El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Úbeda (Jaén) y presidente del Centro de Interpetación Olivar y Aceite, Javier Gámez, ha asistido al taller de cocina para niños, impartido desde el centro, “Cocina Divertida y Saludable en Navidad”. Esta iniciativa, que se suele realizar en fechas señaladas, cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén.
El taller ha contado con la participación de diez niños, quienes han aprendido y elaborado cinco recetas bajo la supervisión de Mónica Serrano, nutricionista y autora del blog “Cucharadas de Salud”.
Estos talleres no solo se limitan a la elaboración de platos, sino que también fortalecen el conocimiento sobre el aceite de oliva virgen extra y sus aplicaciones culinarias. En estas fechas festivas, se busca además mostrar que es posible disfrutar de recetas y postres atractivos y saludables, demostrando así que se puede comer de manera equilibrada incluso durante las fiestas.
