El proyecto 800 tiene como centro de su actividad elaborar productos con extracto de hoja de olivo, por lo que ya ha sido presentado en Jaén. Un proyecto que nace en colaboración entre 800 olivos, S.C.A., y Roque Iniciativas, S.L. (Agua de Olivo) con la idea de dar valor añadido al olivo, el árbol de la vida, revalorizando dicha hoja de olivo para convertirla en base de una gama de productos novedosos, saludables y sostenibles, llena de esencia de olivo y de vida.

La misión del proyecto 800 es ofrecer el máximo de productos que revaloricen el olivar, utilizando el mínimo de recursos, dar la visión y un nuevo concepto de utilización de restos de producción agrícola, dar la vida al extracto de hoja de olivo creando la gama de nuevos productos que destacan por su enorme potencial, así como la imagen de 800, un olivo moderno lleno que colores llamativos que representan la esperanza, el optimismo, la energía y la
solidaridad, según añade un comunicado. Agregan que el proyecto se ha desarrollado gracias al apoyo y colaboración del Ayuntamiento de Carboneros, la Fundación Fulgencio Meseguer y 1, 2, 3 Emprende, en cuyas instalaciones se presentó el proyecto..

Cáritas Interparroquial de Jaén puso en marcha, hace 12 días, su dispositivo de calle para el acompañamiento a personas temporeras durante la campaña de recolección de la aceituna. Personas voluntarias de Maristas, Cristo Rey, la parroquia de Santiago Apóstol, cofradías, Salesianos, Pastoral Universitaria e Indiana, entre otros, forman parte del equipo.

De lunes a domingo, entre las 20:30 y las 22:30 horas, aproximadamente, recorren las calles de la capital con el propósito de detectar necesidades de atención humanitaria a las personas que llegan a la provincia atraídas por
la campaña de recolección de la aceituna.

El coordinador del dispositivo de Cáritas, Carlos Baeyens, agradece a todas las personas voluntarias, tanto las que salen a la calle, como las que preparan los alimentos en el Hogar Santa Clara, el trabajo desinteresado que realizan. Las personas interesadas en sumarse pueden hacerlo enviando un correo electrónico a la dirección dispositivo.caritas@gmail.com. Asimismo, desde Cáritas Interparroquial de Jaén se recoge ropa de abrigo, mantas y sacos de dormir para cubrir las necesidades de los temporeros. Las donaciones pueden entregarse en “El Baúl de Cáritas”, ubicado en la calle Santa Clara de la capital.

Según destaca Carlos Baeyens, coordinador del dispositivo de Cáritas, es un grupo de personas dedicado a “acompañar con su presencia las vidas de los temporeros, especialmente de aquellos que se quedan en la calle por diversas situaciones. Según destaca, las salidas comenzaron hace 12 días. Así, en las últimas semanas, Cáritas ha
constatado un aumento de las personas atendidas desde recursos como el Centro de Día Santa Clara y el Comedor de San Roque. Recalca que todas las impresiones y datos recogidos por los voluntarios quedan registrados cada día en informes que facilitan a Cáritas una imagen fiel de la realidad. Subraya, además, el compromiso de mantener una
comunicación estrecha con otros colectivos e instituciones implicados en garantizar la mejor atención posible a las personas temporeras que llegan estos días a la provincia.

“Estar al lado del que sufre”
Baeyens señala que el objetivo principal es “estar al lado del que sufre y denunciar estas situaciones de manera pública”. Los voluntarios, además, facilitan información sobre los recursos para su cubrir sus necesidades básicas durante su estancia, así como comparten con ellos una bebida caliente, galletas y algo de abrigo, como mantas y sacos de dormir, en caso necesario. Baeyens pone el acento en que la comida es solo una herramienta para acercarse a la personas que encuentran y entablar una conversación con ellos.

“Tratamos de ayudar al temporero, desde la coordinación con distintas instituciones, para que su estancia aquí sea lo mejor posible, sepa los lugares para dormir, dónde puede encontrar trabajo, dónde comer y el acceso al aseo personal, entre otros”.

