La SCA Nuestra de los Remedios de Jimena (Jaén), que produce el reconocido AOVE picual Oro de Cánava, ha obtenido en esta campaña un tercio de aceites de oliva menos respecto a la pasada, 5,3 millones de kilos frente a los 15,8 conseguidos en la 2021-2022. Así lo han confirmado a Oleum Xauen fuentes de esta cooperativa que destaca por su AOVE frutado de aceituna verde medio complejo en matices y armonioso en su conjunto.
Este notable descenso en términos de producción es consecuencia de las adversas condiciones meteorológicas, de altas temperaturas con reiteradas olas de calor y producto de la prolongada falta de lluvias que tuvieron una gran incidencia en acentuar el estrés hídrico del olivar y que condicionaron el proceso de cuajado del fruto.
