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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha firmado, junto a todos los ministros de Agricultura de la Unión Europea, una declaración conjunta para reivindicar el papel clave de la Política Agraria Común (PAC) en el actual contexto de crisis por el COVID-19.

Esta declaración de los ministros de Agricultura de la UE-27, en la que se destaca que la prioridad inmediata es la protección de la vida y salud humana, realiza un reconocimiento unánime del papel vital de agricultores y ganaderos, así como del sector agroalimentario en general en mantener la seguridad alimentaria y asegurar el abastecimiento de alimentos en Europa durante esta crisis de salud pública.

Reivindican el importante papel que juega la PAC y la necesidad de que esta política se mantenga “fuerte en el futuro”.

A pesar de que el conjunto de la cadena agroalimentaria funciona con práctica normalidad, en una circunstancia excepcional como la actual, los ministros observan con preocupación los impactos de la crisis en algunos subsectores. Advierten de que los impactos a medio y largo plazo podrían ser graves y duraderos para agricultores y ganaderos, para la industria alimentaria y para la economía rural.

Valoran la solidaridad demostrada en la respuesta europea hasta la fecha, a través de un nuevo marco temporal de ayudas estatales, las directrices para la gestión de fronteras y el libre movimiento de trabajadores, así como las flexibilidades en algunos reglamentos de la PAC.

No obstante, solicitan a la CE que adopte medidas adicionales urgentes, disponibles en la actual PAC y piden la activación de la ayuda para el almacenamiento privado, así como una ayuda excepcional para aquellos sectores más afectados.

La UE-27 aboga por la necesaria flexibilización de los reglamentos de aplicación de la PAC, tanto para las ayudas directas como de desarrollo rural, así como incrementar el anticipo de las ayudas.

En este sentido, reclaman una “respuesta europea continua, fuerte y coordinada” para demostrar a los ciudadanos europeos el importante papel que juegan agricultores y ganaderos, así como del conjunto del sector agroalimentario, frente al COVID-19.

La Comisión Europea (CE) debe apostar por fortalecer la PAC para apoyar la producción de alimentos seguros y sostenibles, como una muestra de implicación, también a futuro, con el mundo rural en un momento crítico como el actual.

Declaración conjunta de los 27 ministros europeos de Agricultura en relación con la respuesta necesaria a nivel europeo, enmarcada en la Política Agraria Común (PAC), a la crisis del COVID-19.

Los ministros de agricultura de Irlanda, Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, la República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Holanda, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovaquia, Eslovenia, España y Suecia, y con el apoyo de Croacia:

Reconocen el impacto de la crisis COVID-19 sobre todos ciudadanos europeos.

Recalcan que nuestra prioridad inmediata compartida en esta emergencia de salud pública es la protección de la vida y la salud humana;

Enfatizan el rol vital de los agricultores y ganaderos y del sector agroalimentario en general, en el mantenimiento de la seguridad alimentaria y el suministro de alimentos en Europa durante esta crisis, el marco esencial proporcionado por la Política Agraria Común (PAC) a este respecto y la necesidad de una PAC fuerte en el futuro;

Piden a todos los Estados miembros que trabajen juntos en un espíritu de solidaridad europea;

Observan con creciente preocupación el creciente impacto en los mercados de la crisis de COVID-19 en el sector agroalimentario, que es ya significativo en el caso de algunos subsectores.

Consideran que el impacto a medio y largo plazo podría ser potencialmente severo y duradero para los agricultores y ganaderos europeos, para la industria alimentaria y para la economía rural;

Acogen con satisfacción la solidaridad demostrada en la respuesta europea hasta la fecha, inclusive a través de nuevo marco temporal de ayudas estatales, las directrices para la gestión de fronteras y la libre circulación de trabajadores, así como las dos etapas de la Iniciativa de Inversión en Respuesta al Coronavirus, que incluye algunas flexibilidades respecto a la implementación del esquema de la PAC;

Consideran que, sin embargo, sigue existiendo la necesidad urgente de medidas adicionales, apropiadas y responsables a activar en relación a la PAC en este momento.

Como ministros de agricultura, pedimos a la Comisión que facilite:

·      La activación de medidas en el marco del Reglamento de la PAC de la Organización Común de Mercados Agrarios (OCM) incluyendo en particular, ayudas al almacenamiento privado para apoyar a aquellos sectores que se han analizado como significativamente afectados por las perturbaciones del mercado y el impacto en los precios, así como una ayuda excepcional para los agricultores y ganaderos de los sectores más afectados en virtud de los artículos 219 y 221 del Reglamento de la OCM;

·      Revisión y seguimiento continuo de todos los sectores durante el próximo período, con disposición a introducir nuevas medidas de la OCM según sea necesario;

·      La extensión inmediata de nuevas flexibilidades para los Estados miembros en ambos pilares de la PAC, inclusive en relación con las fechas de pago previas, tasas más altas de los anticipos de las ya anunciadas, activación de medidas específicas dentro de los programas de desarrollo rural y la ejecución de controles sobre el terreno y controles administrativos sin reducción de la efectividad del sistema de control;

·      Una respuesta europea continua, fuerte y coordinada que demuestre a todos nuestros ciudadanos el papel vital que los agricultores y ganaderos europeos y el sector agroalimentario en general tienen que jugar en la respuesta a COVID-19, así como la fortaleza de la PAC en el apoyo a la seguridad alimentaria, la protección del medio ambiente y de zonas rurales dinámicas en este momento crítico y en el futuro.

