La Diputación apoya con otros 25.000 euros la puesta en funcionamiento de la IGP Aceite de Jaén

La Diputación de Jaén apoya con otros 25.000 euros la puesta en funcionamiento de los órganos reguladores de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, y el presidente del Consejo Regulador de esta IGP, Manuel Parras, han firmado hoy un convenio de colaboración “cuya finalidad no es otra que la constitución de los órganos de gobierno y de gestión del Consejo Regulador de la IGP y favorecer el adecuado funcionamiento del mismo”, ha señalado Reyes, que ha puesto el acento en “la necesaria asistencia técnica para la gestión y constitución de gobierno de este consejo regulador, y también una asistencia jurídica para defender y proteger la marca IGP Aceite de Jaén en el territorio nacional e internacional».

El presidente de la Diputación ha resaltado el apoyo “desde el principio” a este instrumento, “con gestos políticos y desde el punto de vista económico con una aportación total que asciende a los 60.000 euros”. En esta ocasión, una vez que la IGP Aceite de Jaén fue reconocida oficialmente el pasado mes de mayo con su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea, Reyes ha concretado que mediante este nuevo convenio se pretende colaborar “en la puesta en marcha del órgano que debe regir y velar por el desarrollo y aplicación de este marchamo de calidad que tanto costó conseguir para nuestro aceite de oliva virgen extra y que hoy es una realidad”.

En su intervención, Reyes ha manifestado con respecto a la IGP Aceite de Jaén que engloba a los aceites producidos en los 97 municipios de la provincia, que “estamos convencidos de que es un instrumento clave para nuestra provincia donde se ha hecho un gran esfuerzo por la calidad, y que tiene que seguir apostando por esta diferenciación. Esta IGP es una realidad en beneficio del 100 por 100 de los municipios de la provincia, de aquellos agricultores que quieran acogerse a la normativa que marque el propio Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén”. En este sentido, el presidente de la Diputación ha reconocido que “a pesar de que cada vez, el aceite de oliva ha pesado menos en la economía provincial, sigue siendo clave en muchas familias y ha sido clave en fijar la población al territorio. Muchos de nuestros municipios no tendrían hoy la población que tienen si el olivar no existiera”.

Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén, Manuel Parras, ha agradecido la colaboración de la Diputación de Jaén “porque es importante el momento, ya que los inicios son los más complicados y necesitamos ayudas, aunque este proyecto debe tener vida propia, tiene que autofinanciarse con el apoyo de aquellos agricultores, almazaras, comercializadores y envasadores que quieran diferenciarse en el mercado a través de una marca de calidad que es un derecho de propiedad intelectual de la Unión Europea”. Parras ha adelantado que ya se han aprobado los registros telemáticos, que estarán a disposición del sector en los próximos días, y ha anunciado que también se han acordado las tarifas para las empresas que quieran adherirse a este sello, cuyas primeras etiquetas podrían estar para la campaña 2021-2022. Un elemento de diferenciación que, tal y como ha puntualizado el presidente del Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén, “se concederá a los vírgenes extra de aceitunas recolectadas como muy tarde el 31 de diciembre de cada año, porque queremos seguir apostando por la recolección temprana”.

El centro para personas temporeras de Martos se abrirá con recursos municipales en la segunda quincena de noviembre

El alcalde de Martos, Víctor Torres, junto con el concejal de Bienestar Social, Francisco Miranda, ha presidido hoy una nueva reunión de la comisión local de personas temporeras para ultimar los detalles del dispositivo ante el inicio de la campaña de recogida de la aceituna. En el encuentro han abordado que, a pesar de la situación de incertidumbre actual y a la espera de las respuestas que dé al respecto la Junta de Andalucía, el centro para personas temporeras de Martos se abrirá, únicamente con recursos municipales, durante la segunda quincena de noviembre.

