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El tercer mes de la nueva campaña oleícola 2022-2023 (diciembre) comienza con los precios de los aceites de oliva en máximos históricos, con promedios por encima de los cinco euros el kilo y con estrechos diferenciales entre calidades en el mercado de origen.

El Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), consultado por Oleum Xauen, indica que el precio medio para la calidad de aceite de oliva virgen extra es de 5,20 euros el kilo. La calidad virgen tiene una cotización media en origen de 5,03 euros el kilo, mientras que el lampante está a 4,83, según este sistema, que obtiene la media ponderada de las operaciones de compraventa de aceite de oliva a granel en el mercado de origen.

Esta situación se ha producido desde la pasada campaña, en la que comenzó una tendencia alcista sostenida de los precios de los aceites de oliva en el mercado de origen, que ya están en máximos históricos a la vista del notable descenso en la producción que se estima en España y en gran parte de los países de la cuenca mediterránea

Durante cinco días, los cientos de miles de consumidores que han visitado la feria Food & Life de Múnich han podido conocer de primera mano los Aceites de Oliva de España en el stand de la campaña Olive Oil World Tour Alemania instalado en este certamen especializado en alimentación de calidad. Una iniciativa que cuenta con el apoyo de la Unión Europa.

El estand estuvo presidido por una espectacular oleoteca con más de 150 referencias de aceites de oliva virgen extra de nuestro país. Pero, el numeroso público no sólo ha podido admirar nuestros aceites, también ha podido degustarlos y llevarse muestras a casa. Asimismo, ha podido saber más sobre este alimento único, sus usos y la propia campaña, gracias los miles de folletos repartidos, así como una mesa interactiva que ha atraído a muchísimo público.
También los medios de comunicación han mostrado un enorme interés por esta iniciativa.

Medios para los que Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, analizó el comportamiento del mercado de aceites de oliva en Alemania. Un mercado que ha experimento en los primeros nueve meses del año, una contracción de casi el 6%, con unas importaciones de unas 61.000 toneladas, frente a las 63.000 de igual periodo del año pasado. “Sin embargo, las ventas de nuestros aceites, lejos de caer, han experimentado un importante incremento, cercano al 19%, con 18.600 toneladas. Como es lógico, el valor de las ventas se ha incrementado en mayor media, hasta un 43,62% y casi 70 millones de euros”. Acciones como esta de Múnich, “nos ayudan a posicionar mejor nuestros aceites de oliva virgen extra entre unos consumidores que valoran especialmente la calidad”.

No ha sido la única acción promocional realizada en la capital de Baviera. Durante todo el mes de noviembre y primeros días de diciembre, la campaña ha estado presente en tres establecimientos la cadena Edeka, la mayor red de comercio minorista de Alemania, y otro más de AEZ, impactando directamente en el responsable de compra. Se han repartido unas 5.000 muestras de nuestros aceites de oliva virgen extra, así como material promocional. También se han realizado más de 12.000 degustaciones.

Sobre el Tour Mundial del Aceite de Oliva

Olive Oil World Tour es una campaña promocional lanzada por Aceites de Oliva de España y la Unión Europea para promover los Aceites de Oliva Europeos en varios mercados. Esta campaña se ha implementado de forma conjunta en tres continentes: Europa, Asia y América, y ahora llega a Alemania con una duración de tres años para conectar con los consumidores alemanes interesados en incorporar elementos saludables a su dieta diaria que además aseguren la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Porque el Aceite de Oliva Europeo es uno de estos productos vegetales que ayudan a incrementar la biodiversidad y cumple con todos los requisitos para ser considerado un producto respetuoso con el medio ambiente, que contribuye a la agricultura sostenible y a la consecución del Green Deal.

El comienzo de la recogida de la aceituna ha puesto de manifiesto que la producción de aceite será aún peor de las previsiones realizadas, tanto en el aforo oficial como las de los propios olivareros. Los datos recogidos por la COAG ponen en duda que Jaén llegue a superar este año a la peor cosecha de este siglo registrada en 2012/2013, cuando se recogieron 142.849 toneladas de aceite.