·      La disposición de las explotaciones europeas para hacer frente a la crisis COVID-19, así como para otros desafíos actuales y futuros, incluido el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.

16 de Abril de 2020

Los presidentes de los grupos oleícolas Interóleo y Dcoop, Juan Gadeo y Antonio Luque, respectivamente, además del responsable de Oleoestepa, Alfredo García, han mantenido hoy un encuentro por vídeoconferencia con el Rey Felipe VI, a quien le han expuesto la situación actual del sector de los aceites de oliva tras la declaración del estado de alarma por la crisis del coronavirus.

“Una interesante y productiva reunión por videoconferencia con Su Majestad el Rey Don Felipe VI”. El presidente de Grupo Interóleo, Juan Gadeo, ha analizado la situación del sector olivarero, sus problemas presentes y las soluciones de futuro, junto a los responsables de OleoEstepa (Alfredo García) y Dcoop (Antonio Luque). El Rey se ha interesado por los inconvenientes que la pandemia está generando en el aspecto laboral del campo y en las envasadoras de aceite.

En este sentido, Juan Gadeo le ha planteado la necesidad de que se pueda compatibilizar el trabajo agrícola con las ayudas aprobadas por el Gobierno, toda vez que en la próxima campaña de recolección, al ser un trabajo temporal, podría durar entre uno y dos meses como máximo. Gadeo también ha analizado “los problemas que tenemos con los bajos precios en origen. Así, le ha comentado a Su Majestad que, desde el año 2018, el precio ha descendido cerca de un 40% y que en todo el año 2019 ha estado por debajo de los costes de producción. Se trata de una situación insostenible que motivó las movilizaciones de las organizaciones agrarias al inicio de 2020”.

En cuanto a posibles soluciones, Juan Gadeo le ha expuesto a Don Felipe el aumento de la concentración de la oferta; la apuesta por la promoción para aumentar el consumo de aceite de oliva y su sustitución de otras grasas vegetales menos saludables; mayor inversión en I+D+i para buscar mayor calidad; la autorización para realizar almacenamiento privado obligatorio para todo el sector en campañas con una elevada producción, que se podría hacer como autoregulación a través de la Interprofesional del Aceite.

El Rey Felipe VI también se ha mostrado muy interesado en conocer aspectos más concretos como el panel test, los trabajos del COI, estrategias para aumentar la demanda en el exterior, etcétera. Don Felipe ha lanzado un mensaje de confianza y  ha transmitido que la Casa Real está muy pendiente del sector, al que le manda todo su apoyo.

Cooperativas

Por parte de las cooperativas federadas, sus presidentes, Antonio Luque Luque (Dcoop) y Alfredo García Raya (Oleoestepa),han explicado al monarca cómo está afectando el coronavirus a un sector productivo que acumulaba dos campañas en caída libre de precios y problemas para comercializar todo el volumen disponible. En este sentido, han transmitido cómo las primeras semanas del confinamiento tuvieron que reforzar y doblar turnos para hacer frente a la alta demanda de envasado por parte de consumidores españoles y cómo, paralelamente, el comercio de volúmenes, especialmente en el exterior, se encuentra muy paralizado.

Los presidentes han hecho especial énfasis en la debacle que está suponiendo para el sector los aranceles del 25% a la exportación, impuestos por Estados Unidos al aceite de oliva de origen español, recordando los esfuerzos e inversiones que durante años han realizado las empresas y la interprofesional española en aquel país para desbancar a Italia como principal vendedor. Fruto de todo ese trabajo, desde 2016, España era líder en el país norteamericano, con una comercialización anual en torno a las 115.000 toneladas de aceite de oliva –unas 60.000 envasadas- y en imparable crecimiento; pues bien, los datos de febrero de 2020 dicen que durante ese mes, antes de iniciarse la crisis del coronavirus, solo se vendieron 830 toneladas envasadas en Estados Unidos, lo que supone un descenso del 83% con respecto a la misma cantidad del año anterior y el peor dato desde 1996.

Las cooperativas han pedido a Felipe VI interceder por el sector ante Estados Unidos, al igual que desde la federación se viene requiriendo al Ministerio de Agricultura y de Comercio, de forma insistente, que negocien el fin de unos impuestos que rompen el mercado único europeo y beneficia, en cambio, a países competidores como Italia y Portugal. Sin ir más lejos, el país luso vendió, por el contrario, 3.500 toneladas en el mes de febrero, lo que supone multiplicar por 40 la cantidad de aceite de oliva comercializado en el mismo período de 2019.