Torres ha detallado que la comisión ha contado con la participación de los Servicios Sociales Comunitarios, el Centro de Salud, el Servicio Andaluz de Empleo, las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, organizaciones y cooperativas agrarias así como entidades sin ánimo de lucro. Así, han concretado distintos aspectos de este dispositivo, como la colaboración con Cruz Roja y Cáritas en el uso del comedor escolar municipal para dispensar cenas.

Además, la estación de autobuses acogerá a una persona como mediadora intercultural, que estará desde el 3 de noviembre hasta el 3 de enero en estas instalaciones sobre las que, tal y como ha anunciado el primer edil, se va a mandar un escrito a la Delegación del Gobierno andaluz en Jaén para que en ellas se realicen los test a las personas temporeras con lo que evitaría que se pudiera congestionar el Centro de Salud y, además, se les atendería directamente donde llegan. Por ello, se les va a remitir esta propuesta al tiempo que ha confiado en que la situación de incertidumbre que rodea todo el protocolo desde la Delegación de Salud en cuanto a la atención a las personas temporeras se solucione cuanto antes.

“Estamos ante una campaña atípica y compleja”, ha reconocido el alcalde de Martos, si bien ha señalado que, sea como sea, el Ayuntamiento tiene el dispositivo previsto ante el inicio de la campaña de recogida de aceituna.

Por su parte, Miranda ha remarcado que el Ayuntamiento lleva desde septiembre en la puesta en marcha de este dispositivo y que se está haciendo para cumplir con todas las garantías. Así, se va a realizar una reducción del aforo del albergue, que tendrá 20 plazas, incluida una habitación de confinamiento. Además, en esta campaña solamente se podrá atender a las personas que estén alojadas en el centro, en el que se ha previsto duplicar los turnos de duchas y comedor para evitar aglomeraciones.

El concejal de Bienestar Social, que ha precisado que el centro contará con servicios de vigilancia de seguridad, ha puntualizado que el Ayuntamiento seguirá prestando billetes de desplazamientos de corto alcance.

La delegada de Agricultura pide a los agricultores que utilicen el sistema “Trade” para dar de alta a temporeros en la aceituna y planificar los test

La delegada de Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén, Soledad Aranada, pide a los olivareros que registren a los jornaleros en un sistema que está disponible desde el 20 de octubre. La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha puesto en marcha el sistema “Trade”, una herramienta informática para recabar datos que permite potenciar la comunicación y coordinación entre los empresarios agrícolas y la Junta de Andalucía ante el inminente comienzo de la campaña de la aceituna.

La delegada territorial, Soledad Aranda, hace un llamamiento a los agricultores para que utilicen este sistema. “Conseguir que la campaña de la aceituna sea segura es obligación de todos. La Consejería ha puesto en marcha esta herramienta informática, que seguro que será de gran utilidad. Por eso, hago un llamamiento a todos los agricultores para que den de alta a los trabajadores y podamos planificar los test”, afirma Soledad Aranda. Asimismo, continúa: “No solo los empresarios agrícolas pueden dar de alta a los trabajadores. También lo pueden hacer organizaciones agrarias, cooperativas o gestores en su representación”.

Además, Soledad Aranda destaca que la Consejería cumple así su compromiso de hacer de vínculo entre el sector agrario y el Servicio Andaluz de Salud. Se trata de un sistema que genera un flujo de información válida y trazable sobre los trabajadores implicados en la campaña de la aceituna, de modo que la Consejería de Salud y Familias pueda prever y organizar la realización de las pruebas del COVID-19.

La puesta a disposición de la herramienta forma parte de las medidas preventivas adoptadas por la Junta de Andalucía para evitar la propagación del COVID-19 y potenciar la seguridad en el campo jienense en la próxima campaña de la aceituna, contribuyendo al mantenimiento de esta actividad esencial para la economía provincial y andaluza, así como para el abastecimiento de los mercados.