La situación que se están encontrando los olivareros de Jaén es un “auténtico desastre”. En la zona de Jimena o Las Escuelas, Fernando Lupiáñez, explica que en olivos donde de media recogen entre 60/ 70 kilos por árbol, pensaban que este año tendrían un 50% menos, entre 30/35 kilos, y sin embargo se han encontrado que tienen entre 8/10 kilos de aceituna, solo un 13% de la cosecha media, según señala en un comunicado la COAG.

En Mancha Real, en cosechas medias de 5.000 kilos por hectárea hay unos 1.000 kilos. En Torreperogil, en olivos buenos de la comarca de La Loma de regadío, que suelen tener una cosecha media de 6.000 kilos por hectárea, se están recogiendo unos 1.000 kilos, según Ángel Peña.

En Fuerte del Rey, Francisco Elvira ya había descartado tener cosecha en los olivos de secano, pero en los de riego esperaba tener este año una cosecha media, sin embargo, al recogerlos ha comprobado que hay un 30% menos de aceituna. De hecho, en esa localidad, las dos cooperativas que este año se han unido en una, esperan molturar alrededor de dos millones de kilos de aceituna, cuando lo normal sería entre 9 y 10 millones de kilos.

También en zona de campiña, en Mengíbar, Antonio Gómez ha constatado cómo olivos que producen una media de 80 kilos, y a los que esperaban recogerles a causa de la sequía unos 35 kilos, solo están cogiendo una media de 20 kilos. 

De igual forma ocurre en Porcuna, donde Mariano de la Rosa señala que de los 3.800 kilos de media que se recogen por hectárea, apenas si recogen un 13%, unos 500 kilos hectárea.

Asimismo, en Alcalá la Real, Francisco Cano suele tener una cosecha media de 4.000 kilos hectárea, olivares buenos de secano, y este año unos 800 kilos por hectárea.

A esto se añade, según explica Juan Carlos Hervás, técnico de COAG Jaén, que los olivos, debido al estrés hídrico que sufren, después de recogerlos se quedan “muy mal”, se dañan las ramas porque sufren las raíces y se descorteza el tronco, por lo que se están utilizando las varas en lugar de maquinaria.

Las previsiones, según los datos oficiales del aforo realizado por la Junta de Andalucía, estimaban, dependiendo de la climatología, una producción de 587.000 toneladas de aceite en Andalucía, un 49,1% menos que la cosecha anterior, y un 47,5 % menos que la media de las últimas cinco campañas.

En Jaén, principal provincia productora a nivel mundial, las previsiones eran aún peores, con una reducción del 60% de la cosecha, 200.000 toneladas. Lo que supondría ser la segunda peor cosecha desde que se registran datos. La peor fue la de 2012/13 cuando se produjeron 142.849 toneladas de aceite. También fueron malas campañas las de 2014/2015 con 221.540 toneladas de aceite y la de 1999/2000, con 221.551 toneladas.

La falta de precipitación en los meses de octubre y noviembre ha sido inusual y ha limitado mucho la previsión de cosecha, modificando a la baja los cálculos realizados, que pueden llevar incluso a una cosecha por debajo de las más bajas registradas en la historia de 140.000 toneladas de aceite.

UPA continúa desarrollando la decimonovena edición de la campaña “Aceite de oliva virgen extra de Jaén: Motor e impulso de sostenibilidad y salud”, en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén. «Lo hacemos con el tercer desayuno saludable y el segundo foro, con cata incluida», señala. En esta ocasión, los alumnos del CEIP Maestro Eduardo Lobillo de Rota (Cádiz) han disfrutado de la actividad, en la que ha participado el diputado de Agricultura, Pedro Bruno; la secretaria general de la UPA en Cádiz, Azucena González; y las concejalas de Educación y Sector Primario de Rota, Laura Alminsa y Nuria López, respectivamente. «También hemos celebrado el segundo foro de la campaña, en el que la técnica de UPA Jaén, Alicia Martínez, ha explicado a los alumnos de Cocina del Instituto Arroyo Hondo los diferentes tipos de aceite existentes, cómo se producen y sus características organolépticas a través de una cata con maridaje», añade.