Para Dcoop y Oleoestepa estos datos no solo reflejan que se está poniendo en peligro al sector, al tiempo que echando por tierra sus inversiones y esfuerzo humano, sino que también está en riesgo la Marca España, de la que el aceite de oliva es su gran embajador a nivel alimentario y gastronómico, por ser nuestro país el mayor productor del mundo con en torno a un 50% de la producción mundial.

En otro orden de cosas, cooperativas y monarca han hablado de la situación del coronavirus en Andalucía, donde las cooperativas están colaborando en todo lo que pueden. Así pues, han intensificado las medidas de protección e higiene en los centros de trabajo; hecho entrega de todo el material de protección individual de que disponían (EPIs) a fuerzas de seguridad y centros hospitalarios; intensificado la donación de productos a Bancos de Alimentos y Cáritas, entre otros destinos; y colaborado en las tareas de desinfección de calles y plazas en los pueblos, entre otras actuaciones.

En línea con lo anterior, han mostrado su preocupación por la dificultad de acceso a material de protección, que también se necesita en campo y las cooperativas, cuyo abastecimiento debe ser asegurado por todos los medios a ciudadanos y trabajadores.

Dcoop

El Rey Felipe VI también se ha interesado por la actividad de la cooperativa agroalimentaria Dcoop y ha intercambiado impresiones sobre el momento actual creado por el estado de alarma por el Covid19.

El Rey ha transmitido un mensaje de apoyo al sector agroalimentario, que hace marca España, forma  parte de nuestra cultura y que hay que potenciar. También se ha interesado por la investigación e innovación y la situación de mercado, preguntando por los nuevos mercados que habría que abordar e interesándose por las problemas de trabajo en el campo.

El presidente de Dcoop le ha trasladado que desde sus inicios, los agricultores, ganaderos, cooperativas y empleados del Grupo han trabajado para cumplir con su responsabilidad social que es ofrecer los productos agroalimentarios ahora más que nunca. Precisamente, como hecho destacado, le ha comentado al jefe del Estado la labor  que viene haciendo el Grupo Dcoop en las últimas semanas mediante teletrabajo o directamente en las plantas industriales de los diferentes sectores (aceite, vino, aceitunas, ganadería…)  en toda España. También le ha comentado las iniciativas de colaboración con alimentos y productos higiénico-sanitarios que está realizando el grupo en los diferentes territorios donde está implantado.

Antonio Luque le ha expuesto también al Rey que hay que solucionar el problema arancelario con Estados Unidos, potenciar el consumo y realizar una buena política de gestión del agua, que puede solventar problemas laborales, económicos y medioambientales a futuro. En definitiva, que España debe ejercer de líder del sector oleícola, donde es fundamental una mayor unión de los productores.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha rebajado a 70 millones de euros el valor de la producción comercializada mínima que debe alcanzar una cooperativa de aceituna de mesa para mantener la condición de Entidad Asociativa Prioritaria de Andalucía. Se trata de una medida de protección a un sector líder en exportaciones que se ha visto gravemente perjudicado por la subida de los aranceles impuesta por la Administración de EE UU, lo que ha influido en la facturación de empresas que son vitales para la economía del medio rural.

La consejera Carmen Crespo ha firmado la orden publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) para la modificación del Anexo I del Decreto 188/2017, de 21 de noviembre, por el que se regulan las Entidades Asociativas Prioritarias de Andalucía y se crea su registro. Dicho decreto establece los requisitos y el procedimiento que deben cumplir las entidades para adquirir esta condición. Según la publicación que permanecía vigente, el valor de la producción comercializada mínima que debe alcanzar una entidad para obtener el reconocimiento para la aceituna de mesa (elaborada) era 92 millones de euros, cifra que en la nueva redacción descenderá hasta los 70 millones de euros.

El sector de la aceituna de mesa se ha visto perturbado por la subida de los aranceles aduaneros de países importadores. En el caso de la aceituna negra se ha visto especialmente perjudicado con la imposición de un arancel en torno al 35% por parte de EE UU. Este nuevo gravamen ha ocasionado pérdidas no solo en la aceituna negra, sino también en el mercado de la aceituna verde, para la que han aumentado también los aranceles, aunque en menor medida.

La Consejería estima oportuno establecer un nuevo valor de la producción comercializada modificándose en consonancia con las nuevas circunstancias a las que se enfrenta el sector, como medida paliativa a la disminución del volumen de negocio sufrida por el mismo. La titular de la Consejería tiene la competencia para realizar esta modificación en función de la evolución del proceso de integración sectorial y del valor de las producciones comercializadas Esta orden surtirá efectos a partir del día siguiente al de su publicación en el BOJA.

