Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar ponen de manifiesto que continúa la bajada de los precios de los aceites de oliva en el mercado de origen respecto a la anterior semana.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 29 de noviembre al 05 de diciembre, es de 4.892,73 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 5,24% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 5.163,51 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 29 de noviembre al 05 de diciembre, es de 4.856,53 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 0,12% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 4.862,19 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 29 de noviembre al 05 de diciembre, es de 4.576,57 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 3,18% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 4.727,07 euros/tonelada (datos provisionales).
Con respecto al volumen, en la semana actual del 29 de noviembre al 05 de diciembre, se han negociado 6.988,56 toneladas (datos provisionales).
