La Junta ha concedido al Grupo Oleícola Jaén, con sede en Baeza, la Bandera de Andalucía al Mérito Medioambiental, que será entregada en un acto que se celebrará en el Aula Magna de la Universidad de Jaén el próximo viernes, 24 de febrero.

El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Jesús Estrella, ha dado a conocer los nombres de las personas y entidades galardonadas con las Banderas de Andalucía de Jaén en la edición 2023, ante la proximidad del próximo Día de Andalucía. “Estas Banderas de Andalucía de Jaén son muestra del reconocimiento que la Junta de Andalucía, en el nombre de todos los andaluces y en este caso en nombre de todos los jiennenses, ofrece a personas y entidades que destacan por su trabajo en beneficio de nuestra tierra.» ha señalado. Asimismo, Jesús Estrella ha destacado que los galardonados son “ejemplo del compromiso, el talento y el crecimiento que Jaén abandera, una oportunidad para que todos conozcamos las trayectorias de los premiados que, desde la Junta de Andalucía, consideramos que son un ejemplo a seguir”, ha concluido. El acto de entrega de estos galardones se producirá el próximo 24 de febrero en el Aula Magna de la Universidad de Jaén.

Oleícola Jaén, empresa familiar fundada en el año 1982, es referente en la provincia, tiene como actividad principal la molturación de aceituna para la obtención del aceite de oliva virgen y envasado de aceite de oliva virgen extra (premium) con su marca Oleícola Jaén AOVE y Molisabor. Con el paso de los años ha ido ampliando su actividad empresarial y hoy, a través de sus distintas filiales, cubre el ciclo completo del olivar: desde la gestión de las tierras hasta el aprovechamiento de los subproductos de la aceituna. Prueba de ello es Bioland Energy, una orujera que el permite aprovechar el subproducto de la aceituna y transformarlo en aceite de orujo y biomasa. En la presente campaña ha estrenado su nuevo cuerpo de almazara para elaborar el AOVE. Se trata de una almazara 4.0 que se sitúa a la vanguardia de la tecnología, que permite mejorar la calidad, la trazabilidad, la rentabilidad, la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, atendiendo a la eficiencia energética y a la reducción de la huella hídrica y de carbono. Supone, además, su entrada en el mundo del oleoturismo.

«Para nosotros es un orgullo inmenso y supone una gran emoción recibir tan distinguido reconocimiento. Estamos muy agradecidos a las personas que lo han hecho posible.   Este premio es de todos, de toda la familia que compone Grupo Oleícola Jaén y de los que a lo largo de nuestros 41 años de historia han caminado a nuestro lado», destacan los responsables de Oleícola Jaén.   

El aceite de oliva con Denominación de Origen Sierra de Segura fue uno de los grandes protagonistas de la primera etapa de la Vuelta Ciclista a Andalucía, que transcurrió ayer íntegramente por la Sierra de Segura. El Consejo Regulador fue uno de los patrocinadores de esta etapa, que recorrió las localidades de Puente de Génave, Villarrodrigo, Siles, Cortijos Nuevos, Hornos de Segura y Santiago de la Espada a lo largo de 179 kilómetros.

El Consejo Regulador aportó aceite de oliva virgen extra con DO Sierra de Segura, que se repartió entre los participantes y se ofreció al público y miembros de la organización a través de degustaciones. Además, Adolfo Sánchez, vicepresidente de la DO Sierra de Segura, entregó uno de los premios al ganador de la etapa, el esloveno Tadej Pogačar, doble ganador del Tour de Francia y la gran figura del ciclismo a nivel mundial en la actualidad.

Esta campaña de comunicación ha permitido aprovechar la visita de este evento ciclista de carácter internacional a la Sierra de Segura para promocionar el aceite de oliva de calidad y el valor diferencial que supone contar con la mayor extensión de olivar de Europa dentro de un Parque Natural. La etapa fue retransmitida en directo por Teledeporte y por Eurosport a nivel internacional, lo que supone una audiencia de millones de personas que pudieron conocer el espectacular paisaje de olivar entremezclado con los pinares de la Sierra de Segura. A todo ello se sumó numeroso material promocional del Consejo Regulador en forma de banderolas, vallas durante el recorrido y botellas de aceite de oliva entregadas a los ganadores de la etapa.