UPA Jaén vuelve a convertir a los niños y niñas de 3ºy 4º de Primaria del centro gaditano en cocineros por unos instantes, puesto que ellos mismos se han elaborado un desayuno saludable a base de aceite de oliva virgen extra. El objetivo de la actividad ha sido que los niños conozcan la importancia del consumo del AOVE, parte fundamental e imprescindible de la dieta mediterránea, con la intención de potenciar sus buenos y saludables hábitos alimenticios.

Con esta actividad, «desde UPA queremos que los niños consideren el AOVE como piedra angular de su alimentación. Somos el primer país productor del mundo de aceite de oliva, del que dependen decenas de miles de explotaciones familiares, que deben contar con el apoyo de las nuevas generaciones. Los niños y niñas tienen que saber que se trata de la grasa vegetal más sana y saludable que existe, la más versátil. Y hoy muchos de ellos han descubierto por primera vez que el aceite de oliva es algo más que para freír o utilizar como condimento, puesto que han creado su propia crema de cacao con aceite de oliva virgen extra», subraya.

En la segunda actividad el foro en el instituto, alumnos y profesores del módulo de Cocina del IES Arroyo Hondo han descubierto las distintas características de los aceites de oliva, puesto que a través de la cata guiada por Alicia Martínez han comprobado las enormes diferencias existentes entre un aceite lampante y un virgen extra de la máxima calidad. Una experiencia que les servirá para enfrentarse a su futuro laboral, puesto que todos se están formando para ocupar un puesto en las cocinas de nuestro país y, de esta manera, convertirse en verdaderos prescriptores del consumo y uso del aceite de oliva virgen extra.

«UPA Jaén y la Diputación seguimos reforzando la apuesta por la promoción como una línea más necesaria que nunca. Y esta actividad en el colegio de Palencia ha acercado el virgen extra a los niños, y por medio de éstos a sus padres y familias en los hogares, con el objetivo de potenciar su consumo. Se trata de una iniciativa enfocada a la concienciación de una dieta sana y equilibrada no sólo en los colegios, sino, fundamentalmente, en los hogares. Porque, desde UPA Jaén entendemos que dedicarle un poco de tiempo a un buen desayuno, en el que el aceite de oliva virgen extra sea la parte fundamental de los ingredientes, es una magnífica manera no sólo de comenzar bien el día, sino, sobre todo, de beneficiarse de uno de los alimentos más sanos que se puedan consumir hoy en día y contribuir al desarrollo socioeconómico de la provincia de Jaén», concluye.

La próxima edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva, que se desarrollará del 10 al 13 de mayo de 2023, tendrá como país invitado a Túnez, por lo que este territorio contará con un protagonismo especial en la celebración de esta muestra que se hará efectiva en un amplio programa de actividades sobre el que ya se está trabajando. Así se ha ratificado en la firma del convenio de colaboración entre Francisco Reyes, presidente de IFEJA y Fatma Omrani Chargui, embajadora de Túnez.

Con ello, Túnez se convierte en el primer país elegido como invitado por esta feria dedicada al olivar, una elección que se ha realizado “en reconocimiento a su fidelidad a Expoliva”, tal y como ha destacado Reyes, que ha recordado que es “uno de los países que ha acudido a esta muestra prácticamente desde sus inicios”, lo que “pone de manifiesto su interés por participar en la misma y ha contribuido a reforzar lazos entre dos territorios, España y Túnez, en torno a un elemento económico, social y cultural común: el olivar y el aceite de oliva, que tanto nos referencia y nos une como territorio”.

Túnez está considerado como uno de los principales países con más superficie olivarera después de España. Su potente industria oleícola como principal motor socioeconómico del país, que ha sido capaz de estacionar y asentar a la población rural creando economía y riqueza. El aceite de oliva en Túnez es uno de los productos más estratégicos de exportación, ya que el 80% de la producción local se comercializa en el exterior. Túnez es un exportador nato, realiza la mayoría de las transacciones con España.

