La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, Soledad Aranda, ha destacado la firme apuesta de la Fundación del Olivar, de la que es presidenta, por la promoción de la primera y única feria internacional relacionada con el olivar, Expoliva, posicionando Jaén como centro internacional del aceite de oliva y la olivicultura: “recobramos la total presencialidad tanto en el Simposium como en el Salón Expoliva Virgen Extra, que está despertando un creciente interés entre los participantes, y para el que ya se ha superado la presentación de ponencias respecto a anteriores ediciones”, ha destacado.
Por otro lado, Soledad Aranda ha detallado que el número de aceites presentados a los Premios Internacionales a la Calidad también se incrementa respecto a la última edición: “se sobrepasan las más optimistas previsiones con más de 160 aceites presentados a este concurso, el de mayor antigüedad y tradición de cuantos se convocan internacionalmente”. En lo que respecta al Salón Expoliva Virgen Extra, la presidenta de la Fundación del Olivar ha explicado que se están recibiendo peticiones de participación procedentes de países de la cuenta mediterránea, pero también de otros países emergentes en la producción de aceites, como Chile, Argentina, Brasil y Uruguay, así como diferentes países del continente asiático. La delegada también ha hecho hincapié en el “impacto directo en la generación de negocio en Jaén relacionado con el olivar y con el resto de los sectores implicados, así como en el ámbito de la hostelería, los alojamientos o el comercio en los días en los que nos sumergimos en Expoliva”.
La titular de Agricultura en la provincia ha señalado el posicionamiento de la Fundación del Olivar, a través de su marca Expoliva, como epicentro del sector: “desde la Consejería continuaremos apoyando la divulgación científica y técnica del sector del aceite de oliva”. Expoliva se celebrará en Jaén entre los días 10 y 13 de mayo.