El impacto de esta acción promocional es muy elevado, ya que la prueba cuenta con un importante seguimiento por parte de medios de comunicación de todo el mundo, a lo que se suma un importante grupo de periodistas españoles e internacionales que siguen la prueba “in situ”.  A ello se une el impacto presencial, ya que la Vuelta a Andalucía moviliza una caravana de unas 1.200 personas entre organización y equipos, junto al numeroso público que ha seguido la etapa a lo largo de todo su recorrido.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura, la figura de calidad de aceite de oliva más antigua de Andalucía, abarca una zona de producción de 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha presidido la sesión constitutiva del comité de seguimiento del plan estratégico para la aplicación en España de la Política Agraria Común (PAC), en el que participan representantes de las administraciones central y autonómica, organizaciones de productores y de la industria alimentaria, mujeres rurales, organizaciones ecologistas, consumidores y redes rurales, entre otros actores.

En la reunión se ha adoptado el reglamento de funcionamiento interno, se ha elaborado la lista de composición de sus miembros y se ha presentado el calendario de las actividades previstas para este primer año de trabajo. Asimismo, se han debatido los criterios de selección de una de las intervenciones supraautonómicas: la cooperación de grupos operativos de la asociación europea para la innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícola.

La composición de este comité refleja la diversidad de agentes implicados en la aplicación de la PAC, que a través del plan estratégico persigue dar una respuesta equilibrada a las diferentes necesidades de carácter económico, medioambiental y social de la agricultura y el medio rural en España. Por este motivo, en la composición de las vocalías del comité se ha tenido especial consideración con las autoridades regionales y los organismos competentes en materia de medio ambiente y clima.

Para garantizar un correcto seguimiento de la ejecución del plan estratégico, este comité tiene entre sus funciones la emisión de dictámenes sobre los criterios de selección de operaciones, los informes anuales de rendimiento, el plan de evaluación y las propuestas de modificación.

La Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, la bienal Expoliva que se celebra en los años impares en la capital jiennense, supone en torno a un tercio del impacto económico que tiene la Institución Ferial de Jaén (IFEJA) al ser la más importante muestra de las que se celebran en este recinto, por lo que contribuye en más de un treinta por ciento al impacto económico de dicha institución.

La presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén, África Colomo, ha realizado un balance de la actividad desarrollada por el Palacio de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA) durante el año 2022,, “que ha sido muy positivo, tanto desde el punto de vista del número de eventos, como desde el punto de vista económico, de impacto y repercusión que han generado”, ha manifestado. “En un año marcado por la recuperación tras la pandemia, se han celebrado 11 ferias de organización propia en las que han participado un total de 655 expositores; a las que hay que sumar un total de 262 actos, hasta alcanzar una cifra global de 273 eventos en 2022, con una ocupación de 180 días, coincidiendo en muchas ocasiones varios eventos en un mismo día. En cuanto a los participantes de todos los eventos celebrados en 2022, IFEJA ha sido visitado por un total de 336.223 personas”, ha referido Colomo.

“La puesta en funcionamiento del nuevo Palacio de Deportes Olivo Arena, -indicaba-, ha conseguido en su primer año completo de actividad, con respecto al número de eventos y las personas que han pasado por las instalaciones, datos realmente espectaculares, que ha contribuido, en gran medida a los excelentes resultados obtenidos por Ferias Jaén”.

“De los eventos feriales celebrados -ha asegurado-, la principal novedad vino de la mano de Innoagro, Foro de Innovación para Cultivos Leñosos Permanentes, consolidando un evento agro vinculado con la innovación que se celebrará en años alternos a Expoliva”. Y añadió que “en nuestro afán por acercar IFEJA a la ciudad de Jaén, se han celebrado eventos en sitios tan emblemáticos como los Baños del Naranjo, el Refugio Antiaéreo o el Teatro Darymelia, en el marco de actos programados con motivo del 15 Aniversario de Art Jaén”.