La denominación como Entidad Asociativa Prioritaria de Andalucía (EAPA) es una figura por la que se reconoce a una determinada entidad asociativa como agente dinamizador del sector agroalimentario, contribuyendo con ello a incentivar la competitividad del sector, fundamentalmente mediante su aumento de dimensión. Esta condición le da prioridad en la obtención de ayudas y subvenciones.

Entre los requisitos se fija tener un ámbito de actuación de carácter autonómico al que se da cumplimiento cuando más del 90% de las personas productoras individuales que forman parte de la EAPA tienen la mayor parte de la superficie de sus explotaciones ubicadas en Andalucía y más del 90% de su actividad económica, referida a los procesos productivos y de transformación agroalimentaria, se desarrolle en dicha comunidad.

Actualmente, Agro Sevilla Aceitunas, S.Coop. And. 2º Grado, es una de las entidades así reconocidas y la única vinculada directamente a la aceituna de mesa (elaborada) y está conformada por 12 sociedades cooperativas, que representan a más de 5.000 agricultores socios. Con una capacidad de producción anual de más de 80.000 toneladas, exporta aceitunas a más de 70 países de todo el mundo.

Acesur trabajará a lo largo de 2020 en el proyecto Phenoils, en el que se va a estudiar la implementación de nuevas tecnologías en almazaras para una extracción de aceite de oliva virgen más saludable. Este proyecto de I+D ha sido otorgado por EIT Food, la comunidad de innovación europea de alimentación, del que forma parte Acesur, el Instituto de la Grasa (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), el Centro Tecnológico Fraunhofer, la Universidad de Turín y la empresa Sistemas Energy Pulses.

Uno de los principales objetivos de este proyecto es aumentar la presencia de compuestos como tocoferoles, polifenoles y otros compuestos bioactivos en el aceite de oliva virgen que tienen un efecto positivo comprobado sobre las enfermedades cardiovasculares y el síndrome metabólico, utilizando nuevas tecnologías de extracción en almazara (cavitación hidrodinámica, ultrasonido y tecnología de campos electrónicos pulsados (PEF)).

Se estudiarán también la influencia de estas nuevas tecnologías y la evolución del contenido de compuestos menores durante la vida útil de los aceites de oliva vírgenes. Para ello, se han involucrado varias PYME de Portugal, España, Italia y Grecia, donde la producción de aceite de oliva virgen es muy relevante para sus economías. Este es un proyecto de dos años de duración y Acesur y el resto del consorcio esperan obtener conclusiones interesantes durante esta primera anualidad. Además, se llevarán a cabo programas educativos que beneficien a los productores y estudiantes de los países participantes.

Llevar a cabo una gestión adecuada de la cubierta herbácea del olivar propicia la presencia de una comunidad diversa de insectos, aves, mamíferos, reptiles y anfibios, haciendo de él un cultivo con gran valor para la conservación de la naturaleza. Un hecho que está siendo demostrado por ‘Olivares Vivos’, que durante los últimos años ha medido la biodiversidad, así como los efectos de las buenas prácticas o diversas actuaciones de restauración ecológica sobre una veintena de olivares demostrativos de Andalucía. La ciencia ha demostrado, y muchos agricultores ya han comprobado, que con una adecuada gestión de las cubiertas herbáceas se puede disfrutar de los servicios ecosistémicos (conservación del suelo, fertilidad, control de plagas y enfermedades) que esta aporta, sin menoscabo de la producción, aumentando así la sostenibilidad y la rentabilidad del olivar. Sin embargo, y a pesar de que cada vez son más los olivicultores que abandonan el uso de herbicidas y comienzan a gestionar la cubierta herbácea, el cultivo del olivar con los suelos desnudos sigue siendo el manejo más extendido. El suelo: el capital del agricultor El capital de cualquier cultivo, ya sea herbáceo o leñoso, es el suelo, y perderlo es perder la capacidad productiva y la rentabilidad de nuestros campos. La hierba bien gestionada se convierte en el mejor aliado del agricultor contra la erosión: conserva el suelo y lo fertiliza, reduciendo la necesidad de abonos y los gastos del olivarero, aseguran desde esta organización. Además, favorece la infiltración del agua de lluvia (un campo con cubierta herbácea almacena más agua que otro en el que el suelo está desnudo, ya que gran parte se pierde por escorrentía). Asimismo, el mantenimiento de cubiertas funcionales, agronómicamente bien gestionadas, aumenta el número de especies y la complejidad del agrosistema, haciendo que el cultivo sea más estable frente a los cambios ambientales, como la irrupción de plagas y enfermedades. Cubiertas herbáceas y calidad de AOVE: Olivares Vivos “A todas las ventajas agronómicas que reporta una adecuada gestión de las cubiertas herbáceas, se suman los beneficios sociales, como el incremento de la biodiversidad, la mejora del paisaje y los efectos positivos sobre el cambio climático. Un olivar con cubierta herbácea secuestra el doble de carbono que otro cultivado con el suelo desnudo. Unos beneficios que deberían traducirse en un reconocimiento y apoyo por parte de la Política Agraria Común, pero también por parte de los consumidores. Y esto es lo que pretende el proyecto Olivares Vivos, que identifica AOVE producidos en olivares que recuperan biodiversidad, siendo un requisito indispensable el mantenimiento y la adecuada gestión de las cubiertas herbáceas”, defiende José Eugenio Gutiérrez Ureña, coordinador de Olivares Vivos y delegado de SEO/BirdLife en Andalucía.   Los métodos más sostenibles para gestionar la cubierta herbácea, además de información sobre las especies que aparecen en el olivar o sus usos tradicionales –incluso con entrevistas a olivareros mayores que han valorado y aprovechado las plantas silvestres del olivar–, aparecen en la publicación Buenas ‘malas’ hierbas del olivar, editada por Olivares Vivos y disponible en su web. En ella, se pueden encontrar los servicios que prestan algunas plantas para el control de plagas, como la olivarda (Dittrichia viscosa), que permite combatir a la mosca del olivo, o los jaramagos (especies como Brasica carinata, Diplotaxis virgata oSinapis alba), útiles para reducir la afección del hongo Verticilium dahliae, así como aquellas que se han usado tradicionalmente con fines medicinales o culinarios. De igual modo, a lo largo de este proyecto se han elaborado otros materiales audiovisuales que, de una manera amena, explican todas las ventajas y beneficios que aporta la cubierta vegetal y su mejor manejo. Entre ellos, destacan diferentes vídeos en los que se observan los efectos perjudiciales que genera la lluvia cuando no hay hierba que proteja el suelo en el olivar.

