Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar constata un aumento del precio de los aceites de oliva esta semana en el mercado de origen y en más de tres euros respecto a la primera semana de este año 2023, según ha podido conocer Oleum Xauen.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 15 de diciembre al 21 de diciembre, es de 8.622,15 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,26% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.515,19 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 15 de diciembre al 21 de diciembre, es de 8.290,90 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 3,73% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.993,11 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 15 de diciembre al 21 de diciembre, es de 7.699,83 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 4,90% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.340,05 euros/tonelada.
Con respecto al volumen, en la semana actual del 15 de diciembre al 21 de diciembre, se han negociado 5.504,56 toneladas (datos provisionales).
En la primera semana de este año 2023, el Poolred precisaba que la calidad virgen extra estaba a 5.422 euros el kilo; el virgen se situó en 4,918 y en 4.778 para el lampante base 1º, lo que dio una media de casi 5,2 euros el kilo.