En cuanto al Palacio de Congresos, África Colomo ha afirmado que de los eventos más destacados celebrados en el Palacio de Congresos durante el año 2022 destacan Acento en la Sala, I Congreso Andaluz de Sala; Agroseguridad; el Congreso de FECOAN, las VIII Jornadas Farmacéuticas Andaluzas; el Encuentro de Maestros de Almazaras del Grupo GEA o el XVII Congreso Andaluz de Veterinarios Especialistas en Animales de Compañía. Colomo ha añadido que, “sin lugar a dudas, los eventos organizados por el Consejo Oleícola Internacional en nuestras instalaciones el pasado mes de noviembre, han marcado un hito histórico para IFEJA”.

Además, “la actividad de IFEJA ha tenido un impacto total en la economía, solo en 2022, de más de 59 millones de euros; de los cuales, 26 millones corresponden al impacto generado en hoteles, restauración, transporte y comercio”, afirmaba.

Calendario 2023

“Estos datos nos hacen enfrentarnos a un 2023 esperanzador que vendrá marcado, por la celebración de la vigésimo primera edición de Expoliva, del 10 al 13 de mayo próximos, que ya alcanza el 90% de ocupación”, indicaba Colomo.

El calendario previsto para el presente año se caracteriza por la diversidad y la variedad de la oferta. “Comenzaremos el año con la celebración de octava edición de la Feria de los Pueblos de la Provincia de Jaén, evento que organiza la Diputación de Jaén”, apuntaba Colomo.  Y añadía que “también se celebrará una nueva edición del Salón del Vehículo de Ocasión, con el que pretendemos apoyar un sector que está atravesando serias dificultades en los últimos años o una nueva celebración de Tierra Adentro, en octubre o Jaén de Boda, entre otros eventos destacados, además de otros cuya fecha está por definir”.

También habrá importantes eventos congresuales que se desarrollarán a lo largo de 2023 tales como Jaén&Co, que se celebra mañana; el 22º Congreso Neuroraquis organizado por la Sociedad Española de Cirugía Vertebral y Medular, del 8 al 10 de marzo; las IX Jornadas Internacionales #esalud, el 13 de abril; el XIII Foro Nacional Caprino, los días 27 y 28 de abril o   el LXXXVI Congreso Nacional de Urología, del 24 al 27 de mayo. “Como podréis comprobar, en este año hemos dado un salto en cuanto a eventos congresuales ya que acogeremos eventos de carácter nacional de primer nivel, y no sólo regional, provincial y local”, apuntaba.

Y finalizaba afirmando que “la actividad desarrollada por Ferias Jaén nos ha hecho convertirnos en un elemento transformador de la sociedad. Debemos sentirnos muy orgullosos como jiennenses de contar con unas instalaciones y un equipo humano, con capacidad para que ninguna empresa, institución o colectivo de nuestra provincia tenga que irse a ningún lugar para desarrollar eventos de primer nivel, ya que nuestra ciudad y nuestra provincia tiene todo lo que necesita en IFEJA, y más con la reciente construcción del Palacio de Deportes Olivo Arena”.

La DOP Sierra de Cazorla prevé una producción final de unas 16.000 toneladas de aceites de oliva en esta campaña oleícola 2022-2023, lo supone una merma de un 60% con respecto a la pasada campaña, según han reconocido a Oleum Xauen fuentes de esta figura de protección

El rendimiento medio de laboratorio se ha situado en torno al 22%, indicador que desde el punto de vista industrial queda aproximadamente en un 20,50%, aunque desde la DOP se incide en la gran variabilidad de los rendimientos debido al mal desarrollo del fruto en muchos casos, circunstancia que ha originado «muy malos rendimientos, inferiores al 15%, y en los frutos mínimamente bien desarrollados los rendimientos han sido medios altos por encima del 25%», según resaltan.