Dichas medidas para una campaña de la aceituna segura fueron abordadas por el Gobierno andaluz y por todos los agentes implicados en el marco del Foro Provincial de la Inmigración el pasado 2 de octubre. Asimismo, la Consejería de Agricultura ha mantenido un diálogo permanente con el sector del olivar para explicar las medidas y escuchar sus propuestas.

Con la activación del sistema se cumple con el compromiso de la consejera, Carmen Crespo, adquirido durante el acto de presentación del primer aforo de la campaña de la aceituna 2020-2021, el pasado 16 de octubre. La herramienta tiene acceso a través de la web de la Agencia de gestión agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA) y se puede descargar siendo compatible con los principales navegadores web. Consiste en una declaración responsable por parte del empleador de los trabajadores agrícolas contratados en su explotación.

Para usar el sistema “Trade” es necesario ser empleador de trabajadores agrícolas de la campaña y contar con la oportuna autorización por parte de los mismos para la comunicación de sus datos mediante este sistema. Se accede a la aplicación usando su certificado electrónico personal o certificado electrónico de empresa. La primera vez que se accede, el sistema pide completar los datos de contacto del empleador. Acto seguido, se debe acceder al menú “mis declaraciones” para poder generar una nueva declaración. Esta operación consta de tres pasos.

El primero es el alta de la declaración en el botón correspondiente, donde el empleador debe revisar los datos generales aportados. Después se procede al alta de trabajadores asociados a la declaración. Así, se debe incorporar a los trabajadores al sistema, uno a uno, mediante el oportuno botón. Por último, se concreta la firma de la declaración, para lo que se pide al empleador su certificado digital. Una vez firmada la declaración responsable, los datos comunicados son trasladados periódicamente a la Consejería de Salud y Familias para su evaluación y el desarrollo de las actividades sanitarias que se consideren oportunas. Los navegadores recomendados son Google Chrome, Microsoft Egde y Mozilla Firefox. Se puede acceder a TRADE en el siguiente enlace: https://ws229.juntadeandalucia.es/trade

La Diputación abre hasta el 4 de diciembre el plazo para participar en la Cata Concurso Jaén Selección 2021

El Boletín Oficial de la Provincia de Jaén publica hoy la aprobación de las bases que regirán la cata-concurso que ha convocado la Diputación para elegir los 8 mejores aceites de oliva virgen extra de esta campaña. En esta convocatoria se fija el 4 de diciembre como fecha final para tomar parte en un certamen que, como subraya el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, “ha permitido poner en valor a lo largo de estos últimos años los mejores AOVEs de nuestra provincia” para, de esta forma, favorecer su promoción, comercialización y consumo en el mercado alimentario y la restauración.

Esta cata-concurso, que se realizará mediante el sistema de cata-ciega, se celebró por primera vez en 2006 y, desde entonces, ha ido ganando en prestigio y participantes. De hecho, como recuerda Lozano, “en la primera edición de esta iniciativa se presentaron 39 AOVEs, mientras que en la del pasado año el número de marcas ascendió a 73, presentadas por 64 empresas pertenecientes a 42 municipios de la provincia”. Este incremento de la participación refuerza “nuestra estrategia de trabajar la imagen, la visibilidad, la comercialización y el precio del aceite de oliva a través de la apuesta por la calidad que tienen los AOVEs de la provincia”, apostilla el responsable de Promoción y Turismo de la Diputación.

En esta ocasión, la cata-concurso se va a desarrollar los días 15 y 16 de diciembre y, como explica el diputado, “los participantes podrán recoger los frascos donde introducir su aceite en Soproargra en horario de trabajo”. Su desarrollo será similar al de otros años, ya que la valoración sensorial de los aceites de oliva virgen extra presentados correrá a cargo de un comité de expertos de reconocido prestigio, integrado al menos por diez catadores, que será el responsable final de elegir los 7 aceites de producción convencional y el ecológico que portarán durante todo el año 2021 el distintivo Jaén Selección.

