Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar registra esta semana un repunte de precios de los aceites de oliva en el mercado de origen respecto a la semana anterior.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 11 al 17 de enero, es de 4.518,40 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,36% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 4.516,80 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 11 al 17 de enero, es de 3.995,30 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,00% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 3.917,09 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 11 al 17 de enero, es de 3.805,65 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 3,55% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 3.675,17 euros/tonelada (datos provisionales).
Con respecto al volumen, en la semana actual del 11 al 17 de enero, se han negociado 6.599,81 toneladas (datos provisionales).