Carlos Baeyens hace hincapié en que la labor del dispositivo supone también una formación para comprender el proceso migratorio y el acompañamiento a personas en situación marginal, pero, sobre todo, “un acercamiento y un contacto directo con los hermanos desde la sencillez, la humildad y el tú a tú”. “Es ahí, en ese encuentro, donde hallamos la presencia de Dios que mueve nuestros corazones”, añade. El coordinador del dispositivo muestra su convencimiento de que este acompañamiento debe realizarse “desde la vida compartida”. “Es por ello que, cuando nos encontramos con personas abiertas a contar su historia o que nos piden ayuda, ponemos nuestro tiempo,
conocimiento y voluntad para compartir esas dificultades con ellos”, concluye.

El hoyo aceitunero es el protagonista de la fiesta que este sábado se celebrará en Monte Lope Álvarez, una tradición que comenzó hace 25 años y que gracias a la asociación de vecinos de esta pedanía y al Ayuntamiento de Martos se ha convertido en un reclamo para las cientos de personas que asisten cada año a la Fiesta del Hoyo.

Este año, como novedad, la fiesta comenzará el viernes, 10 de noviembre, invitando a un desayuno a todos los mayores del pueblo, en el centro de Mayores de la pedanía.

El sábado, 11 de noviembre, día de la celebración, la gastronomía será la gran protagonista de la jornada, con el reparto de mil hoyos aceituneros, compuesto por pan con aceite de oliva, bacalao y aceitunas, que se repartirán entre todos los asistentes, para pasar después a la degustación de otro plato típico en época de recolección como son las tradicionales migas.

En torno a esta celebración, se han realizado dos exposiciones, una de dibujos alusivos al olivar y al proceso de elaboración del aceite, con los trabajos realizados por el alumnado del CEIP Fernando IV y otra de aperos de labranza y enseres antiguos relacionados con el olivar.

A  partir de las cuatro de la tarde, con la colaboración de los vecinos y vecinas de la pedanía, se prepara una exposición de postres que después será degustada por los asistentes y que dará paso a la actuación del grupo musical “Radio Paraíso”, en el patio del colegio.

En la presentación han participado, junto a la concejal de Festejos, Ana M. Expósito, y el concejal de agricultura, Juan Pérez, la presidente de la Asociación Vecinal de Monte Lope, Sacramento Marcos y el alcalde pedáneo, Antonio Galán, que han invitado a todos participar de una celebración donde se pone en valor una tradición propia de los jornaleros, el almuerzo del hoyo de pan con aceite de oliva y que gracias a esta celebración se consigue transmitir a las generaciones más jóvenes.

El Aula de Cultura de la Diputación ha acogido el acto de entrega del Premio de Investigación Agraria y Medioambiental 2023 convocado por el Instituto de Estudios Giennenses (IEG), que ha recaído en un estudio sobre la conversión del olivar tradicional en ecológico. Sus autores, José Antonio Gómez-Limón, Jaime Martín y Manuel Arriaza, han recogido de manos de la vicepresidenta primera de la Diputación y responsable del IEG, Francisca Medina, este galardón que está dotado con un premio en metálico de 3.500 euros.

El trabajo distinguido, que lleva por título ‘Olivar convencional frente al olivar ecológico. Una comparación de su desempeño económico’, resultó elegido “por su nivel científico, por su contribución al intercambio de información en el ámbito de la investigación jiennense y por la conveniencia de la investigación”, según recuerda Medina, quien resalta que este estudio se ha llevado a cabo “en un momento muy oportuno, ya que la olivicultura se tiene que adaptar a las metas establecidas en el Pacto Verde Europeo, en especial en lo referente a la transformación de olivar tradicional en ecológico para cumplir con el objetivo de extender al 25% la superficie destinada a este cultivo”. De esta forma, como apostilla la vicepresidenta primera, “creemos que esta obra va a ser muy útil para nuestra provincia, porque en la misma se realiza una propuesta para la aplicación de políticas públicas que faciliten la toma de decisiones basadas en el conocimiento del sector oleícola”.