Y añaden: «Pintaban bastos para la calidad en una campaña tan complicada, pero consideramos que se han salvado bien los muebles, consiguiendo nuestras almazaras producir buenos aceites, sobre todo en la primera fase de la campaña, donde se adelantó todo lo posible la recolección ante el difícil panorama que se cernía, consiguiendo así asegurar el abastecimiento de nuestras envasadoras con producto potencialmente calificable con DOP Sierra de Cazorla, estimamos que estaremos al final de la campaña de envasados entre 2.000 y 3.000 toneladas de producto envasado con DOP Sierra de Cazorla, al igual que en los últimos años, lo importante es que el producto se encuentra en las bodegas de nuestros inscritos en un año muy complicado».

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado hoy que el Observatorio de la Cadena Alimentaria se reunirá el próximo lunes, 20 de febrero, para analizar la evolución de los precios de la alimentación y el impacto, en su primer mes de aplicación, de la rebaja del IVA de determinados productos que aprobó el Gobierno para facilitar el acceso de las familias a la cesta de la compra.

El ministro ha realizado este anuncio durante una comparecencia ante la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de los Diputados, precisamente el día que se ha conocido el dato del IPC del mes de enero, que, según ha considerado el ministro, indica que las medidas adoptadas por el Gobierno han contribuido a frenar el incremento de los precios. La tasa interanual del IPC de los productos alimentarios se sitúa en un 15,4 %, tres décimas menos que en diciembre, y la evolución mensual de los alimentos afectados por la reducción del IVA ofrece un descenso de 1,6 puntos. El ministro se ha mostrado convencido de que en los próximos meses se producirá una disminución progresiva de los precios, y ha recordado que España se sitúa por debajo de la media europea en los índices de encarecimiento de los alimentos.

El ministro ha reiterado que las causas que han motivado el importante crecimiento de los precios de los alimentos en los últimos meses son el encarecimiento de las materias primas y de los costes de producción en el sector agrario como consecuencia de la guerra en Ucrania. Por ello, ha explicado, la acción del Gobierno se ha centrado en un doble objetivo: paliar el incremento de los costes productivos y ayudar a las familias, especialmente a las más vulnerables, a hacer frente al encarecimiento de los alimentos.

Con el objetivo de respaldar a los sectores agrario y pesquero frente a estas dificultades que comprometen su rentabilidad, el Gobierno ha arbitrado medidas  extraordinarias y urgentes que suman casi 2.000 millones de euros entre ayudas directas y apoyo fiscal, financiero, laboral y social, que no tienen precedentes.

Para ayudar a las familias a soportar el encarecimiento de la cesta de la compra, el Gobierno decidió eliminar el IVA a partir del 1 de enero de alimentos básicos, que son los más demandados, como pan, leche, huevos, harina o frutas y verduras, y reducir del 10 % al 5 % el de aceite y pastas, los productos que más se han encarecido en los últimos meses. La medida se completa con un cheque de 200 euros a más de 4,2 millones de familias con rentas de hasta 27.000 euros. El ministro ha recordado que hoy mismo se ha iniciado el plazo para la solicitud de estas ayudas. También ha salido publicado hoy el listado provisional de cerca de 250.000 agricultores que se verán beneficiados de las ayudas para los fertilizantes, por un montante de 300 millones de euros.

LEY DE LA CADENA

El ministro ha destacado la importancia de la reforma de la ley de la cadena, aprobada en diciembre de 2022, y que ha permitido que en este último año “no haya ocurrido como siempre, que el peso de la crisis cayera sobre los agricultores y ganaderos, los eslabones más débiles de la cadena”. Ha señalado que aunque se trata de una ley ambiciosa, que supone un cambio en la cultura de las relaciones comerciales en el seno de la cadena que requiere tiempo, en este primer año ha funcionado satisfactoriamente y produce una mayor transparencia, equilibro y eficacia.

En su intervención ha detallado algunos de los pasos impulsados por el Gobierno para el despliegue de la ley, como la creación del registro de contratos alimentarios, que entró en funcionamiento el pasado 31 de enero, la constitución del comité de cooperación de las autoridades de ejecución entre la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) y las comunidades autónomas.

