El Poolred constata esta semana subidas del precio del aceite de oliva en el mercado de origen en sus tres categorías respecto a la pasada, según los últimos datos obtenidos por este sistema de información de precios de la Fundación del Olivar.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 25 de noviembre al 1 de diciembre, es de 8.148,07 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 4,87% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.770,03 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual es de 7.591,80 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 5,23% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 7.214,47 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual es de 6.856,18 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 6,67% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 6.427,38 euros/tonelada.
Con respecto al volumen, en la semana actual del 25 de noviembre al 01 de diciembre, se han negociado 4.718,64 toneladas (datos provisionales).