“Somos conscientes del enorme interés de Túnez por esta feria, de la importancia del olivar y del aceite de oliva en este territorio, de ahí que Expoliva quiera poner de relieve su estrecho vínculo con el país tunecino y agradecerle su fidelidad a la misma”, ha destacado Francisco Reyes, quien ha explicado que la idea de que cada edición de Expoliva cuente a partir de ahora con un país invitado parte “del marcado carácter internacional de esta feria y del interés que despierta en otros territorios, lo que se ha visibilizado en años anteriores a través de visitas de delegaciones de representantes políticos y empresariales de otros países”.

“Este convenio implica varias actuaciones en el marco de la próxima edición de Expoliva sobre las que ya estamos trabajando, como recepciones, visitas guiadas con especial foco en experiencias oleoturísticas o reuniones y encuentros profesionales, entre otras acciones”, comentaba Reyes.

“Con acuerdos como el firmado con la Embajada de Túnez, Expoliva se consolida como el principal evento comercial del sector, posicionando la ciudad y la provincia de Jaén como referente en el ámbito internacional del aceite de oliva y sus industrias”, ha finalizado Reyes.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, califica de “éxito tanto en participación como en organización, como así me lo han trasladado los responsables del Consejo Oleícola Internacional (COI)”, la celebración de los actos desarrollados esta semana en la provincia de Jaén por parte de los miembros de este organismo internacional dedicado al olivar, a los aceites de oliva y a las aceitunas de mesa. Unos actos que han sido posibles gracias a la firma de un convenio suscrito entre la Diputación de Jaén y el COI para desarrollar un amplio programa de actividades, como la jornada de trabajo del Comité Consultivo, la reunión de la 116 Sesión de Miembros del COI, la entrega de los Premios a la Calidad “Mario Solinas” 2022, la conmemoración del Día Mundial del Olivo, una jornada técnica, además de otros encuentros y recepciones.

“La provincia de Jaén ha sido el epicentro mundial del aceite de oliva en estos cuatro  días, jornadas en las que se ha hecho un análisis de la realidad y del futuro de un sector y de un producto que es fundamental en la sostenibilidad, en la prevención de la salud y en su apuesta por la calidad”, asegura en declaraciones a Oleum Xauen. Y añade: “Desde Jaén estamos contentos  porque hemos sido capaces de mostrar lo que aporta nuestra provincia al aceite de oliva, la apuesta por la calidad que hemos hecho en los últimos veinte años y nuestra capacidad para poder organizar eventos de carácter internacional, como este programa intenso del COI que hemos llevado a cabo”.

Reitera que “ha quedado claro sin lugar a dudas que la provincia de Jaén está capacitada para organizar actos de este calibre, con este recinto ferial, con el edificio multiusos Activa Jaén también, con un programa de oferta complementaria atractiva que les ha permitido a los participantes llevarse una imagen real de lo que supone el aceite de oliva en Jaén, así como la apuesta que estamos haciendo por la innovación y la modernización de nuestras infraestructuras agrarias y de nuestras almazaras, además de disfrutar de nuestra oferta turística en la ciudad de Jaén visitando espacios singulares y monumentales como nuestra Catedral, los Baños Árabes, pasear por el casco antiguo o por la Judería. Según palabras de ellos, un verdadero éxito y agradecidos a la provincia de Jaén por tal y como los hemos recibido. No hay que olvidar que el olivo une a muchos territorios de este país y sin duda el COI es una gran familia en torno a este árbol milenario”.

