Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar constatan otra semana más que continúa la desescalada de precios de los aceites de oliva en las categorías virgen y lampante en el mercado de origen, en el que sube ligeramente la de virgen extra.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 16 de noviembre al 22 de noviembre, es de 5.257,96 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,49% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 5.232,46 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 16 de noviembre al 22 de noviembre, es de 4.909,37 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 0,85% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 4.951,65 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 16 de noviembre al 22 de noviembre, es de 4.627,89 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 1,15% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 4.681,75 euros/tonelada (datos provisionales).
Con respecto al volumen, en la semana actual del 16 de noviembre al 22 de noviembre, se han negociado 4.168,44 toneladas (datos provisionales).