En esta línea, Francisca Medina considera que tanto “la temática, como los resultados y la aplicación de la investigación pueden tener una gran repercusión en la provincia de Jaén, de ahí que este trabajo haya sido merecedor del premio este año”. El estudio en cuestión, presentado por tres profesores que actualmente trabajan en la Universidad de Córdoba, viene a reforzar “la línea de acción del Instituto de Estudios Giennenses, que lleva más de siete décadas alentando y promocionando la realización de investigaciones y trabajos que tengan a la provincia de Jaén como protagonista”, apunta la consejera directora del IEG, Adela Tarifa, quien en este acto ha añadido que la concesión de esta distinción, junto con los otros premios que anualmente concede el IEG –el Emilio Ollero de pintura, el Cronista Cazabán y el de fotografía sobre el paisaje giennense–, pone de manifiesto que el instituto  permanece atento a las demandas de la sociedad jiennense en todo lo que contribuye al desarrollo y progreso provincial”.

Sobre el estudio al que se ha concedido este galardón, Tarifa recalca que “se premia un excelente trabajo de investigación que ha puesto el punto de mira en cuestiones transcendentales, conciliando respeto al medio ambiente y productividad”. Así, el Instituto de Estudios Giennenses destaca “una vez más con este premio la importancia que el cultivo del olivo tiene en nuestra economía como motor de la provincia, siempre buscando el respeto al paisaje y al medio ambiente, y a la vez venimos manifestando nuestro apoyo a los investigadores que están dedicando sus trabajos a estos temas del olivo que son tan importantes para Jaén”. Asuntos en los que, como recuerda Adela Tarifa, el IEG profundiza a través de dos secciones: cultura del olivo y estudios rurales, además de colaboraciones con la Universidad de Jaén, “con estudios tan importantes como el que se viene realizando sobre el genoma del olivo”.

La vicepresidenta primera de la Diputación y responsable del Instituto de Estudios Giennenses fue la encargada de presidir el jurado que resolvió este concurso, en el que estuvo acompañada por varios vocales: el gerente del IEG, Salvador Contreras; la consejera directora de este organismo autónomo de la Diputación, Adela Tarifa; los consejeros de número Joaquín Muñoz-Cobo y José Miguel Molina; y el catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Universidad de Jaén, José Domingo Sánchez, como evaluador externo. Este certamen, con el que el IEG pretende favorecer la investigación sobre temas relacionados con la investigación agraria o medioambiental del territorio jiennense, además de su dotación económica, conlleva la publicación impresa y digital de la obra, con una tirada de 300 ejemplares.

La actualización de las tablas salariales del convenio del aceite y sus derivados de la provincia de Jaén se firmará este próximo viernes con una subida salarial del 2,5%.para esta campaña, que comprende desde el 1 de octubre de 2023 hasta el 30 de septiembre de 2024.

La subida salarial es el resultado la tasa interanual del IPC en España, que fue del 3,5 por ciento en septiembre respecto a 2022, mes que se toma como referencia para el cálculo del incremento salarial.

El convenio del aceite, con vigencia del 1 de octubre de 2019 hasta el 30 de septiembre de 2024, afecta a unos 4.000 trabajadores y a unos 300 centros productivos y fue fruto de una intensa y larga negociación, en la que se acordó, además, reducir en un día la jornada laboral para el ejercicio 2021-2022 e igualmente otro día para la campaña 2023-2024, quedando una jornada laboral anual de 1.784 horas a la finalización del mismo.

El acuerdo de este convenio respecto a la subida salarial recogía un incremento retributivo de un 0,5% para el primer año (1 de octubre de 2019 a 30 de septiembre de 2020); un 1,5% de incremento para el ejercicio 2020/2021 y otro 1,5 por ciento para las tres anualidades siguientes, con la salvedad de que si el IPC subía por encima de esta cantidad se aplicaría la inflación menos el 1,5%, cifra resultante que habría que dividir por la mitad y añadir un 1,5 por ciento más.

