El precio medio del aceite de oliva virgen extra en el mercado de origen está desbocado, con cerca de ocho euros el kilo y abre hueco con amplios diferenciales con el virgen y el lampante, según ha confirmado Oleum Xauen en el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred).
A poco más de dos meses para que finalice la campaña oleícola 2022-2023 los precios continúan al alza y con una escalada sostenida y continuada en esta campaña, caracterizada por la escasa oferta como consecuencia de las adversas condiciones meteorológicas que han propiciado la segunda peor cosecha de este siglo en España (663.000 toneladas de producción) en una campaña que a 30 de junio pasado quedaban 456.000 toneladas de existencias. Unas tensiones de precios que podrían continuar en la próxima campaña 2023-2024 ante la escasa cosecha que se estima.
El Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred) indica que el precio medio para la calidad de aceite de oliva virgen extra en esta semana en el mercado de origen es de 7,82 euros el kilo (1.300 de las antiguas pesetas) cuando hace una semana alcanzaba los 7,60 euros el kilo. La calidad virgen tiene una cotización media en origen de 7,03 euros el kilo frente a los 6,94 de hace siete días. Mientras, el lampante está a 6,49 euros el kilo frente a los 6,48 de hace una semana, según este sistema, que obtiene la media ponderada de las operaciones de compraventa de aceite de oliva a granel en el mercado de origen.
Conviene recordar que hace varias campañas los precios medios de los aceites en el mercado de origen se situaban por debajo de los dos euros el kilo y que incluso en el año 2023 los diferenciales de precios eran mínimos, llegando en algunos momentos a estar el lampante por encima de la categoría virgen coincidiendo con las primeras semanas de la invasión de Ucrania por parte de Rusia.
