Familiares, amigos y representantes del sector oleícola han dado hoy su último adiós en Jaén al empresario Manuel García Fernández, fallecido en la jornada de ayer a la edad de 78 años. García Fernández, que ha sido despedido entre muestras de pesar y de consternación, ha ostentado a lo largo de su trayectoria diversos cargos en el mundo del olivar y de los aceites de oliva, entre ellos el de responsable de Infaoliva y presidente de la empresa Fertínez, de Ibros, municipio del que era natural y desde cuya almazara familiar forjó una consolidada trayectoria profesional en la defensa y promoción de este estratégico sector en el que se ganó el respeto y el cariño de la gente. Descanse en paz.