Los aceites que concurran a esta cata-concurso en la modalidad de producción convencional deberán proceder de un lote homogéneo de al menos 5.000 litros , mientras que los de producción ecológica tendrán que formar parte de un lote mínimo de 3.000 litros . Asimismo, los presentados a la modalidad de ecológico deberán aportar también un certificado emitido por el órgano competente de que el aceite ha sido certificado como tal.

Tras la apertura del plazo para presentarse a esta cata-concurso, Francisco Javier Lozano anima “a los productores a hacerlo”, porque la obtención de este sello supone que los aceites seleccionados acompañarán a la Diputación en todas sus acciones promocionales, tanto en España como en el extranjero. “Esta acción promocional se suma a las ya realizadas por la Administración provincial en este difícil año para la promoción”, explica el diputado de Promoción y Turismo, quien recuerda que “estuvimos en Fitur, hemos podido mandar los AOVEs Jaén Selección a 134 restauradores con estrella Michelin, se ha realizado el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Jaén, paraíso Interior, hemos hecho acciones promocionales turísticas en Granada, Málaga, Córdoba y Sevilla donde nuestros Jaén Selección nos han acompañado, estuvimos en las ferias Madrid Fusión, World Olive Oil Exhibition y en San Sebastián Gastronomika, y hemos desarrollado otras muchas acciones que vienen a reforzar el trabajo que hace la Diputación en la promoción del aceite de oliva”.

2Life byPieralisi, segunda marca de Pieralisi que comercializará maquinaria reacondicionada para almazaras con todas las garantías de fábrica

Pieralisi lanza al mercado su segunda marca: 2Life. Con ella ofrece a las almazaras maquinaria reacondicionada de alta calidad, la cual será sometida a estrictos controles de calidad y supervisada por el personal técnico de Pieralisi, lo cual dará como resultado maquinaria seminueva. Son productos que cuentan con toda la garantía de la multinacional líder en la fabricación de maquinaria de almazara y que, a su vez, dan cobertura a un mercado existente y que tradicionalmente se ha  nutrido de la compraventa directa en un mercado informal, con los perjuicios en cuanto a garantías y fiabilidad que este tipo de negocios pueden suponer en numerosas ocasiones a los usuarios, señala en un comunicado la compañía.

“Un cliente de 2Life byPieralisi tiene la seguridad de adquirir maquinaria reacondicionada de alta calidad y  garantizada de fábrica, esto es un valor seguro con relación  calidad y precios  para sus negocios”, explica Rodrigo Jaén, director general de Pieralisi para España y Portugal. Así, indica que 2Life byPieralisi comercializará toda la maquinaria para la producción y extracción de aceite de oliva. Desde molinos, batidoras, decanters, centrífugas y todo tipo de accesorios para maquinaria de almazara seminuevos y siempre bajo la garantía y la minuciosa supervisión de Pieralisi. Antes de salir al mercado, dichos equipos se habrán revisado en su totalidad por personal cualificado, que realizará un cambio de todas las piezas consumibles por originales de fábrica, revestimiento de bowl y sinfines de primera calidad, así como pintura y acabado de alta gama.

“Es maquinaria de primer nivel y que, además, supone un importante ahorro económico para el comprador, lo que se traduce en una compra inteligente y eficiente”, aclara el director general, quien explica que Pieralisi apuesta de este modo por la economía circular y permite dar una segunda vida a la maquinaria contribuyendo con la preservación del medio ambiente. “Todo a través de un mercado transparente y garantizado de fábrica”, matiza Rodrigo Jaén, quien insiste en que esta maquinaria contará con servicio técnico especializado los 365 días del año que ofrecerá venta de repuestos y taller especializado de reparación.

Miembros de Asolite se reúnen con el presidente de la Diputación de Jaén para recabar su apoyo para el olivar tradicional en la PAC

Miembros de la junta directiva de la Asociación del Olivar Tradicional Español (Asolite) mantuvieron recientemente una reunión con el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, en un encuentro en el que se expusieron los fines que persigue esta asociación y se hizo especial hincapié en la marcha de las negociaciones de la PAC por parte del Gobierno de España y sus consecuencias para la agricultura.

