El precio del aceite de oliva virgen extra en el mercado de origen se incremento casi un 112%, cerca del 90% para el virgen y más del 81% para la lampante si comparamos la primera semana y la última de la recién finalizada campaña 2022-2023. Así se desprende de los datos facilitados a Oleum Xauen por Javier Olmedo, gerente del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar, que obtiene la media ponderada de las operaciones de compraventa a granel .para cada calidad
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana del 26 de septiembre al 2 de octubre del año 2022 fue de 3.964,19 euros/tonelada (datos definitivos), lo que supone un incremento en el precio de un 111,92% anual, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana actual 26 de septiembre al 2 de octubre de 2023, que es de 8.400,75 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana, del 26 de septiembre al 2 de octubre del año 2022 fue de 3.887,33 euros/tonelada (datos definitivos), lo que supone un incremento en el precio de un 89,69% anual, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana actual 26 de septiembre al 2 de octubre de 2023, que es de 7.373,87 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana del 26 de septiembre al 2 de octubre del año 2022 fue de 3.850,28 euros/tonelada (datos definitivos), lo que supone un incremento en el precio de un 81,38% anual, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana actual 26 de septiembre al 2 de octubre de 2023, que es de 6.983,50 euros/tonelada (datos provisionales).
Con respecto al volumen, en la semana del 26 de septiembre al 2 de octubre del año 2022 se negociaron 3.922,60 toneladas (datos definitivos), siendo el volumen negociado en la semana actual 26 de septiembre al 2 de octubre de 2023 de 968,00 toneladas (datos provisionales).