El responsable de la institución supramunicipal considera que “la voz de Jaén en materia oleícola se escucha a través de muchos foros y de profesionales, como José Juan Gaforio, Manuel Parras, Juan Vilar y otros muchos que saben mucho de aceites de oliva y que son respetados a nivel internacional por sus opiniones técnicas, a los que se les escucha. Junto a eso está España y su ministro Luis Planas, que conoce bien este sector por sus distintas responsabilidades en este sector, del que somos líderes mundiales, todo eso pone de manifiesto que España tiene voz propia en un sector como el de los aceites de oliva. Y desde fuera se escucha a la provincia de Jaén y la opinión de Jaén llega donde tiene que llegar”.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) se ha hecho jiennense esta semana durante cuatro días. Sus representantes han dejado la sede oficial de Madrid para arribar en la capital mundial del aceite de oliva y hacer parada en Jaén. Han tenido que pasar 23 años para que ocurra, y eso gracias al impagable esfuerzo que está haciendo la Diputación Provincial de Jaén por promocionar y divulgar el mar de olivos y los excelentes aceites de oliva a través de múltiples vías y eventos de naturaleza variada. Lluvia fina, o si nos ponemos en términos “marketingianos” podemos calificar esta acción promocional como intangible. Pero tengan claro que en cuestión de promoción nunca la inversión ni el tiempo son perdidos.

Y visto desde fuera y según me cuentan, la estancia del COI en Jaén ha resultado positiva. Todo lo que sea incrementar el conocimiento y la valorización de nuestro territorio a pie de campo siempre es un acierto y trae nada más que ventajas. Y aunque reconozco que no es fácil, el COI tiene una labor de hacer de correo de transmisión por promocionar también los territorios del olivo, saliendo más de su sede y acercando la institución más de lo que lo hace a la sociedad, por lo que necesita seguir en esta línea y mejorar su política de comunicación.

Y todo ello con el fin de aunar esfuerzos y contar abiertamente el trabajo qué hace y la función que desarrolla. Se necesita más pedagogía y liderar también los objetivos y los retos del sector, que deben ser asuntos prioritarios en la agenda del COI, además de llevar un poco más de iniciativa en dicho sector con tantas incertidumbres y con tantas oportunidades. Por lo demás, en los próximos meses habrá que elegir un nuevo director ejecutivo del COI al cumplir en 2023 el mandato del tunecino Abdellatif Ghedira. Un cargo que nunca ha ostentado un español, aunque la sede del COI esté en Madrid y aunque España sea el principal país mundial y la referencia internacional en materia oleícola.

Finalmente, sólo me cabe felicitar a todos cuantos han hecho posible esta pequeña cumbre de países oleícolas y a los que han participado en la misma, con la sonora ausencia del ministro español de Agricultura, Luis Planas, en unos encuentros en los que ha quedado demostrado que la demanda crece, pese a esta campaña corta, por lo que se hace necesario seguir aumentando la producción, siempre con rentas dignas para todos los eslabones de la cadena de valor, y con precios razonables que satisfagan los intereses de los productores y de los consumidores, con la sostenibilidad y el buen hacer por bandera.

*Asensio López, director de Oleum Xauen

La sede de la Real Academia de Medicina de Cataluña en Barcelona ha acogido la presentación del libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”. Una obra que según, explicó su editor, el doctor Eduard Escrich, tiene como principal objetivo “proporcionar las evidencias científicas contrastadas que existen hasta el momento actual sobre los beneficios de los aceites de oliva para la salud y hacerlo de forma divulgativa. El libro va destinado a la población en general y específicamente a los profesionales y a los responsables de las administraciones públicas y corporativas que puedan tener algún tipo de relación con la alimentación y la salud, sin olvidar a los integrantes de la cadena alimentaria”.

El doctor Escrich, que junto a su equipo de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha logrado importantes avances en el conocimiento de los efectos del consumo de grasas sobre el desarrollo del cáncer de mama, destacó que la obra también ha de cumplir la función de “instar a los ciudadanos para que sean críticos con los mensajes que reciben sobre la alimentación y consulten fuentes fidedignas de información; así como la educación nutricional para la salud y su divulgación con la finalidad de contribuir a mejorar los hábitos alimentarios de la población”.

