Aceites Hacienda El Palo comienza la campaña oleícola con su nuevo picual premium, un AOVE de cosecha temprana que estará disponible a partir del próximo lunes, 26 de septiembre, según informa un comunicado, que explica que ya se puede reservar en la tienda online de Bravoleum.
La almazara Aceites Hacienda El Palo ha comenzado hoy la recolección de la aceituna en una de sus fincas, de olivos de la variedad picual. Con este temprano inicio de campaña, Aceites Hacienda el Palo se anticipa, siendo la primera almazara de la provincia de Jaén en inaugurar esta nueva campaña oleícola 2022/2023, según recalca el comunicado.
En los próximos días, y ya en octubre, la almazara tiene previsto continuar la cosecha temprana con los demás monovarietales que producen bajo la marca Bravoleum Selección Especial, en concreto, la variedad que primero se recolectará será la frantoio, siguiendo con el picual, picual ecológico y la arbequina. Ya más entrado octubre le seguirán las variedades hojiblanca y nevadillo blanco, autóctona de Jaén y muy poco común.
A pesar de ser un año en el que la climatología ha sido adversa, al no producirse las lluvias que el olivar necesita, las fincas de Aceites Hacienda El Palo han recibido el agua necesaria al ser todas de regadío, por lo que los olivos no han sufrido estrés hídrico, teniendo un fruto de calidad para la elaboración de estos preciados aceites tempranos.
Los aceites de Bravoleum-Hacienda El Palo destacan por su complejidad, sus frutados verdes y una elaboración muy cuidada, que busca la máxima excelencia en todos sus vírgenes extra. No en vano, el picual selección especial de Bravoleum ha obtenido 5 premios Jaén Selección, el Premio Alimentos del Ministerio de Agricultura en 2 ocasiones y el Mario Solinas del COI, entre otros premios nacionales e internacionales.
