Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar en esta última semana constatan que se cierra el año 2023 con precios en el mercado de origen de 8,85 euros el kilo para el virgen extra, 8,41 para el virgen y 7,92 para el lampante frente a los 5,42, 4,91 y 4,77, respectivamente, de la primera semana del año
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 23 de diciembre al 29 de diciembre, es de 8.857,83 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,20% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.666,78 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 23 de diciembre al 29 de diciembre, es de 8.412,92 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,83% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.343,37 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 23 de diciembre al 29 de diciembre, es de 7.924,79 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,29% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.747,52 euros/tonelada.
Con respecto al volumen, en la semana actual del 23 de diciembre al 29 de diciembre, se han negociado 3.065,50 toneladas (datos provisionales).