Esta nueva obra ha sido posible gracias al apoyo de dos instituciones claves en el sector de los aceites de oliva y que llevan años impulsando la innovación, también en el campo de la salud: Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

En ese sentido, el presidente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y también secretario de la Interprofesional, Rafael Sánchez de Puerta, ha afirmado que “hoy es sin duda alguna un día de enhorabuena para todo el sector. La publicación de este libro, con marcado carácter divulgativo, representa un nuevo hito en nuestro objetivo de valorizar los aceites de oliva ante la sociedad.” Asimismo, aseguró que esta obra también será una herramienta para atajar la desinformación que a menudo circula en algunos medios a nivel mundial.

El lugar elegido para la presentación de esta obra, científica y a la vez divulgativa, es el más indicado: la Real Academia de Medicina de Cataluña. El acto contó con la participación de su presidente, el doctor Josep Antoni Bombí, así como como la asistencia del director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, D. Jose Miguel Herrero. La presentación contó también con el apoyo del Departament de Salut y el Departament de Justicia de la Generalitat de Catalunya.

El libro, que cuenta con prólogos del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y de la titular de Sanidad, Carolina Darias, hace, a lo largo de 18 capítulos, un repaso exhaustivo por los últimos avances sobre aceites de oliva y salud. Desde una introducción a las grasas en la dieta, sus beneficios concretos a partir de su uso en la cocina, entrando de lleno en los efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular, la diabetes, su papel en el control de la obesidad, la inflamación o para prevenir ciertos tipos de cáncer, entre otras patologías. Para ello ha contado con 36 autores de primer nivel entre los que se encuentran figuras de renombre mundial como los doctores Ramón Estruch, José María Ordovás, Miguel Ángel Martínez, Ángel Gil o José López-Miranda.

Algunas de las investigaciones de estos autores se tomaron como base en Europa y Estados Unidos para establecer qué bondades saludables se pueden publicitar de los aceites de oliva, las conocidas como alegaciones saludables. Fundamentalmente las referidas al control del colesterol y su efecto reductor de los riesgos de la enfermedad cardiovascular. De hecho, hace solo unos meses se ha publicado en una de las principales revistas médicas del mundo, The Lancet, los resultados del estudio CordioPrev. Demuestra que la dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra reduce a la mitad el riesgo de una recaída en pacientes con afecciones cardiovasculares, comparados con aquellos pacientes que siguieron una dieta sana pero baja en grasas. Hay que tener en cuenta que cada semana mueren en el mundo aproximadamente más de 300.000 personas por enfermedad cardiovascular. Entre el 30 y el 35% de todas las muertes.

Por su parte, el equipo que dirige el Dr. Eduard Escrich ha demostrado que una dieta sana que emplea como principal grasa el aceite de oliva virgen extra actúa a favor de la prevención del cáncer de mama. Además, se ha constatado que frena la proliferación de células cancerígenas, favoreciendo su muerte. Es más, si se llega a desarrollar el mal, en las pacientes que siguen una dieta equilibrada con aceite de oliva virgen extra los tumores tienen un menor grado de malignidad y son más diferenciados. Igualmente hay evidencias sobre la capacidad de este tipo de dieta para reducir el inicio y la progresión del cáncer colorectal.

También hay que hacer referencia al Estudio Predimed que sigue siendo un referente en el conocimiento de la relación entre alimentación y salud. Constató una disminución de un 28% en el riesgo de padecer diabetes tipo 2 en aquellos individuos que siguieron una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra. Siempre comparados los datos con los obtenidos de personas que siguieron una dieta sana, pero baja en grasas.

El paisaje del olivar protagonizará el cupón de la ONCE del próximo miércoles, 7 de diciembre, bajo el lema “Jaén, Mar de Olivos”. Cinco millones de boletos serán repartidos por toda la geografía española a través de los más de veinte mil vendedores con los que cuenta esta organización. La vicepresidenta segunda y diputada de Economía, Hacienda, Asistencia a Municipios y Recursos Humanos, Pilar Parra, ha presentado el cupón conmemorativo “Jaén, Mar de Olivos” junto a la directora de la ONCE en Jaén, Rosario Sedano, y la consejera territorial de Andalucía, Ceuta y Melilla, Irene Guijarro, en un acto en el que manifestó que “con esta iniciativa, nuestro mar de más de 66 millones de olivos será protagonista por todo el territorio español, sin duda, un hecho que contribuye a potenciar la promoción de este paisaje que destaca por su belleza, su singularidad y su relevancia cultural e histórica”.