Los precios de los alimentos y la ley de la cadena han sido dos de los ejes centrales de la intervención del ministro en el Congreso de los Diputados junto a los dos principales acontecimientos que se producen en este año: la entrada en vigor de la nueva Política Agraria Común (PAC) y la presidencia de turno de la Unión Europea que ejercerá España en el segundo semestre.

NUEVA PAC

El plan estratégico para la aplicación de la nueva PAC en España, que ha entrado en vigor el 1 de enero, es, según ha asegurado el ministro, un instrumento determinante para garantizar la viabilidad y la competitividad de los sectores agrícola y ganadero. Supone un importante complemento de renta para los agricultores y ganaderos, entre los que habrá un reparto más equitativo de las ayudas, ya que éstas van orientadas preferentemente hacia las pequeñas y medianas explotaciones.

En este sentido se ha referido a la introducción de figuras como el capping o tope máximo de ayudas, fijado en 100.000 euros por explotación que pueden llegar hasta 200.000, si se justifica, con los costes laborales; la reducción progresiva en el cálculo de la ayuda básica a la renta para la sostenibilidad cuando esta supere los 60.000 euros, o el pago redistributivo. En total, los agricultores y ganaderos españoles van a percibir, hasta 2027, más de 4.800 millones de euros anuales en ayudas directas.

El ministro ha señalado que uno de los objetivos de la nueva PAC es impulsar el relevo generacional y atraer la incorporación de jóvenes agricultores, para lo que se destina un pago complementario con un total de 220 millones de euros anuales. En el sector agrario, Igualmente, la nueva PAC trata de luchar contra la brecha de género y España ha sido pionera en poner en práctica medidas como incrementar en un 15 % la ayuda complementaria a jóvenes cuando se trate de mujeres.

Planas ha destacado que la nueva PAC supone también una mayor ambición en la protección del medio ambiente y en la lucha contra el cambio climático y, de hecho, el 43 % del presupuesto global de la PAC está vinculado a estos aspectos. El ministro se ha referido a una de las figuras más novedosas y que más inquietud ha generado entre agricultores y ganaderos, los ecorregímenes, que consiste en la remuneración de prácticas en favor del medio ambiente que con carácter voluntario realicen en sus explotaciones. A este capítulo se destinan casi la cuarta parte de las ayudas, más de 1.100 millones de euros anuales.

El ministro ha asegurado que los ecorregímenes se han diseñado de manera que todos los agricultores y ganaderos tengan al menos uno al que poderse acoger, y ha recordado que las comunidades autónomas pueden también diseñar, de forma complementaria, ayudas agroambientales en las medidas de desarrollo rural que puedan suponer un ingreso adicional por el esfuerzo realizado.

El ministro ha señalado que el plan estratégico de la PAC incorpora también un importante presupuesto para medidas de desarrollo rural y ayudas sectoriales que permitirán el fomento de las inversiones en la modernización y digitalización de la actividad agraria y la aplicación de I+D+I

Igualmente ha reseñado la importancia de la labor de asesoramiento a los agricultores y ganaderos para que estén suficientemente informados sobre cómo afecta a cada uno el nuevo plan y dispongan de las herramientas necesarias para su cumplimiento. Con este fin, el Ministerio va a destinar 4 millones de euros en ayudas a las organizaciones agrarias.

Planas se ha referido también a la intensa labor normativa realizada en los últimos meses por el Ministerio para propiciar la aplicación del plan estratégico, con una ley y 18 decretos regulatorios. También ha resaltado la importancia de la actuación conjunta y coordinada entre el Gobierno, las comunidades autónomas, las organizaciones sectoriales y las entidades colaboradoras para garantizar una aplicación exitosa de la nueva PAC que facilite la evolución hacia una agricultura y una ganadería más inteligente, sostenible y competitiva.