La Fundación Grupo Oleícola Jaén organizará la próxima semana, del 20 al 24 de abril, un maratón oleícola online que abordará los asuntos fundamentales sobre la situación del sector. Uno de los objetivos principales de dicha fundación en la organización de estos webinarios pasa por mantener activa la formación del sector oleícola con el fin de potenciar la formación sobre ciertas soluciones, además de reforzar la confianza de los profesionales y agricultores ante la perspectiva de futuro tras la época de confinamiento por esta crisis sanitaria, según asegura la compañía oleícola.

Durante la semana del 20 al 24 de Abril, cada día de 17:30h a 18:30, como parte de las actividades destinadas a potenciar la formación y mantener el networking durante la época de confinamiento por coronavirus, seis expertos del sector oleícola tratarán mediante videoconferencia diversos temas sobre la situación actual del sector oleícola y lo que nos deparará el futuro tras la crisis del Covid-19. 

PROGRAMA DEL WEBINAR “MARATÓN OLEÍCOLA”

DÍA 20 de ABRIL. Juan Vilar. Consultor estratégico – “Factores que influyen sobre la olivicultura internacional: pandemia, brexit, aranceles, comportamiento del consumidor y evolución de la campaña.” 

DÍA 21 de ABRIL. Marcos Reguera. Asesor gastronómico para la industria alimentaria – “El día después en la restauración y su implicación con el aceite de oliva virgen extra” 

DÍA 22 de ABRIL. Marino Uceda y Rafael López Uceda. IADA Ingenieros –  “El Olivar en tiempos de Crisis, Presente y Futuro”. 

DÍA 23 de ABRIL. Manuel Rascón. Asesor económico Financiero y CEO en TAX Baeza – “COVID-19: INQUIETUDES LABORALES DEL EMPRESARIO EN LA SITUACIÓN ACTUAL”

DÍA 24 de ABRIL. Juan Luis Hueso. Psicólogo especialista en Psicología Clínica y Formador y Consultor en competencias profesionales. “Resiliencia: Competencias emocionales en acción” 

Para acceder al seminario se ha de realizar una inscripción gratuita desde la página web de Oleícola Jaén.

La Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) y Expoliva han puesto en marcha otra edición, en este caso la tercera, del Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo. Después del éxito de participación y repercusión de las dos anteriores, ahora se abre el plazo para la presentación de cuentos por parte de autores de todo el mundo, siempre y cuando estén escritos en español y su extensión oscile entre las 1.500 y las 3.000 palabras. Así, los escritores interesados en participar en este certamen literario, el único de relato corto dedicado en el mundo a la temática de la cultura del olivar, podrán enviar sus textos a través de la web www.masquecuentos.es hasta el próximo 30 de septiembre.

Un total de 5 autores se repartirán los 2.500 euros de premios en metálico –tres concedidos por el jurado que presidirá de nuevo el escritor ubetense Salvador Compán y otros dos en una votación popular en la que podrá tomar parte cualquier internauta– con los que está dotado este concurso que vuelve a organizar MQC, pero que este año se convoca por primera vez desde la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva.

