El Sistema de Información de Precios Poolred de la Fundación del Olivar constata esta semana bajadas de las cotizaciones del aceite de olliva en el mercado de origen en sus tres categorías, según este sistema, que recoge las operaciones de compraventa de los aceites de oliva a granel.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 11 de noviembre al 17 de noviembre, es de 7.515,63 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 3,07% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.753,69 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual es de 6.725,47 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 2,48% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 6.896,19 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual es de 6.250,96 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 3,77% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 6.495,65 euros/tonelada.
Con respecto al volumen, en esta semana se han negociado hasta esta mañana 3.688,14 toneladas (datos provisionales).
