El responsable de Olivar de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Cristóbal Gallego, muestra su acuerdo con la estimación del aforo de la Consejería de Agricultura de la Junta, que pronostica 1.021.000 toneladas de aceite de oliva para esta campaña 2024-2025. De hecho, la federación de cooperativas auguraba en sus previsiones 1.035.000 toneladas de aceites, por lo que entiende que ya son tres campañas en las que prácticamente coinciden con la estimaciones oficiales. No obstante, puntualiza que la producción final estará condicionada por la meteorología y de que lleguen las ansiadas precipitaciones.
