El Centro de Interpretación Olivar y Aceite acoge una nueva jornada formativa centrada en el marketing sensorial aplicado al oleoturismo, una iniciativa impulsada por la Diputación Provincial de Jaén en el marco de los fondos europeos Next Generation.
El concejal de Agricultura y presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Francisco Javier Lozano, ha dado la bienvenida al alumnado que está participando en esta acción formativa, destacando el compromiso continuo con la profesionalización del sector y el trabajo coordinado entre administraciones, junto al Ayuntamiento de Úbeda.
Como ha explicado Lozano, la Diputación Provincial de Jaén está desplegando una inversión de 4,5 millones de euros en el contexto de la gestión de fondos europeos, destinada a fortalecer el oleoturismo como segmento estratégico para la economía provincial.
La formación, financiada por la Administración provincial e impartida por Fernando Redondo, consultor especializado en turismo, calidad y medio ambiente, se centra en dotar a empresarios y empresarias del sector de herramientas, técnicas y asistencia especializada para mejorar la prestación de sus servicios turísticos.
El marketing sensorial, eje central de la jornada, apuesta por el “juego de los sentidos” para hacer que la experiencia del visitante sea mucho más completa. No se limita, como ha remarcado, únicamente a las catas de aceite de oliva virgen extra, sino que se extiende a las oleotecas, la atención personalizada al cliente, la forma de explicar las experiencias e incluso la venta online.
En este sentido, ha matizado, se abordan técnicas multisensoriales que permiten enriquecer tanto la experiencia física como la digital, trasladando esa conexión emocional también al entorno web y a los procesos de comercialización. “El objetivo principal es dotar a las empresas de herramientas prácticas que les permitan diseñar experiencias turísticas que jugando con los sentidos resulten más atractivas, memorables y alineadas con las nuevas demandas del mercado”, ha expresado.
Durante la jornada se ha subrayado que esta acción formativa supone un nuevo impulso a un segmento que continúa creciendo en la provincia. Cada vez más cooperativas y almazaras demandan perfiles técnicos y profesionales especializados en oleoturismo, conscientes de su potencial en términos de rentabilidad y diferenciación.
En este contexto, el presidente del centro ha realizado un llamamiento especial a la juventud y a las personas apasionadas por la agricultura y la producción de aceite de oliva, señalando el oleoturismo como una gran oportunidad de empleabilidad. “Invitamos a seguir de cerca las acciones promovidas por la Diputación, el Centro de Interpretación y el Ayuntamiento, ya que ofrecen recursos útiles para la formación y la inserción laboral en este ámbito”, ha destacado.
En otro orden de cosas, Francisco Javier Lozano ha puntualizado que esta iniciativa se enmarca dentro de un ambicioso proyecto inversor para el traslado del Centro de Interpretación Olivar y Aceite. La Diputación Provincial de Jaén ha adjudicado ya una primera fase por importe superior a 700.000 euros.
Las próximas semanas, ha comentado Lozano, comenzarán las obras que permitirán renovar la musealización y mejorar el espacio informativo y de trabajo de este centro, reforzando su papel como referente en la promoción, formación e innovación en torno al aceite de oliva y el oleoturismo, en un espacio privilegiado como es el ‘Blanquillo’.
Con esta nueva acción formativa y el impulso inversor previsto, el Centro de Interpretación Olivar y Aceite consolida su posición como motor de desarrollo, profesionalización y generación de oportunidades en la provincia de Jaén.