“La Diputación Provincial de Jaén es la protectora de la zona rural, la defensora del medio de vida principal de muchos pueblos de nuestra provincia y la que debe luchar contra la despoblación”, ha declarado en un comunicado el presidente de Asolite, Francisco Guerrero. “Estamos viendo, preocupados e impotentes, cómo las propuestas para la nueva Política Agraria Común, con la pérdida de los derechos históricos que en la actualidad percibe el olivar tradicional, se abre la puerta para que las ayudas de la PAC sean desviadas a otros nuevos cultivos que no han recibido subvención anteriormente, como el superintensivo, plenamente rentable en costes de producción, pero insostenibles cuando hablamos de medio ambiente y creación de empleo”, ha recalcado Guerrero.

“Sabemos que las nuevas reglas y condiciones van a ser estrictas y no sabemos exactamente en qué van a consistir. La disminución porcentual de las ayudas, entre otros factores, están aún en plena negociación. Debemos ser prudentes y esperar, aunque desde Asolite seguimos a la espera de conseguir una reunión con el ministro de Agricultura, pues entendemos que los derechos históricos no deben desaparecer, como tampoco pueden disminuir las cuantías que perciben los agricultores”.

Aseguran que el presidente de la Diputación, por su parte, ha mostrado «su total acuerdo y apoyo a las reivindicaciones planteadas por Asolite y se ha comprometido a defender una PAC justa para la provincia de Jaén y una defensa total del olivar tradicional para evitar la ruina y la despoblación de muchos de nuestros pueblos», añaden.

Además de este asunto, en el encuentro también se han tratado otros referentes a la Ley de la Cadena Alimentaria, la fijación de un precio mínimo, el coto a las importaciones extracomunitarias, el etiquetado, la necesidad de incrementar las iniciativas en publicidad y formación o una distribución más justa del agua. “Demasiados problemas que tratar”, ha declarado Guerrero, “por lo que desde la Diputación se han comprometido a programar otra reunión donde seguir trabajando”.

Ciudadanos muestra su preocupación por los efectos que puede tener la PAC entre los olivareros

El diputado de Ciudadanos (Cs) en el Parlamento de Andalucía por Jaén y portavoz de Agricultura en la Cámara andaluza, Enrique Moreno, ha reconocido sentirse “muy preocupado” por el estado actual de las negociaciones de la PAC y ha señalado que “el Gobierno de España no puede tirar la toalla” y debe seguir insistiendo para mejorar las condiciones de los agricultores jiennenses.

“Aunque las negociaciones a nivel europeo son positivas en aspectos relacionados con el apoyo a las medianas y pequeñas explotaciones, así como para el impulso al empleo joven en aras de un efectivo relevo generacional, desde Cs estamos muy preocupados por la reducción del presupuesto a nivel nacional”, ha señalado Moreno, quien ha explicado que, en el estado presente de la negociación, España pierde hasta un 10% de las ayudas actuales. “Más preocupante aún es la hoja de ruta marcada por el ministro Planas, cuyo decreto de convergencia es especialmente dañino para las explotaciones de Jaén, tal y como han señalado las propias organizaciones agrarias, al ignorar el modelo actual que sí contemplaba los derechos históricos adquiridos y las regiones productivas”, ha añadido el parlamentario jiennense.

En una visita a la cooperativa Virgen de la Villa de Martos, el diputado jiennense, acompañado por los concejales de la formación naranja en la ciudad Andrés Navarro y Guillermo Moncayo ha querido trasladar el apoyo desde Cs a todas las comarcas de la provincia y ha asegurado que, como portavoz en la Comisión de Agricultura en la Cámara andaluza, “seguiremos velando por los intereses de los olivareros, escuchándoles y trasladando sus reivindicaciones al Gobierno de la Junta de Andalucía”. En este sentido, Moreno ha abogado por un frente común desde la Cámara andaluza. “Es el momento de aparcar las diferencias ideológicas y defender el interés general de nuestros agricultores”, ha sentenciado.