África Colomo, presidenta del consejo de administración de Ferias Jaén, que es la entidad que está detrás de esta feria considerada como la más importante del mundo del sector oleícola, explica que “desde la organización de Expoliva consideramos fundamental apoyar todas las acciones en las que podamos poner en valor nuestro aceite de oliva y el olivar en su conjunto”. “Por este motivo –añade– nos sumamos a esta convocatoria y apoyamos un certamen que pese a su corta trayectoria, se ha consolidado en el mundo de las letras como referente internacional”. En esta línea, Colomo señala que “Expoliva alcanza tal magnitud a nivel global que estamos obligados a proyectar cada uno de los sectores y áreas de actividad vinculados a esta muestra”. Uno de ellos es “la cultura, que también debe formar parte de nuestro evento más internacional, por ello consideramos muy importante desde Ferias Jaén el apoyo a este certamen”, subraya Colomo.

Junto a Expoliva, los principales patrocinadores de este singular certamen literario serán de nuevo la Fundación Unicaja y la SCA San Vicente de Mogón y su AOVE Puerta de Las Villas. La presidenta de la Fundación Unicaja Jaén, Carmen Espín, recuerda que “estamos detrás de este premio desde su primera edición porque entendemos que el sector olivarero es uno de los más importantes de nuestra comunidad y la difusión de sus múltiples aspectos positivos es algo en lo que estamos especialmente interesados”. “Este certamen –agrega Espín– camina en esa dirección, porque la literatura es un vehículo magnífico para divulgar las virtudes que atesora el aceite de oliva, de ahí que este concurso que fomenta la olivo-literatura cuente con nuestro apoyo”.

Por su parte, el presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert, incide en la “apuesta que desde nuestra cooperativa hacemos desde hace tiempo por proyectos que están vinculados con la promoción de la cultura del olivar”. Al respecto, considera que “desde el sector productor no solo debemos preocuparnos de conseguir los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la forma más sostenible posible, sino que tenemos una responsabilidad social de colaboración con nuestro entorno en distintos ámbitos, y evidentemente uno de ellos es la cultura, de ahí que desde nuestra marca Puerta de Las Villas respaldemos este certamen literario que contribuye a que se conozcan más las cualidades positivas del olivar y el aceite de oliva en todo el mundo”.

También volverá a respaldar esta aventura cultural la empresa Gráficas La Paz, una de las firmas de artes gráficas referente en la impresión de libros en el Sur de España. Su gerente, José Madero, recuerda que “hemos apoyado este premio desde el principio dentro de una estrategia que nos lleva a respaldar iniciativas culturales de todo el país, sobre todo las que tienen que ver con el fomento de la lectura”. “Nos parece una apuesta muy interesante ya que aúna la escritura con el olivar, uno de los mayores símbolos de nuestra provincia”, manifiesta el gerente de Gráficas La Paz, que ha sido la responsable de imprimir los tres libros de cuentos que hasta ahora ha editado MQC, uno relacionado con la impresión en 3D y dos más con el aceite de oliva y sus mundos.

En esta tercera edición se suma como patrocinador del concurso el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite que se encuentra en Úbeda. El presidente de esta entidad, Javier Gámez, explica que “nos sumamos a este proyecto cultural porque entronca con nuestros objetivos, que pasan por transmitir la pasión por el aceite de oliva y promocionar el producto estrella de la provincia de Jaén”. Para ello cuentan con unas instalaciones donde “trabajamos para difundir el conocimiento del aceite de oliva y también divulgar todo lo que rodea a esta cultura milenaria, una línea en la que este Premio Internacional de Relato Corto va a permitirnos avanzar más”. De hecho, los 5 escritores ganadores de esta edición tendrán como regalo, además del dinero correspondiente a cada premio, la posibilidad de disfrutar de una experiencia oleoturística en el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite, que también acogerá la entrega de galardones que tendrá lugar a finales de 2020.

A los premios en metálico y las experiencias oleoturísticas se sumarán, como ya viene siendo habitual, el sorteo de obsequios entre los propios participantes del certamen y los internautas que se impliquen en la votación para elegir los premios del público. Estos regalos estarán ligados a la Cultura del Olivar y serán aportados por algunos de los patrocinadores y de las entidades colaboradoras del premio, entre las que también están la Diputación Provincial de Jaén, la editorial Líberman, y las empresas Peraber Asesores y Elaia Zait.

La información íntegra sobre este premio se puede encontrar en el portal www.masquecuentos.es, donde se detallan las bases íntegras y se incluye el formulario que deben rellenar los autores que deseen participar en este concurso, que es una más de las iniciativas de MQC y se añade a las realizadas con anterioridad por esta asociación cultural. Así, durante sus algo más de 5 años de vida, ha sumado ya más de 17.000 seguidores en redes sociales (casi 5.700 en facebook y más de 11.600 en twitter). Además, ha editado una publicación en formato digital y dos más en papel, ha celebrado dos concursos vinculados a la temática de la impresión y el escaneado en 3D: uno literario y otro audiovisual; organizado otras dos ediciones del concurso literario ligado al olivar; promovido el cortometraje “Love AOVE” y se ha implicado en la difusión de numerosas propuestas culturales promovidas por creadores vinculados a MQC.