PRESIDENCIA ESPAÑOLA DE LA UE

El ministro ha informado a la Comisión de Agricultura del Congreso que durante los seis meses de presidencia española de la unión Europea (UE) se celebrarán 7 consejos de ministros de Agricultura y Pesca, dos de ellos de carácter informal que tendrán lugar en Vigo, en julio, sobre asuntos pesqueros, y en Córdoba, en septiembre, dedicado a temas agrarios. Además, están ya programado un calendario con más de 21 reuniones y eventos relacionados con la presidencia que se iniciarán en junio en Jerez de la Frontera con la celebración del Congreso Mundial de la Viña y el Vino.

Ha adelantado que entre los asuntos legislativos que afrontará la UE durante el semestre de presidencia española figuran la revisión normativa sobre bienestar animal y material reproductivo vegetal y forestal; los nuevos reglamentos sobre la información al consumidor en el etiquetado de productos, sobre uso sostenible de fitosanitarios y el de Indicaciones Geográficas Protegidas, así como la directiva sobre desperdicio.

El ministro ha señalado que durante su turno de presidencia, España intentará dar un impulso a debate sobre las nuevas técnicas genómicas en la producción vegetal, asunto que formará parte del orden del día del Consejo de Ministros de Córdoba, que tratará sobre la aplicación de nuevas tecnologías en la agricultura.

En materia de pesca, el ministro ha señalado que uno de los objetivos de España será que las decisiones sobre Totales Admisibles de Captura (TAC) y cuotas tengan carácter plurianual, y no anual como ocurre ahora, para favorecer la planificación empresarial de la actividad. El consejo de ministros de Vigo tendrá como eje central la descarbonización de la flota y la posibilidad de habilitar fondos para la renovación de ésta, con barcos más seguros y con mejores condiciones de habitabilidad que hagan más segura la actividad y faciliten el relevo generacional.

Infaoliva-Jaén aborda los retos del sector en la primera reunión de la nueva directiva tras la renovación de los órganos de gobierno de la asociación empresarial el pasado mes de diciembre en la que Lucía Serrano fue designada nueva presidenta.

Serrano informó a los asistentes del calendario de encuentros mantenido con distintas autoridades desde que accediera a la presidencia de Infaoliva-Jaén. Así, en las últimas semanas, la nueva directiva ha mantenido reuniones de trabajo con el presidente de la Diputación, Francisco Reyes; con la delegada territorial de Agricultura, Soledad Aranda; con el presidente de la CEJ, Bartolomé González; el nuevo gerente de la Fundación del Olivar, Javier Olmedo; y la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria en la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Cristina de Toro. “Hemos dado a conocer el nuevo equipo de trabajo al frente de Infaoliva-Jaén para ofrecernos a trabajar con todas las administraciones de manera conjunta en favor del sector de las almazaras industriales en la provincia”, declaró Lucía Serrano.

La junta directiva analizó, asimismo, la situación del mercado de aceite de oliva, del que destacaron las importaciones que, a falta de datos oficiales, se prevé que ronden las 40.000 toneladas, superando en lo que va de año, la cifra total del año pasado. La producción del pasado mes de enero, 178.732Tn, se queda por debajo de lo esperado y no se cumple el aforo dado por la Junta lo Andalucía, debido a la climatología y la bajada de rendimientos. En cuanto a los precios, InfaolivaJaén precisó que dependerá de las condiciones meteorológicas de los próximos meses.

Otro asunto sobre el que la directiva informó fue la participación de Infaoliva en Expoliva 2023, que contará con un estand institucional que servirá de punto de encuentro para todos los socios de ámbito nacional y ha previsto un calendario de encuentros y actividades para desarrollar en el marco de la feria. Los acuerdos de colaboración suscritos con distintas entidades y la designación de nuevos cargos en las comisiones de organismos privados como públicos, fueron otros temas que la nueva directiva de Infaoliva Jaén abordó en el transcurso de la reunión.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha comparecido hoy en la comisión de Agricultura, en el Parlamento Andaluz, a fin de informar sobre la actividad y novedades del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria, y de la Producción Ecológica (Ifapa). En su intervención ha anunciado que “vamos a poner en marcha un nuevo procedimiento para la contratación de personal con cargo a proyectos de investigación, desarrollo y formación en el que nos hemos fijado como objetivo acortar los plazos de contratación con la simplificación”.