En esta misma línea se ha pronunciado el portavoz de la formación naranja en la Diputación de Jaén, Ildefonso Ruiz, tras asistir en la jornada de ayer al Consejo Provincial del Aceite de Oliva en la institución provincial. “No podemos permitir la pérdida de los derechos históricos de nuestros olivareros, porque son los que mantienen el sector en Jaén”, ha apuntado para añadir que “las ayudas deben de focalizarse en el agricultor, que es quien genera riqueza y empleo”.

En conclusión, el diputado provincial de la formación liberal ha insistido en que el Gobierno tiene que reflexionar sobre “el enfoque que está adoptando en las negociaciones de la PAC si no quiere atentar contra los intereses de los agricultores jiennenses que siempre defendemos desde Cs”.

Planas pide a las comunidades autónomas colaboración para una aplicación eficaz de la PAC en España

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado hoy, en el Congreso de los Diputados, que el Plan Estratégico nacional para la aplicación de la Política Agraria Común (PAC) en España es un instrumento eficaz para lograr que los agricultores y ganaderos españoles estén mejor situados para afrontar los retos de la próxima década.

“Logremos el mejor instrumento”, a través del Plan Estratégico Nacional, para las 17 comunidades autónomas, ha asegurado el ministro. Ha pedido trabajar de manera conjunta en el “desafío” de logar una buena aplicación de la política agraria, de forma que los agricultores y ganaderos de todos los territorios puedan mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de sus explotaciones, desde el punto de vista económico, social y medioambiental.

Ha explicado que la PAC para el periodo 2021-2027 tiene dos grandes novedades, que son el apoyo a las estrategias europeas para la protección del medio ambiente y de lucha contra el cambio climático, y la posibilidad de que cada Estado miembro elabore su propio plan nacional para la aplicación de esta política en su territorio.

Una vez alcanzados los objetivos de contar con un buen presupuesto para la PAC, del que España va a contar con 47.724 millones de euros, y unos reglamentos que van a permitir un equilibrio entre el apoyo a las rentas y la protección del medio ambiente, “nos encontramos con el tercer desafío de lograr una buena PAC para España y una buena aplicación”.

Para ello, el Gobierno de España trabaja con todas las comunidades autónomas, “con pleno respeto a la Constitución y a los Estatutos de Autonomía”, para lograr una definición común en el marco de los análisis y las intervenciones del primer pilar (ayudas directas), y en la plena gestión en lo que se refiere a las medidas del segundo pilar (desarrollo rural).

UPA promociona el AOVE entre los 180 alumnos del Colegio Zawiya de Aznalcóllar

UPA continúa con la decimoctava edición de la campaña promocional «Aceite de oliva virgen extra de Jaén: Motor e impulso de sostenibilidad y salud». Y lo ha hace con el segundo desayuno saludable incluido en Andalucía. En este caso, ha sido en el Colegio Zawiya, de Aznalcóllar, municipio de Sevilla. Los 180 alumnos han recibido sus mochilas para preparar un bollo a base de AOVE y crema de cacao, pero una clase del centro ha disfrutado como auténticos cocineros en el patio del colegio. Este año, debido a la crisis sanitaria que vivimos por la pandemia de la Covid-19, UPA ha reorganizado toda la campaña para celebrar las actividades garantizando en todo momento la seguridad de los niños, de ahí que «nos hayamos adaptado a las circunstancias y se haya hecho el desayuno con una única aula en el patio», señalan. El secretario general de UPA en Jaén, Cristóbal Cano; el diputado de Agricultura, Pedro Bruno; la secretaria general de UPA Sevilla, Verónica Romero; y la concejala de Turismo, Medio Ambiente y Comunicación Social de Aznalcóllar, Cenci Rodríguez; han sido los encargados de explicar a los niños las bondades del aceite y su importancia, tanto en la economía como en la sociedad jiennense.