La Fundación del Olivar ha dado a conocer los aceites de oliva virgen extra seleccionados y premiados del concurso Terra Óleum Selección 2020 en sus distintas modalidades y categorías, producidos durante la última campaña oleícola. Los premios Terra Óleum junto con los de Expoliva, que se celebran en años alternos, son los de mayor tradición en el contexto oleícola internacional desde 1986.

El jurado del concurso ha estado integrado por expertos en valoración sensorial procedentes de los Laboratorios Agroalimentarios Oficiales de Andalucía, Instituto de la Grasa, Laboratorio Arbitral del Ministerio de Agricultura, Centro Tecnológico Citoliva, y los Centros de Investigación y Formación Agraria de Mengíbar y Cabra; y ha contado con el apoyo de la tecnología Interpanel durante las sesiones de cata.

Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra 
Terra Oleum 2020

MODALIDAD MAYOR PRODUCCIÓN >10000L

PRODUCCIÓN CONVENCIONAL O INTEGRADA

	Entidad	Marca	Población	Provincia
Premio Aceites Frutados Intensos	Monva, s.l.	Dóminus Cosecha Temprana	Mancha Real	Jaén
Mención	Molino del Genil, s.l.	Molino del Genil Premium Picual	Córdoba	Córdoba
Mención	San Vicente, s.c.a.	Puerta de las Villas	Mogón	Jaén
Mención	Knolive Oils, s.l.	Hispasur Gold	Priego de Córdoba	Córdoba
Premio Aceites Frutados Medios	Stmo. Cristo de la Misericordia,s.c.a.	La Quinta Esencia Premium Verde	Jódar	Jaén
Mención	Almazaras de la Subbética, s.c.a.	Parqueoliva serie Oro Dop. Priego de Córdoba	Carcabuey	Córdoba
Mención	Ntra. Sra. de los Remedios, s.c.a.	Oro de Cánava	Jimena	Jaén
Mención	Almazara de Muela, s.l.	Venta del Barón	Priego de Córdoba	Córdoba
Premio Aceites Frutados Ligeros	La Pontezuela,s.l.u.	5 Elementos Arbequina	LosNavalmorales	Toledo
Mención	Aceites Oro Bailén Galgón 99,s.l.u.	Oro Bailén Arbequina	Villanueva de la Reina	Jaén
Mención	Molino del Genil, s.l.	Molino del Genil Premium Arbequina	Córdoba	Córdoba
Mención	Pago de los Baldíos de San Carlos, s.l.	Pago Baldíos de San Carlos	Majadas	Cáceres

MODALIDAD MAYOR PRODUCCIÓN >10000L
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
	Entidad	Marca	Población	Provincia
Premio Aceites Frutados Intensos	Rafael Alonso Aguilera, s.l.	Oro del Desierto Picual	Tabernas	Almería
Mención	Aceites Canoliva, s.l.	Canoliva Organic	Baena	Córdoba
Mención	Aceites Finca la Torre, s.l.u.	Finca la Torre Selección Hojiblanca	Bobadilla	Málaga
Mención	Almazaras de la Subbética, s.c.a.	Rincón de la SubbéticaDop. Priego de Córdoba	Carcabuey	Córdoba
Premio Aceites Frutados  Medios	Rafael Alonso Aguilera, s.l.	Oro del DesiertoCoupage	Tabernas	Almería
Mención	Cortijo de Suerte Alta, s.l.	Cortijo de Suerte Alta -Coupage Natural	Baena	Córdoba

MODALIDAD PRODUCCIÓN LIMITADA <10000L
PRODUCCIÓN CONVENCIONAL O INTEGRADA
	Entidad	Marca	Población	Provincia
Premio Aceites Frutados Intensos	San Felipe Apóstol,s.c.a.	Balcón del Guadalquivir	Baeza	Jaén
Mención	Almazara Cruz de Esteban, s.l.	Olivo Real	Mancha Real	Jaén
Mención	Almazaras de la Subbética,s.c.a.	Parqueoliva serie Oro Dop. Priego de Córdoba	Carcabuey	Córdoba
Premio Aceites Frutados Medios	Almazaras de la Subbética,s.c.a.	AlmaolivaArbequino	Carcabuey	Córdoba
Mención	Olvero, s.l.	Olvero	Arjonilla	Jaén
Mención	Aceites Perales Baeza, c.b.	PradolivoCosecha Temprana	Baeza	Jaén
Mención	Aceites deMaquiz, s.l.	Maquiz	Mengíbar	Jaén
Premio Aceites Frutados Ligeros	Pago de los Baldíos de San Carlos, s.l.	San Carlos Gourmet	Majadas	Cáceres
Mención	San Francisco,s.c.a.	Sierra de las Villas – Bikurim –	Villanueva del Arzobispo	Jaén
Mención	Oleícola Jaén, s.a.	Oleícola Jaén AOVE Frantoio	Baeza	Jaén
Mención	San Sebastián,s.c.a.	Señorío de Mesía	La Guardia de Jaén	Jaén