La red de cooperación “Oleoempodera” del sector oleícola de Jaén se ha constituido hoy martes en el Centro de Dinamización Turística de Jaén. Esta red pretende ser un espacio de empoderamiento y trabajo colaborativo para mujeres del sector oleícola, especialmente cooperativistas. Al encuentro han acudido numerosas representantes del sector cooperativista de la provincia de Jaén.

Entre los objetivos de la red se encuentra el impulso a la participación de las mujeres en los consejos rectores de las cooperativas oleícolas y la creación de alianzas que fomenten el trabajo colaborativo y sinérgico entre las mujeres del sector oleícola. Así como la visibilización del papel de las mujeres en un sector altamente masculinizado, la puesta en común de las barreras que dificultan la participación de éstas a los espacios de toma de decisiones y poder de las cooperativas como son las asambleas y los consejos rectores, y la búsqueda de soluciones comunes a los retos identificados. Para dar respuesta a los objetivos estratégicos se elaborará un plan de acción.

Hoy se ha procedido a la aprobación del funcionamiento de la red y al intercambio de buenas prácticas en materia de igualdad. De igual forma, se han puesto de relieve datos obtenidos en los diagnósticos de situación de la participación de las mujeres en las cooperativas que se están realizando en las comarcas, donde se constata que hay una progresión favorable en cuanto al número de socias y socios en las cooperativas con un 40% de socias en la actualidad, frente al gran reto de que el 90% de los puestos en los consejos rectores de las cooperativas están ocupados por hombres.

La red de cooperación se enmarca en el proyecto de cooperación para la “mejora de la sostenibilidad oleícola en las comarcas jiennenses en el que llevamos trabajando desde hace tiempo los Grupos de Desarrollo Rural (Sierra de Segura, Sierra Magina, Campiña Norte de Jaén, El Condado, Sierra de Cazorla y Sierra Sur de Jaén) y en el que participa la Diputación Provincial de Jaén como socio colaborador. En el marco de este proyecto los Grupos de Desarrollo Rurales han estado trabajando en diversas acciones como el diagnóstico de situación de la participación de las mujeres en las cooperativas; en talleres de dinamización y sensibilización sobre la igualdad; en talleres de empoderamiento individual y colectivo o en un programa de formación para maestras de almazara.

El proyecto está coordinado por Adsur y ha sido diseñado en el marco de las actividades de cooperación correspondientes a la submedida 19.3 del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020. Cofinanciado en un 90 % por la Unión Europea mediante el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y en un 10 % por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

Una jornada técnica profundiza en la prevención de riesgos laborales asociados a las almazaras en la provincia jiennense. Esta actividad, organizada por la Junta de Andalucía, a través del Centro de Prevención de Riesgos Laborales de Jaén, en colaboración con Muprespa e Ifeja, pretende incidir en “seguir implicando y sensibilizando a trabajadores y empresas de este sector en la importancia de la seguridad y la salud en cada puesto de trabajo”. Así lo ha destacado en la inauguración la delegada territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Ana Mata, que ha matizado que también se han analizado las enfermedades profesionales en este ámbito, una información de gran relevancia para poder prevenirlas. Exposiciones a ruidos y a productos químicos son algunos de los riesgos a los que se exponen las plantillas de estos centros de trabajo, aunque actualmente están infradeclaradas como enfermedades profesionales. Avanzar en la prevención es un tema que la delegada considera vital, máxime en estos momentos en los que se inicia la campaña de recolección de aceituna en el ámbito provincial.

Esta jornada se enmarca en las actividades formativas que contempla el Plan de Choque contra la Siniestralidad Laboral en Andalucía, cuyo principal objetivo es reducir y combatir los accidentes laborales en la región y que cuenta con un presupuesto global de 2,2 millones de euros. Mata Soria ha reseñado que, aunque la provincia de Jaén registra un descenso de los siniestros en todos los grados -también en el ámbito agrícola- “hay que seguir apostando por la prevención continua y constantemente y todas las partes implicadas”. De hecho, la delegada ha añadido que, dentro de este Plan de Choque, se continuarán realizando actividades formativas en este sector, vital en la provincia, donde se concentran en torno al 40% de las almazaras andaluzas.

