Javier Olmedo Hernández ha sido elegido nuevo gerente de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, institución dependiente de la Delegación de Agricultura de la Junta de Andalucía, un cargo que estaba vacante desde la marcha de su anterior responsable, José Carlos Marzal, por jubilación.

En declaraciones a Oleum Xauen, Javier Olmedo, que es miembro del consejo rector de la cooperativa La Purísima de Guarromán, asegura que su gran objetivo está centrado en dar “una mayor visibilidad” al trabajo y a los proyectos que desarrolla la Fundación del Olivar.

Junto a ello, Olmedo Hernández, que es licenciado en Ciencias del Trabajo y Graduado Social, tiene como reto dar un mayor impulso al Museo Activo del Aceite de Oliva Terra Oleum, a Expoliva, como el Simposium Científico Técnico, los Premios Expoliva o el Salón Internacional del Virgen Extra, además del Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), entre otros objetivos.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva se constituyó en 1990 con el objetivo de trabajar y modernizar el sector del olivar y de los aceites de oliva desde la mejora de la gestión del conocimiento aplicado al sector productor.

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