MODALIDAD PRODUCCIÓN LIMITADA <10000L
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
	Entidad	Marca	Población	Provincia
Premio Aceites Frutados Intensos	Almazara San Cristóbal – Coop. Valenciana de Cañada	Oro del Vinalopó Ecológico Premium	Cañada	Alicante
Mención	Almazaras de la Subbética, s.c.a.	Rincón de la Subbética Dop. Priego de Córdoba	Carcabuey	Córdoba
Mención	Almazara de Muela, s.l.	Mueloliva Ecológico	Priego de Córdoba	Córdoba
Premio Aceites Frutados Medios	Oleícola Jaén, s.a.	Oleícola Jaén AOVE Ecológico	Baeza	Jaén
Mención	San Vicente, s.c.a.	Puerta de las Villas Ecológico	Mogón	Jaén
Premio Aceites Frutados Ligeros	San Sebastián, s.c.a.	Señorío de MesíaEcológico	La Guardia de Jaén	Jaén

El grupo de investigación ‘Estrés celular y edad’ de la Universidad de Jaén ha determinado la capacidad neuroprotectora del tirosol, uno de los compuestos fenólicos presentes en el aceite de oliva, ante los efectos patógenos de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad del Parkinson, en un modelo animal.

El Parkinson es el segundo desorden neurodegenerativo en cuanto a prevalencia en la población y se caracteriza por la aparición de movimientos involuntarios, temblores, rigidez muscular y dificultades en el mantenimiento del equilibrio, como consecuencia de la pérdida de neuronas dopaminérgicas. A nivel celular, se caracteriza por el depósito intracelular de varias proteínas, entre las que se encuentra la α-sinucleína, implicada directamente en el desarrollo y progresión de dicha enfermedad. A su vez, el aceite de oliva virgen extra es único entre los aceites vegetales debido a la elevada concentración de compuestos fenólicos que posee, entre los que se encuentra el tirosol. En los últimos años, diferentes investigaciones han puesto de manifiesto sus propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, bactericidas y cardioprotectoras, lo que ha trasladado el interés a analizar sus posibles efectos en enfermedades neurodegenerativas.

“En anteriores estudios ya observamos como este compuesto fenólico aumenta la longevidad en un modelo animal, utilizando el nematodo C. elegans. A partir de esos resultados, valoramos que una de las posibilidades a tener en cuenta era el incremento de las proteínas de choque térmico, denominadas chaperonas, encargadas de asegurar el buen plegamiento de las demás proteínas y, por tanto, muy implicadas en procesos neurodegenerativos”, explica Ana Cañuelo, profesora del Departamento de Biología Experimental de la UJA y principal responsable de la investigación.

En este estudio, los investigadores de la UJA han utilizado dos estirpes transgénicas del nematodo Caenorhabditis elegans, que sobreexpresan una variante mutada de la α-sinucleína de humanos. De esta forma, han reproducido en los nematodos algunos de los síntomas de esta enfermedad neurodegenerativa, como deficiencias motoras, en el daño producido en las neuronas dopaminérgicas y en la agregación de esta proteína en el citoplasma celular. “Aplicamos el tirosol a estas dos estirpes de nematodos. Una de ellas expresa el α-sinucleína en todas las células musculares del nematodo y provoca una parálisis progresiva. La otra expresa esta proteína únicamente en las neuronas dopaminérgicas, neuronas similares a las que se ven afectadas por el Parkinson en los seres humanos”, indica Ana Cañuelo.

Los resultados de su investigación contrastan el efecto neuroprotector de este compuesto fenólico. Por un lado, señalan que el tirosol induce a la disminución del estrés oxidativo y reduce significativamente la agregación de la α-sinucleína in vivo, retrasando la parálisis muscular en los nematodos.

Así mismo, se produce una menor degeneración de las neuronas dopaminérgicas en este modelo animal, por lo que los principales efectos patógenos del Parkinson se retrasan y se reducen ostensiblemente. Como afirma la investigadora Ana Cañuelo, este estudio y otros similares “pueden ser un primer paso para apoyar la continuación de esta línea de investigación con la realización de ensayos clínicos y nutricionales en animales más complejos y en seres humanos para testar si el tirosol, como suplemento alimenticio, tiene esos efectos en los pacientes”.

Este trabajo, desarrollado principalmente por el investigador de la UJA Jesús Calahorra, ha sido publicado recientemente en la revista de impacto Neurobiology of Aging, en colaboración con otros investigadores de la UJA, así como con la investigadora del Bellvitge Biomedical Research Institute (IDIBELL) de Barcelona, Montserrat Porta.