Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar constatan un repunte para el virgen extra y ligeras bajadas en el virgen y el lampante en el mercado de origen esta semana respecto a la anterior.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 31 de mayo al 06 de junio, es de 8.014,24 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,36% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.985,78 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 31 de mayo al 06 de junio, es de 7.483,25 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 0,34% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 7.508,46 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 31 de mayo al 06 de junio, es de 7.110,24 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 0,51% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.146,78 euros/tonelada.
Con respecto al volumen, en la semana actual del 31 de mayo al 06 de junio, se han negociado 3.693,15 toneladas (datos provisionales).