Más de medio centenar de personas han asistido a esta actividad antesala de Agroseguridad, el IV Encuentro Internacional de la Seguridad y Salud Ocupacional en el Sector Agrícola y la Industria Alimentaria, que tendrá lugar a finales de mayo. Ana Mata ha incidido en la magnitud de este evento que pretende seguir analizando, debatiendo y avanzando en situar a la provincia de Jaén, referente con los mejores AOVES, también en referente en prevención en el sector primario. “Tenemos el mejor aceite, la grasa más saludable, y la salud no solo tiene que estar en la mesa, también en los tajos”, ha insistido la delegada. En este sentido, ha recordado que los avances tecnológicos han cambiado el trabajo en el campo, que está cada vez más mecanizado. “Nuevas técnicas y nuevos equipos que han eliminado algunos riesgos y han hecho que aparezcan otros y que tenemos que seguir atajando”, ha añadido.

A su vez, ha hecho hincapié en la importancia de mantener este tipo de jornadas, actualizar la información y la formación para que todos los profesionales estén preparados y sensibilizados en la prevención de riesgos, un asunto “urgente y prioritario siempre”.

Patronal y sindicatos han participado esta mañana en la firma la actualización de la tabla salarial del convenio del campo, que regula las relaciones laborales entre los trabajadores del campo y empresarios en la provincia de Jaén, y que tiene una vigencia de cuatro años. En concreto, se recoge una subida salarial del 3,40% para esta campaña, como ya adelantó Oleum xauen. Este aumento va en función IPC, y es que el convenio garantiza unos mínimos y unos máximos que estaban entre el 1% y el 3,5% en el caso del segundo año, y entre el 1,5% y el 3,5%, en el caso del tercero y el cuarto. Las categorías más destacadas para esta campaña quedarían de la siguiente manera: vareador normal, 59,36 euros; vareador máquina 62,00 euros; tractorista 62,88 euros, y peón 59,36 euros.

Además, el convenio regula los horarios de trabajo y demás condiciones entre empleador y empleado, con el fin de garantizar la paz social en el campo y evitar los incumplimientos. “Creo que tenemos un buen convenio en Jaén, que hemos dado con una fórmula muy acertada”, ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.

En la mesa, en la que ASAJA-Jaén es mayoría como representante de los empresarios, participan además por parte de los empresarios la Confederación de Empresarios (CEJ) y UPA, así como los sindicatos UGT y CC OO como representantes de los trabajadores del campo.

Una vez actualizada la tabla salarial, entrará en vigor cuando se publique en el Boletín Oficial de la Provincia.

Con carácter general, el número de horas semanales de trabajo efectivo a la semana para el personal comprendido en el presente Convenio Colectivo será de 39 horas en jornada partida o intensiva, es decir, que los salarios especificados en las tablas corresponden al salario diario por una jornada laboral de seis horas y treinta minutos (6.30 horas). La vigencia de las presentes tablas salariales se inicia el 1 de octubre de 2023 y finaliza el 30 de septiembre de 2024.

La Universidad de Jaén (UJA) organizó y acogió los pasados 28 y 29 de octubre la reunión inicial, auspiciada por el Instituto Universitario de Investigación en el Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la UJA, del proyecto internacional «Oliver: OLIvetreeforVerifiedEmissionReductiongeneration«, financiado con 1,8 millones de euros por parte del Programa LIFE de la Unión Europea.

El objetivo de este proyecto, que tiene una duración de cuatro años, es desarrollar un sistema de incentivos financieros, basado en el mercado voluntario de créditos de carbono,para que los olivareros puedan canjear los créditos de CO₂ derivados de la implementación de combinaciones de prácticas de manejo alineadas con la agricultura del carbono. En este sentido, este proyecto abordará las barreras normativas, sociales y económicas que actualmente obstaculizan este proceso mediante el desarrollo y certificación de una norma internacional que permita a los productores de aceite de oliva tener acceso al mercado de créditos de carbono.

