El Museo Terra Oleum acogerá el próximo día 23 de marzo la presentación del libro “El secreto del cambio. Naciones sobre el olivo y su aceite”, del que es autor José Luis Romera Vizcaíno, quien coordina esta publicación en la que participan casi una treintena de autores expertos en el sector oleícola. Entre ellos José Juan Gaforio, Brígida Jiménez, Marino Uceda, Manuel Parras, Juan Vilar, Mari Paz Aguilera, Ezequiel Martínez, Francisco Lorenzo, Daniel García Peinado y un largo etcétera.
Romera señala la falta de desconocimiento que existe en el mundo hacía nuestro “oro líquido”, por lo que decidió contactar con expertos en el mundo oleícola para que participaran en este libro y ayudar así a promocionar este producto y destacar sus muchas bondades y beneficios.
El prólogo tiene por título “El olivo ese árbol de bendición”, y ha sido escrito por Ezequiel Martínez Jiménez, periodista, escritor, poeta, y ex director de “Tierra y Mar”, CSTV (1992- 2013). La portada es un fragmento de la obra “Oli Poema II” y realizada por la diseñadora gráfica Isabel Cabello, CEO de la empresa Cabello x Mure, que también escribe en el libro.