Carmen Crespo ha adelantado también el inicio, este 2023, de un procedimiento de adecuación de la Relación de Puestos de Trabajo (RPT) para adaptarla a la realidad y a las necesidades actuales de este organismo público de investigación dependiente de la Consejería de Agricultura. Para la consejera, “se trata, sin duda, de un año importante para el Ifapa”. En la actualidad desarrollan su actividad en el Ifapa un total de 862 profesionales habiéndose incorporado el pasado mes de diciembre 21 investigadores y técnicos especialistas.

Entre las novedades anunciadas por Crespo destaca, además, la próxima puesta en marcha de una nueva convocatoria interna para la realización de proyectos de investigación e innovación en el ámbito de los recursos marinos y de la acuicultura, en la línea de las peticiones del sector. Para ello, la Consejería movilizará algo más de 8 millones de euros del Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura (Fempa).

La consejera ha subrayado la importancia de la colaboración público-privada y ha señalado a Ifapa como un “gran ejemplo” en este sentido, con la firma de 259 convenios de colaboración desde el año 2019. Crespo ha puesto en valor, además, la labor del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica en materia de transferencia de conocimiento investigador y científico para el sector agroalimentario andaluz.

Siempre en relación con su actividad investigadora, Ifapa va a emprender nuevos proyectos de investigación en el ámbito de los sectores productivos a los que presta servicio. Crespo ha asegurado que “la investigación y la formación en el Instituto se va a centrar en la eficiencia hídrica, mejora de suelos, nuevas necesidades a raíz de los nuevos ecorregímenes de la nueva PAC, mejora de la cadena agroalimentaria, trazabilidad y conservación de alimentos, agroambientales, producción integrada, escuela de pastores o economía circular”. En la Comisión de Selección de los proyectos van a participar representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias (OPAS) y Cooperativas Agroalimentarias.

El Ifapa cuenta con un total de 15 centros, repartidos por todas las provincias andaluzas, la mayor parte de ellos con entre tres y cuatro décadas de antigüedad y con la necesidad de una modernización y adaptación a los nuevos usos y redefinición de espacios. Al respecto, Carmen Crespo ha explicado que “sobre estas necesidades y posibilidades de los centros va a ser crucial el programa sectorial del Ifapa para el horizonte temporal 2023-2026”. Para su elaboración se realizó, en primer lugar, un diagnóstico del sector agroalimentario y pesquero andaluz y se celebraron nueve foros sectoriales con la participación de las entidades especializadas en cada foro, OPAS y Cooperativas Agroalimentarias.

Crespo ha hecho mención, además, a la Red de Información Agroclimática de Andalucía (RIA), que con 100 estaciones meteorológicas automáticas distribuidas por toda la geografía de la comunidad autónoma “suministran información meteorológica de calidad para la estimación de las necesidades de agua de los cultivos, contribuyendo a su ahorro”.

Entre los servicios que presta el Ifapa, la consejera de Agricultura ha destacado también los sistemas expertos de Asesoramiento Agrario y Pesquero, que ofrecen conocimiento científico y técnico mediante aplicaciones para favorecer la toma de decisiones por parte de agricultores y técnicos. En este caso, Crespo ha subrayado que “estamos inmersos en un profundo cambio telemático y tecnológico para satisfacer la creciente demanda en este sentido por parte del sector”.

Carmen Crespo ha informado en la Comisión de Agricultura del “potente instrumento de transparencia y servicios que ofrece la página web del Ifapa, donde quedan patentes las capacidades científico-técnicas de este organismo público de la Consejería, toda la información acerca de sus centros, su amplia oferta de cursos de formación y el personal investigador con el que cuentan”.

La consejera de Agricultura ha anunciado que “vamos a dar un salto de calidad con convocatorias internacionales de proyectos, para los que va a ser importante la Oficina de Proyectos Europeos que vamos a poner en marcha”.