El objetivo del desayuno no es otro que los niños conozcan la importancia del consumo del aceite de oliva virgen extra, parte fundamental e imprescindible de la dieta mediterránea, con la intención de potenciar sus buenos hábitos alimenticios. UPA lleva este desayuno saludable a los alumnos de Aznalcóllar (Sevilla) con el objetivo de que se conviertan en embajadores del aceite, porque ellos son los consumidores de hoy y también del mañana. De ahí que entendemos que es muy importante que conozcan nuestro producto. Y lo han hecho después de que, la semana pasada, los alumnos de un colegio de Granada pudieran disfrutar también de la actividad.

«Una edición más, y ya van dieciocho, colaboramos con la Diputación de Jaén en una campaña cuyo objetivo fundamental no es otro que insistir entre los alumnos de edades bajas de la importancia que tiene el consumo del aceite de oliva. Un consumo que forma parte de nuestra rutina, porque lo vemos hacer a nuestros padres. Pero también, porque es importante conocer las bondades y las ventajas saludables que tiene el aceite», subrayan.

Los alumnos del Colegio Zawiya, en Aznalcóllar, recibieron una mochila con un lote de desayuno en la que se encontraron monodosis de aceite de oliva virgen extra de Jaén, cacao y pan, así como guías didácticas sobre el aceite y cuadernos de recetas elaboradas con éste, además de los indispensables gorros de cocinero. La idea es que los propios niños se conviertan en cocineros por unos momentos y elaboren, con el aceite y el cacao, una especie de crema para untar en el pan durante el desayuno. Una buena forma de fomentar un menú sano. Mañana jueves, 29 de octubre, la campaña se trasladará a Huelva, donde se celebrarán dos fotos temáticos sobre el AOVE en la Escuela de Hostelería de Islantilla, en Lepe; y en el Instituto Superior de Gastronomía de Huelva, para concluir con un nuevo colegio en Jaén capital.

Récord en comercialización, en importaciones y en bajos precios en la campaña oleícola 2019/2020

La recién finalizada campaña oleícola 2019/2020 ha terminado con récord en comercialización, en importaciones y en bajos precios de los aceites de oliva en el mercado de origen por cuanto han estado en un promedio general por debajo de los dos euros el kilo y del umbral de su rentabilidad, sobre todo en el olivar tradicional y en pendiente.

El balance de la Agencia de Información y Control  Alimentarios (AICA), consultado por Oleum Xauen, pone de manifiesto que la comercialización total en la campaña 2019/2020 ha sido de 1.638.000 toneladas de aceites de oliva, de las que 1.109.900 fueron al mercado exterior y 528.100 al interior.

Estos datos contrastan con los de la campaña 2018/2019, en la que se vendieron 1.554.400 toneladas de aceites de oliva, con una cuantía para las exportaciones de 1.017.300 toneladas y de 537.100 para el mercado nacional. Otra conclusión a tener en cuenta, si se comparan estas dos campañas, es que las exportaciones han aumentado en la 2019/2020 en casi 93.000 toneladas y en el mercado interior han caído en 9.000.

Las importaciones se han disparado en la pasada campaña por cuanto hasta el pasado 30 de septiembre se contabilizaron 248.500 toneladas frente a las 141.000 de la anterior, considerable ascenso en el que ha podido influir la imposición de los aranceles de EE UU  al aceite español. Por lo demás, las existencias han sumado 491.500 en comparación con el enlace de 755.700 de la 2018/2019, una campaña en la que se consiguió el récord en términos de producción, con 1.793.500 toneladas de aceite de oliva frente a las 1.125.300 de la recién finalizada, catalogada de media-baja.