Por su parte, Rosario Sedano ha recalcado que “gracias a los jiennenses y a la sociedad en general somos capaces de llegar a mucha a gente, no solamente con nuestros puntos de venta, sino también a través de la Fundación ONCE, de Ilunión y de nuestro equipo social, que hacen posible que seamos la principal empresa que da trabajo a personas con discapacidad”. Asimismo, Sedano ha manifestado que “con este cupón, que será repartido por toda la geografía española, la ONCE se suma así al clamor colectivo de esta tierra por convertir al paisaje del olivar en Patrimonio de la Humanidad”.

En esta misma línea, la vicepresidenta segunda ha señalado que “este cupón llevará el nombre de la provincia a todos los rincones de este país, de una forma muy particular en el que nuestro paisaje es el protagonista”. “La Diputación de Jaén lidera la candidatura para que el expediente del Paisaje del Olivar de Andalucía sea declarado Patrimonio Cultural Mundial. En este sentido, estamos perfeccionado este expediente siguiendo las indicaciones del Ministerio de Cultura, de ICOMOS y del Comité de Patrimonio Mundial para poder remitirlo en enero al Ministerio de Cultura con el objetivo de que comience ya su recorrido a nivel internacional”, ha señalado Pilar Parra.

El viceconsejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Vicente Pérez, ha defendido ante el Comité Europeo de las Regiones, asamblea de representantes locales y regionales de la Unión Europea, la retirada de Nutriscore como sistema de información nutricional para los países miembros. El representante autonómico ha pedido que el sistema de información que se ponga en marcha “complete la opinión de expertos, investigadores y los sectores productores, que defienda la dieta mediterránea y que tenga en cuenta la referencia geográfica, la calidad y los beneficios para la salud”.

Las regiones de Lombardía y Emilia Romaña han sido las organizadoras del evento en el que han participado las regiones afectadas por este nuevo sistema y ha contado con la participación de la propia Comisión. En ella, Pérez ha comenzado agradeciendo el aplazamiento de esta medida legislativa para poder abrir un proceso de reflexión, para advertir a continuación sobre “el perjuicio que ocasiona Nutriscore a productos de calidad en su intento por armonizar en un código único esta información”.

Tras reconocer la buena intención de esta armonización, ha insistido en que ésta “no ha sido nada favorable por múltiples motivos, pero especialmente por perjudicar a productos de calidad identificados con la marca España”. Al mismo tiempo ha hecho hincapié en que Andalucía los ha defendido y promocionado durante años pues “se trata de productos que cumplen de forma estricta las exigencias de las normas europeas”, poniendo en este sentido como ejemplo el aceite de oliva y el jamón, “productos de una reputación indiscutible”, ha dicho.

Vicente Pérez ha recordado que en Andalucía hay 67 figuras de calidad de las que 13 son denominaciones de origen protegidas y que para ellas Nutriscore no es un sistema adecuado porque es “excesivamente simplista, confundiendo al consumidor”, ya que contradice los mensajes de alimentación sana, dieta mediterránea o protección de producciones tradicionales. El viceconsejero ha defendido “tratar al consumidor como un adulto, bien formado, responsable y libre en sus decisiones, contándole las virtudes de cada uno de los productos”.

Finalmente, la Junta de Andalucía ha querido dejar claro en este evento su disconformidad con el uso de un semáforo para el etiquetado porque “es una imagen icónica que forma parte del ideario colectivo y contiene potencia suficiente para hundir a los productos que aparezcan en amarillo o en rojo, pues el consumidor puede descartarlos sin la suficiente reflexión” ha dicho el representante del Gobierno andaluz.