Formación

La red de formación del Ifapa tiene más de 48.000 alumnos de media anual. El personal presta también, además, servicios a través de la Plataforma de Asesoramiento y Transferencia del Conocimiento (Servifapa). En ella se pone a disposición de más de 1.500 recursos documentales de acceso abierto, con un volumen de descargas superior a las 700.000 anuales. La Consejería ha dado traslado del Plan Formativo 2023 al sector agroalimentario para que realice aportaciones para proceder a adaptarlo aún más a sus necesidades y demandas.

Además, para continuar con la apuesta por el uso de nuevas tecnologías por parte del Ifapa para la formación, este año 2023 se van a diseñar nuevos programas de teleformación o formación en realidad virtual.

Una vez finalizada la campaña de recolección de la aceituna, el balance de la misma en la comarca de Mágina es muy negativo, ya que la producción se ha reducido mucho. De hecho se trataría de la cosecha más baja de la historia de nuestra Denominación de Origen en la que contamos actualmente con 26 entidades inscritas, según informa en un comunicado la DOP Sierra Mágina.

En total se han recolectado 49.500 toneladas de aceituna, un 70,7% menos que las 169.000 toneladas de la pasada campaña. Con respecto al aceite obtenida sido de 10.780 toneladas, lo que supone un 71,8% de descenso con respecto a las 38.260 toneladas del año pasado. El rendimiento, de un 21,78%, ha sido similar al de las últimas dos campañas.

Estos datos muestran la grave situación que viven los olivareros, cooperativas y almazaras de Sierra Mágina, puesto que la subida de precios del aceite está muy lejos de compensar esta merma tan importante de producción, causada por la climatología tan desfavorable de 2022 con una combinación de sequías y olas de calor. Estos datos están en consonancia con la cosecha en general en la provincia de Jaén y en España, según los datos publicados por la Agencia del Aceite de Oliva.

La esperanza está puesta en que lleguen suficientes precipitaciones que permitan tener una cosecha normal para la campaña 23/24, pero a la vez hay una creciente preocupación en el sector porque la numerosa lluvia de diciembre no ha tenido continuidad en 2023.

«En cuanto a la calidad del aceite, que siempre es más complicada de conseguir en campañas cortas de aceituna, el esfuerzo del sector al adelantar la recolección ha supuesto que se hayan podido producir 2.350.000 kilos de aceite virgen extra de acuerdo a nuestro pliego de condiciones y panel de cata, a pesar de los temporales de lluvia y viento de diciembre. El trabajo de olivareros, almazaras y cooperativas ha supuesto, por tanto, que en un año tan complicado como el actual, el virgen extra suponga el 21% de la producción total de aceite», asegura.

Y añade: «Una buena noticia la tenemos en la cifra de AOVE envasado con el sello de la DO Sierra Mágina durante 2022, se ha alcanzado el récord de 2.870.000 litros comercializados con nuestra certificación de calidad. Si se compara con años anteriores supone un 16,4% más que en 2021, cuando se vendieron 2.464.000 litros, o un 31,05% más que en 2020, cuando fueron 2.190.000 litros. Este es un dato enormemente importante y muestra cómo cada vez se vende más aceite virgen extra envasado para los consumidores directamente desde nuestras almazaras, cooperativas y envasadoras. En total fueron 40 las marcas comerciales que hicieron uso de la certificación de nuestra DOP el año pasado».

Vistas las cifras de AOVE certificado y las de AOVE envasado, se podría cubrir casi la totalidad del aceite demandado por los consumidores en campañas anteriores, según precisa.

Con respecto a los aceites de cosecha temprana, el 80% de las entidades inscritas en la DO han elaborado este año este AOVE premium, manteniendo su apuesta por la calidad. De hecho se ha llegado hasta los 150.000 kilos de AOVE temprano y ya se han conseguido los primeros premios, como los Jaén Selección para  Dominus, Oro de Cánava y Señorío de Camarasa.

«En conclusión, a pesar de que las cifras de producción conducen al pesimismo, hay que destacar el enorme esfuerzo que ha hecho el sector por conseguir la máxima calidad y en el apartado de comercialización por vender el máximo AOVE envasado con el sello de calidad de la Denominación de Origen Sierra Mágina», apostilla.