España ha producido en el pasado mes de octubre más de 70.000 toneladas de aceites de oliva frente a las 41.000 de hace un año, con Sevilla a la cabeza, con casi 19.000, Córdoba (casi 12.000) y Jaén (11.350). Así lo ha comprobado Oleum Xauen en el avance de la situación de mercado de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) correspondiente al primer mes de esta campaña 2026/2027.
La producción nacional en octubra ha totalizado 70.530 toneladas, de las cuales más de 52.000 se han obtenido en Andalucía, en un mes en el que las existencias se situaban en torno a las 307.000 toneladas de aceites con unas salidas que han superado ampliamente las 100.000 toneladas.
Hace un año España produjo en octubre más de 41.611 toneladas de aceites de oliva frente a las casi 36.000 toneladas de aceites de oliva (35.989) del mismo mes de la campaña 2024-2025. De esa cantidad producida en el territorio nacional, Andalucía se situó a a la cabeza, con 27.639 toneladas. Sevilla fue la provincia que más aceite de oliva obtuvo en octubre de 2025, con casi 11.000 toneladas de aceites de oliva; seguida de Córdoba (5.169); Jaén (5.042) y Badajoz produjo hasta el 31 de octubre 4.890 toneladas de aceites de oliva.