Los responsables del proyecto en la Universidad de Jaén son David Vera Candeas, del grupo de investigación INYTE en el Departamento de Ingeniería Eléctrica, y Roberto García Ruiz, del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA. Ambos investigadores son los responsables de implementar el protocolo, previamente diseñado, en los olivares del consorcio, medir los créditos de CO₂, presentar los resultados al organismo internacional estándar para la verificación y certificación de los créditos de CO₂, e intercambiar estos créditos de carbono en el mercado voluntario a través de operadores acreditados.

En el proyecto participan, además de la Universidad de Jaén, la Universidad de Perugia (Italia), como coordinadora a través del investigador Primo Proietti, Unaprol (Italia), Inaso Paseges (Grecia), Bureau Veritas (Italia), Tree (Italia), Tetis Institute (Italia), Institute of Urban Environment and Human Resources (UEHR; Grecia), NOESIS (Italia), IFAPA (España) y ASAJA-Jaén (España).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación analizará el contenido de carbono en los suelos agrícolas del territorio español para determinar su capacidad de secuestro, y establecer las bases del futuro sistema de certificación de créditos, cuya nueva legislación ha sido presentada por la Comisión Europea. Los trabajos se prolongarán, en su primera fase, hasta marzo de 2024.

El contenido en carbono en los suelos en España es el más bajo de Europa. Reconocer sus características y parámetros es importante para contribuir al futuro desarrollo de la actividad agraria. Los análisis permitirán conocer su fertilidad, su capacidad de retención de agua, y favorecerán la lucha contra el cambio climático.

El Ministerio ha ampliado el ámbito de la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivo de España (ESYRCE) con el fin de darle más valor añadido, pues ya no solo tendrá información sobre rendimientos y superficies, sino que incorporará datos de calidad del suelo. Esta encuesta proporciona información precisa sobre las superficies cultivadas en España, los rendimientos obtenidos, y variables descriptivas de la actividad agraria como las técnicas de manejo del suelo o la tipología de riego con la que se cuenta, para comparar los rendimientos por cultivos y zonas. Ahora, además, permitirá conocer el contenido en carbono de los suelos, e incorporará la información a la herramienta digital.

Debido al amplio tamaño muestral de esta encuesta, se analizarán cada dos años los suelos de 16.000 parcelas agrícolas repartidas por todo el territorio. Esta muestra permitirá tener datos significativos y robustos para todas las regiones, usos del suelo o técnicas de manejo de éste, entre otros. Además, al estar incluida en ESYRCE permitirá conocer aspectos como la relación entre técnicas de manejo del suelo, contenido en carbono y rendimientos obtenidos.

Con ello, el proyecto tiene como objetivo evaluar si las nuevas prácticas agrícolas y ganaderas como la agricultura de conservación, las cubiertas vegetales en los cultivos, las rotaciones con especies mejorantes o el pastoreo extensivo, contribuyen a mejorar el contenido en carbono de los suelos agrícolas, y a reducir la erosión y mejorar su fertilidad.

Los trabajos proporcionarán una información muy valiosa para todos los agricultores en el ejercicio de su actividad en un ámbito tan importante como es la agricultura de carbono. Por eso, la finalidad de los trabajos que ahora se inician no es solo proporcionar la fotografía más completa que se pueda tener sobre el estado actual de los suelos agrícolas, sino repetirlos cada dos años para analizar su evolución.

El operativo de recogida de muestras involucra a más de 200 agentes de campo especialistas. Los agricultores cuyas parcelas vayan a ser muestreadas recibirán en los próximos días una notificación informativa sobre los trabajos, por si quieren personarse durante los mismos. La toma de muestras no ocasionará ninguna molestia ni afección a la actividad, dado el pequeño volumen de suelo que se extrae (alrededor de 1,5 kg de suelo por parcela). Los agricultores recibirán gratuitamente los resultados correspondientes a sus parcelas.

El proyecto forma parte de los trabajos de evaluación de los resultados de la aplicación de la nueva Política Agraria Común (PAC), que ha comenzado a aplicarse este año.